㈠ 辣炒黄瓜的做法步骤图，辣炒黄瓜怎么做好吃
用料
黄瓜 3根
红辣椒 两小根
蒜瓣 若干
干辣椒 一个
花椒 若干
辣炒黄瓜的做法
黄瓜切段
小贴士
黄瓜熟的快，快速翻炒几下，便可出锅啦。
㈡ 辣椒炒黄瓜怎么做好吃
主料辣椒100g黄瓜150g辅料油适量盐适量
步骤
辣椒炒黄瓜的做法步骤11.黄瓜切片。
辣椒炒黄瓜的做法步骤22.辣椒切丝。
辣椒炒黄瓜的做法步骤33.起油锅，下黄瓜片大火翻炒。
辣椒炒黄瓜的做法步骤44.下辣椒丝，继续翻炒。
辣椒炒黄瓜的做法步骤55.翻炒均匀加盐调味即可。
辣椒炒黄瓜的做法步骤66.装盘食用。
㈢ 辣椒炒黄瓜怎么炒好吃窍门
黄瓜是夏季常见蔬菜，在夏季的时候，吃黄瓜对减肥上有很好帮助，黄瓜的热量低，含有的水分、维生素较多，吃黄瓜对身体没有任何负担，而且黄瓜制作方法比较多，炒黄瓜是不错之选，这样制作方法简单，对辣椒炒黄瓜的做法如何呢，这样制作黄瓜也不是很复杂，下面就详细介绍下。
辣椒炒黄瓜：
材料
主料：黄瓜150克，瘦猪肉150克，
辅料：蚕豆淀粉3克，
调料：酱油5克，姜1克，盐1克，黄酒5克，味精2克，黄酱7克，香油15克，小葱1克，猪油20克
做法
1.将嫩黄瓜洗净，选用尾端籽少的部分切成0.66厘米见方的丁;
2.将黄瓜丁用精盐拌匀，腌出黄瓜的水分，滗出不要;
3.猪瘦肉也切成0.66厘米见方的丁;
4.将熟猪油倒入炒锅内，置于旺火上烧热，放入肉丁煸炒;
5.待肉丁内的水分出来，锅内响声加大时，把锅移到微火上;
6.到肉的水分已尽，响声变小时，再端到旺火上炒3至4分钟，直到肉的颜色由深变浅，随即加入葱末、姜末和黄酱炒2至3分钟;
7.待酱味浸到肉中后，放入黄瓜丁、黄酒、酱油、味精略炒;
8.用调稀的湿淀粉勾芡，再淋上芝麻油，翻炒几下即成。
在对辣椒炒黄瓜的做法认识后，制作辣椒炒黄瓜的时候，对黄瓜的放入数量要注意，黄瓜不能放入太多，否则吃不完，剩下的黄瓜水分会流失，这样吃的时候，对身体是没有任何帮助作用的，这点制作辣椒炒黄瓜的时候要知道的。
㈣ 黄瓜炒辣椒怎么炒好吃
简简单单辣椒炒黄瓜
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分
黄瓜可以顺发亮甲，美容护肤，清口水，益肾脏，排毒防便秘，醒酒防中毒，补充维生素，预防糖尿病，降脂减压，减轻关节炎和通风疼痛。常见的一种食物，营养丰富，益处多多。
一看到黄瓜是不是脑海里就浮现出凉拌黄瓜，拍黄瓜，生吃美味炒黄瓜也别有一番滋味。今天给大家介绍下辣椒炒黄瓜，简单的做法，保留食物本真的味道，又有辣椒辣味的刺激，让人流连忘返。
首先准备好一根黄瓜，2根辣椒，3瓣蒜瓣。
首先锅里加油，油温7成，加入辣椒和蒜瓣，炒出香味，加入黄瓜，炒至变软。加入盐，味精，1勺生抽。如果喜欢熟一点，可以加入水再焖一会。
这一盘简简单单炒黄瓜，融入了辣椒的辣味，和生吃是不一样的滋味。