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怎样制作好吃的米线

发布时间: 2023-03-31 15:00:37

A. 米线怎么做最好吃

好吃的米线做法

材料:肉末200克、番茄4个、番茄酱适量、米线2包、红肠半根、方腿1根、韭菜适量、豆芽适量、盐适量、醋适量、糖适量。

做法:

1、韭菜洗干净切段。

B. 在家怎么做出好吃的米线

1、酸辣米线
米线可以做成酸辣米线,这种做法可以说是比较具有特色的,而且制作的方法也比较简单,只要准备适量的米线和适量的酸辣粉,以及少量的芝麻油,然后将米线先在锅里面煮熟煮透,再把芝麻油倒进去搅拌均匀,再将其捞到碗里面,倒入酸辣粉,搅拌均匀,再把汤浇在上面就做好了,酸辣米线吃起来酸辣可口,可促进食欲。
2、麻辣米线
如果平时比较喜欢吃麻辣口味的菜肴,那么还可以将米线做成麻辣米线,麻辣米线也是非常值得品尝的一道风味美食,制作的方法跟酸辣米线是差不多的,只不过需要添加一些麻油和辣椒粉,以及辣椒酱。将米线在锅里面煮熟后捞入碗里面再倒入麻油,辣椒粉以及辣椒酱搅拌均匀后即可食用,麻辣米线吃起来麻辣味十足,非常的爽口。
3、清汤米线
米线还可以做成清汤米线,就是把米线和蔬菜搭配在一起煮着吃,这种做法非常的简单,而且也非常的纯正,需要准备适量的优质米线和适量的新鲜蔬菜,两者一起放入锅中,加入水煮熟后加入少量的食用盐和食用油即可。清汤米线可以起到促进消化的作用,比较适合肠胃消化能力比较弱的人食用。

C. 米线怎么样做好吃

导语:米线是面食的一类,可是怎么做好吃呢,我下面和大家一起来学习它的做法吧。

米线怎么做样好吃

做法一

原料:米粉,肉丁,榨菜丁,少许豆瓣酱,葱、姜。

做法:

1、锅中加少许油,下入肉丁,炒变色。

2、把肉丁拨到边上,豆瓣酱下中间,炒出红油。

3、加葱、姜,肉和在一起炒,加少许水,稍煮一会,出锅。

4、烧水煮米粉,稍煮片刻即过凉水,然后再煮。

5、煮好的'米粉捞出,加上炒好的肉酱即可。

做法二

材料:米粉适量,肉馅200g左右,豆瓣酱2汤匙左右,青菜适量,葱花适量,香菜适量。

做法:

1、米粉泡开,葱花香菜切末。

2、锅中倒油,大概七成热的时候放豆瓣酱炒香,加入肉末炒熟。

3、另煮一锅开水,把米粉和青菜放进去焯一下,不用太久,可以按照个人口感,然后捞出,给碗里加适量的汤。

4、把炒好的肉酱盛到米粉上,放上葱花香菜即可。

做法三

材料:米粉适量,猪肉馅适量,小葱两根,香菜一小把,榨菜一小块,辣酱、生抽、花椒面适量。

做法:

1、把米粉泡在50度左右的水里,盖上盖子。

2、葱切丁放入肉馅,榨菜切丁装盘,香菜切沫装盘,准备好辣酱。

3、锅内倒油,待油热后放入肉馅和小葱翻炒,等肉馅散开后加入两勺辣酱,加少许生抽,少许花椒面,炒出香味即可装盆备用。

4、锅内加水,把泡好的米粉放入碗中7、8分满就行了,待锅中水烧开,放入米粉,用筷子稍微一搅即可捞出。

5、根据自己的口味加入一两勺肉酱,浇上汤(鸡汤,肉汤更好),撒上榨菜和香菜就好了,还可以根据自己的口味加入油泼辣子和醋。

D. 米线怎么做好吃

米线相信大家都吃过,并且市面上它的做法有很多,但是它怎么做才好吃呢,下面就由我来告诉你它的`做法吧。

砂锅米线

材料:原料:米粉、海带丝、小白菜、香菇(蘑菇)、水豆腐、猪肉(牛肉)。

配料:盐、鸡精、红辣椒粉、胡椒粉、酱萝卜干、番茄酱、姜、蒜、香菜。

做法:

1、米粉、香菇、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净,水豆腐切块。

2、 猪肉切片炒好备用,熟牛肉切片。

3、砂锅中倒入清水,水开后,放入海带丝、香菇、豆腐、姜蒜等,加入少许盐和鸡精,盖好砂锅,小火炖煮五、六分钟。

4、放入鲜米粉,放入小白菜、煮片刻,放入胡椒粉、红辣椒粉、酱萝卜干、番茄酱。

5、搅拌均匀,加入少许香菜即可。

炒米线

材料:真空米线一包,拌饭酱两汤匙,生抽半汤匙,白糖一点点,香菜一小把。

做法:

1、准备材料,香菜洗净切碎。

2、锅里放水烧开,倒入一包米线,加盖浸泡三分钟后,用筷子打散,再盖上盖子焖两分钟,捞出沥干水份。

3、平底锅烧热放油,倒入焯水过的米线,加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。

4、中大火,用筷子不断翻炒米线。

5、炒匀后,稍微加点水,继续翻炒至水份收干。

6、放入香菜碎,翻匀即可。