❶ 生薑如何長期保存方法
1.生薑洗干凈後放在陽光下晾曬，曬干後放在鹽罐中，用鹽埋好。可以長期保存，使用的時候隨時拿。
俗話說:冬吃蘿卜 夏吃薑 姜屬溫性，對身體有益，不過也要適量吃。這幾種方法都可以保存生薑，希望對您有幫助。
❷ 如何存放姜 姜的4種存放方法
1、把姜放在可以封口的儲存袋裡。用可以密封的儲存袋保存姜時，只用把未削皮的生薑直接放進儲存袋裡，並擠掉口袋裡的空氣，然後把裝有姜的儲存袋放進冰箱的生蔬保鮮盒裡。這樣生薑能連續幾周保持新鮮生脆的狀態。也可以用紙袋或者紙巾包裹生薑，然後將它裝進儲存袋裡。但是相比之下，還是把儲存袋放進冰箱里會保存得更久些。這個方法也適用於削了皮的生薑，但是未削皮的生薑保存得更久。
2、用紙巾和紙袋儲存生薑。取一塊沒有削皮的姜，然後用紙巾將它裹嚴，不要留任何的縫隙。之後將包好的姜放進紙袋裡，然後擠掉紙袋裡的空氣並把它密封好。最後將它全部放進冰箱的生蔬保鮮盒裡，裡面的姜可以保存好幾個星期。
3、用紙袋儲存姜。如果比較著急，可以直接將姜放進紙袋裡，然後再把紙袋放進冰箱的生蔬保鮮盒裡。用這個方法保存的姜雖然不如用其它方法保存得久，但是如果你一個星期內會再次使用這塊姜的話，那這也不失為一個簡單、快捷的方法。這個方法也能快速保存小茴香、香菜等草本植物。
4、用烈酒浸泡剛去皮的姜。直接將剛去皮的姜放進罐子或者其它可以密封的容器里，然後用烈酒或者酸性的溶液完全浸沒它們。常用的烈酒和酸性溶液有伏特加、干雪利酒、日本清酒、黃酒、米醋和新鮮的青檸汁等。其中伏特加和雪利酒最常用，並且伏特加保存姜的時間最長，對姜味道的影響也最小。
❸ 姜的保存方法有幾種
5種，如下：
1.食用鹽保存法
准備一些食鹽，以及面巾紙，保鮮膜；在面巾紙上曬一些食鹽，將生薑放入紙巾中包裹高，因為紙巾不能完全密封，所以外層還需要用保鮮膜包裹一下，密封好後，生薑就可以存儲一段時間，保持新鮮的狀態。
2.保鮮膜保存法
先准備一盆清水，水中加入適量的食鹽，攪拌均勻，放入生薑浸泡，浸泡時間為15分鍾左右，等浸泡好後，用紙巾擦乾生薑表面的水分，放到通風的地方，將生薑表面水分吹乾，注意不能暴曬。生薑吹乾後，用保鮮膜密封起來，包裹時，裡面一定不能有空氣。經過這樣處理的生薑，它可以保持很長一段時間都不會壞，也不會干癟，拿出來就像新鮮的生薑一樣。
3.埋土裡保存法
相信大家都知道，生薑是從泥土裡面生長出來的，所以把生薑放到泥土當中，也是一個很好的保存方法。把生薑放到泥土當中，也需要定期曬一些水，可以更好的保持生薑的新鮮度。
4.紙箱子保存法
對於剛挖出的新鮮嫩姜，先放在通風處幾天，將水份適當的吹乾，然後用紙殼箱子裝好備用，這樣是可以放上一段時間不會壞的。
5.醋姜保存法
姜量多時也可製成醋姜。也是先把姜洗凈去皮，也稍微曬成水分，再放少量的鹽入味然後再浸入醋中，當然醋一定要沒過生薑，浸一段時間就可以吃，也是另有一種風味。
❹ 鮮姜怎樣保存才能放的時間長 鮮姜保存時間長的方法
1、切片冷凍法：首先將鮮姜切薄片，裝入保鮮盒或保鮮袋內密封，再放入冰箱冷凍室保存即可，能保存2個月不變質。
2、塑料袋保存法：將鮮姜裝到一個干凈的塑料袋裡，然後均勻地撒入少許食鹽，擠出袋子的空氣，扎緊袋口，放到陰涼通風的地方保存即可。利用食鹽殺菌的特點，可保存2-3個月。
3、大米保存法：將整塊鮮姜洗凈泥土，充分晾乾水分，直接埋到大米，生薑能保存一年的時間不變質。
❺ 生薑如何長期保存方法
生薑長期保存技巧：
1、沙子保存法：在花盆的下面墊一層濕沙子，上面放一層生薑，再用沙子埋好，經常往沙子上面灑點水，使沙子保持潮濕，這樣生薑可保鮮半年以上，沙子不能太干也不能太濕。
2、鹽保存法：生薑洗凈，放在小塑料袋內，然後撒一些鹽，不要封口，隨用隨取，可保持10天左右。用鹽水把生薑泡1小時，然後拿出來曬干，放入冰箱貯菜格內，可以放很長時間並保持其鮮嫩程度。
3、泥沙保存法：埋藏坑有磚、石等在倉庫或地下室內壘成，高度約0.8米，寬1米左右，長度不限，貯藏時先在坑底鋪一層厚約5厘米，含水量在10%左右的泥沙，再放入幾個通風筒，然後將挑選好的生薑放在坑內泥沙上，一層生薑一層泥，堆至離坑口約5厘米處。最後用泥沙覆蓋。
4、冷凍保存法：建議用戶將生薑洗干凈，再將生薑切成3-4厘米的厚片，然後用保鮮膜包好放入冷凍室保存，這里說的不是冷藏室，然後需要時就取出，味道和新鮮的一樣。
以上內容參考網路-生薑
❻ 生薑怎麼保存不幹不爛能放一年
冷凍保存：將生薑切成薄片或切成絲，放到一次性餐盒或保鮮袋中，最後放到冰箱冷凍層保存即可，生薑保存一年都不會壞，要用的時候取出來幾片即可（不建議整塊保存，反復解凍會加快變質）。埋藏保存：准備一盆乾燥的沙子，然後將生薑埋在裡面（需要注意的是埋的時候一定要把生薑用沙子蓋好，不能裸露出來），再把它放到陰涼通風處放上一年，生薑挖出來也是新鮮的。
1、冷凍保存：將生薑切成薄片或切成絲，放到一次性餐盒或保鮮袋中，最後放到冰箱冷凍層保存即可，生薑保存一年都不會壞，要用的時候取出來幾片即可（不建議整塊保存，反復解凍會加快變質）。
2、埋藏保存：准備一盆乾燥的沙子，然後將生薑埋在裡面（需要注意的是埋的時候一定要把生薑用沙子蓋好，不能裸露出來），再把它放到陰涼通風處放上一年，生薑挖出來也是新鮮的。
❼ 生薑如何長期保存方法
生薑長期保存方法有：
1、把生薑放在通風陰涼處進行保存，每隔一段時間把生薑放在水裡泡20分鍾左右，讓他吸足水，然後用紙巾擦乾，仍然放在通風陰涼處，這種保存方法可以保存幾個月。
2、是用保鮮膜把生薑包裹起來，放在冰箱的冷藏櫃進行保存，這種方法可以保存一個月以上，適合現在很多家庭。
3、把生薑放在花盆裡面，花盆裡正常種花，保持土壤濕潤就可以了，生薑不但不會腐敗，而且還能夠長出新芽。
4、把生薑清洗干凈，然後泡在蜂蜜裡面，因為蜂蜜是天然的防腐劑，所以具有防止生薑腐敗，也能夠防止生薑干癟，隨時取，隨時用非常方便。
5、把生薑清洗干凈，泡入白酒中，白酒具有防腐而且隔絕空氣的作用，能夠防止生薑腐敗干癟。
6、把生薑埋入沙子，裡面沙子經常噴一噴水保濕，這種方法可以儲存半年以上。
❽ 鮮姜怎樣保存時間長呢
每年秋季正是生薑上市的大好季節，此時的生薑都是鮮姜，很嫩很脆，但是許多人家裡一次買得多吃不完，總是不知道該如何存放比較好，每次放冰箱沒放一周就開始發軟變爛，非常苦惱，而放在外面不到幾天就開始干癟發老，吃著都嚼渣很難吃，那麼新鮮的生薑到底怎麼保存才好呢？下面麟大大就為大家分享4個妙招。
鮮姜的正確保存方法？
要想鮮生薑能長時間保存，一定不能直接放冰箱，後面解釋原理。
2、食鹽密封保存法原理：注意這里必須先將生薑表面的泥土全部洗凈，並充分晾乾水分，之後才加鹽和保鮮袋裹緊保存，如此做原理也很明了，生薑必須先洗凈泥土是為了徹底去除基礎細菌，之後必須完全晾乾水分是為了避免細菌有存活環境，最後加鹽是為了保持長時間殺菌，但鹽不要太多，抖散開能均勻散落在生薑表面即可，鹽加多了也會腐蝕爛生薑，最後用保鮮膜包裹是為了避免接觸空氣細菌，如此做也能保存生薑2-3個月左右；
3、大米保存法原理：注意這里同樣必須先徹底洗凈生薑表面泥土，之後充分晾乾水分，才能放入大米內進行保存，原理也很簡單，開始徹底洗凈泥土是為了避免基礎細菌殘留，之後充分晾乾是為了避免二次出現細菌，也避免大米弄濕發霉，最後放入大米內保存，生薑的特殊氣味還能讓大米長時間保存不生蟲，可謂一舉兩得，如此可以保存3個月以上；
4、干沙深埋保存法原理：注意這里沙子里一定不要有水，需要干沙子，而如果是泥土則用正常濕度的泥土，不要澆水即可保存一年，之所以要用干沙子是避免有水易產生細菌，而泥土之所以可以是因為泥土同時有其他營養成分和殺菌物質，所以可以做到互補。
❾ 生薑怎樣保存時間長 生薑如何保存時間長
1、用紙袋或塑料袋裝取適量的鮮姜放在11-14°C的環境下存放;將鮮姜洗凈晾乾放在鹽罐中保存。
2、選取無外皮損傷、莖肥厚的大塊鮮姜，去除生芽的部位埋入潮而不濕的細沙土或黃土中，需注意冬季防凍，夏季陽光直射。
3、去掉姜皮，放點白酒或黃酒密封;選一個有蓋的大口瓶，瓶底放一小塊著水的葯棉，將鮮姜放到葯棉上，蓋上蓋子即可了的。
❿ 姜如何保存才能放得久
鹽水浸泡法：生薑買回來後，准備容器，裡面放一些清水，加入一點食鹽，溶化後把生薑放進鹽水中，生薑的表面就會裹上一層食鹽，生薑可以保存2個月左右。烘乾法：可以先把生薑皮洗干凈，同樣放在淡鹽水中浸泡一會，取出來擦乾水分，再用吹風機烘乾表皮，可存放1個月。密封保鮮法：把生薑洗凈後，自然風干，然後包在保鮮膜中，放在冰箱的保鮮層，可存放半年。
1、鹽水浸泡法：生薑買回來後，准備容器，裡面放一些清水，加入一點食鹽，溶化後把生薑放進鹽水中，生薑的表面就會裹上一層食鹽，生薑可以保存2個月左右。
2、烘乾法：可以先把生薑皮洗干凈，同樣放在淡鹽水中浸泡一會，取出來擦乾水分，再用吹風機烘乾表皮，可存放1個月。
3、密封保鮮法：把生薑洗凈後，自然風干，然後包在保鮮膜中，放在冰箱的保鮮層，可存放半年。
4、盆栽保存法：把生薑埋在盆栽的泥土裡，可以讓生薑的水分不易蒸發，吃起來更鮮嫩，可存放一個月以上。