❶ 西兰花和西红柿怎么炒好吃又简单
西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。今天小编为大家介绍一款番茄炒西兰花，做法简单，营养丰富，一起来看看吧！
番茄炒西兰花
食材：番茄1个 西兰花1个 蒜1瓣
步骤：
1.西红柿洗净，切小块，西兰花切小块，放入淡盐水中浸泡5分钟，蒜1瓣切末；
2.锅中放入适量清水，将西兰花放入锅中，滴2滴油，焯水1分钟，捞出放入凉水中冷却后沥干；
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入番茄炒至出汁，放入西兰花炒匀，放入盐半勺、鸡精半勺即可。
小贴士
很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西蓝花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西蓝花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
❷ 西红柿西兰花怎么炒
西兰花炒西红柿，大家有了解过吗？事实上西红柿以及西兰花，都是家常生活中的常见食材，营养价值也比较高，西兰花有很好的防癌抗癌作用，而西红柿富含维生素c。
一、材料
西兰花番茄
配料适量蒜适量糖适量盐
1.西兰花清洗干净，掰成小朵。梗切成薄片，番茄去皮切小块。蒜切片
2.锅中烧开水，放入西兰花焯2分钟。然后放入冷水中过凉。沥干
3.锅中烧油至7成热，放入西兰花和番茄，大火翻炒2分钟，加适量糖和盐调味，最后撒上蒜片，翻炒均匀就可以装盘食用了
二、小提示
1.西兰花不容易清洗干净，可以先在盐水中浸泡十分钟。
2.西兰花焯水后过凉，可以保持颜色翠绿。
3.番茄顶部划十字刀，然后用开水烫一下即可轻松去皮
4.喜欢吃番茄的可以多加两个番茄
三、营养价值
1.西兰花可能最显着的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是
在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显着低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生；此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。
2.另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力
3.番茄：西红柿主要生津止渴；健胃消食
❸ 西兰花和西红柿搭配，健康美味，你知道哪些呢
西兰花和西红柿搭配，健康美味，你知道哪些呢？
【西兰花新吃法】
【烹制食物】西兰花，食盐，小麦面粉，番茄，蒜头，姜片，生鸡蛋，植物油，生抽酱油，白砂糖
【烹制流程】
1、那样做出来的西兰花是非常美味的，并且它作法比较简单，非常容易就可以做出来，吃起来又尤其营养成分，尤其身心健康。下面我们就一下去准备一下这一西兰花新吃法的新吃法，先提前准备适量的西兰花，再提前准备适量的食盐，200克小麦面粉，一个番茄，5瓣蒜头，一块姜片，两个鸡蛋，适量的植物油，适量的味极鲜和白砂糖就可以了。
❹ 西红柿和西兰花怎么炒好吃
番茄炒西兰花的做法
15分钟
炒
咸鲜味
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食材清单
主料
番茄
1个
西兰花
1个
辅料
大蒜
1瓣
佐料
盐
半勺
鸡精
半勺
烹饪步骤
步骤1食材准备：西兰花1个，番茄1个。
步骤2西红柿洗净，切小块。
步骤3西兰花切小块，放入淡盐水中浸泡5分钟。
步骤4蒜1瓣切末。
步骤5锅中放入适量清水，将西兰花放入锅中，滴2滴油，焯水1分钟，捞出放入凉水中冷却后沥干。
步骤6锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入番茄炒至出汁，放入西兰花炒匀，放入盐半勺、鸡精半勺即可。
❺ 番茄炒西兰花的家常做法
主料
6.
出锅前加少许鸡粉，炒匀出锅即可
❻ 番茄和西兰花怎么做
番茄和西兰花搭配，营养加倍，酸甜可口，新手也能分分钟搞定。
By 寻找桃花岛 【豆果美食官方认证达人】
用料
西兰花 100克
番茄 半个
植物油 2勺
蒜 2瓣
盐 1勺
生抽 少许
做法步骤
1、西兰花冲洗一下，用刀分成小块
2、在热水中焯十几秒，捞出，过冷水，沥净备用
3、热锅热油，爆香蒜片
4、下切成大块的番茄，用锅铲压着炒软
5、下西兰花和盐，快速翻炒十几秒
6、出锅前烹少许生抽，炒匀出锅即可
7、细节图
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