① 玉米不只是煮着吃,还有怎样的做法能让味道好吃
序言:玉米具有益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能,还可以预防心脏病癌症等疾病,有丰富的维生素等营养物质。而玉米的美味做法也是有很多种的。不仅可以煮着吃,炒着吃,炖着吃还可以搭配其他食物一起吃。
三、营养又美味
把冰冻玉米拿出来,放到室温解冻,用清水冲洗干净,沥干水分,然后把青椒红椒洗干净,切成片,香葱切碎。锅中不要倒油,直接放入松仁,用小火慢慢的炒,松仁变成微黄色,表面放油光的时候就可以盛出来自然冷却了,锅中倒入油,先炒香葱爆香,然后倒入玉米粒青红辣椒,然后加盐和糖翻炒均匀后倒入牛奶,再放入松仁即可。好吃又有营养的玉米,怎么做都非常好吃的。
② 玉米怎么炒好吃又简单的做法
玉米怎么做好吃又简单?说到玉米,相信大家都经常吃,当然了,相信都是煮着吃比较多!玉米营养丰富,是世界上最重要的食粮之一,现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮,玉米的蛋白质含量高于大米,脂肪含量高于面粉、大米和小米,含热量高于面粉、大米及高粱!玉米的吃法,其实有很多,下面给大家分享几种玉米的特色吃法,喜欢吃玉米的朋友们就赶紧围观吧!玉米怎么做好吃又简单?
1.玉米鸡蛋米饭煎饼
材料:甜玉米、鸡蛋、米饭、辣椒粉。
做法:
1.甜玉米剥粒。
2.锅中放少许油,玉米粒拌炒下变色断生即可,盛出。
3.打鸡蛋,蛋液里放盐、黑胡椒、白胡椒、辣椒粉,放米饭拌匀。
4.放玉米粒拌匀。
5.平底锅刷一层油。
6.舀一勺子米饭蛋液,开火,大火煎。
7.饼底成型,可以在锅内晃动,翻面。
8.继续煎另外一面。
9.再翻面,可以根据自己喜欢的焦嫩程度,用小火慢慢煎,这个时候就要用小火完成。
2.黄金玉米烙
材料:甜玉米粒 250克 ,糯米粉 35克 ,玉米淀粉 70克,清水适量(约50克),糖粉适量,植物油250克。
做法:
1.将新鲜甜玉米剖成颗粒状,准备玉米粉,糯米粉和糖粉。
2.将糯米粉,玉米淀粉和玉米粒混合,加入少许清水,将玉米粒混合至表面可以裹上面粉。
3.平底锅内放入油烧至8成热,将油倒出备用。
4.将混好的玉米粒平铺在锅子内,再用手在表面洒一些水,让玉米粒粘连在一起。
5.用小火将锅内的玉米粒煎至定型,晃动锅子是一整块移动的。
6.这时再将事先烧过的油慢慢沿着锅边淋入。
7.接下来把所有的油都倒入,油量要没过整块玉米粒。
8.保持用中小火炸至表面的粉类由白色转为黄色即可,将玉米烙连同油一起倒入漏勺中,沥净油后即可切件装盘。装盘后洒上少许糖粉。