⑴ 螃蟹夾子上的毛怎麼處理 大閘蟹鉗子上的毛需怎麼處理干凈
1、用工具去除，如果看著這些毛毛十分臟覺得惡心想去除的話，也有幾個小竅門： （1）在水裡倒上醋，螃蟹泡進去，既能夠殺菌去腥，還能很輕松的刷掉鉗子上的那些毛毛。
（2）找一些白酒倒進盆子里，加上些清水，把螃蟹放進去，注意水要沒過螃蟹，半小時後用刷子就很輕松的去掉螃蟹鉗子上的毛了。
（3）找把美工刀，對著螃蟹鉗子上的毛刮幾下，再拿刷子刷幾次就好了。
2、多數大閘蟹都是經過暫養的，會比較干凈，一般毛可以不用去掉，直接刷洗干凈就行了，再加上高溫烹飪，毛上的細菌都會被殺死，而且吃的時候也不會直接吃毛，因此刷洗到水潔凈就可以了。
⑵ 螃蟹鉗子上面的毛怎麼洗螃蟹應該怎麼吃才好
螃蟹腳上的毛一般不需要特別清除，但是在蒸蟹前，必須先用水泡一會，然後用刷子（可以用舊牙刷）把螃蟹的肚、背、足上的泥沙刷掉。或者放醋加水泡20分鍾消毒，然後用刷子刷干凈然後清洗就沒問題了。家庭食用螃蟹，為了避免八腳脫落、蟹黃流失，最好用棉繩綁好蟹腳，以清蒸保持原味，若用稻草包裹整隻螃蟹則更能保持鮮香。蒸前可先用將適量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌漬，味道更佳。
用適當的白醋和生薑沫調為料汁，在螃蟹的心和胃除掉之後，立即取適量的料汁澆在螃蟹的的身上，再把它里邊的蟹膏膏拿出來吃干凈，接著把螃蟹的身體掰成兩半，能見到里邊絮狀的螃蟹肉，沿著他們的絲絡把肉取下吞掉，吃干凈之後得能透明色狀的螃蟹殼。吃了螃蟹身體中的肉之後再吃螃蟹腿中的肉，吃的時候可以把螃蟹頭裁成三段用最後一段的尖口，把別的螃蟹腿中的肉捅出來直接吃就能夠。
⑶ 大閘蟹腳上的毛毛怎麼弄掉
用牙刷刮掉。
陽澄湖大閘蟹是很好吃，但在清洗的時候可不是容易之事啊，今天就教你清洗大閘蟹小妙招。
1、首先准備一盆約45℃的溫水水，也就是手放入水中不感到燙就行（太燙了螃蟹的腳會脫掉）。將螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，過來時就已經喝了熱水嗆暈了。這樣做的好處是螃蟹只是暈了過去，任你擺布不會再夾你的手指了，並且也不會影響螃蟹的鮮美。
2、拿出一個牙刷，抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
3、然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
4、接下來是最關鍵的一步，抓住雙鉗（用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下）打開腹蓋，在中間從里向外擠出排泄物。
5、最後清洗螃蟹的腹蓋內的臟物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成了。
還有一種方法：
1、先在安置大閘蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可。
2、等大閘蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止。
3、這個時候是下手的最好機會，用手迅速抓住它的背部，將大閘蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳。
4、暫時放下鍋鏟，拿起刷子朝著已經成平面狀的大閘蟹腹部猛刷。
5、刷的時候你不應該想的是在刷一隻大閘蟹，而是應該想像成在刷皮鞋，各個角落都不要遺漏。
6、檢查沒有淤泥後丟入另一桶中，用清水沖醒它們。
⑷ 螃蟹腿上的毛怎麼處理呢
螃蟹腿上的毛一般不需要特別清除，但是在蒸蟹前，必須先用水泡一會，然後用刷子（可以用舊牙刷）把螃蟹的肚、背、足上的泥沙刷掉；或者放醋加水泡20分鍾消毒，然後用刷子刷干凈然後清洗就沒問題了。
家庭食用螃蟹，為了避免八腳脫落、蟹黃流失，最好用棉繩綁好蟹腳，以清蒸保持原味，若用稻草包裹整隻螃蟹則更能保持鮮香。
(4)螃蟹的毛怎樣清洗擴展閱讀：
蟹殼可用以提煉工業原料甲殼素，也可提制葡糖膠。有些蟹類可作中葯用。蟹幼體或成體均可作餌料及飼料。此外，一些蟹類能損害農田水利或為人體寄生蟲的中間宿主。
選購技巧：
常見的海水蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等，其中，雪蟹捕獲後基本離水死，梭子蟹可以人工養殖。梭子蟹、雪蟹攝入的食物品質與生長環境比較好，死後可以食用，挑選時要選新鮮的：背殼呈青黑色、具有光澤、臍部飽滿、腹部潔白的新鮮度較高。
青蟹穴居近岸淺海和河口泥沙底中，肉食性，有時還會攝食腐敗的小動物。一旦死後，青蟹胃腸道可能有毒素並擴散至肌肉中，所以死了的青蟹不宜食用。青蟹買來後最好放在潔凈的淡鹽水中暫養凈化，有助於清洗蟹的消化器官。
⑸ 大閘蟹怎麼清洗 怎麼除去夾上的毛 怎麼做
螃蟹腳上的毛一般不需要特別清除，但是在蒸蟹前，必須先用水泡一會，然後用刷子（可以用舊牙刷）把螃蟹的肚、背、足上的泥沙刷掉，或者放醋加水泡20分鍾消毒，然後用刷子刷干凈。
⑹ 螃蟹掉毛怎麼處理 螃蟹掉毛如何處理
1、螃蟹腿上的毛是不需要特別處理的,只要刷洗干凈就可以了。
2、如果是自己在家吃又比較有時間,可以去掉蟹毛,這樣吃起來更加放心,畢竟蟹毛是可以藏污納垢的。
3、可以先把螃蟹用清水喂養1-2天,再換清水浸泡,用刷子把螃蟹全身刷洗干凈,有蟹毛的地方要重點清洗,但需要注意力道,不要把蟹腿洗掉了。之後再把螃蟹放進加了醋的水中浸泡20分鍾,最後再用清水刷洗一次即可。
⑺ 螃蟹蟹毛怎麼處理 怎樣去除蟹毛
1、可以使用白酒浸泡，找一些白酒倒進盆子里，加上些清水，把螃蟹放進去，注意水要沒過螃蟹，半小時後用刷子就很輕松的去掉螃蟹鉗子上的毛毛了。
2、通過酒的刺激，將體內的贓物排出，同時也可以通過白酒將螃蟹醉暈。酒既可以去螃蟹的腥味，也可以讓螃蟹失去掙扎，便於後續操作。當然如果家裡沒有白酒的話，可以用45度的溫水將其燙暈。
3、其實螃蟹鉗子上的毛真的不用去掉的，刷洗干凈就行了，螃蟹鉗子上的毛看著不順眼，再把裡面的肉剔出來，螃蟹腿外殼直接扔了就是。
⑻ 大閘蟹的大鉗子上面的毛怎麼處理掉
1
用醋泡泡
你別想著讓螃蟹鉗子上的毛一下子刷的就變沒有了，那是不可能的，但是可以教你幾個好除掉的辦法，比如說水裡倒上醋，螃蟹泡進去，既能夠殺菌去腥，還能很輕松的刷掉鉗子上的那些毛毛。
02
白酒浸泡
還有個辦法也挺管用，找一些白酒倒進盆子里，加上些清水，把螃蟹放進去，注意水要沒過螃蟹，半小時後用刷子就很輕松的去掉螃蟹鉗子上的毛毛了。
03
美工刀
再教你一個辦法去掉螃蟹鉗子上的毛，找把美工刀，對著螃蟹鉗子上的毛刮幾下，就拿刷子刷幾次就好了。
04
其實螃蟹鉗子上的毛真的不用去掉的，刷洗干凈就行了。你要是真的覺得螃蟹鉗子上的毛看著不順眼，那麼，把螃蟹腿剪斷就好了唄，再把裡面的肉剔出來，螃蟹腿外殼直接扔了就是。
⑼ 大閘蟹的毛需要去掉嗎
1 大閘蟹鉗子上的毛需要處理干凈嗎
需要。
因為大閘蟹生活在河水或湖水裡，屬於雜食動物，水草、腐爛的小魚小蝦都會吃，腿上的絨毛可以感知到由水中動物活動而引起的水紋波動，以此來判斷對方是敵人還是獵物，但也會沾染很多細菌和臟物，因此需要充分清洗干凈後才能吃。
2 大閘蟹鉗子毛怎麼處理
1、清洗干凈
多數大閘蟹都是經過暫養的，會比較干凈，一般毛可以不用去掉，直接刷洗干凈就行了，再加上高溫烹飪，毛上的細菌都會被殺死，而且吃的時候也不會直接吃毛，因此刷洗到水潔凈就可以了。
2、用工具去除
如果看著這些毛毛十分臟覺得惡心想去除的話，也有幾個小竅門：
（1）在水裡倒上醋，螃蟹泡進去，既能夠殺菌去腥，還能很輕松的刷掉鉗子上的那些毛毛。
（2）找一些白酒倒進盆子里，加上些清水，把螃蟹放進去，注意水要沒過螃蟹，半小時後用刷子就很輕松的去掉螃蟹鉗子上的毛毛了。
（3）找把美工刀，對著螃蟹鉗子上的毛刮幾下，再拿刷子刷幾次就好了。
⑽ 螃蟹的毛怎麼去除
螃蟹腳上的毛通常不需要特別清除。
用戶在蒸蟹前，必須要用水泡一會，用刷子把螃蟹的肚、背、足上的泥沙刷掉即可，家庭食用螃蟹，為了避免八腳脫落、蟹黃流失，最好用棉繩綁好蟹腳，以清蒸保持原味，若用稻草包裹整隻螃蟹則更能保持鮮香。蒸前可用將適量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌漬，味道更佳。
蒸煮螃蟹時，一定要涼水下鍋，這樣蟹腿才不易脫落。由於螃蟹是在淤泥中生長的，體內往往帶有一些毒素，為防止這些致病微生物侵入人體，在食用螃蟹時一定要蒸熟煮透。根據螃蟹大小，在水燒開後再蒸煮8-10分鍾為宜，肉已熟卻不會過爛。
(10)螃蟹的毛怎樣清洗擴展閱讀：
注意事項：
1、要吃活螃蟹，不吃死螃蟹：螃蟹一定要吃活的，死螃蟹的體內會有一種有毒的物質，很傷身體，尤其損傷您的腎臟，因為毒素要從腎臟排出體外，所以死螃蟹不能吃。
2、螃蟹本身是寒性食物，寒性體質的人貪吃螃蟹會很傷身體，加重體寒，所以要少吃，或者不吃。
3、孕婦要忌食螃蟹：螃蟹大涼，孕婦吃了會流產，為了寶寶的安全起見，准媽媽還是忌口螃蟹比較好。
4、不能和螃蟹一起吃的食物：吃螃蟹就不能吃冷飲了，很容易腹瀉的，螃蟹還不能和西紅柿，南瓜，甲魚，兔子等食物一起吃，容易中毒。