⑴ 自嗨鍋火鍋使用方法
自嗨鍋的使用方法
1、打開自嗨鍋蓋子，拿出上層的蓋子，撕開底料包並放進上層蓋子；
2、依次撕開火鍋粉包、蔬菜包放入上層蓋子里，並把食物弄平；
3、接著往上層盒子裡面倒入適量的水，不要超過水平線；
4、撕開發熱包，將發熱包放入下層盒子，並加入涼水沒過發熱包；
5、放入上層盒子，蓋上蓋子，等待十五分鍾後，攪拌均勻即可食用。
自嗨鍋的發熱原理：利用發熱包內的物質與水接觸，釋放出熱量，從而使得上層食材鍋內的食物吸收熱量後溫度升高。
一般自嗨鍋的發熱包是用碳酸鈉、焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽，生石灰等組成，主要反應物為生石灰，是發熱包主要的熱量來源，一般生石灰加水生產熟石灰，發出大量的熱，能使1L水溫度瞬間升高到137.8℃，一般自嗨鍋注入冷水，就可以加熱到150℃以上，而蒸汽的溫度即可達到200℃，用來蒸煮食物，過程中還會產生大量氣體，操作不當很有可能引發爆炸，所以使用時一定要注意。
⑵ 火鍋底料怎麼炒
准備材料：香菜，小蔥，大蔥，老薑，青花椒，香葉，桂皮，八角，花椒，陳皮，干辣椒，郫縣豆瓣醬，鹽。
首先，材料方面有香菜，大蔥，小蔥，還有老薑，洗干凈切碎備用。
其次把香料放熱水裡浸泡半個小時，然後撈出瀝干水。香料有，香葉，桂皮，八角，花椒，陳皮。再把干辣椒用冷水泡個半個小時，然後放入鍋里煮開大概10分鍾撈出辣椒，瀝干水分，處理一下把雜質和辣椒籽去掉，剁碎備用。
再次，就是熬制的過程了。鍋里放菜油，等鍋里冒煙了就在關小火放入牛油慢慢把它熬制融化，這個時候用中火就可以了。把前面喜歡的香菜，大蒜，姜等都倒進去。一起熬制，等這些榨乾變枯了就可以撈出去。
進而，撈干凈鍋里的香料再把前面剁碎的辣椒醬倒進去，攪拌一會在放入郫縣的辣椒醬，慢慢攪拌，大概15分鍾就可。
最後，加入准備好的香料，青花椒，繼續熬，大概15分鍾，一邊熬制，一邊攪拌，差不多炒幹了就可以。再來點鹽就可以關火了，等冷了保存好，放幾天，味道美極了。
⑶ 自熱鍋怎麼用的
使用自熱鍋時，只需要將鍋內的食材盒與加熱包取出，把火鍋調料包和菜包撕開並倒入自熱鍋上層，再往裡面加入清水攪拌均勻，水量剛好淹沒食材即可。最後撕開加熱包放入自熱鍋下層，倒入清水淹過加熱包，打開排氣孔，蓋上蓋子等15～20分鍾就可以。
使用自熱鍋之前，首先需要知道自熱鍋的結構。它的結構一般分為上下兩層，上層主要放底料和食材，而下層主要放活性炭、焦炭粉、生石灰、鹽等成分製成的加熱包和水。
小貼士：
1、在自熱鍋加熱過程中一定要注意鍋蓋上的排氣孔是否通暢。所有自熱鍋的蓋子上都會有一個排氣孔，這個排氣孔是將加熱過程中產生的高溫水蒸氣及時散發出去，防止將人燙傷。
2、檢查加熱包是否有破損，一旦有破損就不能使用。有些人為了追求加熱速度，把加熱包內的粉末直接與水混合，加熱包內的粉末如果直接與水接觸，反應的速度更快，反應強度也更大。
3、由於自熱鍋在加熱過程中底部溫度比較高，因此在加熱過程中最好在桌子上加一層隔熱墊，以防玻璃碎裂或者在桌面留下印記。
⑷ 自熱鍋怎麼使用
使用自熱鍋只需要將鍋內火鍋調料包和菜包撕開倒入自熱鍋上層並加清水攪拌均勻，再把加熱包撕開放入自熱鍋下層倒入清水淹過加熱包，打開排氣孔，蓋上蓋子等15~20分鍾就可以食用。自熱鍋的使用方法和注意事項
⑸ 自嗨鍋火鍋然後怎麼使用
1、炒鍋燒水，放入排骨煮透去掉血水，起鍋洗凈瀝干；砂鍋燒水放入排骨大火燒開，姜用刀背排碎，放入燒鍋，排骨大火燒開後，轉小火燉半小時。 2、炒鍋小火，取適量火鍋底料入鍋慢慢煎融化，薑片、辣椒、大蔥段、花椒入炒融化的火鍋調料中，小火慢炒出香。 3、將排骨湯、大蒜與鹽放入炒香的調料中，炒鍋轉大火燒開，然後轉小火熬15分鍾，熬好的火鍋底料倒入專用火鍋湯鍋中，燒開後就可以開始燙了。
⑹ 火鍋底料炒鍋
原料：蔥、姜、蒜、花椒、辣椒、調料包、調味醬、香辣醬、蒜蓉醬、各種蔬菜等。做法：1、火鍋第一步：熬湯，雖然有湯底調料，但是直接用清水是絕對不行滴！所以每次我都要熬兩鍋大骨湯，為什麼是兩鍋呢？一鍋做湯底，另一鍋用來加湯呀！嘿嘿，這樣火鍋才不會越吃越淡嘛……2、這是用電砂鍋熬了五個鍾頭的大骨頭，入口即化，瞧那湯色，都是白色的！准備做第一道湯底用；還有一鍋大骨湯，就用電壓力鍋的「營養燉」功能，熬了一個小時做成；3、這是買來的湯底：辣味和不辣兩種，准備做鴛鴦鍋底；4、准備好鴛鴦鍋；5、鍋底調料直接煮是不行的，一定要炒一下才香的！准備好大蔥、姜、蒜，還有花椒，因為我喜歡辣味裡面帶點麻；6、小火，加少許油，放入花椒，大概抓一小把的樣子，用小火炸出香味；7、放入辣味調料包中的醬料包，炒勻；8、再放入兩個段大蔥，一個獨頭蒜（切兩半），兩片姜，炒香；9、加香料包，炒勻；10－11、倒入大骨湯，稍煮（不用等煮沸），轉入鴛鴦鍋內；12、洗凈鍋（這次傻了一下，應該先做清湯鍋的，這樣就不用洗鍋了……），放油，炒香大蔥、蒜和姜，火不能太大，不如炒焦了哈；13、放醬料包，跟炒辣味鍋那邊的湯底差不多了哈；14、倒入大骨湯，稍煮後轉入鴛鴦鍋內，再放入調味包，放一半即可；15、哈哈，鴛鴦火鍋就做好了！轉放到電磁爐上燉就行啦！
⑺ 用炒鍋怎麼做火鍋
1：准備好火鍋底料
將火鍋底料倒入炒鍋內，加入少許香油，翻炒加少量水炒出油後，根據個人的口味增添，一般可以加少許干辣椒、花椒、香果、小茴香、香葉、火鍋雞精、醪糟來提味，炒好後閑置在一邊，准備好高湯。
2：製作高湯
一般採用筒子骨來熬制高湯，取適量筒子骨，等水燒開後加入筒子骨、蔥結、生薑，2分鍾後撈出筒子骨，將鍋內的東西掉到，重新加水放入筒子骨熬制，有泡芙時記得要濾去泡沫。
3：製作食材
熬制筒子骨的時間一般需要2小時以上，這樣煮出來的高湯才濃，趁這段時間來准備食材，各色素菜切斷，肉類切好，根據熟易程度分好類。
4：製作蘸水
辣椒面、花椒粉、香油、蔥、蒜末、鹽。味精、耗油、花生碎、牛肉醬等混合
5：做火鍋
高湯倒入炒鍋內與炒好的底料一起煮沸，加入大蔥段，生薑，然後下菜，一般先下不易熟的菜品，在下易熟的，菜葉類的菜品盡量最後下，因為比較吸油，這樣一份簡單的家常火鍋就做好開吃了。
⑻ 自嗨鍋的使用方法是怎樣的
打開自嗨鍋的蓋子，撕開底料包、火鍋粉包、蔬菜包放入上層蓋子里，並把食物弄平，倒入適量的水，將發熱包放入下層盒子，並加入涼水沒過發熱包。蓋上蓋子，等待15分鍾後，攪拌均勻即可食用。
1、打開自嗨鍋蓋子，拿出上層的蓋子，撕開底料包並放進上層蓋子中。
注意事項：
1、撕開發熱包，將發熱包放入下層盒子，並加入涼水沒過發熱包後，注意防止燙傷。
2、在放入上層盒子15分鍾後，打開時，應注意手背不要太靠近開口處，以防燙傷。
⑼ 自嗨鍋使用步驟
自嗨鍋的使用步驟如下：1、打開自嗨鍋蓋子，拿出上層的蓋子，撕開底料包並放進上層蓋子；
2、依次撕開火鍋粉包、蔬菜包放入上層蓋子里，並把食物弄平；
3、接著往上層盒子裡面倒入適量的水，不要超過水平線；
4、撕開發熱包，將發熱包放入下層盒子，並加入涼水沒過發熱包；
5、放入上層蓋子，蓋上蓋子，等待十五分左右，攪拌均勻即可食用。
自嗨鍋是一個自熱方便火鍋品牌，產品包括麻辣牛肉自熱火鍋、自熱湯鍋、自熱干鍋、自熱煮鍋等，採用來自川西地區的辣椒、花椒、藤椒，不添加食物添加劑，激凍干技術保留食材原有的形態且不失原有的營養成分。相比其他材質的餐盒，自嗨鍋採用的鋁箔餐盒更具有材質輕、高阻隔性、抗紫外線、防潮防腐以及可回收再利用一降解等特性，還可以較好的保持食物的保鮮度和水分，更符合現代人的環保健康理念。
⑽ 自嗨鍋的使用方法是怎麼樣的
具體方法如下：
1、打開自嗨鍋蓋子，拿出上層的蓋子。如圖所示：