⑴ 怎么做松饼简单又好吃
早餐来一份既简单又美貌又不失营养的松饼、一天都会精力充沛活力十足的
用料
松饼粉 150g
鸡蛋 1个
牛奶 100ml
超简单松饼的做法
打一个鸡蛋碗中搅散、我是用锅、你们随意
加入牛奶搅拌均匀、根据鸡蛋大小、我的土鸡蛋有点小、所以牛奶多加了二十毫升
我是买的松饼粉、大袋里面分装成几小袋的那种、每次做用一小袋、省去称量环节、省事省力
松饼粉无需过筛、加入厅信拌匀、如果太干再适当加入牛奶拌至无颗粒顺滑状态、静置半小时
翻面几秒之后推旁边、继续倒入面糊、直到摊完所有面糊
淋上蜂蜜铺上水果搭配一杯热牛奶、美美的享用吧
小贴士
1、松饼蓬松面糊静置非常关键
2、摊松饼必须用不粘锅、最好比较平的那种、完全不需要扮搜轮抹油
3、全程最小火、心急火燎摊不出完美的松饼
4、如果早上赶时间上班的可以头天晚上摊好、早上直接加热就OK啦
⑵ 松饼怎么做松软又好吃
松饼这样做松软又好吃:
主料:面粉120克、牛奶120克、鸡蛋2个、玉米油15克、白糖15克、小苏打少许。
辅料:肉松适量、沙拉酱适量、豆沙馅适量。唯孙
步骤:
1、打入鸡蛋两个。
⑶ 在家怎样做松饼好吃
1、用料:鸡蛋3个、低筋面粉90克。
2、辅料:肉松30克。
3、调料:竖瞎食盐1克、白糖60克、沙拉酱适量、植物油45毫升。
4、鸡蛋打入盆中,放入白糖和盐。
5、用电动打蛋器将其打发(注意要打至蛋液烂纤隐呈非常细腻的乳白色,并且提起打蛋器时打蛋器上面的蛋液可挂住几秒钟后再缓慢地滴下,且蛋液滴入到盆中以后有非常明显的痕迹不会与盆中的蛋液融入一起,打电头上面还会挂住2至3厘米左右的蛋液不会滴下)。
6、将面粉分三次筛入蛋糊中拌匀(即先筛入三分之一的面粉拌匀后再筛入三分饥厅之一,拌匀后再筛入剩下的面粉拌匀)。
7、取约三分之一拌好的面糊舀入另一个盆中,分次加入植物油拌匀。
8、然后倒回之前的面糊中拌匀。
9、平底锅烧热,用厨房纸粘少许植物油将锅底擦试一遍,然后将适量的面糊舀入锅中。
10、面糊会向四周流动形成圆饼形,小火,煎至松饼表面有小孔出现,面糊凝固。
11、翻面,将另一面煎至微黄,煎好的松饼可直接食用,也可将松饼放凉,涂上沙拉酱,夹入肉松,做成肉松夹心松饼,味道更佳。
⑷ 小松饼的做法小松饼怎么做又脆又好吃
1、【基本食材】鸡蛋,糯米粉,牛奶,玉米油,白糖。
2、首先准备四个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,每个鸡蛋带皮的重量在50克左右,然后在蛋黄里面倒入150克的糯米粉,先给它搅拌均匀。再倒入100克的牛奶继续搅拌,再倒入15毫升的玉米油,继续饥键汪搅拌均匀,搅拌成这种细腻浓稠的糊状。
3、先放一边备用,挤入几滴柠檬汁去腥,用打蛋器打发至起大炮。
4、准备35克的白糖先倒入一半儿,继续用打蛋器打发。打发至细腻的小泡泡,第二次倒入白糖,继续用打蛋器打发,最后提起打蛋器烂仔呈小弯钩状,说明就打好了。取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊里面,用铲子给他翻拌均匀。
5、准备一个不粘锅,开小火预热,舀入蛋糕糊,让它自然的落成圆饼。盖上盖子焖至表面亮或定型。轻轻地铲起,给它翻个面。盖上盖子,继续小火给它烙,烙至底部定型,两面呈金黄色,这样子就熟啦,出锅。
6、一道非常简单,又好吃的糯米松饼就做好了。看一看,特别的柔软,吃起来的口感软糯,香气浓郁软软的超级好吃。
⑸ 松饼的简单做法
松饼的简单做法:
用料:香蕉1根、面粉80克段逗掘、鸡蛋1个、白糖8克、纯牛奶适量、植物油少许。
步骤:
1、香蕉选熟透的味道更浓,用汤匙碾成泥。
⑹ 松饼怎么做简单又好吃
松软松饼好吃做法
步骤
油皮:中筋面粉150克,玉米油40克,白糖20克,温水50克。
油酥:低筋面粉100克,玉米油40克。
肉松80克,沙拉酱50克。
【具体做法】
1、将油皮和油酥中的所有材料分别混合,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒15分钟,醒好的面团做起来不容易破皮。
2、趁醒面的时间准备肉松馅儿,我用的海苔肉松,肉松里面加入50克拦尘没沙拉酱拌匀。
3、将油皮和油皮分别分成十等份。油皮约26克一个,油酥约14克一个。
4、取一个油皮包住一个油酥,收好口搓圆。依次做好所有的油皮油酥。
5、取一个面团,擀成牛舌状,从兄盯上往下卷起来,收口朝上再次擀长,从一头卷起来。
6、再次将收口朝上,在中间按下去,将两边的面团往中简纳间靠拢。
7、擀成圆形,包入肉松馅儿。收好口,按扁。
8、电饼铛上下盘同时预热,时间到放入肉松饼,电饼铛无需刷油。
9、烙至以免金黄,翻面继续烙。两面各烙五、六分钟就差不多了。
好吃又少油松软的松饼就做好了,是不是特别简单,我们来总结一下小细节。
【小贴士】
1、油皮和油酥揉好之后醒一会儿,让面团组织充分延展,这样做起来面皮有韧性不破皮。
2、做的过程中用保鲜袋或者保鲜膜随时盖住所有的面团,以防水分散失容易干裂。
3、肉松馅儿也可以换成豆沙馅儿、绿豆馅儿等,根据自己喜欢,做法都一样。
4、如果用平底锅烙的话,用最小火烙,时间稍微延长几分钟。