Ⅰ 芋头干怎么做
所需材料：
主料：芋头1000克
辅料：清水适量
具体做法：
1、芋头洗净后，放入锅里，加入清水，清水淹过芋头大部分即可。
Ⅱ 干芋头片怎么做好吃
芋头烧鸡1、干芋头片泡发泡软，洗干净2、鸡切块，洗净 烧锅开水，把鸡块放入，撇去血沫后捞出备用3、在锅里倒入油放入豆瓣酱、葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角和辣椒，煸炒出香味4、放入焯好鸡块翻炒两三分钟 倒入老抽上色调味，倒入料酒5、倒入开水淹过鸡块，盖上锅盖转中小火烧十五分钟左右（想要味道鲜点可以放点糖啊）6、然后再放入泡发泡软的芋头片继续烧至芋头变软7、出锅前放入盐调味，后大火收汁即可出锅芋头烧回锅肉1、干芋头片泡发泡软15到30分钟 根据你做的菜来看2、五花肉切片，焯水煮一会，这样做，保证肉毫无腥味，干净清爽。3、锅中少许油煸炒肉片，中火，炒出油，喜欢肥肉的就少炒一会，4、再放入郫县豆瓣酱加入葱姜蒜泡椒炒出香味，放入酱油、料酒、糖5、再倒入泡软的芋头片继续翻炒个3至5分钟，放些蒜苗段起锅即可（可在起锅前放点青红椒这样好看）ps：我觉得期间不要放水好吃些Ⅲ 芋头杆怎么做好吃又不麻
芋头杆做法如下：
主料：芋头杆360克、豇豆200克。
辅料：老酱5克、白糖1小匙、盐半小匙。
步骤：
1、根据人数准备好适量的蔬菜。