自己晒的干菜怎样才能颜色好

㈠ 菜干怎么做 晒制各种干菜的方法和注意事项

食材：白菜，清水。

步骤:

7.每天晒制，直到晒干，将菜干小心从衣架上取出，用保鲜袋装好即可。

小贴士

1. 晒制菜干前，先查看天气预报，冬天的艳阳天是晒制菜干最好的天气，连续四五在的艳阳天，就可以放心的晒制菜干了。

2. 晒制后的菜干，已经丧失水份，所以必定比新鲜的蔬菜要少N倍，一般挑价钱便宜时的蔬菜来晒制，今天我买的蔬菜是一块八。

3. 可选择自己喜欢的蔬菜来晒制，比如芥菜，我是最喜欢的，可惜价钱太贵，没买。