Ⅰ 如何清洗鍋底油垢
這里介紹幾種常見的清洗方法，供大家參考哈！
第一種：酒店式、或者說最常見的清洗方法！
簡單說，以最大的火力，把鍋底燒紅，順便把鍋底的油垢燒起泡，然後再用鋼絲球洗刷干凈，這種方法常見於酒店，基本上我們廚師都是這個方法的。
這個方法與大家在家裡的方法基本差不多，最關鍵的還是用鋼絲球刷，用力刷干凈即可！
第二種：燒鹼浸泡清洗法！（雖然是最省力的方法，但不建議大家使用，因為太過危險）
重要提示：記得套橡膠手套，避免皮膚直接與鹼水接觸，鹼水的腐蝕性很厲害！
膠盆中放100克燒鹼，加開水500克化開，調成鹼水。分三次淋到鍋底上面。
第一次：然後把鍋翻過來扣在地上，用勺子淋鹼水上去，讓鍋底的油垢完全吸收鹼水泡開。
第二次：約5分鍾後，再次淋鹼水到鍋底，特別注意油垢較厚的地方，多淋一點。
第三次：再等5分鍾後，把剩下的鹼水全部從鍋底淋下去，這時鍋底基本上已經沒有油垢了。
戴上橡膠手套，用鋼絲球把鍋底的油垢刷洗干凈，用清水沖洗干凈即可。
化學物品燒鹼，注意安全！
第三種：專業去油污產品。
一般把鍋翻過來，把去污產品噴在鍋底油垢上面，浸泡15分鍾後，用鋼絲球清洗即可。
缺點是市場上這類產品價格較高不說，使用效果也不理想。
第四種：牙膏+可樂，巧去油垢！
簡單來說就是一瓶可樂加一支牙膏（白色最便宜的那種），混合攪拌均勻，然後均勻塗抹到鍋底油污上面，浸泡5分鍾塗抹一次，這個過程大概需要4次左右。最後用鋼絲球把油垢刷干凈，用清水沖洗干凈即可。
這個方法最是安全方便，隨時可買到材料，並且兌出來的「牙膏可樂水」還可以清洗家裡的油污，比如抽油煙機等地方。【我家每次大掃除都是用這個方法】
它的缺點也很明顯，效率不夠高。
油亮的炒鍋，說的就我家炒鍋
第五種：把鍋扔掉，換一個新鍋即可！
簡單方便，體驗後舒適感極佳，土豪的首選！
Ⅱ 鍋用久了，底部有厚厚的油污，教你4種清洗方法，再也看不見油了
我們很容易就能在廚房發現臟臟的油污和鍋灰，但是都不難清理，反而在鍋底中的油垢比較難清理，因為鍋子用久了，在鍋底就會有油污和臟垢，因為長時間的積累，所以就會很難清理。那麼對付這種油污，我們當然要用這4個小妙招。
用以上四種小妙招，我們就再也看不見油污了哦。
Ⅲ 油鍋上的油垢怎麼清洗
油鍋上的油垢，如果是砂鍋沾有不好清洗的油污時，可以用喝剩的茶葉渣在砂鍋的表面多擦拭幾遍，就能將油垢去除。對付其它污垢時，可在鍋里倒入一些米湯並浸泡燒熱，再用刷子把鍋里的污垢刷凈，最後用清水沖洗便可。
高壓鍋油垢可以把用完的牙膏剪開，保留上面的牙膏，用牙膏皮直接擦拭高壓鍋的表面，然後用清水把牙膏和污垢一起沖洗干凈。還有一種方法，用少量食醋塗抹在污漬上，等過一段時間後用洗潔布擦拭，再用清水擦洗干凈。
鐵鍋油垢，我們可以使用小蘇打去除油垢。如果還是沒有去除干凈，不妨用粘稠的米湯塗在鍋上，待乾燥後，米湯結痂，會把油污粘在一起，這樣，只需用鐵片輕刮，油污就會隨米湯痂一起除去了。此外，用較稀的米湯、面湯直接清洗，或用墨魚骨擦洗，效果也不錯。且鐵鍋容易產生霉味，可以拿用剩的茶葉包來除霉。先在鐵鍋的內外都均勻地塗上一些色拉油，然後將鐵鍋直接放在火上加熱，鍋里再放入乾燥的茶葉包，這樣就能夠除去霉漬。如果鍋里有鐵銹，可以在鐵鍋里加一些水，放一些新鮮的韭菜，給鍋加溫的同時用鏟子將韭菜壓在鐵鍋里擦拭鍋底可除去除。
或是用盛滿清潔精的塑料瓶朝待洗部位噴清洗液，此時可見油污及臟水一道流入儲油鬥中，隨滿隨倒，瓶內的清洗液用完之後，繼續配製，重復清洗。直至流出的臟水變清為止，視積垢程度，一般清洗3遍就可沖洗干凈。
Ⅳ 鍋里的油漬怎麼清洗
1、燒鍋底
這個方法只適用於鐵鍋哦，家裡是其他材質的鍋，就不要用這個方法了，可能會出現燒糊或者是爆炸的情況！這個方法既簡單又粗暴，直接開啟火源，給你調到最大，然後把變臟變黑的鍋放在上面烘烤，等看到鍋邊出現微紅時候關火，准備一個鏟子，把鍋邊上的污垢鏟掉就可以了！
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2、白醋浸泡法
這個方法只適用於砂鍋或者是不銹鋼鍋，白醋是我們生活中經常要用的調味品，但是如果僅僅只是把它當作調味品的就太可惜了，白醋的清潔效果也是很好的，有殺菌去污的作用，方法也很簡單，准備一盆清水，然後放適量的白醋，把鍋底放在醋水中浸泡半個小時或者一個小時後，直接用鋼絲球或者是百潔布或者其他有摩擦力的東西擦拭幾遍，就能讓鍋底很乾凈了！
3、肥皂水清洗
這里用的肥皂水可不是直接用肥皂泡出來的水，需要我們把肥皂切一小塊下來或者是切成幾個小條，之後放到鍋中去煮開，這就是一鍋可以使用的肥皂水了。肥皂水準備好之後，我們就可以把帶有污垢的鍋底放進肥皂水中，之後繼續煮上20分鍾左右，最後拿出來用抹布輕輕擦拭就會發現鍋底之前的油漬和污垢通通就不見了。
4、芥末粉清洗
芥末粉一般是家庭中不太常用的，但是誰會想到它是清洗鍋底的好東西呢！我們需要做的就是把芥末粉塗在鍋底，然後噴上點水，靜置幾分鍾等芥末粉溶解一部分之後就可以用百潔布來清洗了，兩者產生的強摩擦力就能夠把原本臟呼呼的鍋底給清潔的一塵不染。
5、牙膏加鋼絲球
有些油污時間太久了會比較頑固，用這個辦法就不奏效了。還有一招：用牙膏和鋼絲球。把牙膏均勻地塗在不銹鋼鍋的油污處，待牙膏稍干以後用鋼絲球擦油污處，這時頑固的油污也變得好對付了。用這個辦法雖然效果明顯，但是會損壞不銹鋼鍋表層的鍍膜，所以最好的辦法還是用完就要擦洗干凈，雖然麻煩，但卻可以保證不銹鋼鍋既清潔又不會受到損壞。
6、清潔劑
我們在清理我們吃飯時候的鍋，也有很多的方法，我們在平時刷碗的時候會用到清潔劑，這樣的清潔劑在裡面刷鍋的時候也非常的使用，也非常的好使，所以我們在平時的時候，可以在刷鍋的時候向鍋裡面倒一些洗碗液，這樣非常的好用，所以大家在平時清理的時候可以使用這樣的方法非常的方便，也非常的有效。
7、茶葉
相信在我們的家裡面有不少的人喜歡喝茶嗎？我們喝剩下的茶葉我們也可以用來刷鍋，因為這樣對我們來說非常的好用，我們可以把茶葉倒入鍋裡面，我們再加入一些開水，我們把茶葉煮熟，這樣我們在刷鍋的時候，鍋裡面的油漬就會特別的好清理，這樣我們刷出來的股也會非常的干凈，我們在做飯的時候還有一陣陣的茶香，所以大家可以嘗試這樣的方法。
Ⅳ 鍋上很多的油污怎麼去除
1、對大多數鍋適用的去垢方法：
在鍋上有污垢的地方先沾一下水，讓其濕潤，將小蘇抹在有污垢的地方。用保鮮膜把鍋包起來，使鍋和小蘇打充分接觸，隔離空氣。將包好保鮮膜的鍋放一夜，或保持時間長一點。然後用不粘鍋清洗布擦一下，就能除去鍋上的所有污垢。如果鍋上的污垢比較厚，比較頑固，可以先用硬卡片之類的將其表層刮掉，再使用以上的方法。
2、不銹鋼鍋去垢方法：
不銹鋼鍋很容易產生黑垢，不容易清洗，如果是鍋裡面的黑垢，我們可以在鍋里放上清水，再放幾片菠蘿皮，水要沒過黑垢的位置，開火煮二十分鍾左右，再用自來水清洗，就能出去黑垢，恢復自然的光亮。如果是鍋外面的黑垢，就要准備更大的鍋將小鍋放進去，方法和上面一樣。
3、砂鍋去垢方法：
砂鍋上沾有不好清洗的油污時，可以用喝剩的茶葉渣在砂鍋的表面多擦拭幾遍，就能將油垢去除。對付其它污垢時，可在鍋里倒入一些米湯並浸泡燒熱，再用刷子把鍋里的污垢刷凈，最後用清水沖洗便可。
4、高壓鍋去垢方法：
處理高壓鍋上留下的污垢時，可以把用完的牙膏剪開，保留上面的牙膏，用牙膏皮直接擦拭高壓鍋的表面，然後用清水把牙膏和污垢一起沖洗干凈。還有一種方法，用少量食醋塗抹在污漬上，等過一段時間後用洗潔布擦拭，再用清水擦洗干凈。
5、鐵鍋去垢方法：
鐵鍋容易產生霉味，我們可以拿用剩的茶葉包來除霉。先在鐵鍋的內外都均勻地塗上一些色拉油，然後將鐵鍋直接放在火上加熱，鍋里再放入乾燥的茶葉包，這樣就能夠除去霉漬。如果鍋里有鐵銹，可以在鐵鍋里加一些水，放一些新鮮的韭菜，給鍋加溫的同時用鏟子將韭菜壓在鐵鍋里擦拭鍋底，即可除去鐵銹。
資料拓展：
有效的去除刷不掉糊鍋底方法
1、用醋泡上大半天，糊得厲害就泡久一點，一洗就掉。
2、塗上牙膏，用布灒點水，用力擦，經濟實惠又不傷鍋，不過擦可能費點力。
3、啤酒和白酒去糊鍋底，如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
4、西紅柿去糊鍋底，幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。可以先用水浸泡4~5分鍾，然後再用絲球刷，這樣就可以了，也可以放點水再加多點醋等1~2分鍾再刷，不妨試一試
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底，用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。橙子去糊鍋底，切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
Ⅵ 沾有油污的炒菜鍋該怎麼清洗
我們在炒菜的時候如果放了過多的油就會使得炒菜鍋有些難以清洗了，那麼對於這樣的情況你知道應該怎麼去清洗沾有油污的炒菜鍋嗎?以下是我為你整理的沾有油污的炒菜鍋如何清洗，希望能幫到你。
沾有油污的炒菜鍋如何清洗
1、在鍋里加入清水，再放入一些鳳梨皮，加熱二十分鍾，待冷卻後拿出，粘在鍋底的污垢自然而然就不見了，不費吹灰之力就能去掉難洗的污垢。
2、用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，效果都是很不錯的，既方便又快捷。
3、對於鍋底沾了一層厚厚的焦肉的話，可在鍋里注入三分之一任何種類的醋，加三分之二份的水的比例，加蓋燒滾五分鍾，浸泡過夜，輕輕以奶油刀或湯匙一刮就可以把焦黑的底去除。
4、在不等用鍋的情況下，用溫水泡一段時間之後，能達到事半功倍的效果，用普通清洗方法就能處理干凈，如果等著用鍋，放上水，加熱一段時間，也能輕易清洗。
5、在鍋里放上幾片蘋果、檸檬皮或橘子皮加入水，然後放在火上燒一會兒，黑斑立刻會去掉。
6、用香灰、草木灰、木炭，先把鍋底沾少許水，然後把乾燥的灰均勻的撒在鍋底，然後用鋼絲球慢慢摩擦，也可以用木炭來擦洗。
新鐵鍋使用前的清洗方法
一、開水煮鍋：有利於殺毒消菌
鍋放火上，倒入適量的清水，開大火燒沸，煮10分鍾左右關火。等鍋里的水降到微溫，用百潔棉把鍋的內壁均勻的擦洗干凈。連同鍋蓋也一起擦洗干凈。鍋蓋洗凈後用布擦乾表面水分。鍋里的水倒掉，准備一個百潔布。手握百潔布，把鍋里的水分擦乾。
二、陳醋煮鍋：有利於去除異味，防止生銹
鍋里倒入1勺山西老陳醋。開小火熬煮。用筷子按著百潔棉，蘸取醋液，均勻的在鍋內壁擦拭3～5分鍾，等鍋里的醋液變黑倒掉。鍋里重新加入適量的清水，大火燒至水微溫。用百潔棉把鍋的內壁均勻的擦洗干凈。倒掉溫水，用廚房紙巾擦乾表面水分。
三、食鹽炒鍋：有利於去除異味，防止生銹
鍋里放入1勺食鹽。開小火加熱，用鏟子不停的翻炒食鹽。可以手握住鍋柄，轉動鍋身，讓食鹽均勻的沿著鍋壁翻炒幾次，直到鍋里的食鹽發黃黑色倒出。倒掉溫水，用廚房紙巾擦乾表面水分。
四、肥膘肉潤鍋：達到新鍋不粘效果。
准備一塊肥膘肉和一把小蔥。把肥膘肉豬皮朝上放在鍋里，小蔥也放在鍋里。開小火，用鏟子壓著肥膘肉和小蔥來回在鍋里擦拭，使肥膘肉遇熱分泌出油脂，鍋內壁每一處都均勻的擦到。大概擦拭10～15分鍾，直到肥膘肉的油脂榨乾，小蔥發黑。將肥膘肉和小蔥去掉，用廚房紙巾把鍋里殘留的雜質擦乾凈。
鐵鍋的好處
鐵鍋雖然看上去笨重，但它堅實、耐用、受熱均勻，並且對人們的身體健康有益。由於鐵鍋導熱度適中，在烹飪中易與酸性物質結合，使食物中的鐵元素含量增加10倍，從而促進血液新生，達到補鐵的目的，因而成為千百年來國人首選的炊具之一。
專家指出：中國傳統的鐵鍋是目前最安全的廚具。鐵鍋多採用生鐵製成，一般不會含有其他化學物質。在炒菜、煮食過程中，鐵鍋不會有溶出物，不會存在脫落問題，即使有鐵物質溶出，對於人體吸收也是有好處的，究其原因主要是鐵鍋對防治缺鐵性貧血有很好的輔助作用。
Ⅶ 油鍋怎麼清理干凈
在油鍋里倒入少量的水燒開，讓水在鍋里翻滾幾分鍾。把碗、筷子、勺子也在開水中涮一下。再把水都倒掉。倒入干凈的水加熱，放入適量洗潔劑，對鍋碗勺筷子進行清洗。清水沖洗油鍋，洗去殘留的洗潔劑。結尾擰干抹布，擦乾餐具，放入櫥櫃即可。
Ⅷ 油鍋怎麼洗
清洗油鍋需要備好：鍋鏟、熱水、洗潔精、小蘇打、清水。
1、首先先用鍋鏟把鍋里的油漬鏟除一下，具體如圖。
Ⅸ 鍋里的油漬怎麼洗
用濕毛巾包住鍋把手或耳，把鍋放火上，對有油垢的地方一部分一部分燒，使勁燒！燒的通紅，這時鍋里會起火（不要怕，火不大）。待其自然冷卻後，用洗滌劑鋼絲球輕輕一刷就ok了！！如果是鐵鍋，干凈後需要再次燒紅，下點油並且把鍋抹遍，再自然冷卻後，任務完成。試試吧。
Ⅹ 如何清洗炒菜鍋的油污和油漬
一般在炒菜的時候如果是炒制一些比較油膩的蔬菜鍋具上就會有很多油污，那麼該怎麼清洗炒菜鍋的油污呢?以下是我為你整理的如何清洗炒菜鍋的油污，希望能幫到你。
如何清洗炒菜鍋的油污
1、怎樣去除不銹鋼鍋鍋底污垢：
把較大的鍋子加上半鍋左右的清水，並投入一些菠蘿皮，再把小號的鍋子逐一放進去，在爐灶上加熱煮沸一段時間，等到冷卻以後拿出，就能發現這些鍋子光亮如新。但要注意，如果是帶有木柄或膠柄的不銹鋼餐具，不宜放在沸水中蒸、燙，以免木柄或膠柄因受熱而膨脹損壞。
2、怎樣去除高壓鍋鍋底污垢：
如果發現高壓鍋上留有污垢，可以把用完的牙膏皮沿著一邊剪開，用錘子敲打平整，並保留上面殘留的牙膏，然後用潤濕的牙膏皮直接擦拭鍋子的表面，最後用清水把牙膏和污垢一起沖凈便可以了。也可用少許食醋塗抹在污漬上，等過了一段時間以後，再用清水擦洗干凈。
3、怎樣去除鋁鍋鍋底污垢：
鋁鍋的表面很容易形成黑垢，這時我們可以利用買來的水果和蔬菜來加以清除。比如最普通的番茄，先把幾只番茄放在鋁鍋煮一會兒，再用煮過番茄的湯水來清洗鋁鍋上的黑垢，只要反復進行幾次，鋁鍋自然就會恢復原有的光澤。除了番茄以外，檸檬、黃瓜等水果也可以起到這種作用。
4、怎樣去除鐵鍋鍋底污垢：
鐵鍋使用時間長了，就比較容易產生霉味，可以將用剩的茶葉包拿來除霉。首先，在爐灶上加溫烘乾鐵鍋，接著在鐵鍋的內外都均勻地塗上一些色拉油，之後再在鍋里放進幾個乾燥的茶葉包，這樣就能夠預防並除去發霉的現象。另外，也可以在鐵鍋里加水後再放進一些新鮮的韭菜，並逐漸加溫，同時用菜鏟將韭菜壓在鐵鍋里擦刷鍋底，不久即可除去鐵銹。
5、怎樣去除砂鍋鍋底污垢：
可在鍋里倒入一些米湯並浸泡燒熱，再用刷子把鍋里的污垢刷凈，最後用清水沖洗便可。如果砂鍋上沾染了油污，可以用喝剩的茶渣在砂鍋的表面多擦拭幾遍，就能將油垢洗去;萬一碰巧沒有新鮮的茶渣，可以用干茶渣加一些開水浸泡片刻，也能夠擦去油垢。
鐵鍋生銹如何除銹
1、如果有輕微的銹跡，可用醋來清洗。先用白醋燒一下，把銹洗掉，用清水洗干凈，在火上燒干。
2、先用尼龍絲球(類似於金屬絲球，但不會傷鐵鍋)或絲瓜精將鐵鍋上的鐵銹擦洗干凈。
3、用掏米水煮開一下，煮熱的時候，用洗碗布反復擦鐵鍋，不需要很長時間，停火後放至溫熱，用清水將鐵鍋沖洗干凈擦乾。
4、再用食用油把鐵鍋全部擦一遍就好了，最好是通過用油過程(如炸魚、煎餅等)，這種過程會讓油牢固地吸附到鐵鍋上的。用掏米水泡的菜刀也不生銹，您不妨試試。
鐵鍋防銹的辦法
1、在平時炒菜的時候如果用大火炒菜之後很容易在鍋底留下食物殘渣之類的東西，這個一定要把這些殘渣去除，保持鍋內的干凈平滑，不要讓殘渣附著在鍋內，樣就不容易生銹了。
2、在每次使用完鐵鍋以後要把鐵鍋清洗干凈然後打開燃氣灶把鍋燒熱事鍋裡面的水分燒干，使鍋里保持乾燥這樣鍋里就不容易生銹了。
3、在使用玩鐵鍋之後可以把鐵鍋清洗干凈之後用紙或者抹布擦去鍋內的水分，然後抹上一層豬油可以防止鐵鍋生銹。
4、用鐵鍋炒菜之後清晰干凈可以把鐵鍋懸掛在窗子或者門子等通風處，這樣空氣流通會是鐵鍋不容易生銹。
5、鐵鍋使用完之後去處過內的水分使鍋內保持乾燥，再用塑料口袋把鍋裝好，把口袋密封好，這樣鐵鍋接觸不到外界的水分和空氣就不會生銹了。