① 电饭锅煲鸡的方法
电饭锅煲鸡其实是很简单的芦橡,一起来看看电饭锅煲鸡的方法。
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把鸡清洗干净,加入适量的姜末、料梁春酒、盐,腌制一会橡哗耐,去除腥味。
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准备好适量的姜葱。
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把腌制好的鸡和姜葱一起放入电饭锅中,加入适量的清水,盖上锅盖,按煮饭模式。
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等到水差不多焖干的时候,闻到鸡的香味,就代表鸡已经熟了,捞起来放凉,做手撕鸡或者白斩鸡都是不错的。
② 电饭锅怎么做鸡肉好吃
当然就是做成咖喱鸡肉最好吃,首先就是买上两个鸡大腿回到家中,把鸡大腿切成小块放在盘子中,然后我们倒入一点料酒腌制一下去除枯凳腥味,接下来就是准备好我们需要的食材胡萝卜,薯仔以及咖喱块。
我们把电饭煲打开,放入适量的水进去,然后腌制好的鸡肉放进去。在放入花椒,大料,姜片,葱段以后关上电饭煲,慢慢的等待它煮开了就可以了。这个时间我们要做的就是把胡萝卜和薯仔洗干净迅败枝,然后我们要切成小块放在盘子里面,电饭煲也差不亩敏多开锅了,我们打开把薯仔块,胡萝卜块放进去,在把咖喱块也放进去。
最后就是放入调味品,我们慢慢的让它熬制就可以了,大概等上十几分钟可以盛出来了,这个时候再搭配上白花花的米饭好吃的不要不要的。所以说赶紧自己在家做一做吧。
③ 电饭锅怎么做鸡肉才好吃
1、买半只鸡,一定要是老母鸡,老母鸡做出来才会好吃,鸡肉有嚼劲、鸡皮Q弹。买回来的鸡肉清洗干净,用盐给鸡肉做个全身的按摩。
2、涂好的鸡肉静置一旁等待沥干水分,最好用一个洗菜篮装着,这样水可以流走。葱洗干净,切长段,同样静置沥干水分。
3、大概2-3小时,就会看到鸡皮微微起皱。此时把电饭锅内胆洗干净,把内胆擦干,涂上一层油,鸡肉同样用油抹均匀。
4、葱放竖唤在电饭锅内底部,把鸡肉放进去,放在从上面。不需要放水,盖上盖子,按煮饭键。很快就会闻到葱的香味,一直煮到按键自动跳到保温档,然后把鸡肉翻面继续煮。
5、重复以上步骤,直到鸡肉煮熟为至,用筷子可以轻易穿透。打开电饭锅盖,待鸡肉放凉就隐镇可以开吃了。不需灶纤粗要调味,已经非常入味了。
④ 电饭锅做鸡怎么做
【电饭锅烧鸡】
【所需滑汪食材】整鸡一只,生抽,红烧酱油,耗油,盐,料酒,葱,姜片,洋葱
【制作步骤】
1.鸡买回来一定要清洗干净,检查有没有残留的羽毛,腹腔也要反复清洗干净,然后用牙签把肉厚的位置多扎几个洞,这样能更好的入味,我是把鸡全身扎了个遍,一边想着容嬷嬷一边扎。
2.扎过瘾了之后,就可以抹上调味料了,生抽,红烧酱油,耗油,盐,料酒,葱,姜片,多揉搓几遍,让鸡肉入味。
3.把鸡装进保鲜袋中,料汁和葱姜型迹塞到鸡肚子中,放到冰箱中冷藏腌制至少一个小时,隔夜腌制入味会更好。
4.切一个洋葱,或者用葱花也可以,摆到电饭锅内胆中,洋葱可以更好的去腥,出水以后鸡肉不容易糊底。
5.把整只鸡卜让并放到洋葱上面,用煮饭的功能煮50分钟,如果您家煮饭时间不到50分钟,可以在它跳闸之后再设置一次,这样鸡肉更软烂。
6.时间到了就可以出锅了,鸡腿和鸡翅膀已经露着骨头了,无论是颜色还是口感都一点不比买来的差,真是色香味俱全啊。
⑤ 电饭煲鸡肉的做法
电饭煲鸡肉的做法大家做过吗?知道它怎么做吗?下面是我整春李滑理的'电饭煲鸡肉的做法,欢迎大家阅读参考,希望帮助到大家。
一、电饭煲鸡肉
食材明细
鸡 一只
葱 8-10棵
姜 三片
盐 约8克
生抽 少许
老抽 少许
原味 口味
煲 工艺
半小时 耗时
简单 难度
电饭煲焗鸡的做法步骤
1、所有材料洗净,葱切段,老抽、生抽混在一起。
2、葱、姜放在电饭煲底。
3、按顺序把盐、生老抽汁涂沬鸡皮,鸡腔内也要放点盐,生老抽只涂鸡皮便可,这样焗好颜色好看点。
4、鸡放电饭煲,按下煮饭按键,等按键跳闸时,闷5分钟左右,打开电饭煲,把鸡翻转,再按下按键,第二次跳闸时,闷8分钟左右,打开用筷子刺一下,没血水流出的表示熟了,如果有的话,把盖盖好再多焖几分钟就好了。
5、我的鸡好了!好香扰肢啊~~~
小窍门
最好是用750-900克的放养鸡,老抽不要放太多,只是用来调颜色扒腊的,生老抽汁要把整个鸡皮都涂均匀啊!鸡腔内放2棵葱。
二、电饭煲焖鸡
主料
鸡肉1只
调料
食盐
葱
姜
蒜
八角
生抽
老抽
烤肉酱
葡萄籽油
电饭煲焖鸡的做法
1.鸡洗净,检查身上有没鸡毛
2.剁成小块,清理掉鸡肺部分
3.将鸡肉洗净,控干水分
4.加入大喜大烤肉酱一袋
5.加入老抽
6.加入生抽
7.放入少许葡萄籽油
8.放入葱段、姜片、蒜片、八角
9.搅拌均匀,腌渍2小时以上
10.将腌渍过的鸡肉倒入电饭煲中,开启,大约20分钟后,会自动跳起,没关系,再次按下。持续2-3次,直至鸡肉熟烂为止
11.鸡肉熟烂,出锅即可
⑥ 电饭煲鸡的做法大全
电饭煲鸡需要提前准备老抽以及生抽等配料,涂抹在鸡肉上面,之后放入姜腌制1个小时以上的时间,销隐最后用保鲜巧斗稿膜将鸡肉盖起来,在电饭煲的底部可以刷一层油,放入洋葱以及姜,倒入料酒,按下煮饭键,只需40分钟便可食用。
1、准备材料
电饭煲底部可以刷一层油,然后放入洋葱、姜以及葱垫底,或是在鸡肉的肚子里面放置一些葱、姜,之后倒入料汁,不需要加水,盖上盖子后按下煮饭键,大概40分钟短时间便可做好了。
⑦ 电饭煲_鸡的做法
电饭煲鸡的做法:
1、首先准备一只三斤左右的项鸡,最好是农村家里自养的走地鸡,杀好整只晾干水分,然后准备一点葱和姜片。
⑧ 电饭锅焖鸡怎么做好吃呢
电饭煲焖鸡
小贴士
1、大喜大韩式烤肉酱大型超市一般有售,如果实在买不到,就加入适量的盐,白糖,其他不变。
2、鸡肉事先腌渍两小时以上,更容易入味。
3、选择不容易蒸发水汽的电饭煲,盖上盖子,就别打开了,这样,不会有水汽蒸发,锅内的酱汁也不会被挥发,所以,一定不用担心酱汁会被烧干。当然,你也要勤照看点,你的电饭煲是否合我的脾气,也不得而知。
4、电饭煲一般煮饭也就是20分钟左右,他就会自动弹起,你需要手动再次按下去,反复几次,直至鸡肉熟烂为止。
5、加入生抽、老抽的目的,一是为了增加液体量,二是为了调味,老抽颜色过重,不要加太多。
6、个人认为,电饭煲密封性好,熬煮的过程不会散发蒸汽,也不会煮掉水分。但要是盖子密封不好,比如电饭锅的那种分离式的盖子,就可以添加水分进行炖煮。