‘壹’ 野生桑黄如何保存
桑黄的保存：放在阴凉密封的地方保存最好，其次是做成粉保存也行，或者用密封袋装好放在冰箱冷藏处保存。
桑黄作为一种真菌的话，也可以用它的子实体，菌盖扁半球形或马蹄形，木质，浅肝褐色至暗灰色或黑色。放在房子的干燥处即可。
桑黄子实体为担子果，均具菌盖，其呈不规则圆形或半圆形，菌盖比菌肉色深，有暗棕色、深褐色至灰黑色，新鲜时为木栓质，成熟衰老后为硬木质，菌盖长径3-21厘米，短径2-12厘米。
(1)怎样晾出的野生桑黄颜色最好看扩展阅读：
桑黄分布于中国、韩国和日本。主要寄生于暴马丁香树、黑桦树、白桦树、松树、杨树、柳树、栎树及不同种的桑树。
在价值问题上，它的质地比较好，可以用用来制作很多的家具、乐器等物件，之前人们经常将它制作成下田干活的工具，并且也比较耐用。
在观赏价值问题上也不会逊色的，常被用作绿化树木，既能帮助净化了环境，又可以美化装点了风景，可以说该植株是好处多多的，故而要细心去养护。
‘贰’ 野生桑树桑黄的辨别
野生桑黄一般只有5到20厘米的长度，形状多为半圆形，纹路像农村平房上的青瓦，有龟裂现象，质地轻盈，像一块没有吸水的海绵，整体厚实，正面粗糙，边缘光滑。正品野生桑树桑黄，切开会有淡淡的清香。
1、外观。
野生桑树桑黄的形状多为半圆形，背部有明显的纹理，年轮较大，年份较长的桑黄背面还会龟裂，类似指甲大小的裂片，野生的桑黄一般都是年份久远，年轮较多较为明显。
2、颜色。
刚刚摘下来时，颜色为明亮的黄色，晒干后，会变成深黄色、褐色，野生桑黄的边缘还会带有金色的镶边，不过年份越久远的桑黄，金边的数量也会减少，会变得越不明显。
3、味道。
正品野生桑树桑黄，质地轻，没有沉重感，切开会有淡淡的清香，煮水的时候没有特别的味道或者杂味怪味。
桑黄介绍
真正的野生黄柏是一种生长在桑树上的黄柏。它是一种价格昂贵的稀缺资源。能买到的人比较少。它供不应求。因此，市场上有很多类似黄柏的杂树黄，但实际上生长在桑树之外，如爆米花丁香黄、马蹄黄、紫油黄、漆黄、松黄和桦黄、刺槐黄等在。
桑黄中所含的活性成分包括多糖、三萜和黄酮。不同“龄期”野生桑黄的活性成分含量存在显着差异。目前，人造桑树的种植成本不低，还出口日本和韩国，日本和韩国的客户也去中国寻找野生黄柏。
‘叁’ 桑黄是怎样种植的
我们来看看怎么种植桑黄，只要按照下面的步骤做，就可以做到很好的。
一、种植条件
在家里种植桑黄要注意环境方面，一般在二月中下旬就开始制袋，三四月份就要栽培菌袋开始养菌。还要很好的控温，保湿。温度最好在23到25度之间，湿度在60%-65%之间。
二、准备工作
提前准备出菇架，长度在2.5米左右，宽度在1米左右，大概三四层的架子，层与层之间保持40厘米左右，底层距离地面15到20厘米。还要搭上木板，每个架子之间留走道。此外，准备好菌种。
三、配制营养基
营养基配制也很重要，推荐用栎木木屑40%和桑枝木屑40%，麸皮18%，石膏1%以及石灰1%进行混合配制。将其搅拌均匀，且当天就要装完并灭菌处理。
四、接种工作
接种之前必须保证消毒灭菌状态，将菌种袋取下来，里面的菌种料都掰成条状，接入栽培袋袋口，移到培养室内进行发菌。
五、出菇管理
发菌好的桑黄划成V字口，移到出菇室的出菇架上，并提供利于桑黄生长的环境。温度要是在25度左右，湿度保持在85%-95%之间，并有好的通风环境，多晒散光照。这样的环境下大概50天左右桑黄子实体能发育完全，就可进行采收了。
‘肆’ 桑黄怎样辨别真假
辨别桑黄第一步：看
观察其外观颜色，如果颜色发黑或者呈深褐色，根据古代文献中记载有偏差，那就不是《本草纲目》描述的古桑黄的样子。
外观：正反两面，年轮方向有规律，黄面颜色有金边或者有黄的色泽。
看菌丝体：桑树桑黄肉质丝纹有规律，牛肉丝形。
辨别第二步：尝
首先要注意，由于很多野生杂树黄生长在野外，易受杂菌污染，品尝之前要反复洗干净，煮第一遍水倒掉，煮第二遍水才可以服用。
桑黄是没有任何异味和杂味的，如果煮水服用品尝到刺激味道较重，刺鼻，难以下咽，味道复杂等情况，有可能就是野生的杂树黄，而不是正宗的桑黄。
真桑黄特点
1、形状：桑树桑黄形状不固定，多为半圆形，或者其他不规则型。鉴别时主要看其背面纹理，背部有明显的一圈一圈的横向年轮，年轮之间的间隔明显。如果年限较久，背部会皲裂，并有指甲大小的裂块。年轮越多，代表桑黄年份越久。
2、颜色：桑树黄刚采下来时，正面的颜色为鲜亮的黄色，晒干之后，颜色会变深，变为深黄或者褐色，整个黄面如绸缎，不同的角度看黄面会出现不同的颜色。年限短个头小的桑黄金边明显厚重，随着生长年数增加，金边就会越来越少。
‘伍’ 野生桑树桑黄的辨别
野生桑树桑黄可以通过形状判断，背面具有明显的年轮，年轮之间的间隔较大，还会存在龟裂的现象，大小与手掌一般，质地轻盈，像一块没有吸水的海绵。野生桑黄的颜色，在采摘时是黄色，有淡淡的气味，在晒干后是深黄色，没有气味。
野生桑树桑黄的辨别方法
野生桑树桑黄的大小不会超过手掌的大小，一般只有5～20厘米的长度，可以通过手指来判断，整体厚实，正面粗糙，有鳞片状的剥落，但是野生桑树桑黄的边缘却很光滑，质地很轻，像一块没有吸水的海绵一样。
‘陆’ 桑黄外面黑色的要去掉吗
对桑黄采集者来说，特别刚采到的桑黄明明都十分鲜黄，但晾晒后就黄黑不齐了，在夏季采摘的桑黄颜色更是普遍暗黑。对消费者而言，购买桑黄的时候首先认定色泽黄的，总觉得黄色的药效会更好。野生桑黄黑的好还是黄的好？只要是生长在桑树上的桑黄不管色泽是黑是黄药效都差不多，但黄的确实更令人赏心悦目。那么，桑黄颜色为什么发黑呢？
soso_tc_slider_img
有人解释春天生长期黄，冬天休眠期黑，我是不认同的！根据经验判断，这和桑黄的水分含量不同有关，潮湿环境和雨季中的桑黄吸水多，采到的桑黄就容易发黑。干燥环境及秋冬季节桑黄含水量更低，采到的桑黄更黄。另外，小个的桑黄和肉薄的桑黄含水量相对低，干得快，颜色黄的比例更大，个大且肉厚的桑黄含水量大，干得慢，色黑的比例更大。
soso_tc_slider_img
新鲜采摘的桑黄颜色普遍比较黄，晾晒后则会普遍发黑，如何让桑黄保持色泽尽量不变呢？根据以上理论，采摘后应快速吹干。在山上时，可以把刚采摘到含水量很高的桑黄用吸水纸巾包裹起来（有个别采集者甚至提议用尿不湿，我觉得不考虑成本是可行的）。拿回家后，可以太阳晒或电吹风和空调吹或电烤（不要用碳烤）。不过，快速加热脱水会导致桑黄出现裂纹影响美观，建议7成干后就放干燥通风处慢慢吹干。当然，这样晒干后多少也会变暗一点，秋冬采摘可保证色泽更黄。
soso_tc_slider_img
总的来说，自然生长的桑黄大小、厚薄、年份、含水量各不相同，自然晾干所需时间也不等。在同等环境下自然晾晒掉水，野生桑黄呈现的颜色也有黑有黄存在差异。从商家角度也想尽量满足客户对色泽的需求，但因为野生桑黄非常稀少，每个采集者手中数量有限晾晒方法也不相同，因此，收到的桑黄黑的黄的基本各占一半，目前大部分商家采用的方法是黄色的桑黄提价销售，而发黑的桑黄降价处理。这样，对不在乎外观的客户来说能享受经济上的补偿。
最后需要提醒，并不是所有桑树桑黄都带金边，有不少桑黄金边很细或没有金边，是因为黄色物质在肉里没有长出来，破开后可以在桑黄菌体内发现硫磺色金黄物质，消费者鉴别野生桑黄是否是桑树上生长的，需要综合菌皮、味道和黄色物质来判断。朱氏桑树桑黄长期收购秦巴山区深山里一线采集者野生桑树桑黄，产地直销确保正宗
‘柒’ 桑黄如何分辨产地
桑黄如何分辨产地的方法如下：
第一，看产地，其实严格意义上来说，桑黄的产地有很多，其中包括长白山、西藏、云南、四川、湖北、湖南、浙江、安徽、广东、广西等地区，但是我们知道桑黄真宗的产地是西藏地区，因为该地区的生长环境、水源、气候都利于该地区培养出来正宗和地道的桑黄。
第二，看品种，桑黄的品种大体上可以分为野生的，以及人工培植的两种，这一点比较好理解，一般地说野生的桑黄营养价值，以及所富含的成分远远大于人工培养的桑黄了，这样的野生的桑黄价值必然也更高。
第三，看颜色：再有一点就是桑黄的颜色也很重要，刚采的时候，正面的颜色为鲜亮的黄色，晒干之后，颜色会变深，变为深黄或者褐色，整个黄面如绸缎，不同的角度看黄面会出现不同的颜色。年限短个头小的桑黄金边明显厚重，随着生长年数增加，金边就会越来越少。
第四，看气味：最后一点就是看气味没干透的桑树黄有淡淡的香味，干透的桑树黄基本没有味道，只有挨着鼻子闻的时候，有一点点香菇味。
桑树黄煮水的时候，闻水蒸气，有明显的蘑菇味，但是煮水完成后，闻桑黄水没有任何味道。服用桑黄水时，没有其他任何怪味，不酸、不苦，舌尖会有回甘的感觉，回甘就是感觉变甜，其实没有甜味。
‘捌’ 野生桑黄怎么使用
1、养生壶煮茶。桑黄是一种补药，经常用来煮水。煮水的材料和步骤如下：先准备材料桑黄切块取3-5g，大枣3个（去核），枸杞3-6颗，然后将准备好的材料用清水冲洗干净，再养生壶中加500ml清水，将洗净的材料放入壶中，当壶中水烧开，水的颜色变茶色就可以饮用。需要注意的是，桑黄煮一次时间短，所以药性没有充分煮出来，所以通常最好可以反复煮3次。适合在家休闲和招待朋友。
2、机打超微末粉状。打粉吞服的好处就是几乎没有浪费掉一点药性，而且简单快捷，使用工具将桑黄磨成粉。需要饮用准备300ml温水，将桑黄粉取出3-5g放入水杯中，迅速搅匀，水变成茶色即可饮用。这种方法简单，上班前在家中就可做到，既补充了水分，桑黄又充分发挥了它的作用。
更多关于野生桑黄怎么使用，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/d8842b1616106649.html?zd查看更多内容
‘玖’ 野生桑黄栽培技术
野生桑黄栽培技术如下：
1、发菌阶段：发菌期间，培养室内保持22～28℃，空气相对湿度要求50%～60%，每天通风半小时，每隔5～7天菌袋上下翻动一次，当菌丝体发满2/3时，移入培养棚内，松开料袋口，用手轻轻一提，留一点缝隙。棚内以散光为宜，避免强光直射。一般经25～32天左右，菌丝便可长满料袋。个别料袋菌丝发育不匀，可挑出单放。
2、出黄管理：当菌丝长满后，可用刀片把两端割成5分硬币大小的圆形口，以利出黄。出黄时棚温保持在18～26℃，空气相对湿度提高到90%～95%，并提供散射光和充足的氧气。保持地面存有浅水层，每天向墙壁四周及空间喷水3～4次。每天上午8时以前及下午4时以后打开门及通风口换气，气温低时在中午12时至下午2时通风换气。原基膨大3～5天，逐渐形成菌盖，要增加喷水保湿，气温过高要喷水控温。通风不良易出畸形桑黄，出现畸芽要及时割掉。当菌盖颜色由白变浅黄再变成黄褐色，菌盖边缘白色基本消失，边缘变黄，菌盖开始革质化，背面弹射出黄褐色的雾状型孢子时，表明桑黄子实体已成熟，即可及时采收（从割口到采收一般需50天左右）。
‘拾’ 野生桑黄煮水是什么颜色
单独用煎服的方法煮桑黄子实体，20分钟左右，会发现汤色是金黄色的，清澈明亮，是因为桑黄子实体中黄酮的成分，所以煮水后汤色金黄，含量越高，耐煮性越好，汤色更佳金黄。