❶ 從中葯店買回來的黃芪當歸泡水喝要先洗嗎
你好：黃芪屬於補氣葯，具有補氣升陽、益氣固表、托毒生肌、利水消腫的功效；當歸屬於補血葯，具有補血活血、調經止痛、潤腸通便的功效；從葯店剛買回的葯物泡水喝可以先用溫水沖一下，然後倒出，再添加開水沖泡，共同應用有補氣養血的功效。
❷ 怎麼處理當歸，煮的時候要怎麼煮
1、當歸黃芪燉雞湯
材料：本小母雞1隻（約1200g左右），黃芪50g，當歸10g，精鹽5g，紅棗幾個，枸杞子適量，生薑一塊。
做法：
（1）當歸黃芪洗干凈，紅棗枸杞子洗凈，生薑一塊拍松。
（2）雞洗干凈，滾水中焯下去掉血水。
（3）把所有材料放進煲里，加水蓋滿雞身，大火煮滾，撇去浮末，轉小火慢燉一個小時。
（4）加鹽再燉5分鍾，就OK了。
功效：當歸有補血活血作用，在雞中加黃芪，以增強補氣之效。
2、當歸紅棗雞蛋湯
材料：當歸，紅棗，雞蛋，紅糖。
做法：
（1）當歸、紅棗、雞蛋洗凈，將當歸與紅棗浸泡十分鍾後與雞蛋一起放入砂鍋內，加入5碗水。
（2）中火煮開後轉小火煮3分鍾左右，將雞蛋撈出剝去殼，再放入砂鍋內繼續煮三十分鍾左右。
（3）當砂鍋內的水煲至一碗的量時將當歸夾出不要，加入適量的紅糖即可。
功效：益氣補血，對於改善女人貧血很有幫助。
3、當歸羊肉湯
材料：羊肉片200克，當歸5克，清水1000ml，醪糟4湯匙，姜1塊，醬油1湯匙，鹽1茶匙，冰糖5克。
做法：
（1）姜去皮切絲備用。鍋中倒入清水大火燒開，將當歸用水沖洗一下，放入鍋中，用中火煮20分鍾。
（2）將羊肉片倒入鍋中，水開後撇去浮沫。放入醪糟，姜絲，調入醬油，鹽和冰糖即可。
功效：放了當歸的羊肉湯，還可以活血暖身，使面色紅潤有光澤。
4、當歸烏雞湯
材料：烏骨雞1000克，女貞子25克，當歸50克，桂圓15克，鹽5克。
做法：
（1）烏骨雞剖後洗凈，放入滾開水中，高火3分鍾，取起洗凈。
（2）女貞子、當歸（切片）、桂圓肉、烏骨雞放入器皿內，加入滾開水1000克，中火40分鍾，食用時放精鹽即可。
❸ 我買的當歸是整個的,怎麼做法
可將當歸切片後加工食用。
幾種當歸做法：
一、當歸黨參陳皮瘦肉湯：
用料：黨參25g，當歸頭25g，陳皮少許，紅棗4枚，瘦肉（羊肉，豬肉）250g。
輔料：鹽適量。
做法：1.黨參和當歸分別洗凈。黨參切段，當歸頭切片。陳皮、紅棗和瘦肉分別洗凈。紅棗去核備用。當歸入葯，分為全當歸、當歸頭、當歸尾三種。由於各部位揮發油含量不一，所含微量素略有差異，故功效也稍有不同，當頭補血養血；全歸補血活血；當尾活血化瘀。
2.瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後加入以上全部材料，為了食用方便，您可以用一個小包把重要包起來再放入瓦煲里。
3.改用小火煲3小時，喝的時候可以加入適量的鹽。
提示：黨參有增加紅血球及血色素的作用，中醫用為滋補強壯葯，功能補中益氣、養血生津。陳皮也是一味常用中葯，具有通氣健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。
二、當歸粥：
用料：當歸20克，粳米55克，棗（鮮）20克。
調料：白砂糖10克。
做法：1.將當歸洗凈後放入沙鍋內，用溫水約600毫升浸泡10分鍾，在火上煎熬兩次，每次煮沸後再慢煎20至30分鍾，共收汁150毫升。
2.紅棗浸泡洗凈。
3.粳米淘洗干凈。
4.將粳米、紅棗、白糖同入鍋中，加入葯汁，加水適量煮粥。
三、當歸蒸雞：
用料：雞半隻，當歸15克，鹽適量，料酒適量，冰糖適量。
做法：1.當歸洗凈。
2.雞洗凈後切件，放入碟中，加入當歸、鹽、料酒、冰糖攪拌均勻。
3.隔水蒸10分鍾即可。
四、當歸紅棗燉蛋：
用料：當歸10克，黃芪10克，無核紅棗10粒，無核桂圓干10粒，紅糖適量，鵪鶉蛋適量。
做法：1.將當歸、黃芪、紅棗和桂圓干用清水略沖洗一下，放入燉鍋中，加適量水，大火煮沸，轉小火煮30分鍾；
2.煲煮當歸黃芪的時候將鵪鶉蛋煮熟，過冷水，剝去外殼；
3.將鵪鶉蛋和紅糖一起倒入煲煮了30分鍾的當歸黃芪湯里，燒開後轉小火，再煮20分鍾，關火。
保存：煮好後一次喝不完時可以把當歸、黃芪、紅棗、桂圓撿出不要（如果喜歡吃紅棗和桂圓的可以不撿出），待到溫熱時連同鵪鶉蛋一同倒入密封罐中放入冰箱冷藏，下次喝時倒出一碗湯和三四個蛋，用奶鍋重新加熱即可。
五、當歸紅棗煲老鴨：
用料：老鴨350克，當歸10克，紅棗50克，姜10克，清水1500克。
調料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：1、將老鴨斬塊汆水，當歸、紅棗洗凈，姜切片待用。
2、凈鍋上火，放入清水、薑片、老鴨、當歸、紅棗，大火燒開轉小火燉50分鍾調味即成。
功效：當歸有補血、養血之功效，對面黃血虛、唇甲蒼白、月經不調、心悸眩暈有一定的食療作用。
❹ 當歸泡水的時候要洗嗎
當歸為補血要葯,用於心肝血虛，面色萎黃，眩暈心悸。調經止痛，潤腸通便。用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌撲損傷。
當歸可以補血活血，但其性溫，有火的人不大適宜。
當歸泡水至於需要清洗嗎？這個隨便的，可以用水沖洗！
❺ 當歸怎麼選怎麼洗怎麼吃
當歸的生長環境有很大的差別，南北各有不同，所以在篩選的時候很難說哪種最好，各有不同。
當歸的清洗必須是選擇要用的時候再去清洗，清洗完不易保存。
當歸基本上是在燉湯時加入，加入少量10克左右，量大湯苦。
宕昌當歸的品質不錯，是一個批發的產區，量相對比較穩定。
孕婦、年老體弱、產後以及久病血虛腸燥便秘者不宜食用。
❻ 去除當歸上的甲拌磷農殘,有那幾種方法,
摘要 可以參考以下方法
❼ 我在市場上買的鮮當歸清洗後感覺沒當歸的味道
新鮮的當歸的味道不大。你可以用當歸煲湯喝。
❽ 在葯店買來的當歸片在泡水之前需不需要用清水清洗
過量拉，當歸：補血和血，調經止痛，潤燥滑腸。血過熱，頭痛嗎
呵呵
【當歸有活血之功，增加了腦的供血量，可能會疼。如果明天還疼就停喝
❾ 當歸怎麼處理才能發揮其最大價值
泡酒，將當歸泡入酒中，當歸中具有葯用價值的營養成分隨著白酒的侵蝕而溶於酒中，而葯酒能夠長期儲存，所以可以時不時的喝上一些葯酒來保養身體。不僅僅是當歸，其他葯材好於酒中也能夠發揮它的最大功效，這也是中國人為什麼愛泡葯酒的原因。
❿ 從中葯店買回來的黃芪當歸還要清洗嗎
你好。從中葯店買回來的黃芪當歸是煎水服，或者煲湯，不一定要清洗，因為加熱過程中葯中的有害生物會殺死，如果要洗也要速度快點，洗的時間久了，葯中有效葯用成分有些會溶解的水中被倒掉了。