A. 全网都在学的嘎嘣脆小零嘴，一口就能酥掉渣，怎么做
小零嘴，无论是小朋友还是大朋友都尤甚喜欢。
毕竟，吃货是不分年纪的，特别是那种可以抢着吃的小零嘴，更有味。
周末宅家，嘴巴尤其寂寞，想要一边吃着小零嘴，一边追剧的人恐怕大有人在吧！
这不，今天就给大家推荐3款小零嘴，让这3款小零嘴陪伴你的追剧番吧！别有一番滋味！
B. 自制零食：嘎嘣脆的做法步骤图，怎么做好吃
自制烤薯片～嘎嘣脆的口感想不爱都难步骤1
自制烤薯片～嘎嘣脆的口感想不爱都难的做法大全
2个小薯仔去皮（我买的是黄心薯仔）
步骤2
自制烤薯片～嘎嘣脆的口感想不爱都难的做法图解
切薄片，越薄越好，清水浸泡去处薯仔表面淀粉，加小半勺盐增加薯仔片盐量。浸泡10-15分钟左右（我用的是切片器切的，厚度均匀，烤的时候好烤。有薄有厚烤的时间也会不同）
步骤3
锡纸刷一层食用油，薯仔沥水均匀摆在锡纸上（薯仔沥水也可以用厨房纸吸一下水分）
步骤4
烤箱提前预热160度3-5分钟，预热完毕放入食材，160度烤10分钟表面金黄即可，取出撒少许孜然即可。两个小薯仔一共烤了三盘
步骤5
口感非常好，咯嘣脆，边吃边看剧，小零食不错哦，蘸番茄酱也挺好吃
自制烤薯片～嘎嘣脆的口感想不爱都难成品图
烹饪技巧
薯仔片越薄口感越好哦
C. 花生糖，不用烤箱也可以焦香嘎嘣脆，有锅就行，还不放油，来试试
家里在的花生，一般是喜欢拿来 煲骨头汤或猪脚汤，煲的时间越长，味道越软糯和清甜 哒。
除非家里的小孩嘴馋，想吃糖，又怕吃外面的不放心，就自己在家做吧。
可别看花生，它的做法很多，那我们今天来做 嘎嘣脆又焦香的花生糖 ，好吃又不会腻。
做出来的外面，要是不细看的话，还以为是沙琪玛来的，但吃起来的味道，也会有一番风味哦。
记得做的时候， 可不要下锅炸香 ，这样做也是可以哒，但是呢， 油味会浓，吃多了容易腻。
【花生糖的做法】
1. 花生和白芝麻，给它们清洗下， 花生放进烤箱（150度20分钟），或者下锅炒 ，微微发黄，外衣一碰就脱落就可以出锅啦， 白芝麻也要记得炒熟 哦。
2. 花生烤好后，揉搓去掉外衣，装进袋子里，用擀面杖敲碎下就行（不用太碎哦）。
3. 锅中放入 白糖、麦芽糖和适量的清水 ，熬煮到有 拉丝的状态 ，再倒入花生和白芝麻，翻炒均匀。
4. 倒入铺好油纸的模具里，按压紧实后， 放凉再切，刚出锅就切，容易粘在一起哦 。
用量看自己喜欢来加，不固定哒，但是糖的用量，建议还是不要放太多哦。
储存方式：放密封罐子里，放阴凉处哦，宝宝的新年小零食准备的好啦，你准备了几个呢？
D. 没想到用雪碧腌萝卜，嘎嘣脆，又快又好吃，秋冬小菜不发愁了
不论是北方还是南方，萝卜都是人们餐桌上常见的蔬菜，不同地区萝卜的吃法也大有不同。如福建泉州的萝卜饭，充满了闽南特色，吃起来润嫩幼滑，广州寓意“步步高升”的萝卜糕也是早茶少不了的，在北方秋冬季节，各种各样的腌萝卜更是人人都爱的小菜。
前段时间在酒店品尝到一种酸甜微辣又爽脆的腌萝卜，挺有特色，与家里的平时做的腌萝卜有很大的不同，吃起来有明显的雪碧爽甜味，清爽嘎嘣脆，搭配白粥或者作为喝酒的小菜都是不错的，做法分享给大家。
所需食材：萝卜1根、小米椒5个、柠檬1个、白醋适量、白糖适量、大蒜4瓣、盐适量，雪碧1瓶。
1、准备调味料，大蒜用刀拍扁后切碎，小米椒清洗后切成圈，柠檬表皮比较粗糙，只用清水冲洗不能完全清洗干净，可以用盐搓一搓，用水清洗掉盐分后，对半切开，一部分切片，另一部备用。
2、萝卜用清水洗去表面的泥土后刮掉表皮，用刮皮刀继续将萝卜削成长条状的薄片，萝卜都刮成薄片后，放入碗中撒上1勺盐，腌制10分钟左右，杀出萝卜中的部分水分。
小贴士：萝卜在腌制之前，先用盐杀出水分，不仅能去除萝卜的“臭味”，还能使腌好的萝卜吃起来更爽脆。
3、提前备好适量的凉开水，杀出水分的萝卜中倒入适量的凉开水，将萝卜中的盐分清洗掉后，捞出萝卜片。
4、将蒜末、小米椒圈、柠檬放入小碗中，加入1勺白醋，1勺糖和1勺盐、倒入半瓶雪碧，剩余的半个柠檬将柠檬汁挤入其中搅拌均匀，倒入少量的白开水充分搅拌均匀。
5、将处理好的萝卜片整齐地摆放在一个容器中，倒入调制好的料汁，料汁要没过萝卜片，封上一层保鲜膜或者盖上盖子，腌制1个小时左右，就可以得到一份酸甜辣、嘎嘣脆的雪碧腌萝卜。
一道新颖的的腌萝卜做法，酸甜又爽脆的萝卜和平时吃的腌萝卜口感大不同，很是有惊喜。将萝卜片卷成卷并不是必要的，纯粹为了好看，虽然有一些费功夫，但也能为这寂寥的秋日增添一抹乐趣。
E. 简单一步做成，酸酸甜甜嘎嘣脆，超好吃的食物有哪些
提到翠绿色小零食，不少孩子都那么钟爱脱水菜新鲜水果。看着这色泽诱人，吃着小脆，真的超级解馋解饿。终究水果蔬菜脱干以后的糖度更高一些，口味也更棒哦！下面我们就用苹果做一款苹果谷物棒，彻底就是一款生活中版脱干特色美食呢！一次能够多做一点真空保存，想吃的时候就取出来品尝一下，尤其爽脆香甜。特别是那浓厚的苹果芳香，一定会让你越吃越馋哦！苹果别直接吃了，简易一步制成小零食，酸甜可口小脆，超好吃！如果你家一次买了好多苹果，又担心吃剩损坏，不妨试一试这一款苹果脆片的做法。尤其解馋解饿的水果零食，做法简单，口味香酥可口，营养又身心健康的美味！大人孩子都十分喜欢吃，你也来品尝一下吧。
F. 油炸花生米直接下锅炸就行了大厨教你1招，花生嘎嘣香脆又好吃
油炸花生米直接下锅炸就行了？大厨教你1招，花生嘎嘣香脆又好吃
随着人们生活水平的不断提高，现如今的人，越来越重视吃了。许多以前咱们觉得很美味的食物，到了现在，却成了垃圾食品。比如说泡面、辣条等等。这些东西虽然好吃，但是却并不营养，吃多了对咱们的身体也是没有好处的。
像一些下酒菜，比如油炸花生米，也是许多人的最爱。不过，咱们在吃油炸花生米的时候，也不一定知道它最好的做法。比如，在做油炸花生米的时候，许多人只会直接下锅炸，其实这是不对的，大厨教你1招，花生嘎嘣脆又好吃！一起来看看吧！
1、将新鲜的花生米给放入清水中，清洗几遍。洗掉花生米表面的杂质和泥土，这样花生米的口感会更好。洗几遍之后，再将花生米给放入开水之中，下锅焯水一分钟。紧接着，将花生米下锅进行油炸。
2、起锅烧水，然后加一勺精盐和白醋。将花生米开水下锅，然后焯水一分钟，之后捞出控干水分，然后在留作备用。而加精盐和白醋的目的，是为了让花生米的口感更加香醇，色泽更好。这样做出来的花生米，也更不容易被炸糊，吃起来更香。
3、起锅烧油，等到油温达到3成热的时候，将焯水过后的花生米下锅炸至5分钟。在油炸的过程中，我们一定要注意要用手勺反复的搅拌花生米，这样花生米才会更加香脆，均匀。等到5分钟过后，听到嘎嘣脆的声音，就证明花生米熟了，这时候，我们将花生米给捞出来，控干油，晾干之后即可食用了。
其实，油炸花生米很简单，大家只要记住，在油炸花生米之前要把花生米给洗几遍，焯水几下就行了。这样做的目的是为了让花生米的杂质更少，口感更加。同时，咱们下花生米的时候，一定要注意控制油温，到三成热就可以关小火了。如果火太大的话，容易将花生米给炸糊，火太小又很难将花生米给煮熟。
总而言之，油炸花生米一定要按照以上的步骤严格执行，先焯水再注意油温，做好这几点，你也能做出嘎嘣脆又香的花生米了！