❶ 怎樣快速取出蝦線
1、挑選購買新鮮的蝦，准備若干牙簽。
2、從蝦頭和蝦身的連接處向下數的第3個關節處，用牙簽插入，穿過蝦身。（蝦頭與蝦身的連接算作1個關節。）
3、一手拿著蝦身，一手將牙簽輕輕地向外將挑蝦線挑出來。
4、挑的結果一般是靠近蝦頭部分的的蝦線先挑出來。
5、慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端也會被全部拉出來。
6、蝦頭頂部的正中間有一根非常尖利的刺，烹煮時必須要剪掉，否則會不小心就刺傷手或者嘴。
7、用牙簽刺破蝦頭與蝦身的連接處。
8、將蝦放到流動的水下方，用牙簽邊挑邊沖洗掉連接處的黑色物質，這個部位比較臟，除了蝦的內臟集中於此，還含有沙包。
9、蝦要處理得干凈，一般需要5步，包括剪掉蝦長須、蝦刺、蝦腳，挑蝦線，清冼頭部的內臟部位。這樣便大功告成了，不僅去除了蝦線，也將蝦清洗得乾乾凈凈。
❷ 如何快速去除蝦線
導語：很多人都愛吃蝦，不管是小龍蝦還是大明蝦或基圍蝦，蝦肉鮮嫩肥美，但是也有人會看到基圍蝦或大明蝦的背部都有一條黑線，這就是蝦線，蝦線如何快速去除呢？
蝦線如何快速去除
方法一：牙簽
步驟一：准備好一隻牙簽來挑蝦線。
步驟二：從蝦頭和蝦身的連接處向下數第3個關節處用牙簽穿過蝦身（蝦頭和蝦身的連接算1個關節）。
步驟三：一手拿蝦，一手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會挑出，一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來。
步驟四：慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來。
方法二：剝殼
將蝦掐住脖子，然後再將頭和蝦線一起拽出。這樣可以在最短的時間內徹底的清除蝦背部的蝦線，可以說蝦在生的時候最最容易去蝦線的。
方法三：蝦頭凸刺
一般在蝦頭中間有凸起的刺，這個時候只需要用剪刀在刺的位子剪一個口子，接著再用剪刀的平面把整個腦子挑出來，而這個時候蝦線就會整根被扯出來了。這種方法不僅可以輕松去蝦線，同時還可以保持整個蝦的完整。
注意：用剪刀挑不要把腦子弄破，否則的話蝦線就出不來了。因此用剪刀剪完口子後，必須要用剪子的平面挑。
蝦線可以不要去掉嗎
蝦線是蝦的腸道，如果介意就去掉。蝦線一般呈青黑色，裡面是蝦腸道內殘留的排泄物。理論上來說，確實有一點點臟，所以一般建議要把它去掉再吃。
經過烹調（做熟）後，蝦線里的`細菌會被高溫殺滅，是安全的，就是可能味道會差一些，畢竟很多人應該都會介意的。
蝦頭含有大量重金屬嗎
蝦頭的重金屬含量確實比蝦肉高，但正規養殖不用怕。
蝦體內的重金屬，主要來源於水和飼料，一般來說，內臟（蝦頭部分）和蝦殼中的含量會高一些。不過也別太擔心，如果水質和飼料太差，蝦也無法存活，所以正規養殖還是有保障的。而且監管部門也會定期對各種水產進行抽檢。
❸ 蝦線如何快速去除
蝦肉鮮嫩肥美，但是也有人會看到基圍蝦或大明蝦的背部都有一條黑線，這就是蝦線，下面和我一起來看看蝦線如何快速去除。希望對大家有所幫助。
蝦線如何快速去除
方法一：牙簽
步驟一：准備好一隻牙簽來挑蝦線。
步驟二：從蝦頭和蝦身的連接處向下數第3個關節處用牙簽穿過蝦身（蝦頭和蝦身的連接算1個關節）。
步驟三：一手拿蝦，一手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會挑出，一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來。
步驟四：慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來。
方法二：剝殼
將蝦掐住脖子，然後再將頭和蝦線一起拽出。這樣可以在最短的時間內徹底的清除蝦背部的蝦線，可以說蝦在生的時候最最容易去蝦線的。
方法三：蝦頭凸刺
一般在蝦頭中間有凸起的刺，這個時候只需要用剪刀在刺的位子剪一個口子，接著再用剪刀的平面把整個腦子挑出來，而這個時候蝦線就會整根被扯出來了。這種方法不僅可以輕松去蝦線，同時還可以保持整個蝦的完整。
注意：用剪刀挑不要把腦子弄破，否則的話蝦線就出不來了。因此用剪刀剪完口子後，必須要用剪子的平面挑。
蝦線可以不要去掉嗎
蝦線是蝦的.腸道，如果介意就去掉。蝦線一般呈青黑色，裡面是蝦腸道內殘留的排泄物。理論上來說，確實有一點點臟，所以一般建議要把它去掉再吃。
經過烹調（做熟）後，蝦線里的細菌會被高溫殺滅，是安全的，就是可能味道會差一些，畢竟很多人應該都會介意的。
很多人都愛吃蝦，不管是小龍蝦還是大明蝦或基圍蝦，蝦肉鮮嫩肥美，但是也有人會看到基圍蝦或大明蝦的背部都有一條黑線，這就是蝦線，蝦線如何快速去除呢？
蝦頭含有大量重金屬嗎
蝦頭的重金屬含量確實比蝦肉高，但正規養殖不用怕。
蝦體內的重金屬，主要來源於水和飼料，一般來說，內臟（蝦頭部分）和蝦殼中的含量會高一些。不過也別太擔心，如果水質和飼料太差，蝦也無法存活，所以正規養殖還是有保障的。而且監管部門也會定期對各種水產進行抽檢。
蝦頭顏色發黑是什麼原因
有些蝦頭顏色發黑，是因為飼料問題，或者是酪氨酸酶產生了一些黑色素，和重金屬沒關系。
如果實在有疑慮，那就專心吃蝦肉吧，反正頭上肉少，也並沒有很多營養，可以選擇不吃蝦頭的。
❹ 小龍蝦的蝦線怎麼去掉
小龍蝦怎麼去掉蝦線？
1、方法一：使用牙簽插入小龍蝦背第二節，劃開後直接挑出蝦線。
2、方法二：小龍蝦剪掉頭尾，用手擠出蝦線和臟東西。
3、方法三：摘小龍蝦頭時不要一下擰斷，慢慢轉動蝦頭，蝦腸也就跟著抽出來了。
4、方法四：小龍蝦去頭去殼，留蝦尾，沿著蝦背切開兩邊將蝦背撥開取出蝦線即可。
(4)怎樣快速取下線視頻擴展閱讀
龍蝦清洗又快又干凈的方法
1、逮住蝦的頭後部不讓蝦的腳夾住手，揭開蝦的頭蓋，去掉蝦頭部的兩邊的贓物。
2、再逮住蝦的尾巴，往後一扯，蝦的內臟那條線就出來了。
3、處理好的蝦就可以做自己喜歡的口味啦，什麼香辣味，麻辣味、油燜。
❺ 怎樣快速取蝦線
第一種方法——
1、青蝦解凍；
❻ 去蝦線的最快方法
去蝦線的最快方法如下：
工具：蝦1斤、牙簽1根。
1、把蝦洗凈，如下圖所示。