① 新鐵鍋第一次使用如何處理
生鐵鍋第一次處理方法可以參考以下方法:
1、用冷水清洗,用布擦拭掉水分,千萬不要用洗潔劑洗鍋。
2、文火加溫炒鍋,用鐵夾夾著肥豬油在鍋內反復擦洗,規定從下向上,由正中間向四周轉圈圈擦洗,動物油會漸漸地融化並粘附於鍋的內腔,待鍋內動物油發黑變糊時關火,讓炒鍋自然變冷。
3、鐵鍋擦動物油操作三到四遍以後,清理干凈烘乾炒鍋,用廚房紙沾植物油擦抹於炒鍋內腔。這樣開鍋就完成了。
處理鐵鍋銹跡:
1、如果有輕微的銹跡,可用醋來清洗。先用白醋燒一下,把銹洗掉,用清水洗干凈,在火上燒干。
2、先用尼龍絲球(類似於金屬絲球,但不會傷鐵鍋)或絲瓜精將鐵鍋上的鐵銹擦洗干凈。
3、用掏米水煮開一下,煮熱的時候,用洗碗布反復擦鐵鍋,不需要很長時間,停火後放至溫熱,用清水將鐵鍋沖洗干凈擦乾。
4、用食用油把鐵鍋全部擦一遍就好了,最好是通過用油過程(如炸魚、煎餅等),這種過程會讓油牢固地吸附到鐵鍋上的。
② 鐵鍋第一次使用該怎麼處理
所需材料:溫水適量、食用油適量、洗潔精適量、干抹布一個。
1、在鍋里倒入適量洗潔精,如下圖所示:
③ 鋁烙饃鍋怎麼清洗
加醋清洗剛絲球洗潔精
④ 新鍋第一次用怎麼處理不生銹不粘鍋鐵
新鍋「開鍋」小技巧
第一步:先將鍋的表面清洗一下,取一個海綿擦,加上適量的洗潔精,將鍋身和鍋底,反復的擦洗一下,然後用流動的清水沖洗兩遍。
第二步:鍋身和鍋底都清洗干凈後,在鍋中加入適量的清水,將鍋放到燃氣灶上,加入100毫升的白醋,大火煮開。水燒開後,將硅膠鏟也放進去,攪動一下,煮5分鍾後,關火。這一步的目的是為了給新鍋除菌。
第三步:將水全部倒掉,取一個干凈的抹布,將鍋身和鍋底的水分都擦乾。
第四步:將鍋放到燃氣灶上,開中火燒熱,加入適量的食用油,用刷子刷均勻,讓鍋身和鍋壁都刷上一層油,油熱以後,晃動一下鍋,將油倒掉,調為小火,繼續加熱。
第五步:取一塊大肥肉,用叉子頂住,注意不要插透,否則會將鍋身劃傷,然後用肥肉不停地擦拭鍋身和鍋壁,讓豬油浸入到鍋內,大概3分鍾左右,肥肉變黃後,關火,將肥肉取出,將豬油留在鍋中,靜置養3-5個小時後,不粘鍋就開好了。
⑤ 鐵鍋第一次用怎麼清洗
新鐵鍋買回來,第一次洗刷不當,極易生銹。第一次切忌用水沖刷,而應先把鍋加熱,往鍋里倒些食用油(最好是植物油),再往鍋里放少許青菜,然後用鍋鏟往鍋里四周均勻擦刷。稍後往油膩膩的鍋里倒些開水,再加把茶葉煮沸。這樣刷洗出來的鍋不易生銹。
⑥ 烙饃的鋁鍋怎麼清洗
用蚊香灰洗,雖然賣相不好,但是可以洗的特別干凈,我家鍋子一直都是用這個洗的。
⑦ 剛買的新鍋該怎樣清洗才能使用
新鍋清洗需要准備:筷子、肉皮、生薑、清水、抹布,具體的操作步驟如下:
1、首先將新買的鍋使用小火加熱,用筷子夾住一塊肉皮來回擦拭鍋里的每一個地方就可以了,具體如圖。
⑧ 烙饃鍋的污垢怎麼去除
鋁制的烙饃鍋清洗方法:
首先沖洗鋁制烙饃鍋的表面,然後用肥皂和水徹底清洗,接著用醋和布擦去大的氧化表面,最後用檸檬汁做同醋一樣的清潔,檸檬汁主要清理小的氧化表面。沖洗鋁制烙饃鍋的表面是為了去除表面上的灰塵或任何碎屑,需放在強力水龍頭下沖洗。如果要清潔鋁制結構的一側,使用濕布擦拭。然後用肥皂和水徹底清洗,如果在用水沖洗後鋁制烙饃鍋看起來很乾凈,使用天然洗滌劑進入清潔階段。如果看起來很臟或氧化層上方有化學物質,用熱水、肥皂、軟毛刷或粗毛巾清洗鋁表面。接著用醋和布擦去大的氧化表面,在鋁制烙饃鍋中加水,每升水中再加入兩湯匙醋。將水和醋煮沸,然後冷卻15分鍾,反復在水中擦拭多次,氧化物會被清除。最後用檸檬汁做同醋一樣的清潔,檸檬汁主要清理小的氧化表面,只需將切碎的檸檬片擦在氧化層上即可。將檸檬片放入一些鹽中,可以增加些粗糙度和摩擦力,便於清潔。