怎样做玉米馅饼视频

㈠ 玉米饼怎么做又软又香视频教程

(1)做法一
1、鸡蛋磕入碗中打散。

2、玉米粉和面粉拌匀，加入牛奶、蛋液、白糖和酵母，和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟。

3、面团醒发后再揉一揉，分成小剂子，用手搓圆，再压成小圆饼。

4、电饼铛加入少许植物油，预热。

5、将玉米饼小圆饼放在电饼铛上，加盖，煎至一面发黄，翻面继续煎至两面都呈金黄色即可。

(2)做法二
1、玉米面和白面放入盆中拌匀，酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。

2、加入白糖拌匀，此时为稍有流动性的稠面糊。

3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵，看到面糊表面有气泡产生，且面糊稍微膨起就是发酵好了。

4、平底锅烧热放薄油，用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中，用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形。

5、用中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可。

(3)做法三
1、将玉米面加水搅拌。

2、把玉米面用开水烫三分之一，再用凉水和一下，不用加任何辅料，做出巴掌大小的玉米面饼。

3、放在平锅中烙，带两面焦黄后出锅，味香，纯正，营养丰富。

㈡ 如何做玉米馅饼

今天早上做了菠菜鸡蛋馅的玉米馅饼，非常香甜好吃。做了两种，一种经过了发面的，一种是直接开水和面的，各有特色。

两种方法您喜欢哪一种呢？真的都很好吃，各有特色，您试一试吧！

㈢ 的做法，玉米素馅饼怎么做好吃，玉米素馅饼的家常做法

玉米素馅饼的做法
1.将玉米面和面粉混合。

2.加入开水和成面团，揉光滑后，盖保鲜膜醒一个小时左右。

3.鸡蛋打散。

4.锅内放适量油，倒入鸡蛋炒散。

5.木耳事先用凉水泡发好。

6.将木耳切碎。

7.胡萝卜擦成丝。

8.将胡萝卜丝、切碎的木耳、鸡蛋碎放入碗中，加盐、胡椒粉、油。

9.将馅料搅拌均匀。

10.将醒好的面团揉十五分钟后，搓成长条。

11.分成若干个小剂。

12.将小剂按扁，擀成中间厚、四周薄的圆皮。

13.面皮上放入馅料。

14.象包包子一样将馅料包好，收口向下。

15.按扁成圆饼。

16.锅烧热，放入饼坯，中小火烙至两面上色即可。

㈣ 如何做玉米馅饼

目录方法1：煎玉米馅饼1、将玉米粉、面粉、发酵粉、盐、香菜粉和孜然放到一个碗里。2、把鸡蛋加进去。3、加几滴柠檬汁和水。4、加甜玉米。5、搅拌均匀。6、将油加热。7、煎馅饼。8、馅饼的两面都要煎2-3分钟。9、烘干馅饼。10、上餐。香脆可口的玉米馅饼可以配上甜甜的辣椒酱，或者是搭配主食一起食用。在这篇文章中，你有两种食谱可供选择，煎或者是炸。甚至可以两个一起尝试，好看看你最喜欢的是哪种。这些美味的馅饼，作为星期天的早餐，作为夜宵，或者是在任意你想吃玉米馅饼的时间里，它都是最理想、最好做的食物。请参阅步骤1，选一种你更喜爱的方法来实践吧。
方法1：煎玉米馅饼
1、将玉米粉、面粉、发酵粉、盐、香菜粉和孜然放到一个碗里。要做好这一步，你需要把这些原料都倒进一个筛子里，放在碗上面，然后用一个勺子在筛子底部轻轻搅动，来让原料都进入碗里。这个食谱可以做出4份，或者大约24个油煎饼。
2、把鸡蛋加进去。打一个鸡蛋到混合物内再把它们搅拌在一起。用你自己的方式做面糊。
3、加几滴柠檬汁和水。只用榨几片柠檬加到混合物里就行，然后灌水。如果混合物还是太稠密，你可以多加点水进去。
4、加甜玉米。将碎洋葱和碎香菜撒到面糊上。这是你最后需要在面糊上加的原料。
5、搅拌均匀。用搅拌器把原料完全混合。搅拌结果就是混合物不能太过稠密，尽量薄一点。如果看起来还是又稠密又厚，你可以多加点水进去。
6、将油加热。把油倒入煎锅加热到中高温。至少加热一分钟。.
7、煎馅饼。当油热了，给每个馅饼加2汤匙的混合物，然后用勺子的背部将混合物压平。这样可以把混合物做成博饼的形状。只是，当你把馅饼放进煎锅里时当心油会溅出来。
8、馅饼的两面都要煎2-3分钟。煎到两面都煎成金黄色为止。
9、烘干馅饼。当馅饼煎好了，用一个有槽的勺子把馅饼从煎锅里面铲出来，然后用纸巾把多余的油吸干。
10、上餐。给它们配上辣椒酱和香菜或是芹菜叶。你也可以自己一个人享用。这些馅饼可以当完美的早餐，或者是一天中任意时刻都可以吃的零食。如果你觉得这个食谱太复杂了，但是你喜欢这个方法，那你可以在煎玉米馅饼时只放几种原料。375克全粒玉米
2个鸡蛋
2汤匙面粉
盐
辣椒粉
2茶匙植物油


素材
煎玉米馅饼90克玉米面粉

60克通用面粉

1/4茶匙发酵粉

1/4茶匙盐

1茶匙研磨香菜

1茶匙研磨孜然

一个鸡蛋，轻轻打破

几滴柠檬汁

350克甜玉米

4根洋葱，切碎

3汤匙切碎的香菜

一小碗甜辣椒酱，用来配馅饼

100ml的油，用来煎馅饼

120ml水



油炸玉米馅饼3/4杯的通用面粉

一汤匙糖

一茶匙发酵粉

2个鸡蛋

1/2到3/4杯的牛奶

1/2茶匙的盐

1/2茶匙的辣椒

4杯玉米粒

3茶匙切碎好的洋葱

用来炸馅饼的菜油

粉状的糖

枫糖浆