⑴ 排骨的清洗方法
1、將新鮮或解凍好的排骨放到盆中，加入兩勺食鹽；
⑵ 排骨怎麼洗才能洗干凈
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首先，將剛買回來的排骨，放溫水加點點鹽洗洗，然後用涼水沖洗一遍，然後在鍋里放入涼水和排骨，再放一節蔥和一點姜，等到燒開，把血水瀝去。再將排骨倒出再用涼水沖洗。洗過之後就可以開始做你想做的排骨了。
⑶ 新鮮的排骨買回來以後，用溫水清洗，還是用冷水清洗
應該用淘米水清洗。先用淘米的涼水清洗，再用清水沖洗，這樣容易去掉粘在肉上的臟物。
用溫水或熱水洗肉，不但容易變質、腐敗，做出來的肉口感也會受影響。最重要的是，會加速肉中蛋白質、氨基酸和B族維生素的流失。因為蛋白質等一些溶於水中的營養物質在熱水的情況下更容易流失，所以不建議用過熱的水對生肉進行清洗。
(3)新買排骨怎樣清洗擴展閱讀
注意事項：
食材如果不清洗干凈，細菌殘留對身體的危害可想而知，很多人對清洗肉類和蔬菜都是一概而論，這可是非常錯誤。要清洗好食材，選擇方法並不相同。
例如在水龍頭下直接洗生肉，很容易造成水花四濺的情況，而這種情況下，水槽、砧板或者菜刀上都有可能被濺濕。只要水花可能濺到的地方，細菌就可能傳播過去。下次再洗水果等生吃的食物時，可能就會染上細菌，產生食品安全隱患。
所以，當你要洗肉的時候，最好把肉放在固定的容器裡面再浸洗，能夠有效的阻止細菌的感染。
⑷ 買來的排骨咋洗啊
排骨的清洗方法和儲存
1、排骨烹調前莫用熱水清洗。豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會散失很多營養，同時口味也欠佳。
2、買回來的排骨最好在當天做掉，這樣是最新鮮的。工作日沒時間買菜的童鞋也可以將排骨(不要洗)放入保鮮袋內，再放到冷凍室，使用的當天再拿到冰箱的冷藏隔。
3、解凍排骨的正確方式是，置於袋內放在細細的水流下，使其慢慢解凍，千萬不能直接丟入水中浸泡，以免肉質接觸水而慢慢失去彈性。
⑸ 新鮮的排骨買回來以後，用溫水清洗，還是用冷水清洗
新鮮的排骨買回來以後，用溫水清洗要好，溫水可以洗掉肉上的臟東西，冷水會讓豬油凝固，不容易洗掉。
⑹ 超市買的排骨要怎麼洗啊，步驟最好能詳細點
1.剛買回來的排骨
2.加入食鹽
3.首先我們將排骨倒入清洗的容器中，然後再加入適量的食鹽，然後再加入溫水，記住哦，一定要溫水哦，因為溫水有利於排除上面的血水。但切記不要熱水哦。如果用熱水清洗就會使排骨的營養流失和影響口感。還會將血水封存在肉裡面導致腥味難。
4.血水全部跑出來
5.然後我們再用手來抓一抓清洗，可以有效的去除肉上的細菌和灰塵，還能幫助去除肉的血水。
6.接下來我們再把排骨用清水沖洗一遍,那麼排骨就非常的干凈了。
拓展資料
排骨有很高的營養價值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。具有以下功效：
1.補中益氣
中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補中益氣的作用。
2.滋養脾胃
排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
3.改善貧血
排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
4.強健筋骨
排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。
5.增強體力
排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。
6.補鈣
排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
7.補充營養
排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。
8.滋陰壯陽
中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對於女性男性，都是極佳的食療材料。
參考資料
排骨（豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨）_網路