㈠ 脆皮年糕的做法，脆皮年糕怎么做好吃，脆皮年糕的家常
主料片状年糕200克馄饨皮30张红豆沙200克 辅料油适量盐适量白芝麻适量蛋液适量
步骤
脆皮年糕的做法步骤11.馄饨皮摊开（可以轻轻擀一下，薄一点）
脆皮年糕的做法步骤22.抹上一点豆沙馅儿
脆皮年糕的做法步骤33.放上一片年糕
脆皮年糕的做法步骤44.再抹上薄薄一层豆沙馅儿
脆皮年糕的做法步骤55.如图所示包起来
脆皮年糕的做法步骤66.如图所示包起来
脆皮年糕的做法桥侍步骤77.封口处沾一点点豆沙粘合起来
脆皮年糕的做法步骤88.全部按照5-7步骤包起来
脆皮年糕的做法步骤99.表面刷上一层蛋液（没有接口的一面刷蛋液）
脆皮年糕的做法步骤1010.取一个碗放上冲搏白芝麻
脆皮年糕的做法步骤1111.蘸上白芝麻
脆皮年糕的做法步骤1212.油温5成热下入年糕，炸至表面金黄即可捞出（油量要多一些，一定要没过敏判吵年糕能让年糕在油锅里飘起了，不然芝麻会散落，也不容易受热均匀）
㈡ 脆皮年糕的做法
脆皮年糕的做法
用料
长条状厚年糕 2根
番茄酱 1.5勺
甜面酱 1勺
糖 半勺
辣椒油 半勺
孜然粉 适量
芝麻 适量
油 半锅
做法
烧州漏森水煮年糕，大约5～6分钟，煮至年糕变软即可。捞出年糕控干水分。（册亩一定要控干水分哦，不然下油锅霹雳啪啪的）
㈢ 韩式脆皮年糕的美味做法
脆皮年糕的做法是什么?脆皮年糕口感外酥内软,脆皮似有若无，很是好吃。下面为大家详细介绍：
脆皮年糕的做法猛宏一
原料：大米粉225克、糯米粉150克、开水225克左右
步骤
1.糯米粉、大米粉倒入容器清闷中，混合均匀后，倒入开水揉成团;
2.小锅中烧水，待水开时取出少许面团放入煮一下，再放回面团中揉均匀;
3.分成小份，取一份揉成粗条，压扁，一个年糕的'生坯便做好啦;
4.蒸笼上用刷子涂上一层薄油，将年糕生坯放入，开火蒸10分钟，取出晾凉即可。
脆皮年糕的做法二
主料：馄饨皮、红豆沙
辅料：年糕片、芝麻
1. 将年糕片煮七分熟
答知弯2. 在馄饨皮上涂一层豆沙
3. 将年糕片放在豆沙上
4. 在年糕片的上面再涂一层豆沙，将馄饨皮包好，撒上芝麻
5.入油锅炸至两面金黄即可
以上就是关于脆皮年糕的做法介绍，希望对你有帮助。
㈣ 脆皮年糕怎么做
脆皮年糕的做法