❶ 番茄吃多了會怎麼樣
番茄吃多了會怎麼樣,那要看是哪種番茄,有的番茄吃多了會使人乾燥。有的番茄吃多了或者是人。膽結石,尤其是空腹的時候是千萬不能吃番茄的。
❷ 每天吃太多西紅柿會有什麼危害
西紅柿是蔬菜中比較健康的。西紅柿中含大量維生素C,每100克西紅柿中含有20-30毫克維生素C。維生素C有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。吃西紅柿的六個禁忌。
(1)不宜和黃瓜同時食用
很多餐館里都有一道叫「大豐收」的菜,將胡蘿卜、生菜、西紅柿、黃瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸醬生吃。蔬菜生吃確實有利於營養的保存,但這道菜里有了黃瓜,其營養價值可就要大打折扣。
「大豐收」中為什麼最好別有黃瓜呢?因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。「大豐收」中的西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜,如果二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本達不到補充營養的效果。
(2)服用肝素、雙香豆素等抗凝血葯物時不宜食用
西紅柿含維生素K較多。維生素K:主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,犬最低需要量為30ug/kg體重。維生素K不足時,由於限制了凝血酶原的合成而使凝血時間延長,造成皮下和肌肉出血。
(3)空腹時不宜食用
西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞,引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
(4)不宜食用未成熟的番茄
據其介紹,青西紅柿含有生物鹼甙(龍葵鹼)其形狀為針狀結晶體,對鹼性非常穩定,但能夠被酸水解。所以,未熟的青西紅柿吃了常感到不適,輕則口腔感到苦澀,嚴重的時候還會出現中毒現象。特別是當青西紅柿開始腐爛時,其龍葵鹼就會被破壞。而青西紅柿變紅以後,就不含龍葵鹼了。
報道稱:「美國科學家在一些蔬菜中發現了尼古丁含量,因此西紅柿等蔬菜最好不要生吃。」
分析:南京的食品、蔬菜權威專家則認為大可不必緊張,因為蔬菜里的尼古丁含量
(5)不宜長久加熱烹制後食用
長久加熱烹制後就失去了原有的營養與味道,如果吃了已經變質的西紅柿還會導致食物中毒。
(6)服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用
未完全成熟的西紅柿含的鹼,若在短時間內大量收入人體,往往容易引
起中毒。其症狀:惡心、嘔吐、頭昏、流涎和全身發熱,嚴重者甚至危及生命。故未成熟的西紅柿切莫生食,即使熟食也應燒透。若在燒煮時加點醋,則能破壞其中的番茄鹼而避免中毒。凡患急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人,則不宜食用,不然會加重病情。
❸ 本人特別喜歡吃番茄,吃多了會不會有壞處
番茄的酸性很高,可能刺激胃產生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會導致泛酸、燒心等情況,用番茄做成的番茄醬也如此。
食用番茄注意事項
1、不宜食用未成熟的或變質的番茄,未成熟的生番茄里含有龍葵鹼,食用後會使口腔苦澀、胃部不適,多食可導致中毒。
2、不宜空腹食用大量番茄,因為番茄中含有較多的膠質、果質、柿膠酚等成分,會生成塊狀結石,造成胃部脹痛。
(3)長時間吃番茄會怎樣擴展閱讀:
番茄功效作用
1、番茄具有健胃消食、治療食慾不振的作用,這可能與含有的蘋果酸、檸檬酸有關,這兩種成分可刺激食慾,促進胃酸分泌,幫助消化,增強胃腸的吸收功能。
2、肥胖者、高膽固醇血症者養成常吃西紅柿的習慣,對減肥降脂有益,這又是西紅柿中所含果酸的功勞。
3、西紅柿中還含有番茄鹼,可明顯降低組織胺所致毛鄉田血管通透性升高,具有抗炎、利尿作用。能降低血壓和毛細血管的通透性。
❹ 西紅柿吃多了會怎樣
西紅柿吃多了會怎樣,吃多了增加胃腸負擔,多吃無益~人體吸收營養是有量的~多吃也不會被吸收~還有番茄味酸、甘、性微寒~其脾胃虛寒及月經期間的婦女不應多食~空腹時食用會導致胃酸分泌量增多~青色番茄有毒含龍葵鹼~長時高溫加熱~失去保健作用。
西紅柿吃多了的壞處
❶腹瀉
西紅柿是屬於涼性水果,而且有清熱解暑、潤腸通便的功效,吃多了是容易加重體內寒氣的,特別是脾胃虛寒的人群,食用過多西紅柿容易出現腹瀉、腹痛等症狀。
❷損傷腸胃
西紅柿中的有機酸是能起到刺激胃酸分泌的作用的,適量食用時可以幫助促進消化,而過量的食用,會導致胃酸分泌過多,引起腸胃的不適,出現胃脹痛等情況。
❸損害牙齒
西紅柿是帶有比較強的酸味的,含有較多的植物酸,容易刺激牙神經,在食用過量很多且不進行漱口或刷牙的情況下,可能會侵蝕牙釉質,對牙齒造成損害。
❹增加患病幾率
西紅柿中的維生素C和番茄紅素都是很強的抗氧化劑,尤其是番茄紅素,如果攝入過多的話,過量的抗氧化作用,可能會清除掉體內原本健康的自由基,從而大大的增加患上疾病的幾率。
西紅柿,又名番茄、洋柿子。相傳西紅柿最早生長在南美洲,因色彩嬌艷,人們對它十分警惕,視為「狐狸的果實」,又稱狼桃,只供觀賞,不敢品嘗。現在它是不少人餐桌上的美味。西紅柿含有豐富的胡蘿卜素,維生素 B 和 C ,尤其是維生素 P 的含量居蔬菜之冠。
【營養功效】番茄紅素含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病的發作。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。番茄含有維生素 C ,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮膚保持白皙。尼克酸能維持胃液的正常分泌,保進紅血球的形成,有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。
【適用人群】 一般人都可食用。每天吃 2~3 個,便可滿足日常需要。
【特別提示】烹調時不要久煮 燒煮時稍加些醋,就能破壞其中的有害物質番茄鹼。
【健康紅綠燈】青色未熟的西紅柿不宜食。 急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
❺ 西紅柿吃多了有什麼壞處
1、不宜生吃。尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。如果只把番茄當成水果吃補充維生素C,或盛夏清暑熱,則以生吃為佳。
2、不能生吃。未成熟(帶青色的西紅柿)的西紅柿中含有大量的特殊有毒物質,這種特殊的毒素為番茄鹼,微量的番茄鹼對人體的影響不是很大,但是如果食用過多,就會導致中毒的情況。中毒症狀:疲乏無力,並且有惡心想吐的感覺,這是比較輕的中毒症狀,如果嚴重的話是可以危及生命的。
3、不宜空腹吃。空腹時胃酸分泌量增多,因番茄所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶於水的塊狀物,食之往往引起腹痛,造成胃不適、胃脹痛。
4、不宜長時高溫加熱。因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解,失去保健作用。因此,烹調時應避免長時間高溫加熱。
5、不宜和青瓜,黃瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,如果二者一起食用,達不到補充營養的效果。
6、不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龍葵鹼。食用未成熟的青色番茄,會感到苦澀,多吃了,嚴重的可導致中毒,出現頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等症狀,嚴重的還會發生生命危險。
7、西紅柿不宜和海鮮同吃,量過多易中毒。aqui te amo。
❻ 長期吃西紅柿有什麼危害
長期吃西紅柿沒有危害。
西紅柿的營養價值
1、治皮膚病:將鮮熟西紅柿去皮和籽後搗爛敷患處,每日2~3次,可治真菌、感染性皮膚病;
2、美容、防衰老:將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖,每天用其塗面,能使皮膚細膩光滑,美容防衰老效果極佳;
3、防癌:因西紅柿不僅營養豐富,且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效,堅持每天生食1~2個鮮熟的西紅柿,可起到防癌和輔助治療癌症的作用;
4、治高血壓:每天早晨選1~2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃,降血壓效果明顯;
5、治貧血:將西紅柿、蘋果各1個,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,長期堅持,可治貧血;
(6)長時間吃番茄會怎樣擴展閱讀
吃西紅柿的禁忌
1、不宜和青瓜同食。
青瓜含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,假如二者一起食用,會達不到補充營養的效果。
2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血葯物時不宜食。
番茄含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。維生素K不足時,會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
❼ 西紅柿吃多了對身體好不好
經常吃番茄可能會導致人體出現腹瀉、嘔吐惡心的不良症狀。番茄裡面富含大量的維生素,適當的吃番茄,不光可以補充人體內維生素的量,而且還能夠對人體皮膚的改善有一定的促進作用,當然,凡事都應適度,如果過量補充番茄的攝入量,則很有可能會造成人體消化不良的情況出現,番茄本身又是屬於偏涼性的食物,所以也不能夠大量食用它。人體出現消化不良的反應之後,就很有可能會出現連鎖反應,比如出現脾胃的不舒服,胃痛胃脹等。
凡事都有一個度,食物的攝入也是如此。如果攝入過多的番茄,主要可能會有兩個方面的危害,一是容易引起腹疼,番茄中含有的果膠量是很大的,它很容易與胃酸產生反應從而引起胃痙攣、胃痛等不良症狀;再一個就是可能會引起食物中毒,出現的原因主要是吃了大量的青番茄,它的體內含有許多的龍葵鹼,龍葵鹼會與人體內的許多物質發生反應,從而引起攝入量過多之人的嘔吐以及頭暈。
❽ 經常吃西紅柿對身體好嗎
西紅柿雖然營養價值高,但是也不能多吃。
注意事項:
1、不宜生吃。尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。如果只把番茄當成水果吃補充維生素C,或盛夏清暑熱,則以生吃為佳。
1,番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由於番茄中維生素A、維生素C的比例合適,所以常吃可增強小血管功能,預防血管老化。番茄中的類黃酮,既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用,還有預防血管硬化的特殊功效,可以預防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,還可以美容和治癒口瘡(可含些番茄汁,使其接觸瘡面,每次數分鍾,每日數次,效果顯著)。
2,據營養學家研究測定:每人每天食用50~100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的「番茄素」,有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。