❶ 南瓜馒头怎样做才松软
主料南瓜350g中筋面粉400g辅料酵母3g
步骤
松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤11.南瓜去皮切片蒸10分钟。
松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤22.过筛压成泥。
松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤33.放凉后加入酵母拌匀静止10分钟。
松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤44.然后加入面粉。
松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤55.揉匀成团。
松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤66.发酵至2倍大。
松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤77.发酵好的面团分成小剂子。
松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤88.整形后放入蒸笼。
松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤99.饧15~20分钟,让馒头剂再长胖一半。
松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤1010.水开后蒸18分钟,南瓜馒头就做好了。
松软又好吃的南瓜馒头的做法步骤1111.再来一张近照,蒸好的馒头和面包一样松软。
❷ 南瓜馒头的做法松软又好吃
如下:
准备食材:南瓜200克;面粉300克;酵母(干)3g;水。
1、南瓜用清水洗干净,去掉南瓜瓤,再把南瓜肉切小,放蒸锅里蒸熟,如下图所示。
❸ 南瓜馒头怎么做才松软
南瓜泥里放入酵母,揉成面团后发醒半小时,这样南瓜馒头会松软。方法如下:
准备材料:南瓜 300克、高筋面粉 少许、白糖少许、酵母少许、盐少许、温水少许。
1、首先把准备好的南瓜去皮切成片,蒸熟。
注意事项:
发面时搁点盐能让南瓜本身的甜味激发出来,吃起来口感更香醇。
❹ 如何做南瓜馒头又软又好吃
烹饪技巧
馒头判断生熟的方法:
1,用手轻拍馒头,有弹性即熟;
2手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。
❺ 南瓜馒头的制作方法和步骤
南瓜馒头是用南瓜、面粉等材料制作的面食。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。
用料
南瓜泥 250克
普通面粉 500克
酵母 4克
油 少许
细砂糖 50克
南瓜馒头(零失败)的做法
1、老南瓜去皮切片蒸熟,戴手套抓成泥。
❻ 如何将南瓜馒头做的松软好吃
松软好吃的南瓜馒头以南瓜和面粉为原料,加入发酵粉、小苏打粉等即可制作完成。
主料:面粉500克、南瓜300克
辅料:发酵粉8克、小苏打粉3克
1、将南瓜去皮,切薄片放入蒸笼内蒸15分钟左右。