A. 如何选购砂锅
选购砂锅方法如下：
1、看陶质，好的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色，表面釉的质量也很高，光亮均匀，导热性好。
2、看结构，好的砂锅结构合理，摆放平整，锅体圆正，内壁光滑，没有突出的砂粒，锅盖扣盖紧密且不变型。
3、选购时将砂锅内装入足量的水，检查一下是否有渗漏现象。也可用手轻轻敲击锅体，看声音是否清脆，如有沙哑声音即说明砂锅有裂纹，最好不要购买。
保养方法：
砂锅的瓷釉中含有少量铅，所以新买的砂锅最好先用4%的食醋水浸泡煮沸，这样可去掉大部分有害物质。砂锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。
新砂锅使用前，最好用淘米水煮一下，这样可以堵塞住砂锅细微的孔眼，防止渗水，以延长使用寿命。每次使用以前，须先擦干砂锅外面的水。
煮的时候如果发现水少了，应及时加点温水，锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干，砂锅最忌空锅干烧，也不可将冷锅猛然放于旺火上，以免砂锅炸裂。
B. 如何选择砂锅
如何挑选砂锅：
1、看陶质：好的砂锅所选用的陶质十分细且色彩多呈白色，外表釉的质量也很高，亮光均匀，导热性好。
2、看结构：好的砂锅结构合理，摆放平坦，锅体圆正，内壁润滑，没有突出的砂粒，砂锅整体圆而均匀、完好无裂缝，锅盖扣盖严密且不变型。锅盖扣盖紧密且不变型，可以将锅盖盖上试着转动看看，锅盖若与锅身紧实在相贴，则转动时应会是平滑的摩擦感。
在挑选砂锅的时候，也可以看一下锅面的情况，尽量要挑选锅面是比较光滑的，但是这个光滑并不代表是像镜子一样光滑，锅面还是要有一些不规则的浅纹路，这也是正常的情况，如果太密集的话就是次品。
以上就是小编为大家分享的关于砂锅哪种好用以及如何挑选砂锅的相关内容
C. 砂锅如何挑选
砂锅挑选方法：1、看陶质；2、看结构；3、检查是否有渗漏现象；4、根据需要购买砂锅。
1、看陶质：
好的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色，表面釉的质量也很高，光亮均匀，导热性好。
2、看结构：
好的砂锅结构合理，摆放平整，锅体圆正，内壁光滑，没有突出的砂粒，锅盖扣盖紧密且不变型。
3、检查是否有渗漏现象：
选购时将砂锅内装入足量的水，检查一下是否有渗漏现象。也可用手轻轻敲击锅体，看声音是否清脆，如有沙哑声音即说明砂锅有裂纹，最好不要购买。
4、根据需要购买砂锅：
一般来说，煎药用不需要陶质很好的砂锅，选购价格便宜无渗漏的砂锅即可。炖食品的锅要求较高，最好选择质量好的白色砂锅