⑴ 水萝卜炒着吃做法大全
水萝卜炒着吃的做法如下:
食材:丸子、适量水萝卜、3个葱、姜、各5克盐、3克五香粉、味素各2克、食用油 10克。
步骤
1、水萝卜洗净切2cm左右的成片。
⑵ 水萝卜丝怎么炒好吃
民间素有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法,萝卜的吃法也是花样繁多,用萝卜制作的菜肴数不胜数。很多时候都会用来用来和排骨,筒骨之类的煲汤了, 偶尔也想换换花样,今天就用它清炒这来吃。 为了更有滋味, 加入点虾皮来增鲜。 很简单的一道家常素炒菜, 只需两分钟, 简单的翻炒一下, 就可以出锅了。 很清爽、很下饭, 真的是色香味俱全,画龙点睛的就是那虾皮哟, 下次做你也一定要加哟。
用料
萝卜 2根
虾皮 1把
红辣椒 2个
姜 2片
小葱 1根
油盐 适量
1、准备好原材料
2、热锅凉油, 下入红椒末和姜末爆香
3、再加入虾皮进去翻炒
4、翻炒出香味后加入白萝卜丝进去翻炒
5、翻炒至白萝卜丝透明且发软后加入盐调味
6、最后翻炒均匀后再撒些小葱末;
7、装盘了。
小贴士
1.先爆香红辣椒和姜末, 加入点虾皮爆香味道更鲜; 2. 炒萝卜丝要炒到其透明且微微发软的时候就可以加盐调味
⑶ 怎样炒水萝卜
二、酱炒水萝卜的具体做法和用料:水萝卜500克、香葱1小把、甜面酱5ml、蚝油5ml、白糖2克、盐3克。
酱炒水萝卜的具体做法:
1、水萝卜洗净,切滚刀块。
2、油热放入水萝卜翻炒
3、倒入调好的酱汁
4、盖上锅盖,收汁后放入香葱和鸡精出锅。
烹饪技巧
盐要少放,喜欢清单口味的可以不放盐,甜面酱和蚝油已经含有盐的成份。
⑷ 炒水萝卜的做法
水萝卜洗净,去掉两头。
2.
切成2cm左右的片。
⑸ 炒水萝卜怎么做好吃法
1、水萝卜洗净。切成滚刀块;姜切成细丝。
2、热锅倒油七成热时加入姜丝,爆香后加入切好的水萝卜,反复翻炒,然后倒入点开水,盖上盖子闷十分钟左右。当闷到水萝卜变色后(可用筷子试下,能否扎透,如水萝卜块能扎透,就已熟了),调入水淀粉汁(注:里面包括盐,糖,鸡精),出锅装盒即可。还可在炒水萝卜时加入一些青表蒜段,味道也是不错呢,很鲜的。
⑹ 水萝卜怎么炒好吃
水萝卜它是们生活起居中很普遍的一种蔬菜水果,而且这类蔬菜水果也是较为受人热烈欢迎的了,尤其是在农村每家每户都种植着这类蔬菜水果。尽管水萝卜吃起来的味儿会出现一些辛辣食物,可是大家更是钟爱这类口味。吃水萝卜的方式有很多炒水萝卜便是较为普遍的一种方式,那么水萝卜怎么炒比较好呢?下边就来介绍一下。
一、绿豆糕荷兰豆炒水萝卜
原材料
绿豆糕适当,四季豆适当,水萝卜适当,鲜香菇适当,大葱适当,蒜茸适当,盐适量,油适当
作法
1.绿豆糕先煮软,锅中加点油,放蒜茸,出香气了之后放平菇,炒三分钟后放四季豆,最终要起锅前放箩卜。
2.盛出去菜,锅中放1-2勺油,最好不沾锅,那样油能够 少放些,
3.放葱,出香气后放年糕片,放少量盐,再放炒好的菜,快起锅前放些盐。
小技巧
1.绿豆糕炒前是熟的,但不可以过软,不然炒的情况下会黏锅。由于菜要再和绿豆糕混和,因此刚开始单炒的情况下做下八完善就可以了。箩卜不可以炒长时间,不然艳丽的皮就没有色调了。 2.喜爱肉的人能够 放小肉或者腊肠(如italian sausage 或广东省腊肠)。
二、清烧水萝卜
原材料
水萝卜适当
作法
1.制作方式,水萝卜清洗。2)切割成滚刀块;姜切成细丝。3)热锅下油七成热时添加姜片,进行爆香后添加切完的水萝卜,反复煸炒,随后倒进点沸水,盖上外盖闷十分钟上下。4)当闷到水萝卜掉色后(能用木筷试试,可否扎透,如水萝卜块能扎透,就已熟透),加入芡粉汁(注:里边包含盐,糖,味精),起锅封袋就可以。 独特表明:菜盘下边垫的是油麦菜丝,假如仔细的姊妹发觉我这种生活烧菜竟用油麦菜做装点了,由于油麦菜买了多了,呵呵呵,但也很好吃啊。还可在炒水萝卜时添加一些青表蒜段,味儿也是非常好呢,很鲜的。
三、炒萝卜丝
原材料
萝卜500克小香葱1棵蒜头3瓣植物油25克芝麻油2小勺食盐3小勺白砂糖1小勺鸡精1.5克
作法
1.箩卜清洗削皮,用刨刀刨成细丝,放淘箩内,撒上食盐腌5 分钟,挤去箩卜中的辣水;
2.小香葱清洗,切末;蒜头清洗切末;
3.锅内放进植物油,待油烧开后倒进萝卜条,添加半匙盐反复炒3~5 分钟,再添加葱末、白砂糖、鸡精, 炒1~2 分钟,摆盘,添加蒜泥、芝麻油翻拌就可以。
颜色鲜丽,芳香鲜美。假如加一点白胡椒粉,味儿也很好。
⑺ 炒水萝卜的做法,炒水萝卜怎么做好吃,炒水萝卜的家常
主料
水萝卜
3个
辅料
花椒粒
几粒
盐
适量
米酵
1小勺
蚝油
1小勺
鸡精
适量
步骤
1.洗净水萝卜
9.盛出。
⑻ 怎样炒水萝卜
水萝卜炒肉做法:
用料:水萝卜150克、猪肉50克、葱1小把;
水萝卜切片,肉切片,葱切葱花;锅烧热放油,放入肉炒熟盛出;放入葱花炝锅,放入肉、水萝卜片,倒入适量酱油、盐。酱炒水萝卜做法:
用料:水萝卜500克、香葱1小把、甜面酱5毫升、蚝油5毫升、白糖2克、盐3克;
水萝卜洗净,切滚刀块;油热放入水萝卜翻炒;倒入调好的酱汁;盖上锅盖,收汁后放入香葱和鸡精出锅。烹饪时盐要少放,甜面酱和蚝油已经含有盐的成份。