⑴ 玉米與糯米粉用的酵母粉發酵後放在冰箱里有兩天了能不能吃
我覺得這個要看情況，如果是夏天的話。最好不要吃了，因為有酵母粉發酵後在冰箱里已經放了兩天。很可能已經發酸。不能再吃了。
⑵ 發酵一休的玉米面還能吃嗎
1回答:可以吃，放點鹼或小蘇打，酸味就好了
2回答:糧食發酵可以吃。但是發霉就不能吃了，黃麴黴毒素超標會誘發癌症。這倆個現象肉眼很難區分。所以保險起見不要吃了。
3回答:我覺得可以，我們發面時不就是讓它發酵嗎？使用時揣上鹼以後蒸窩頭，不就是發面窩頭嗎。
4回答:正常情況下是不能吃的
如果只是變酸還可以吃
但是大多數情況下玉米面發酵變酸都會伴隨著腐爛
所有建議別吃了
5回答:應該沒問題吧，只要不是變質了
⑶ 發酵完的玉米面放在發酵袋裡一年了還能吃嗎
發完笑的玉米面放在發酵袋裡一年是絕對不能吃，因為它會產生黃麴黴素和其它的物質吃完會中毒的。嚴重的會死亡。
⑷ 玉米面發酵變酸還能吃嗎
糧食發酵可以吃。但是發霉就不能吃了，黃麴黴毒素超標會誘發癌症。這倆個現象肉眼很難區分。所以保險起見不要吃了。
⑸ 玉米面發時間長了有毒嗎
玉米面發的時間過長，可能會發霉，這些霉是你用肉眼看不出來的，建議千萬不要食用，尤其是給小孩。
⑹ 用酵母發玉米面一晚上第二天還能吃嗎
你好，用酵母發玉米面一晚上第二天還能吃的，只是有點酸而己，如果再蒸玉米面之前在面裡面加少許食用鹼就不酸了，但是食用鹼要用溫水化開均勻的揉進面團里就可以蒸了。
⑺ 發酵時間過長的玉米面能用嗎
最好是別用了，為了食品安全著想
⑻ 豆面玉米面白面發酵時間長了,做出來的餅發苦還能吃嗎
不能。豆面玉米面白面發酵時間長了，做出來的餅發苦就不能吃了，發苦是因為裡面出現了毒素或者是發霉了的現象所造成的，是致癌物質。
⑼ 玉米面發了有酒味吃多了會不會酒駕
會。
玉米面發酵之後，可能會出現有酒味的情況，這個形象非常正常，玉米麵粉可以食用的，出現這種味道，應該是麵粉災發酵的過程，可能時間太長了，酵母菌本身通過呼吸轉換出了很多的酒精，下一次再做的時候注意把控好時間。
麵粉發酵過後，如果有一點點酒味的話，是能吃的，這個是非常正常的現象，因為在發酵的過程中，可能裡面產生了一點酒精，這個東西對人體是沒有什麼傷害的。
⑽ 玉米面發酵一晚上有毒嗎
玉米面發酵一晚上沒有毒。
玉米面發酵時間長短關鍵是要根據溫度高低而定，如果是嚴熱夏天溫度非常高，那經過一夜發酵可能就不好吃了，因為高溫發酵就變質了，如果是秋春節溫度不高不低有利於玉米面的發酵，這樣發酵出來的玉米面吃起來嫩香好吃。