㈠ 麦穗饺子的包法
麦穗饺子的包法和正常包饺子一样，拿上擀好的饺子皮，放上馅，然后收口时注意要左侧捏一个褶，再右侧捏过来一个褶，一直就这样左右对捏，最后捏到尾部以一个小尖角收尾，这个麦穗饺子就包好了，具体方法如下：
1.麦穗饺子边缘褶皱形似麦穗，看起来饱满又美观，寓意五谷丰登，家里老一辈的人都比较喜欢包麦穗饺子。饺子皮中放入适量的饺子馅，用左手的拇指和食指托着。
㈡ 麦穗饺子怎么包 怎样包麦穗饺子
1. 材料:三线肉500克，香菇200克，小葱适量
2. 准备好所有材料，把猪肉洗净剁成肉末。香菇切丁，焯水，挤干。切碎的葱。准备饺子皮
3.在肉末中加入盐、姜、香油和花椒油拌匀。加入香菇丁和葱花做饺子馅。当然，你也可以用其他蔬菜做馅料
4. 开始包饺子，用筷子夹一撮肉馅在饺子皮中间，用筷子轻轻按压。不要放太多的肉馅，否则饺子很容易散
5. 在饺子的边缘，选择任何一个地方，向中心按压
6. 然后把饺子皮的两侧凹陷合在一起。用力按压，它就会粘在一起
7. 将粘在一起的饺子皮继续向中间方向按进一个凹陷。技巧是相同的
8. 然后饺子皮的两侧凹陷合在一起。也是捏在一起
9. 相同的手法一直做下去，直到封口。这样的麦穗饺子做好了
㈢ 麦穂饺子包法
：开水150毫升 生抽适量 盐 耗油 肉馅250克 料酒 姜末 十三香 葱末 天然面粉300克
制作步骤：
1、首先是和面，将开水和天然面粉用筷子均匀搅拌，面絮冷凉后揉成光滑面团，盖上保鲜膜饧20分钟。
2、然后将料酒、姜末、生抽、耗油、盐、十三香、葱末依次放入肉馅中，顺时针搅拌。
3、在搅拌同时再加入一点点清水，加2-3次至肉馅上即可。
4、将揉好的面团揉成长条，并且切成大小均匀的小面剂，再用擀面杖擀薄片。
5、取适量馅放入饺子皮，面皮对折，右手拇指左边捏一下，食指右边捏一下，来回这样的左右对折，麦穗饺子就包好了。
6、之后取出蒸笼在上面刷一层食用油，并将包好的麦穗饺子放入其中，蒸十分钟。
7、最后就是等待麦穗饺子出锅哦
热气腾腾的蒸饺出锅喽
㈣ 麦穗饺子的包法
主料：猪肉500克、饺子皮500克、地木耳150克、胡葱适量
辅料：料酒3茶匙、生抽2茶匙、玉米油适量、细盐少许、熟芝麻半小匙
1.备好要用到的食材。地木耳要多次挑洗才干净。
㈤ 麦穗饺子怎么包
麦穗饺子包法的做法：
白菜四分之一个、猪肉500g、葱两根、饺子皮五块钱、生抽 一汤匙、鸡蛋一个、油一汤匙、蚝油适量、料酒适量、盐适量。
1、锅里烧水白菜焯一下，切末，挤干水分，备用，猪肉剁碎备用，葱花切末。
2、打上鸡蛋一个，加一汤匙生抽，料酒，耗油，根据个人口味再加点盐。
3、搅拌均匀。
4、放上馅料，然后对折。
5、食指把边往里推一点点。
6、把挤出来的两边捏住。
7、捏紧。
8、锅里水烧开，上饺子，蒸15分钟。