1. 只是素菜,有哪些簡單健康又絕妙的做法
涼拌甘藍。
食材包括甘藍,大蒜,辣椒面,味精,鹽,醬油,米醋、糖。
1.將甘藍洗凈撕碎,控干水分。
2.在盆中放入甘藍撒上一定的食鹽。用力揉搓,使其脫出一定水分。
3.把大蒜搗成蒜泥,放入甘藍里。
4.在湯汁中放入適量的鹽和味精,澆上米醋,帶鹽和味精融化後倒入盆中。
5.在食材的表面上撒上一層細辣椒面。
6.均勻攪拌使干來入味。根據個人喜好,可以交上一些醬油和撒入一些糖。
7.盛入盤中即可食用。
這道菜由於是涼拌,可以保存甘藍中具有活性的維生素等營養,美味可口,可以佐酒下飯。
素拌甘藍
2. 怎樣把河塘變成荷塘
這個需要把長長的流水的某個部位發挖掘成一個比較大的方型或者圓形的池塘。在食堂的一個部位,要有流水的地方,然後把禾堂病的稍微更深一點,在池塘裡面種下何這種植物。
3. 經常失眠是什麼原因怎麼調理
1.食醋催眠
有些人長途旅行後,勞累過度,夜難安睡,可用一湯匙食醋兌入溫開水中慢服。飲後靜心閉目,不久便會入睡。
2.糖水催眠
若因煩躁發怒而難以入睡,可飲一杯糖水。因為糖水在體內可轉化為大量血清素,此物質進入大腦,可使大腦皮層抑制而易入睡。
3.牛奶催眠
牛奶中色氨酸是人體八種必需的氨基酸之一,它不僅有抑制大腦興奮的作用,還含有能使人產生疲倦感覺的作用。它是體內不可缺少的氨基酸之一,一杯牛奶中的含量足夠起到使人安眠的作用,可使人較快地進入夢鄉。
4.水果催眠
過度疲勞而失眠的人,臨睡前吃 蘋果、香蕉等水果,可抗肌肉疲勞;若把桔橙一類的水果放在枕邊,其香味也能促進睡眠。
5.麵包催眠
當你失眠的時候,吃一點麵包,能使你平靜下來,催你入眠。
6.小米催眠
小米除含有豐富的營養成分外,小米中色氨酸含量為谷類之首。中醫認為,它具有健脾、和胃、安眠等功效。食法:取小米適量,加水煮粥,晚餐食用或睡前食用,可收安眠之效。
7.鮮藕催眠
藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵等和多種維生素,具有清熱、養血、除煩等功效。可治血虛失眠。食法:取鮮藕以小火煨爛,切片後加適量 蜂蜜,可隨意食用,有安神入睡之功效。
8.葵花籽催眠
葵花籽富含蛋白質、糖類、多種維生素和多種氨基酸及不飽和脂肪酸等,具有平肝、養血、降低血壓和膽固醇等功效。每晚嗑一把葵花籽,有很好的安眠功效。
9.蓮子催眠
蓮子清香可口,具有補心益脾、養血安神等功效。生物學家經過試驗證實,蓮子中含有的蓮子鹼、芳香甙等成分有鎮靜作用;食用後可促進胰腺分泌胰島素,進而可增加5 羥色胺的供給量,故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮蓮子會有良好的助眠作用。
4. 荷塘沖菜的腌制方法
教你在家做沖菜,抓住這訣竅,一次成功,嗆鼻又美味,下飯又解膩
大魚大肉,海吃山喝,大家一定都會覺得很是膩味吧。以前過了大年三十,老媽就會做上一碗這菜,雖說這段時間天天大魚大肉伺候著,這碗菜卻還是很有它存在的價值,就算每次被放在席上不起眼的角落,卻還相當暢銷。肥大塊吃多了,湯圓吃多了,可以用它解膩。脆嫩爽口,超級下飯,入口那辛辣刺激直沖腦門,瞬間鼻腔,眼眶,嘴巴嗆辣無比,直逼得嘴大張,鼻直呼,眼淚欲流。那感覺真是......一個字「爽」!辛沖開胃,和著熱飯則沖味加倍,初食者常沖的淚涕交加,習慣後,食之則胃口大開,超級解膩。
這就是今天我要給大家分享的沖菜。 世間有很多種辣,海椒、胡椒、大蒜、生薑、芥末、蔥都是辛辣類食物,芥末也有「沖」味,但它是一種干「沖」,惟獨沖菜才是一種包含著各種韻味的辣和「沖」。沖菜是由四川種植的一種芥菜,利用熱氣把芥末氣味發出來做成,吃時讓人掉眼淚,沖菜也是一道屬於春天應季小菜。今天要教大家自己製作沖菜,不難,只要抓到幾個訣竅,成功率頗高。保證又嗆又美味。下面就來看看做法吧,一看就會哦。
【沖菜】
食材:沖菜 2把,醬油 適量,細砂糖 一小勺,辣椒紅油 一大勺,花椒油 幾滴,醋 適量。
製作方法:
1.這季節的沖菜,相當鮮嫩。
多放一張圖,怕有人不認得。呵呵。
2.清洗干凈,直接掛在衣架上,室外吹兩天,至葉子全蔫。
3.將曬蔫的沖菜,泡清水裡沖洗干凈。
4.撈起,擠干水分,將沖菜嫩莖切細,越細越好。
5.鍋燒熱,放很少的油熱,讓鍋子有點冒煙的那種熱。以下動作要快,將沖菜放入鍋里,快炒約5下。將水汽炒干。
6.熄火,快速撈入碗里,蓋上一層保鮮膜,再將小碗扣上。也可以直接裝入洗凈控干水的玻璃瓶里,馬上蓋子蓋上封好。3小時後的樣子,沖菜已完成。冰箱冷藏,保存得宜,最多可放到兩周。
7.吃的時候,吃多少,直接取多少,拌好就開吃。
8.放入適量的鹽,味精,一小勺細砂糖,一勺辣椒紅油。
9.再放入適量的花椒油,少許醬油,適量醋翻勻即可。
每次取出一小盤,現吃現拌。那辛辣刺激直沖腦門,瞬間鼻腔,眼眶,嘴巴嗆辣無比,直逼得嘴大張,鼻直呼,眼淚欲流。那感覺真是......一個字「爽」!
小貼士;
1.要想沖菜「沖鼻」,炒了過後,一定要放入瓶子里或者碗里完全密封好。老媽以前是用的一大皮芥菜葉蓋在炒後的沖菜上面,再用小碗壓緊的。
2.沖菜炒至微熟即可,這樣利於發酵產生芥末味。
5. 荷葉飯用生米還是熟米
荷葉飯用生米。
將大米放在清水中將其淘洗干凈,然後再取出來,取出一個干凈的容器,將淘洗干凈的大米放在容器中,接著再加入適量的清水,放置一旁進行浸泡,大約浸泡30分鍾左右,便可撈出來瀝干水分。
取出一個干凈的鍋,將鍋置於火上,然後再把大米放入鍋中,調至小火,等到米粒差不多膨脹煮熟到時候,便就可以盛出來。
將荷葉放入清水中清洗干凈,然後再去出一個鍋,在鍋中加入適量的清水,等到水燒沸之後變得荷葉放入沸水中燙一下,直到荷葉燙軟之後便取出來,再放入冷水中進行快速沖洗干凈,接著再撈出瀝干水分。
帶皮五花肉400克,大米250克,香菜少許,荷葉一張,味精少許,蔥花少許,白糖少許,五香粉少許,料酒少許,醬油一大勺,香油一小勺,鹵水適量。
荷葉飯:
荷葉飯,荷葉碧綠,飯團鬆散,飯粒軟潤而爽鮮,有荷葉的清香,以其誘人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。此品原是民間傳統方便食品,歷史已久。
明末清初屈大均《廣東新語》記曰:「東莞以香粳雜魚肉諸味,包荷葉蒸之,表裡香透,名曰荷包飯。」明代以來,它一直是廣東珠江三角洲群眾的方便美食。20世紀20年代,被名師改進而成為茶肆的夏季名點心。
荷葉飯已經有一千三百多年的歷史。粵地關於荷葉飯的記載,可見於明末清初的《廣東新語》:東莞以香米雜魚肉諸味包荷葉蒸之,表裡香透,名曰荷包飯。
另外還有一首竹枝詞寫到荷葉飯:「泮塘荷葉盡荷塘,姐妹朝來採摘忙。不摘荷花摘荷葉,飯包荷葉比花香。」
6. 有什麼好吃的綠葉蔬菜做法
綠葉蔬菜富含多種營養,是絕佳的食品。但很多人覺得綠葉蔬菜不好吃。其實,烹制綠葉蔬菜的方法有很多,綠色蔬菜也能能做出美味可口的菜餚。
當然除此之外還有很多的綠葉蔬菜做法,比如蔬菜沙拉、蔬菜蘸醬、涼拌、蔬菜炒肉等多種做法。在此我就不一一列舉了。
7. 清洗荷花腐敗的魚缸
水質比較臟的蓮花缸里養兩條小錦鯉或彩鯽,可以有效清除蓮花缸里的孑孓,還能清除缸里的藻類。荷花對生長環境有著極強的適應能力,不僅能在大小湖泊、池塘中吐紅搖翠,甚至在很小的盆碗中亦能風姿綽約,裝點人間。在中國荷文化史上,盆荷這種形式出現之初只是被用於私家庭院觀賞。缸栽荷花觀賞價值極高,但極易滋生孑孓,水藻也會影響水質與觀賞。小錦鯉或彩鯽能夠很快清除缸內的浮游生物,改善蓮花缸里的環境,還荷花一池凈水。
8. 荷塘月色怎麼炒
荷塘月色的做法
1.
准備好食材,木耳提前浸泡,蓮藕、胡蘿卜切薄片,荷蘭豆去蒂。這些食材都用熱水焯一下,並控干水份備用
9. 不幹凈的河塘。水池。或者是堤壩。不是很深的那種小灣。泡腳會不會得腳氣,會要好久得腳氣。
這種情況多見於汗腳、多伴有足癬。足癬多經過公共場所洗浴或密切接觸而傳播。主要表現為;出汗多、腳臭、發癢發紅、可伴有水泡及疼痛。首先保持乾爽透氣、勤換鞋墊和襪子、建議外用足光散清洗、然後外用硝酸咪康唑和復方土槿皮酊。堅持治療1個月會好轉的