Ⅰ 丝瓜怎么炒
炒丝瓜是由丝瓜为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作炒丝瓜才好吃。
炒丝瓜的食材：丝瓜250克、大葱10克、姜5克、味精2克、盐2克、植物油15克。
炒丝瓜的做法：
1、丝瓜去皮洗净，切成薄片。
食用价值：
丝瓜中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养元素。丝瓜中维生素C含量较高，除了能增白皮肤，消除斑块，美白皮肤以外，还可以用于抗坏血病，以及预防各种维生素C缺乏症，女性多吃西瓜还对月经不调有帮助。丝瓜不宜多吃，多吃对身体也是不好的。适量食用对身体是有益的，但是过多食用就可能出现拉肚子等副作用。
Ⅱ 炒丝瓜怎么炒才好吃
清炒丝瓜好吃，做法如下：
用料：丝瓜一根、盐少许、食用油少许、淀粉少许、葱姜蒜适量、味极鲜少许。
步骤：
1、丝瓜去皮，滚刀切。
Ⅲ 清炒丝瓜怎么炒好吃
【清炒丝瓜】
【食材准备】：丝瓜四根、葱花5克、猪油1汤匙、清水5汤匙、盐3克。
【具体做法】：
1、丝瓜的棱是硬的，用削皮刀把它的棱削掉，小时候家里没有削皮刀，妈妈总是用刀刮掉丝瓜棱。
2、然后把丝瓜清洗干净，斜切成薄厚适中的片。
3、热锅热油，炝香葱花儿。我今天放的是猪油，猪油炒素菜，香到没朋友，没有猪油就用平时用的油代替。
4、葱香味儿出来后，倒入切好的丝瓜，快速翻炒。
5、锅子会微微发干，不要紧，加入5汤匙清水继续翻炒，变色后加入盐，炒匀即可出锅。
6、丝瓜特有的香气在遇热之后体现的淋漓尽致，一大盘炒丝瓜，一个人就能消灭干净。