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青芒果怎樣才能貯藏時間長一點

發布時間: 2022-09-05 00:17:37

Ⅰ 青芒果的保存方法

青芒果的保存方法

青芒果的保存方法,青芒果是夏天對我們補充水分很好的一種水果,它的味道酸酸甜甜,而且肉質是非常好的,青芒果如果吃不完是需要保存的,那麼青芒果的保存方法有哪些呢?

青芒果的保存方法1

1、青芒果的保存方法是:用紙包起來,放在低溫的冷藏櫃裡面,保存效果最好。

2、青芒果儲藏應該挑生的儲藏,因為芒果在常溫下是很容易熟透的。之所以用紙張包裹,是防止芒果的表皮被凍壞,還有一個就是阻止芒果表皮的水分蒸發。

3、儲存青芒果的時候要將有果蒂的那一端放在下面,將青芒果倒立著放,這樣儲存下來的芒果在吃的時候不會長黑點。

青芒果保存方法

1、青芒果的存儲首先要挑選出生的完好的青芒來進行存儲,而且要注意的是青芒果的保存溫度,它的保存溫度不能太高一般在9到11攝氏度為好,因為青芒果是生長在熱帶和亞熱帶地區的水果。所以它對低溫比較敏感,要做好存儲時的通風。

2、平常我們買回家的青芒果紙箱來存放,找一個紙箱用報紙將青芒果一個個的單獨包裹起來,放在乾燥背陰的地方,這樣能有效的防止青芒表皮的水分不被蒸發,從而可以使青芒果多保存一段時間。

3、如果是買的青芒果回去想能夠快點享用的話,可以把青芒果和蘋果一起搭配放置,然後找一個干凈的紙箱獲知袋子將它們裝好,這樣放置個三五天就能享用到美味香甜的芒果了。

4、另外在存儲青芒果的時候我應該把有果蒂的一端朝下放置,如果不將青芒果倒著放,會導致在吃的時候青芒的表皮長出黑點影響食用的口感。

5、因為芒果喜歡溫度稍低又乾燥的環境,在想要把芒果長期保存的話,還可以使用乾燥劑來進行保存。

在放置芒果的袋子或者箱子里放上幾包乾燥劑,這樣可以吸收掉芒果周遭的水分,不讓芒果處於潮濕的環境中這樣就能讓青芒果多保存一段時間,尤其適合在潮濕一點的換下這樣保存。

青芒果的保存方法2

青芒果怎麼保存時間長

1.低溫儲存

可以把芒果放進保鮮袋裡然後放進冰箱里冷藏,因為芒果好熱,放進冰箱里溫度低,會很好地抑制青芒果成熟得快,但是主要溫度不能過低,要不然會凍傷青芒果,可以更長時間保存青芒果,而且冷藏以後的青芒果會更脆,吃起來口感會更好。

2.紙盒儲存

如果家裡青芒果很多的呢,可以把青芒果放在紙盒裡,如果條件允許,可以讓芒果與芒果之間隔開一定的距離,這樣子它們產生出來的熱氣,就不會被悶在箱子里,然後溫度變高加速芒果成熟,然後把放在箱子里的芒果放在家裡的一個角落裡,因為角落的溫度比較低一些。

3.防腐劑儲存

青芒果要避開濕熱的地方,在南方這些濕氣比較重的地方,可以在芒果旁邊放幾包防腐劑,但是需要注意的是不能將防腐劑直接撒在青芒果表皮上,因為防腐劑里有一些危害人體的成分,直接撒就不能吃了。

4.挑生的儲存

可以挑選一些比較硬比較生一些的青芒果來儲存,這樣子儲存的時間可以更長一些。

生芒果雖然好吃,但是身體不是很好的人群要盡量少吃,因為比較寒,有些人吃多了容易頭暈,身體不舒服,所以雖然好吃但是身體是最重要的,要忍住才可以

青芒果怎麼保存時間長這個問題不大,我們可以購買適量的青芒果就好,不要購買太多,以免影響口感,造成浪費,需要時再去購買即可,既可以吃到新鮮的水果又沒有煩惱。

青芒果的保存方法3

催熟青芒果的方法

1、用葯物催熟青芒果

大家購買青芒果以後,如果量比較大,建議用葯物進么催熟,乙烯利就是最常用的催熟葯物之一,這種葯物少量使用對人類危害不大,大家可以把它稀釋以後直接噴在青芒果的表面上,然後再青芒果上面蓋一些物品,過兩天以後青芒果就會全部變黃。

2、用水果催熟青芒果

許多人購買的芒果數時較少,不值得用葯物去催熟,那麼也可以在家中用成熟水果來催熟,最好的選擇就是蘋果或者熟透的香蕉。

因為這些熟透的'水果在存放時,會散發出一些乙烯,青芒果在吸收乙烯以後會就很快成熟,具體做法是把成熟的水果與青芒果放一個塑料袋中,並把口扎緊,放在溫暖的地方,過幾天就會變黃變熟。

3、用大米催熟青芒果

用大米催熟青芒果也是一種不錯的選擇,因為大米在存放地也會產生出一些乙烯氣體,而這種乙烯就是催熟青芒果的重要物質,因此大家在購買了青芒果以後可以回家把它埋在大米中,過三四天以後取出,也會發現芒果已成變得完全熟透了。

吃芒果的禁忌分析

1、芒果與大蒜不能同食

芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等,這些物質中含有刺激性物質比較多,接觸到人體的皮膚後,就會造成過敏,嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。

2、芒果與海鮮不能同吃

兩者同時吃不容易消化,而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物,如果同食的話,容易過敏。

3、芒果和酒不能同食

芒果和酒都是辛辣的食物,多吃對人的腎臟有害。

4、芒果和菠蘿不能同食

同食易過敏,因為芒果、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應的化學成分,鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯,不完全成熟的芒果里還含有醛酸,他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用,可引發口唇紅腫,又癢又痛,重者還會出現水皰和糜爛。

而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質,對人的皮膚、血管等有一定的副作用,且這種過敏常為速發型,多在吃菠蘿後1小時左右會出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。

5、飽飯後不可食用芒果

芒果不可與大蒜等辛辣物質共食,否則可能引起發黃病。

6、患皮膚病或腫瘤者進禁食

由於芒果含糖量較高,故糖尿病患者應忌食。芒果帶濕毒,患有皮膚病或腫瘤者,應避免進食。

吃芒果過敏的症狀

1、面部紅腫、發炎

吃芒果過敏的症狀中最典型的一個症狀就是過敏者出現面部紅腫的現象,尤其以嘴部周邊部分紅腫最為常見

這是因為大部分吃芒果時喜歡剝了芒果的皮,直接將芒果送入口中吃,這樣一來芒果汁、果肉就是沾在口周臉頰,芒果中含有大量的易致過敏的果酸、蛋白質以及氨基酸。當臉部皮膚直接接觸這些易致過敏的物質後就會引發過敏。

2、眼部紅腫疼痛

一般吃芒果過敏者先是出現面部紅腫發炎的症狀之後幾天就有可能發展為眼部紅腫疼痛。這是體內免疫系統對過敏性炎症做出大規模反應的一個症兆,也是病情發展的症狀之一。

3、嘔吐、腹瀉

極少數人吃芒果後出現腹瀉、嘔吐的反應,這是過敏者胃腸道對芒果中的易致過敏物質的果酸、蛋白質等做出的反應。這種吃芒果過敏的症狀非常少見。

Ⅱ 青芒果應該怎麼存放

青芒果的保存方法是:用紙包起來,放在低溫的冷藏櫃裡面,保存效果最好。

Ⅲ 青芒果怎麼儲存

  1. 芒果的保存方法很多,但是不可能永久保存,只能暫時保存。第一種方法是用保鮮袋裝好,把它們放入冰箱冷藏,可以保存。

  2. 第二個方法是將芒果放在避光陰涼的地方,可以保存幾天。

  3. 第三種方法是拿個紙盒,把芒果放在紙盒裡,放在家裡的一個角落裡,可以存放四五天。

  4. 第四種方法是,把每個芒果用紙包起來,放在陰涼避光通風處便可保存好幾天。

Ⅳ 青芒果如何保存,又保存得久

成熟的芒果不宜久存,可在芒果表皮噴點水後,再裝進保鮮袋扎緊保存.
千萬不要放進冰箱冷藏.
小貼士:香蕉、芒果別放冰箱里
夏天一到,超市裡的熱帶水果越來越多。火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹等都非常暢銷。可是,這些水果買回家後一旦放進冰箱,沒幾天就開始出現黑斑,這是怎麼回事呢?
北方消費者往往不太了解熱帶水果的特性,其實,它們大部分比較怕冷,不適宜放在冰箱中冷藏。果皮發生凹陷,出現一些黑褐色的斑點,就說明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞,還很容易變質。再過幾天,果肉的顏色就會變成褐色,並開始腐爛。
熱帶、亞熱帶水果之所以害怕低溫,與它們的生長地區和氣候有關。一般來說,在溫暖地區,尤其是夏季栽培生長的水果,比在氣候較冷的地區和秋季栽培生長的水果耐低溫的能力要差。因此,一些溫帶水果,如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱里可以起到保鮮的作用,而香蕉和芒果在十幾攝氏度的溫度下保存,果皮就會變黑;菠蘿在6℃—10℃下保存,不僅果皮會變色,果肉也會呈水浸狀;荔枝和龍眼、紅毛丹等在1℃—2℃下保存,外果皮顏色會變暗,內果皮則會出現一些像燙傷了一樣的斑點,這樣的水果往往不能再吃。
日常生活中,熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應置於溫度較高的蔬果槽中,保存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的熱帶水果,比如顏色發青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好別放入冰箱中。否則,它們不僅不能正常地成熟,還會腐爛無法食用。熱帶水果從冰箱取出後,在正常溫度下會加速變質,所以要盡早食用。

Ⅳ 青芒果怎麼貯存

青芒果怎麼貯存

青芒果怎麼貯存,青芒果是芒果還未成熟時的樣子,因其口感香脆,又被稱為脆芒,味道以酸甜為主,但如果直接食用還會有一些苦澀,所以通常都是進行一定的加工後才食用,那麼青芒果怎麼貯存?

青芒果怎麼貯存1

1、芒果的保存方法很多,但是不可能永久保存,只能暫時保存。第一種方法是用保鮮袋裝好,把它們放入冰箱冷藏,可以保存。

2、第二個方法是將芒果放在避光陰涼的地方,可以保存幾天。

3、第三種方法是拿個紙盒,把芒果放在紙盒裡,放在家裡的一個角落裡,可以存放四五天。紙箱保存法要在乾燥的地方進行。

4、第四種方法是把每個芒果用紙包起來,放在陰涼避光通風處便可保存好幾天。

5、凡是水果都不能存放很久,所以在存放期間,盡量在存放期間把水果吃完,超過存放期間的芒果就不要吃了,沒營養又對身體不好。

6、或者在芒果的旁邊放幾包防腐劑,可以保存水果好多天。防腐劑用包裝型的,千萬不能向水果撒防腐劑,撒了就不能吃了。

7、芒果儲藏應該挑生的儲藏,因為芒果在常溫下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不會買成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用紙包起來,放在低溫的冷藏櫃裡面,這樣才適合保存,之所以用紙張包裹,是防止芒果的表皮被凍壞,還有一個就是阻止芒果表皮的水分蒸發

8、熱帶水果比較的怕冷,遇到低溫很容易凍傷的,芒果這種熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應置於溫度較高的蔬果槽中,保存的時間最好不要超過兩天。

9、當收到芒果後,如果芒果還比較生硬,可以用衛生紙、報紙將其包裹後,平攤在地上。但是需要定期查看一下,如果芒果開始變軟變黃則不需要再用報紙等包裹。

10、芒果的的枝蒂處要盡量保持乾燥完整,切不可把枝蒂處留有的一點枝條全部拔掉,這樣芒果易壞。

青芒果保存方法

1.青芒果的存儲首先要挑選出生的'完好的青芒來進行存儲,而且要注意的是青芒果的保存溫度,它的保存溫度不能太高一般在9到11攝氏度為好,因為青芒果是生長在熱帶和亞熱帶地區的水果。所以它對低溫比較敏感,要做好存儲時的通風。

2.平常我們買回家的青芒果紙箱來存放,找一個紙箱用報紙將青芒果一個個的單獨包裹起來,放在乾燥背陰的地方,這樣能有效的防止青芒表皮的水分不被蒸發,從而可以使青芒果多保存一段時間。

3.如果是買的青芒果回去想能夠快點享用的話,可以把青芒果和蘋果一起搭配放置,然後找一個干凈的紙箱獲知袋子將它們裝好,這樣放置個三五天就能享用到美味香甜的芒果了。

4.另外在存儲青芒果的時候我應該把有果蒂的一端朝下放置,如果不將青芒果倒著放,會導致在吃的時候青芒的表皮長出黑點影響食用的口感。

5.因為芒果喜歡溫度稍低又乾燥的環境,在想要把芒果長期保存的話,還可以使用乾燥劑來進行保存。在放置芒果的袋子或者箱子里放上幾包乾燥劑,這樣可以吸收掉芒果周遭的水分,不讓芒果處於潮濕的環境中這樣就能讓青芒果多保存一段時間,尤其適合在潮濕一點的換下這樣保存。

青芒果怎麼貯存2

1、腌制脆爽青芒果

1把青芒果洗凈,切開(皮可留可不留,如果留皮口感會稍脆一些),去核,然後再切成0.5cm厚左右的芒果條,不要過薄也不要太厚,薄了會變軟,厚了則不好入味;

2切完後,加入一小把生鹽拌勻,腌制十分鍾後,去鹽水,這樣可以將部分的酸味及皮的澀味給去掉;

3在一大勺食醋中加入一到兩顆糖精,溶解後,澆入芒果中並充分拌勻,最後再加入適量白糖來攪拌調味;

4置於冰箱中一到兩小時,中間需再拌一次;

5說明:主要還是根據個人口味來調整,如果喜歡吃辣,可以放辣椒一起腌制,覺得糖精不健康也可以不放,只是口感會差不少。

2、酸甜青芒果

1將兩個青芒果洗干凈去皮,然後豎切成細片狀;

2把酸梅粉均勻的灑在芒果片上;

3最後再加入適量白糖,等待半小時即可食用。

3、酸甜咸辣俱全的青芒果

1在碗中放入適量的紅糖,以散稱的為最佳;

2然後加入由辣椒粉及細鹽混合而成的辣椒鹽;

3最後加入生抽和蒜蓉醬,攪拌均勻,即製成了酸甜咸辣俱全的美味醬料,

4將青芒果切片蘸醬吃即可,這可是很受海南人民喜愛的特色做法。

青芒果怎麼吃?

1、直接吃

這應該是所有的青芒果的食用方法中最為常見的一種,將皮剝去後,將青芒果切成小塊狀放在盤子裡面,可以一家人用竹簽簽著吃,一邊看電視,一邊享受青芒的美味。

2、放醋吃

將青芒果洗干凈之後去皮,再把它從中間切開,將裡面的核拿掉。然後,將青芒果果肉片成一片片,最好不要太厚,會影響口感。然後再放少量的鹽,可以將色味去除掉,攪拌之後,放十分鍾左右。最後,加入適量的醋和糖,用筷子攪拌均勻之後,就可以吃青芒果了。

3、放酸梅粉吃

這種青芒果的吃法也是非常簡單的,將青芒果去皮去核之後,再切成片狀,相對要薄一點更加入味。然後將酸梅粉均勻撒在切好的青芒果果肉上面,再加適量的白糖,攪拌均勻,再放置半個小時之後就可以吃了。擔任,放到冰箱裡面冰一下味道更好。

4、拌菜吃

在食用青芒果的所有方法中,這種方法可能並不多見。將雞肉洗凈後且成丁狀,同時,將配菜喜好洗好之後切成丁狀,在鍋子裡面加油燒熱後,放入姜蔥蒜,爆炒,然後放入雞丁和配菜,放入鹽、味精等配料之後,將才倒進盤中,再放入切好的青芒果,攪拌之後,就可以吃了。

Ⅵ 新鮮青芒果的保存方法

新鮮青芒果的保存方法

新鮮青芒果的保存方法,青芒果因為酸脆,很多人都喜歡吃青的芒果,然後加上辣椒水腌制,真的是人生美味,芒果比較多的季節是夏季,下面為大家分享新鮮青芒果的保存方法。

新鮮青芒果的保存方法1

1、芒果的保存方法很多,但是不可能永久保存,只能暫時保存。第一種方法是用保鮮袋裝好,把它們放入冰箱冷藏,可以保存。

2、第二個方法是將芒果放在避光陰涼的地方,可以保存幾天。

3、第三種方法是拿個紙盒,把芒果放在紙盒裡,放在家裡的一個角落裡,可以存放四五天。紙箱保存法要在乾燥的地方進行。

4、第四種方法是,把每個芒果用紙包起來,放在陰涼避光通風處便可保存好幾天。

5、凡是水果都不能存放很久,所以在存放期間,盡量在存放期間把水果吃完,超過存放期間的芒果就不要吃了,沒營養又對身體不好。

6、或者在芒果的旁邊放幾包防腐劑,可以保存水果好多天。防腐劑用包裝型的,千萬不能向水果撒防腐劑,撒了就不能吃了。

7、芒果儲藏應該挑生的儲藏,因為芒果在常溫下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不會買成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用紙包起來,放在低溫的冷藏櫃裡面,這樣才適合保存,之所以用紙張包裹,是防止芒果的表皮被凍壞,還有一個就是阻止芒果表皮的水分蒸發

8、熱帶水果比較的怕冷,遇到低溫很容易凍傷的,芒果這種熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應置於溫度較高的蔬果槽中,保存的時間最好不要超過兩天。

9、當收到芒果後,如果芒果還比較生硬,可以用衛生紙、報紙將其包裹後,平攤在地上。但是需要定期查看一下,如果芒果開始變軟變黃則不需要再用報紙等包裹。

10、芒果的的枝蒂處要盡量保持乾燥完整,切不可把枝蒂處留有的一點枝條全部拔掉,這樣芒果易壞。

青芒如何保存

1、青芒果儲存方法:

青芒果儲藏應該挑生的儲藏,因為芒果在常溫下是很容易熟透的。之所以用紙張包裹,是防止芒果的表皮被凍壞,還有一個就是阻止芒果表皮的水分蒸發。

2、儲存注意事項:

儲存青芒果的時候要將有果蒂的那一端放在下面,將青芒果倒立著放,這樣儲存下來的芒果在吃的時候不會長黑點。

怎麼判斷芒果是否熟了

1、看形狀

對大多數品種的芒果來說,圓形或足球形狀的要比扁平的好。

2、看果蒂

果蒂周圍的肉和果皮應該是鼓起的,而且比較圓。芒果成熟之前,果蒂一端會變得相當平坦。內部的果肉、果汁和糖還沒有完全成熟。一旦芒果完成生長,成熟之後,果肉應該很豐滿,果蒂部應該微微突起,而不是扁平。

3、注意:不要只看顏色。

紅色通常只能顯示芒果接收了多少陽光照射,而不能表明其新鮮程度。而且,不同品種芒果成熟的顏色是不同的。你不應該僅僅依靠顏色確定一個芒果是否成熟。

4、通過氣味來判斷

人的味覺和嗅覺是密切聯系的,而一些東西的氣味也極大地影響它的口味。聞一聞果蒂周圍有沒有香味。如果有濃烈的果香,你會馬上聯想到芒果的香甜味道。有這樣香甜果香味的芒果通常是成熟了的。

吃芒果的禁忌人群

1、糖尿病患者

芒果味道酸甜,其中含有豐富的糖類成分,糖尿病患者食用過多芒果,可能會導致體內的血糖水平升高,不利於對血糖的控制。

2、脾胃虛寒者

芒果味甘,酸,性涼,脾胃虛寒者食用過多芒果,其涼性容易刺激腸胃,從而可能會加重原本面色蒼白、胃痛隱隱、大便溏薄等不適。

3、過敏體質者

芒果中含有較多的易過敏物質,易過敏體質的人群應慎吃芒果,否則可能會引發一系列過敏反應,如:長紅疹、瘙癢、麻木、腫脹、喉頭水腫、氣短等。

新鮮青芒果的保存方法2

芒果怎麼保存3個月以上

冷藏法

將新鮮芒果用保鮮膜完全包裹起來,以防止其水分流失,將包好的芒果依次放入冰箱冷藏室內。注意不要讓其他東西壓到芒果,這樣可以使芒果保存三個月以上,但時間越久口感也會越受影響。

做成芒果乾

芒果買多了吃不完想要長久保存的話,做成芒果乾就是一個很好的選擇。芒果乾能保存很長的時間,且味道更甜。

選擇較生的芒果

較生的芒果由於還沒完全成熟的原因,採用適當的方式可以使其保存三個月以上。

已經切開了的芒果怎麼保存

已經切開了芒果如果吃不完了的話,可以用保鮮膜將芒果的切麵包裹起來,再將包裹好的芒果放入冰箱。可以保存1-2天左右,但是建議盡快食用完。因為水果切開了就會有細菌滋生的可能,食用不當很容易導致腹痛腹瀉等情況出現。建議平常將水果切開了都要盡快食用完。

吃芒果的注意事項

不宜與海鮮一起吃

芒果和海鮮都屬於易過敏食物,如果兩者一起食用的`話會加重過敏的風險。很容易就出現皮膚紅腫瘙癢等過敏症狀。

不宜空腹吃

芒果中含有大量的果酸,空腹食用的話會對胃粘膜造成刺激,建議平時不要空腹食用芒果。

糖尿病患者忌食

芒果中糖分含量較高,糖尿病患者食用的話會導致血糖升高從而引起不適,所以芒果不適合糖尿病患者食用。

怎麼製作芒果乾

所需食材:芒果10、冰糖500g;

1、將芒果洗干凈後去皮,再將芒果切成1cm厚左右的薄片;

2、取一個鍋,將冰糖放入鍋中,並加入適量清水,開火煮至冰糖完全融化;

3、將切好的芒果片放入融化了的冰糖中裹一層糖液;

4、然後將裹了糖液的芒果放入冰箱中冷藏2-3小時左右;

5、時間到了後將芒果拿出,一片片依次擺放在通風陰涼處,每隔2-3小時翻一次面;

6、等24小時左右,芒果乾變得有韌性了即可食用。

新鮮青芒果的保存方法3

熟芒果怎麼保存時間長

冷凍保存

熟芒果如果太多吃不完的話,可以將其外皮削掉,一整個放入冰箱冷凍起來,這種保存方法在黃桃、榴槤等水果上用的比較多,而且芒果肉冷凍保存會極大的減緩成熟,只是冷凍會破壞水果的細胞壁,解凍直接吃口感沒有鮮吃好吃,不過做成芒果冰沙或芒果冰棒夏天吃非常贊。

防腐劑保存

催熟芒果可以放乙烯催熟劑,而熟透的芒果為了避免熟過頭爛掉,需要將其密封保存,把每個芒果用紙包起來放入紙箱內,放在陰涼避光通風處,在箱子內放幾包防腐劑,可以存放好5-7天。

保鮮保存

生硬的芒果不能放冰箱,但熟了之後可以放冰箱,因為夏季室內高溫反而會加快芒果成熟腐爛的速度,冰箱保鮮室內溫度在18度左右,最適宜水果的存放,像常見的蘋果、獼猴桃、桃子、荔枝、香蕉在夏季其實都可以放入冰箱保鮮,反而能保存的久一點,大約可以放1個星期左右,但要注意單獨存放,以免沾水、串味。

制干保存

芒果乾是大家非常熟悉的乾果零食了,其味道酸甜可口,帶有濃郁的芒果香味,讓人愛不釋手,對於吃不完的熟芒果,可採取凍干或曬乾的方式,脫去芒果多餘的水分,然後密封乾燥保存,能放6個月以上。

做果醬保存

熟芒果太多,可以像草莓、藍莓、橙子一樣做成果醬來保存食用,只需把芒果切塊並放入料理機中打成果泥,再將果泥和冰糖、檸檬汁倒入砂鍋中用小火熬煮,等果醬的狀態變得粘稠、細膩時,就可以將它盛入密封容器中晾涼並放進冰箱冷藏保存,自製的芒果果醬能放1-3個月左右,可以用來塗抹麵包片、搭配酸奶、淋在布丁上食用,非常好吃。

芒果直接切了曬干可以嗎

不可以。

如果芒果直接削皮切塊曬乾的話,表面果肉很容易出現氧化發黑的現象,這樣曬出來的芒果乾是黑色的無法食用,需將芒果採取以下步驟才是正確的曬干方法。

1、取一隻芒果洗凈外皮後,削去外皮。

2、用刀把芒果豎著切成厚度大約0、3-0、5公分的片狀。

3、取一隻小鍋,將100克的清水和30克的糖倒入,開中火煮至砂糖完全溶化。

4、接著把切好的芒果片煮好的糖液里浸泡,糖液有避免芒果片氧化的作用。

5、晾涼後將整個鍋放置冰箱冷藏3小時。

6、將芒果片小心的取出,一片一片的擺放在晾架上,放置在陰涼通風處。

7、期間最好每隔3—4小時翻一次面。

8、晾至大約24小時後就可以食用了,如果用烤箱的話,大約是70度,烤至乾燥即可。

Ⅶ 青芒果怎樣儲藏才能成熟

青芒果怎樣儲藏才能成熟

青芒果怎樣儲藏才能成熟,芒果是一種熱帶水果,是一種既好吃又健康的一種水果。還有一種芒果就是青芒果,它與普通芒果個頭要大很多,而且成熟的青芒果也是青綠色的,下面就來看看青芒果怎樣儲藏才能成熟。

青芒果怎樣儲藏才能成熟1

青芒果一般放置三天到五天左右就可以成熟了。青芒果成熟後不會變成金黃色,而是青綠色的。那我們如何判斷青芒果是否成熟呢?我們主要看青芒果的軟硬程度。我們可以用手輕輕地按壓青芒果,如果感覺手感軟軟的,一戳有一個輕微的凹陷,那就說明青芒果已經成熟了,那就可以直接食用了。

生的青芒果如何催熟

1、利用水果催熟生的青芒果

把生的青芒果和一些熟了的水果放在一起。用塑料袋把生的青芒果和熟了的水果系口放在一起,放在一個溫暖的地方效果更為明顯。

2、利用葯物催熟生的青芒果。

乙烯利是市場上最常見的催熟水果的一種葯品。如果你購買的生青芒果量比較大,就可以採用乙烯利來催熟生的青芒果。

3、利用大米催熟生的青芒果

通常在我們存放大米的過程中,大米也會散發出一些乙烯。乙烯具有催熟水果的效果,可以把生的青芒果催熟。我們可以把買來的青芒果洗干凈,然後再擦乾凈。最後把青芒果放入米缸。等待個三天到四天即可,這時候我們會發現青芒果已經完全熟透了。所以說用大米催熟青芒果也是一種不錯的選擇。既安全,有非常的簡便。

另外,生的青芒果也可以食用。通常都是切塊直接沾調料食用。再或是腌制食用,味道都是非常不錯的。熟的青芒果口感會甜膩很多,生的青芒果如果不沾調料味道會很酸澀。如何選擇還得是看您個人喜好了。

青芒果的功效

1、治療頭痛頭暈

食用青芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

2、抗癌抑癌

據現代食療觀點而言,青芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

3、養顏護膚

由於青芒果中含有大量的維生素,因此經常食用青芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。

4、祛壓降脂

防高血壓、動脈硬化。青芒果含有營養素及維生素C、礦物質等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

5、通便

青芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對於防治便秘具有一定的好處。

6、殺菌

芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

青芒果怎樣儲藏才能成熟2

青芒果是一種熱帶食物,味道有酸有甜,形狀也各不相同。那麼怎麼將生的青芒果催熟成為熟的青芒果呢?最簡單的方法大概就是將青芒果用紙包起來,然後放入米缸中,過幾天就可以變熟,然後變成黃色。

或者,還可以利用其他水果的乙烯利催熟,那就是將青芒果放在保鮮袋裡,然後將保鮮袋放在兩個蘋果中間。這樣蘋果散發出的乙烯利就可以催熟青芒果。時長大約也是一兩天。除了蘋果之外,也可以使用帶有一點點黑斑的香蕉來催熟青芒果,時長是差不多的。

青芒果怎麼保存時間長

1、低溫儲存

可以把芒果放進保鮮袋裡然後放進冰箱里冷藏,因為芒果好熱,放進冰箱里溫度低,會很好地抑制青芒果成熟得快,但是主要溫度不能過低,要不然會凍傷青芒果,可以更長時間保存青芒果,而且冷藏以後的青芒果會更脆,吃起來口感會更好。

2、紙盒儲存

如果家裡青芒果很多的呢,可以把青芒果放在紙盒裡,如果條件允許,可以讓芒果與芒果之間隔開一定的距離,這樣子它們產生出來的熱氣,就不會被悶在箱子里,然後溫度變高加速芒果成熟,然後把放在箱子里的芒果放在家裡的一個角落裡,因為角落的溫度比較低一些。

3、防腐劑儲存

青芒果要避開濕熱的地方,在南方這些濕氣比較重的地方,可以在芒果旁邊放幾包防腐劑,但是需要注意的是不能將防腐劑直接撒在青芒果表皮上,因為防腐劑里有一些危害人體的成分,直接撒就不能吃了。

4、挑生的儲存

可以挑選一些比較硬比較生一些的青芒果來儲存,這樣子儲存的'時間可以更長一些。

生芒果雖然好吃,但是身體不是很好的人群要盡量少吃,因為比較寒,有些人吃多了容易頭暈,身體不舒服,所以雖然好吃但是身體是最重要的,要忍住才可以,青芒果怎麼保存時間長這個問題不大,我們可以購買適量的青芒果就好,不要購買太多,以免影響口感,造成浪費,需要時再去購買即可,既可以吃到新鮮的水果又沒有煩惱。

芒果怎麼挑選

看果形:因為芒果的核相對較大,所以在挑選芒果時要盡量挑選核小的芒果,以便吃到更多的果肉。從果形上可以判斷出果核的大小,一般說來,果形偏長的芒果,核較細小,而果形短粗的芒果,核較粗大。

看果皮:芒果以皮色黃橙均勻、表皮光滑、果蒂周圍無黑點、觸摸時感覺堅實而有肉質感為佳。如果皮色青綠、表皮發澀、或是表皮及果蒂周圍有黑點,為未成熟芒果或已熟透的芒果。

看果蒂:購買時可用手摁果蒂部位,如果感覺較硬實、富有彈性,為成熟的芒果;而果蒂部位過硬或過軟都說明質量不佳。看果肉:將芒果切開,如果發現果核是硬的,果肉是黃色,則說明果實已經成熟;如果核仍然是軟的,而果肉呈現白色,說明果實尚未成熟。

試沉浮:鑒別芒果還可以採用放入水中試沉浮的方法。如果芒果放入水中後,呈下沉或半下沉狀態,說明芒果已經成熟;而如果芒果是浮在表面的,則說明芒果尚未成熟。

Ⅷ 青芒果怎麼保存怎麼催熟

青芒果怎麼保存怎麼催熟

青芒果怎麼保存怎麼催熟,青芒又名檬果,是漆樹科,芒果屬一種熱帶常青樹產的果實,其外形很有趣,有的為雞蛋形,也有的為圓形,腎形和心形。下面看看青芒果怎麼保存怎麼催熟。

青芒果怎麼保存怎麼催熟1

青芒果保存

那麼青芒果怎樣儲存才能保存的久一點呢?我們不妨一起來看看。芒果儲藏應該挑生的儲藏,因為芒果在常溫下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不會買成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用紙包起來,放在低溫的冷藏櫃裡面,這樣才適合保存。

之所以用紙張包裹,是防止芒果的表皮被凍壞,還有一個就是阻止芒果表皮的水分蒸發。家裡如果有青香蕉、綠桔子等尚未完全成熟的水果,要想把它們盡快催熟而又沒有乙烯。

可以把青香蕉等生水果和熟蘋果等成熟的水果放在同一個塑料袋裡,這樣,不幾天青香蕉就可以變黃、成熟。這是因為,水果在成熟的過程中,自身能放出乙烯氣體,利用成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。

青芒果催熟

1、我們可以買一兩顆熟透香蕉,將熟透的香蕉和青芒果一起放到塑料袋裡,然後將塑料袋扎緊,放在室內即可,這樣放一兩天就是可以了,熟了的水果是會產生乙烯的,這是會催熟水果的。

2、可以放在米缸里,用米埋起來,蓋上米缸,過幾天芒果就會熟了。因為米也含有乙烯。

看了上面的介紹,相信大家也是對青芒果的保存和催熟又了很好的了解了,這對我們是非常的實用的,我們如果是購買了比較生的青芒果我們是可以自己催熟了,我們也是可以自己存放久一點,更加方便我們食用,但是過敏體質的人就是不要食用了。

青芒果怎麼保存怎麼催熟2

一、如何保存青芒果

保存青芒果最好的方法就是用紙包住青芒果,然後放入低溫的冷藏櫃中保存。之所以用紙張包裹青芒果,是因為這樣可以防止在低溫冷藏櫃中青芒果的皮由於低溫而被凍壞。其實還可以將少量的防腐劑放在水果旁邊。

也可以增長青芒果的保存時間。同時,保存青芒果也有一個小技巧。那就是將有果蒂的那一端放在下面,形成倒放,這樣子吃的時候青芒就不會長出黑點。

還有一點值得注意的是,青芒果中的生芒果比起熟青芒果來說是比較好保存的。

二、青芒果怎麼催熟

青芒果是一種熱帶食物,味道有酸有甜,形狀也各不相同。那麼怎麼將生的青芒果催熟成為熟的青芒果呢?最簡單的`方法大概就是將青芒果用紙包起來,然後放入米缸中,過幾天就可以變熟,然後變成黃色。

或者,還可以利用其他水果的乙烯利催熟,那就是將青芒果放在保鮮袋裡,然後將保鮮袋放在兩個蘋果中間。這樣蘋果散發出的乙烯利就可以催熟青芒果。時長大約也是一兩天。除了蘋果之外,也可以使用帶有一點點黑斑的香蕉來催熟青芒果,時長是差不多的。

這上述的幾種催熟方法都是對人體無害的、自然的催熟方法。

因為芒果屬於熱帶水果,所以並不適合像其他芒果一樣簡單地存放在冰箱。不然果皮會變黑,表皮也會因為存放時間太長而加速腐爛。所以要吃芒果一定要吃多少買多少,不然就要購入青芒果,因為青芒果相對比較好保存,等到想吃了再催熟即可。

青芒果怎麼保存怎麼催熟3

青芒果天然催熟法:

每種水果的自身都會有催熟的物質產生,只是這種物質分必比較慢,需要藉助外力來促進它們的分泌量。

1、把芒果用紙包裹一下,放在大米中把它埋起來,在米中放一兩天以後青芒果就能起到催熟作用變為黃色,這樣就可以食用了。

2、把購買回來的青芒果放在保鮮袋子裡面,再放入兩個蘋果,把袋子口紮起來放在溫暖的環境中,過一天左右芒果就會變軟熟透,取出食用就可以。

3、把芒果用紙包裹一下,用一個包鮮袋子,將香蕉皮和芒果放在一起密封,放在25一30℃左右的室溫下,一天後就會熟透。香蕉皮要找已經熟透的,最好有少量黑斑的。

這些方法是自然催熟法,對人體是完全無害的,實體水果店的催熟是用:乙烯利或者乙烯氣體等等。用自然催熟會更安全,由於方法效果極好,所以每隔6到12個小時就要檢查一下成熟度。

芒果屬於熱帶水果,不宜存放在冰箱,芒果在十幾攝氏度的溫度下保存,果皮就會變黑,因為它本身生長的環境氣溫不適合太冷,一旦放久就會加速腐爛。

青芒果怎樣保存時間:

1、成熟的芒果需要用紙包起來,放在低溫的冷藏櫃裡面,這樣才適合保存。用紙包裹是防止芒果的表皮被凍壞,還有一個是阻止芒果表皮的水分蒸發,達到儲存保鮮的目的。

2、把芒果用紙包起來放在紙盒裡面,放在陰涼避光通風的角落裡。

凡是水果不能存放很久,所以在存放期間盡量把水果吃完,超過存放期間的芒果就不要吃了,沒有營養對身體也不好。

一、青芒果怎麼催熟?

1、水果催熟。將成熟的蘋果或熟透的香蕉和青芒果放在一個塑料袋裡,扎緊袋口,放在暖和的地方,大約2-3天後就催熟了。這是因為成熟的水果會釋放乙烯,青芒果吸收乙烯就會加速成熟。

2、大米催熟。將青芒果放在大米中,用大米將其覆蓋,大約3-4天就催熟了。這是因為大米在存放過程中會釋放一些乙烯,而乙烯就是催熟青芒果的重要物質。

3、高溫催熟。在夏天可以直接將青芒果放在陽台,高溫會讓青芒果自己把自己催熟;在冬天要將青芒果包起來放在室內溫度較高的地方捂熟,如果青芒果非常青澀,可以放成熟的香蕉或者蘋果一起捂,大概3-4天就能催熟。

4、葯物催熟。最常用的催熟葯物是乙烯利,將它稀釋以後直接噴在青芒果的表面上,然後在青芒果上面蓋一些物品,大約2天後即可催熟。

注意,在催熟青芒果的時候不要碰到水汽,以免引起果皮潰爛;冬天捂青芒果的時候記得加一點紙進去吸收水蒸氣,且要每天查看有沒有催熟。

二、怎麼判斷青芒果已經催熟?

一般來說,青芒果變黃了變軟了就算催熟了,但是有一種青色的芒果品種,顏色一直都是青色的,即使成熟後也是如此。其實,不管是哪個品種的芒果,直接用手捏一下,如果變軟就表示催熟了。

Ⅸ 青芒果怎麼存放不容易壞

青芒果怎麼存放不容易壞

青芒果怎麼存放不容易壞,青芒果因為酸脆,很多人都喜歡吃青的芒果,然後加上辣椒水腌制,真的是人生美味,但是芒果比較多的季節是夏季,那麼,以下分享青芒果怎麼存放不容易壞

青芒果怎麼存放不容易壞1

一、青芒果如何保存

1、將青芒用保鮮袋封袋裝好,然後放入冰箱將其冷藏,可以延長保存的時間。

2、將芒果放在沒有陽光的陰涼的地方,那樣保存的時間也會延長。

3、拿個紙盒,將青芒放進盒子里,再將盒子放在家中的某個角落,這樣也可以延長保存時間。注意:紙箱保存法要在乾燥的地方進行。

4、將要保存的青芒用紙單獨包起來,放在沒有陽光透過的的陰涼而又通風的地方也可以延長保存時間。

5、只要是水果它的保存時間都不長,所以在保存期間,能吃完盡量吃完,超過保存時間的盡量不要吃,因為它既沒營養也對大家的身體不好。

6、在青芒旁邊放一些防腐劑,也可以延長保存時間。防腐劑用包裝型的,注意:不能直接向青芒撒防腐劑,如果撒了防腐劑在青芒上就直接不能吃了。

7、盡量挑生的沒有成熟的青芒保存,因為青芒在正常溫度下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不會買成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用紙包起來,放在低溫的冷藏櫃裡面,這樣才適合保存,之所以用紙張包裹,是避免青芒的表皮被凍壞,還有一個原因就是不讓青芒表皮的水分蒸發干。

8、青芒屬於熱帶水果,而熱帶水果又比較怕冷,所以在遇到低溫時,是很容易」凍傷「,所以青芒最好放在沒有陽光又陰涼的地方保存,如果大家想要放入冰箱,一定要將其放在溫度相對較高的專門用於放水果的槽中,但是那樣儲存的時間一定不要超過兩天。

9、當大家收到青芒時,如果收到的青芒還比較生硬,您可以用衛生紙、報紙將其包裝好後,將他們平攤在地上。注意:一定要定期查看,如果青芒開始變軟或者變黃就不用衛生紙、報紙等包裝。

10、青芒的枝蒂處要盡量處於乾燥完整的狀態,切忌不可以把枝蒂處留有的枝條全部摘掉,如果那樣的化芒果很容易壞掉。

二、青芒果最久能放多長時間

1、如果常溫並且密封儲存,它最多能夠放5天左右。

2、如果採用冰箱儲藏,它最多能夠放到10天左右。

青芒果怎麼存放不容易壞2

青芒果怎麼保存

1、芒果的保存方法很多,但是不可能永久保存,只能暫時保存。第一種方法是用保鮮袋裝好,把它們放入冰箱冷藏,可以保存。

2、第二個方法是將芒果放在避光陰涼的地方,可以保存幾天。

3、第三種方法是拿個紙盒,把芒果放在紙盒裡,放在家裡的一個角落裡,可以存放四五天。紙箱保存法要在乾燥的地方進行。

4、第四種方法是,把每個芒果用紙包起來,放在陰涼避光通風處便可保存好幾天。

5、凡是水果都不能存放很久,所以在存放期間,盡量在存放期間把水果吃完,超過存放期間的芒果就不要吃了,沒營養又對身體不好。

6、或者在芒果的旁邊放幾包防腐劑,可以保存水果好多天。防腐劑用包裝型的,千萬不能向水果撒防腐劑,撒了就不能吃了。

7、芒果儲藏應該挑生的儲藏,因為芒果在常溫下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不會買成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用紙包起來,放在低溫的冷藏櫃裡面,這樣才適合保存,之所以用紙張包裹,是防止芒果的表皮被凍壞,還有一個就是阻止芒果表皮的水分蒸發

8、熱帶水果比較的怕冷,遇到低溫很容易凍傷的,芒果這種熱帶水果最好放在避光、陰涼的`地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應置於溫度較高的蔬果槽中,保存的時間最好不要超過兩天。

9、當收到芒果後,如果芒果還比較生硬,可以用衛生紙、報紙將其包裹後,平攤在地上。但是需要定期查看一下,如果芒果開始變軟變黃則不需要再用報紙等包裹。

10、芒果的的枝蒂處要盡量保持乾燥完整,切不可把枝蒂處留有的一點枝條全部拔掉,這樣芒果易壞。

青芒如何保存

1、青芒果儲存方法:

青芒果儲藏應該挑生的儲藏,因為芒果在常溫下是很容易熟透的。之所以用紙張包裹,是防止芒果的表皮被凍壞,還有一個就是阻止芒果表皮的水分蒸發。

2、儲存注意事項:

儲存青芒果的時候要將有果蒂的那一端放在下面,將青芒果倒立著放,這樣儲存下來的芒果在吃的時候不會長黑點。

怎麼判斷芒果是否熟了

1、看形狀

對大多數品種的芒果來說,圓形或足球形狀的要比扁平的好。

2、看果蒂

果蒂周圍的肉和果皮應該是鼓起的,而且比較圓。芒果成熟之前,果蒂一端會變得相當平坦。內部的果肉、果汁和糖還沒有完全成熟。一旦芒果完成生長,成熟之後,果肉應該很豐滿,果蒂部應該微微突起,而不是扁平。

3、注意:不要只看顏色。

紅色通常只能顯示芒果接收了多少陽光照射,而不能表明其新鮮程度。而且,不同品種芒果成熟的顏色是不同的。你不應該僅僅依靠顏色確定一個芒果是否成熟。

4、通過氣味來判斷

人的味覺和嗅覺是密切聯系的,而一些東西的氣味也極大地影響它的口味。聞一聞果蒂周圍有沒有香味。如果有濃烈的果香,你會馬上聯想到芒果的香甜味道。有這樣香甜果香味的芒果通常是成熟了的。

吃芒果的禁忌人群

1、糖尿病患者

芒果味道酸甜,其中含有豐富的糖類成分,糖尿病患者食用過多芒果,可能會導致體內的血糖水平升高,不利於對血糖的控制。

2、脾胃虛寒者

芒果味甘,酸,性涼,脾胃虛寒者食用過多芒果,其涼性容易刺激腸胃,從而可能會加重原本面色蒼白、胃痛隱隱、大便溏薄等不適。

3、過敏體質者

芒果中含有較多的易過敏物質,易過敏體質的人群應慎吃芒果,否則可能會引發一系列過敏反應,如:長紅疹、瘙癢、麻木、腫脹、喉頭水腫、氣短等。

青芒果怎麼存放不容易壞3

青芒果的食療價值

1、治療頭痛頭暈:青芒果對於清腸胃有非常好的效果,除此之外對於一些眩暈症也有一定的治療作用特別是對於暈車暈船的嘔吐現象有很好的改善作用。

2、抗癌抑癌:據現代食療觀點而言,青芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

3、養顏護膚:青芒果的營養含量非常的豐富,尤其是維生素c的含量較高,這對於美白肌膚有很好的效果,可以起到滋潤肌膚美容養顏的作用。

4、祛壓降脂:食用青芒果還可以防治高血壓、動脈硬化。青芒果含有營養素及維生素C、礦物質等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

5、通便:青芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對於防治便秘具有一定的好處。

6、殺菌:芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

青芒果的葯理用途確實是非常廣泛的,通過上文的介紹我們也得知了一些,當然除了上文介紹的以外,還有很多的用途,在此我就不一一講解了,平時吃一些青芒果來進行保健是非常不錯的選擇,但不可以一次吃得太多,以免造成不良反應。

青芒果怎麼存放不容易壞4

青芒果硬的能直接吃嗎

1、青芒果硬的能直接吃,但是少部分人不宜這么吃。

在廣西、雲南、海南還有東南亞等地區,很多人都會吃還沒有完全成熟的青芒果,可以拌上辣椒面一起吃,也可以做成其他的美食吃。

但是青芒果中含有較多的過敏物質,成熟之後過敏物質含量就會減少,因此一些人吃了青芒果可能會過敏,但是吃熟芒果就不會過敏,這類人群就不宜吃青芒果;而且青芒果非常的酸,牙齒不好、怕酸、胃酸過多的人群,都不適合吃。

青芒果放著自己會熟嗎

2、大多數的青芒果放著會慢慢成熟。

青芒果其實是沒有熟的芒果,一般只要將青芒果放在紙箱中,它自身就會慢慢釋放有催熟作用的乙烯氣體,將青芒果慢慢催熟。

但是如果青芒果發育的非常小、成熟度也非常低,放久了也不能熟,最終的結果就是腐爛了;另外,青芒果放熟還需要比較高的溫度,如果環境溫度很低,青芒果可能也可能放爛了都補水熟。

青芒果放多久才自然熟

3、青芒果自然熟的時間,和青芒果本身的成熟度、溫度已經是否有催化因素等相關。

比如說青芒果本身已經9成熟了,加上室溫比較高,且和香蕉、蘋果等水果放在一起,可能2-3天就催熟了。但是如果青芒果成熟度低,室溫也不高,也沒有其他方式催熟,那麼芒果就需要比較長的時間才能夠自然數,7-10天都是有可能的。

青芒切開太生了怎麼辦

4、1、如果青芒只是切開了一個2-3厘米的小口子或者只是削了一小塊芒果皮,那麼可以將青芒果再合上,用保鮮膜包裹好,繼續放在紙箱中,過2-3天看,基本上就會熟了。

2、如果青芒果已經對半切開了,那麼建議將青芒果去皮去核切成條,先加鹽將芒果中的水分逼出來,再加糖腌制3-5小時,就可以吃了。