‘壹’ 腊肉炒大蒜步骤 腊肉炒大蒜怎么做好吃
1、把腊肉洗干净，大蒜洗干净，腊肉切成片，大蒜切成小段。
2、把切好的腊肉放锅里小火翻炒，炒到腊肉里的油慢慢出来。
3、先把切好的大蒜头倒入锅里与腊肉一起炒，因为大蒜头难熟。
4、大蒜头炒到半熟再把大蒜叶倒入里面翻炒，差不多了加入味精就可以了。
‘贰’ 大蒜炒腊肉怎么做 大蒜炒腊肉这样做才好吃
1、主料：腊肉200g，蒜250g，姜适量，调和油适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量。
2、做法：（1）准备材料，大蒜切段，腊肉切片用温水洗净。
（2）锅中放油，姜爆香，倒入腊肉炒出油，放少许白糖。
（3）倒入大蒜一起炒制，加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。
‘叁’ 大蒜炒腊肉怎么炒
方法/步骤
准备主食，腊肉，新鲜的大蒜。
大蒜炒腊肉怎么做
将洗净后的腊肉切成片，大蒜切段，大蒜叶与大蒜根分开放。
大蒜炒腊肉怎么做
锅烧热，加入食用色拉油烧热，放入蒜末，姜末炒香。
大蒜炒腊肉怎么做
4
放入切好的腊肉片翻炒2分钟，放入料酒，再放入大蒜段，大蒜根部，大蒜叶先不要放，翻炒两分钟。
大蒜炒腊肉怎么做
5
放入大蒜叶，放鸡精，继续翻炒，切记不要放盐。
大蒜炒腊肉怎么做
6
放点酱油，翻炒过几下，美味的腊肉炒大蒜即可出锅食用。
END
‘肆’ 大蒜炒腊肉做法
大蒜炒腊肉
材料：腊肉300克 、青蒜2根 、红辣椒1个 、姜4片
调味料：黄酒1小匙 、盐1/2小匙
做法：
1、腊肉刷洗干净，放入盘中，再放进蒸锅蒸30分钟，取出，待凉、切薄片备用。
2、青蒜洗净，红辣椒去蒂，姜去皮，均切斜片。
3、锅中倒入2大匙油烧热，爆香姜片，放入腊肉炒香，再加入青蒜及红辣椒拌炒均匀，倒入调味料及1大匙水翻炒至水分收干，即可盛出。
营养价值：
1、 富含磷、钾、钠。青蒜炒腊肉中的腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，这些元素都是身体所必须的元素，对于人体的新生代谢起着重要的作用。
2、 含有脂肪、蛋白质和碳水化合物。青蒜炒腊肉中的腊肉还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素，这些元素都是人体所构成的重要的组成部分，因此吃青蒜炒腊肉，能补充人体所需要的必需营养物质。
3、 含有多种香料。青蒜炒腊肉中的腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，因此具有开胃祛寒、消食等功效。
‘伍’ 腊肉炒大蒜的做法
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作者：杨贵妃-
健康功效
腊肉:保护神经系统
食材用料
腊肉300g
大蒜300g相克食物
盐适量
大蒜炒腊肉的做法
1.腊肉先用温水浸泡小半天，可以让干腊肉回软，如果腊肉很咸，那就要多泡些时间
2.将泡好的腊肉洗净切片，肥瘦分开放
3.将大蒜洗净沥水
4.切大蒜前先用刀将大蒜杆拍一下，这样炒的时候容易入味也容易熟
5.将大蒜杆和叶切好，分开放
6.将肥肉先放锅里小火炒
7.肥肉里的油熬出来了就将瘦肉倒入锅中，翻炒片刻，将肉捞出，油留在锅里
8.将蒜干倒入锅中爆炒半分钟左右
9.将大蒜叶倒入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐，视腊肉的咸度加盐，大蒜用了腊肉的油炒，已经有点咸度了，所以要少加点盐
10.将之前炒好的腊肉倒入锅中
11.翻炒均匀即可出锅
12.装盘
‘陆’ 大蒜炒腊肉怎么烧
步骤1、准备食材：蒜叶330克、腊肉300克、油20克、生抽15克、辣椒20克、蒜头20克、生姜20克；
步骤2、蒜叶洗净切段、大蒜洗净切碎、生姜切片、辣椒对半切开备用；
步骤3、腊肉冷水下锅，烧开后小火煮20分钟，切片备用；
步骤4、开大火把锅烧热倒油，倒入腊肉翻炒2-3分钟，放入生姜大蒜炒香；
步骤5、放入蒜叶和辣椒翻炒，倒入生抽翻炒2分钟左右即可。
‘柒’ 腊肉烧大蒜做法
用料
主料大蒜215克腊肉80克
辅料盐适量鸡精适量
大蒜炒腊肉的做法
1.
食材：大蒜
2.
腊肉（已切片）
3.
将大蒜去根清洗清洗。
4.
放在案板上切成段，待用。
5.
烧锅倒油烧热，下入腊肉翻炒翻炒。
6.
接着，合入切好的大蒜翻炒翻炒至断生。
7.
然后，加适量的盐。
8.
加适量的鸡精。
9.
调味炒匀即成。
‘捌’ 腊肉炒大蒜的做法 腊肉炒大蒜的做法步骤
1、准备用料。腊肉、大蒜、盐。
2、腊肉先用温水浸泡小半天，可以让干腊肉回软。
3、将泡好的腊肉洗净切片，肥瘦分开放。
4、将大蒜洗净沥水。
5、切大蒜前先用刀将大蒜杆拍一下，这样炒的时候容易入味也容易熟。
6、将大蒜杆和叶切好，分开放。
7、将肥肉先放锅里小火炒。
8、肥肉里的油熬出来了就将瘦肉倒入锅中，翻炒片刻，将肉捞出，油留在锅里。
9、将蒜干倒入锅中爆炒半分钟左右。
10、将大蒜叶倒入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐。
11、将之前炒好的腊肉倒入锅中，翻炒均匀即可出锅。