① 蛋煎饺子的做法步骤图，蛋煎饺子怎么做好吃
用料
饺子 一包
油 半碗
水 一小碗
鸡蛋 2个
葱花 看自己 一两根就行
蛋煎饺子的做法
1 锅内放油， 饺子铺开摆上好 小火念亩煎出香味 (要多焦看自己喜欢)
2 焦的差不多的时候倒水下锅
3 水干则颤了就倒入蛋液 转圈圈的倒入 让每个饺孙高败子边上都带有蛋液
4 最后撒上葱花(换成芝麻也行哦) 蛋液熟了就可以起锅了
② 煎饺怎么煎
抱蛋煎饺的做法
用料
生饺子 10个、鸡蛋 2个、花生油 适量、
盐 适量、葱花 适量、熟芝麻 少许。
做法步骤
（ 1 ） 准备好饺子，可以是新鲜包的，也可以是速冻的；我的是前一天晚上包好然后
放冰箱冷冻的；
（ 2 ） 锅里刷上一层稍厚的花生油；
（ 3 ） 然后把饺子码入锅中，开小火把饺子煎至底部微黄；
（ 4 ） 然后加入1/2饺子高度的清水，用中火焖至水衫散干；
改丛（ 5 ） 鸡蛋打入容器中加适量盐用筷子搅散；
（ 6 ） 把打散的鸡蛋沿着饺子间隙倒入锅中；
（ 7 ） 保持小火，煎至鸡蛋凝固后，撒上葱花和熟芝麻。
（喜欢吃葱，可以撒的比较多，不喜欢的，可以少撒一点。）
小贴士
煎饺子和煎鸡蛋的时候，火候一定不能太大，否则很容易糊底。
香煎饺子的做法
用料
饺子 20个、油 10克、芝麻 少量。
做法步骤
（ 1 ） 锅中放油，放入已包或歼氏好的饺子；
（ 2 ） 小火煎至焦黄；
（ 3 ） 翻面煎至三面金黄色；
（ 4 ） 加入少量水，盖上锅盖焖熟；
（ 5 ） 出锅前撒上芝麻，可以出锅了；
（ 6 ） 出锅了，可以享用美食啦！
③ 鸡蛋煎饺的做法 速冻饺子
鸡蛋煎咐裤饺做法一，
材料
冷冻水饺 10粒,鸡蛋 2颗,青葱 2支,海苔丝 5g,柴鱼片 3g
做法
1、鸡蛋打散呈液状，青葱洗净切花。
2、陶板锅放入适量橄榄油，中火热锅后加入水饺(不需退冰)直接放入锅内，注意要压一下，让它站好，煎出来比较美观。
3、待水饺底部煎呈金黄色，加入水至饺身一半处，盖锅盖转至小火煎8-10分钟，至水份收干搜亮。倒入鸡蛋液再煎1-2分钟。
4、起锅装盘，撒上少许柴鱼片、葱花、海苔丝，酱料调味即可。
做法二，猪肉韭菜鸡蛋煎饺
材料
面粉500克
五花肉馅500克 韭菜300克 猪皮冻200克（可有可无）鸡蛋5个 豆豉少许 姜几片 盐适量
做法
1 用冷水和面，然后盖上保鲜膜饧面30分钟
2 把鸡蛋用热油炒熟，一边炒一边搅动成鸡蛋块，鸡蛋6分熟即可，不要太熟了
3 用热油炒熟姜片和豆豉，然后把姜片扔掉，等油凉了放入肉馅加盐搅拌（猪皮冻切丁加入，其目的是饺子馅多汁）
4 把韭菜切半个指甲长短，不要太短，如果太短没有口感了
5 肉馅和韭菜搅拌均匀
6 包成饺子
7 平底锅上加入少许油，把饺子平铺进去，等饺子底部变得稍微硬了
8 加入一碗热水，然后盖上盖子，焖到水没有了，就熟了
9 可以蘸酱油陈醋香油的混合调料吃
做法三，西葫芦鸡蛋煎饺
材料
西葫芦300g，小麦面粉300g，鸡蛋2个，调料：葱，盐，鸡精，十三衡漏简香，胡椒粉，香油
做法
1、将面粉中加适量温水，混合在一起，揉搓成面团，盖湿布醒一会儿。
2、西葫芦洗净，去籽，入插板上插成短细丝，放入少许盐稍腌后，用手挤出水份，沥干，葱切碎。
3、锅内放油，油热后，入鸡蛋，用铲子将其打散，待用。
4、将西葫芦丝、鸡蛋碎、葱碎、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、香油、拌匀成馅。
5、将醒好的面分成大小想等的剂子，擀中厚边薄的皮儿，包入馅，捏好，包成饺子。
6、煎锅内放少许油，放入饺子，小火，八分钟左右煎到熟。
④ 煎鸡蛋饺的做法，煎鸡蛋饺怎么做好吃，煎鸡蛋饺
主料：鸡蛋、五花肉
辅料：葱、姜
调料：食盐、味精、白糖
操作步骤
（1）将肉馅加盐、葱姜茉调搏段桐馅，应用筷子基坦向一个方向搅动，最后香油、味精即成。燃败
（2）将鸡蛋四五个（根据肉馅量而定）打散（越散越好），锅上放油，热后改小火用小勺将蛋液倒入锅中一至两勺，再中间放入肉馅。
（3）用勺将蛋皮一边合好，成一饺子形。用勺将边压实，翻一下蛋饺再煎。以此重复将肉馅与鸡蛋包好蛋饺。
（4）取锅加油下入葱花炝锅，放入水蛋饺、鸡精，煮熟。加入香菜、紫菜即成一美味蛋饺汤。
⑤ 鸡蛋锅贴饺子的做法 生煎窍门
1、速冻水饺取出，无需解冻；
2、平底锅抹上一层油；
3、将速冻水饺均匀摆入锅中；
4、中火煎至水饺底部焦黄；
5、倒入清水，大概与水饺告乎老持平；
6、加盖煮，中火，等水差不多烧干；
7、转大火，淋入鸡蛋液，加盖约一分钟后关火；顷伏
8、最后撒葱花即可。
9、取一个较大的盘子，将锅贴倒扣在盘上，就可以美美地享袜升用啦
⑥ 如何制作鸡蛋煎饺
这个好简单的，先把饺子解冻煮熟，然后下油煎鸡蛋（鸡拆念蛋要先放入稍稍盐、胡椒、葱花什么的调好味，举返因为可能还要沾酱吃所以最好不要太咸），把鸡蛋尽量摊成一张饼，越大越好，然后把饺子摆在鸡蛋的一半，把另一边翻起来包住饺子，就可以啦。诀窍是：放入饺子之前先不要把鸡蛋饼翻面，只要鸡蛋的一边达到7分熟刚好成饼而另一边的蛋还没熟的时候就可以放饺子了，然后等加入饺子之后再开始翻转鸡蛋旅答困煎至全熟，这样才可以让鸡蛋饼和饺子充分包在一起
⑦ 饺子煎蛋的做法
主料饺子(5个)，香葱(1根)，鸡蛋(2个)，盐(1小勺)，熟芝麻(适量)
辅料无
厨具平底锅
步骤
1、周日和小妞一起包的饺子
2、准备好材料
3、提前蒸熟饺子
4、鸡蛋加盐和葱花打散（放点葱花更香，不喜欢的可以不放）
5、平底锅内放入少许橄榄油，摆放入熟饺子
6、烧热锅后倒入蛋液，慢火慢煎
7、待蛋液快要凝固时撒上一些熟芝麻
8、凝固后小心翻面煎片刻即可~
9、~~倒扣入盘子里即可
菜谱简介自从小学生在家吃早餐以后，家里都经常备着一些饺子，早餐就多了一个选择~！
小常识饺子做法技巧
如何配制饺子馅才能既营养又美味，需要遵循以下几个原则：
1、少放肥肉多放蔬菜
2、菌类、藻类做馅较好
3、素馅饺子健康营养
饺子的作用
饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。当时的饺子是与药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药嫌纯材用来治病（羊肉、辣椒、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮。
鸡蛋做法技巧
1.荷包蛋要煎的好，锅一定要热才能放油，放油后把油调成中火，才不会让鸡蛋因为温度太高而煎的过老而干硬；
2.鸡蛋要用冷水下锅，然后缓慢升温，水开后煮2分钟左右停火，保温5分钟左右，取出用冷水过凉即可，这种方法可防止蛋壳破裂，使蛋壳易于剥掉；煮鸡蛋时可以在水中加少许盐，这样蛋白凝结更快，可防止蛋白外溢，使鸡蛋中的营养成分保存完好；
3.炒鸡蛋不需放味精；
4.需要用鸡蛋白时，可用针在蛋壳的两端各扎1个孔，蛋白会从孔流出来，而蛋黄仍留在蛋壳里；也可用纸卷成1个漏斗，旦仔漏斗口下放1只杯子或碗，把蛋打开倒进纸漏斗里，蛋白顺着漏斗流入容器内，而蛋黄则整个留在漏斗里；如果把蛋壳打成两瓣，下面放一容器，把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒2-3次，蛋白、蛋黄即可分开。
鸡蛋的作用
鸡蛋中还含有多种矿物质，铁的含量较芹迟咐牛奶丰富，所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。
⑧ 蛋液煎饺的做法
我们要健康地吃饭，就迹皮需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于蛋液煎饺这道菜的做法。
1.1平底锅倒入适量油烧热放入饺子。
2.2饺子15个
3.1盖上盖子中火烧至水干。
4.2煎制饺子底部定型，加入淹没饺子一半的清水。
5.碗中打入2个鸡蛋。放液察入少量盐。
6.蛋液顺着锅边倒入。小火煎制蛋液凝固。
7.出锅装盘撒上葱花红椒粒装饰。
对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的蛋液煎饺，赶快为孩子去做。1/7 饺子姿埋差15个
2/7 平底锅倒入适量油烧热放入饺子。
3/7 煎制饺子底部定型，加入淹没饺子一半的清水。
4/7 盖上盖子中火烧至水干。
5/7 碗中打入2个鸡蛋。放入少量盐。
6/7 蛋液顺着锅边倒入。小火煎制蛋液凝固。
7/7 出锅装盘撒上葱花红椒粒装饰。
小贴士
我是之前包的饺子放在冰箱冷冻，要提前15分钟把饺子拿出来。要小火慢煎，以免饺子糊锅。
作者: 我只是进来看看-妞妞-
⑨ 刚包的饺子怎么做煎饺
将面团揉搓成长条并分成小剂子，擀成饺子皮，将行汪返馅料档饥置于皮上捏合。鸡蛋打散，热锅加油，放入饺子，煎至底部微陵哪黄，加入1/3的清水，焖10分钟，水微干倒入蛋液，蛋饼熟后，倒入盘中，煎饺就做好了。