A. 如何洗芋頭,
洗的方法以及步驟:
1、用淘米水來洗芋頭,用一塑料袋裝上芋頭後,將淘米水放入裝芋頭的塑料袋中。
B. 香芋怎麼洗干凈 香芋簡單洗發
1.洗芋頭最快的方法:把芋頭裝在麻袋裡,放水缸.帯上防水手套或防水靴用力搓、柔、踩。
2.先用水沖干凈,再放到高壓鍋煮熟,然後撈出來放到清水中剝皮,最後再煮湯,湯不要太多,浸到芋頭就好。
C. 怎樣快速把芋頭洗干凈
洗芋頭最快的方法:把芋頭裝在麻袋裡,放水缸.帯上防水手套或防水靴用力搓、柔、踩。
因為芋頭皮內含有鹼性很強的黏液,稱為草酸鹼,對皮膚有強烈刺激作用。預防的方法是剝芋頭前用醋洗手,醋的酸性可以中和這種鹼。如已經感覺到癢了,可用溫水洗或在火上烤熱一會,痛癢的感覺就會消失。也可以用檸檬、柑橘之類的皮擦手。
D. 芋頭怎麼洗才幹凈
吃過芋頭的人肯定不會忘記它的味道,芋頭的外表雖然不好看,但是它的味道卻是極好的,而且芋頭裡面還包含了很高的營養價值呢!但是東西好吃,洗起來卻是有難度了,很多人在清洗芋頭的時候就會出現手癢的現象,因為芋頭的汁液含有生物鹼,對皮膚有一定的刺激作用。那麼,對於那些喜歡吃芋頭的人要如何解決這個問題呢?我就為大家總結了幾種關於芋頭的清洗辦法,趕緊來看一下吧!
第一種方法:
1、芋子上的泥土先洗干凈;
2、然後放鍋裡面或煮或蒸都可以,等熟了就用一個盆倒出來裝;
3、很燙就用涼水泡,水熱了再換涼水,等芋頭的溫度冷卻下來了就直接用手剝皮了。
第二種方法:
1、帶皮的芋頭裝進小口袋裡(只裝半袋);
2、手抓住袋口,將袋子在水泥地上摔幾下;
3、把芋頭倒出,便可以發現芋頭皮全脫下了。
第三種方法:
1、芋頭放入水中洗凈撈出;
2、用鋼絲球把芋頭的外皮慢慢磨掉。
第四種方法:
1、一鍋滾水,把芋頭的外皮洗凈,除去泥土雜質之後,直接丟入滾水中燙煮一下;
2、鍋之後,只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀,就可以毫不費力地除去外皮。
E. 芋頭怎樣去皮又快又干凈
方法一:開水煮
鍋里倒入清水,大火煮開,將芋頭清洗干凈後放入鍋中煮一會之後只要用刀從上至下的劃一下即可輕松去皮了。
方法二:熱蒸冷泡
芋子上的泥土先洗干凈,然後放鍋裡面或煮或蒸都可以,等熟了就用一個盆倒出來裝。很燙就用涼水泡,水熱了再換涼水,等芋頭的溫度冷卻下來用牙簽沿著芋頭皮邊緣劃圈圈了,.然後用手一擠,皮肉分離的干凈漂亮。
方法三:裝袋輕摔
帶皮的芋頭裝進小口袋裡(只裝半袋)。手抓住袋口,將袋子在水泥地上摔幾下。把芋頭倒出,便可以發現芋頭皮全脫下了。
方法四:鋼絲球擦
芋頭放入水中洗凈撈出,用鋼絲球把芋頭的外皮慢慢磨掉。
F. 芋艿如何清洗
吃過芋艿的人肯定不會忘記它的味道,芋頭的外表雖然不好看,但是它的味道卻是極好的,而且芋頭裡面還包含了很高的營養價值,但是東西好吃,洗起來卻是有難度了,很多人在清洗芋艿的時候就會出現手癢的現象,因為芋艿的汁液含有生物鹼,對皮膚有一定的刺激作用。
第一種清洗方法:
1、芋艿上的泥土先洗干凈;
2、然後放鍋裡面或煮或蒸都可以,等熟了就用一個盆倒出來裝;
3、很燙就用涼水泡,水熱了再換涼水,等芋頭的溫度冷卻下來了就直接用手剝皮了。
第二種方法:
1、帶皮的芋艿裝進小口袋裡(只裝半袋);
2、手抓住袋口,將袋子在水泥地上摔幾下;
3、把芋艿倒出,便可以發現芋頭皮全脫下了。
芋艿含有的黏液皂素和多種微量元素,有糾正人體微量元素缺乏導致的生理異常和增進食慾,促消化的功效。芋艿性平,味甘辛。
它具有補中益氣、消腫止痛等作用。芋艿中含有的蛋白質、胡蘿卜素、葉酸、維生素以及鈣、鐵、磷、鉀、鎂、鈉等微量元素,能滿足人體的生理需要,其所含的氟可以預防齲齒,能起到潔白牙齒,保護牙齒的作用。
G. 芋頭怎麼打理
每年到了中秋時節的時候,大家會吃各種各樣的月餅,實際上,在這個季節里,還有很多非常好的食物可以吃,這其中就包括芋頭,秋天的芋頭營養價值是最高的,吃起來口感非常軟糯,尤其那些身體虛弱的人,一定要多吃一些芋頭,具有增強抵抗力的作用,下面來學習清洗芋頭的方法。
芋頭怎麼洗干凈?
方法一
1、一鍋滾水,把芋頭的外皮洗凈,除去泥土雜質之後,直接丟入滾水中燙煮一下。
2、鍋之後,只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀,就可以毫不費力地除去外皮!
方法二
1、芋子上的泥土先洗干凈。
2、然後放鍋裡面或煮或蒸都可以,等熟了就用一個盆倒出來裝。
3、很燙就用涼水泡,水熱了再換涼水,等芋頭的溫度冷卻下來了就直接用手剝皮了。
方法三
1、帶皮的芋頭裝進小口袋裡(只裝半袋)。
2、手抓住袋口,將袋子在水泥地上摔幾下。
3、把芋頭倒出,便可以發現芋頭皮全脫下了
方法四
1、芋頭放入水中洗凈撈出。
2、用鋼絲球把芋頭的外皮慢慢磨掉。
第一種方法:蒸煮法
剛從地里挖回來的芋頭,表皮泥土較多,洗凈芋頭外表泥土以及芋頭上的毛毛,准備一個蒸鍋,放入剛洗凈的芋頭,蓋上鍋蓋,蒸到鍋蓋上方有熱氣在來回打轉,掀開鍋蓋,把熱芋頭倒入一個有冰水的盆里,放置2分鍾,然後倒去冰水再去剝芋頭,這樣剝皮十分方便。這個剝皮的方法的缺點是用蒸熟的芋頭再搭配食材,口感不是那麼好,芋頭原來的味道已經被水蒸氣帶走了,再和其它食物搭配時,很難達到入味的效果。
剛蒸熟的芋頭,剝掉外殼,放入白糖快速攪拌,軟甜軟甜的,比超市裡年糕口感好。
第二種方法:削皮法
這種方法用在大芋頭那裡非常管用,而且削皮也快,再和其它食材搭配,入味快。能做成不同的美食,比如芋頭燉肉,芋頭炒雞塊等等。這里需要注意削皮時戴著一個手套保護皮膚,芋頭是一種鹼性很強的食物,對皮膚的刺激作用較大,不戴手套削芋頭,手上會起紅疙瘩而且還會癢,為了保護手,請提前准備一副手套。
這個方法的缺點是削的皮帶上的食材較多,真正得到的果實太少,有一點好處食材處理很乾凈。對於處女座人來說,這種方法是首選。
第三種方法:搓洗法
把剛挖的芋頭清洗干凈,放在一個蛇皮口袋裡,蛇皮口袋倒入水,把口袋放在石板上揉搓,像洗衣服那樣,這樣做起來有點費力氣,減肥效果好,揉搓完一個芋頭,汗流的差不多了,搓個10分鍾,把芋頭倒入一個干凈盆里,水一沖皮就掉,這種方法適合力氣大,很有閑暇時間的人。
H. 芋艿去皮最好的辦法怎麼去
芋頭中富含蛋白質、維生素C、B族維生素等多種成分,中醫認為芋頭可以解毒,對癰腫毒痛包括癌毒具有抑製作用,可用來預防和治療腫瘤等病症。同時含有較多含量的氟,因而芋頭保護牙齒的功效,芋頭還有很多益處還能增強人體免疫力,因此成為大家喜愛的食物,可是芋頭該怎麼扒皮會比較容易呢?下面給大家介紹一下:
芋頭去皮方法與技巧:
第一種方法是將帶皮的芋頭放入一個小口袋裡,但是要注意不要裝滿,可以裝一半左右的容量,然後用手抓住口袋。再將袋子在水泥地上摔幾下,當然要注意摔的力度,不能把芋頭摔爛哦。然後再輕輕地把芋頭倒出,就可以發現芋頭皮全脫下了。
第二種方法是進行蒸煮,只需要將芋頭洗凈後放入鍋裡面或煮或蒸都可以,等熟了就用一個容器倒出來裝好。如果芋頭很燙就用涼水泡一泡,可以讓芋頭得到快速的冷卻。等水熱了再換涼水,重復幾次,等到芋頭的溫度完全冷卻,就可以直接用手剝皮了,這時候剝起來就非常順利。
第三種方法最簡單,可以直接將生的芋頭放到木桶裡面,然後往木桶中加入一定的水,用灰杷來回搗,很快芋頭的皮就可以被去掉了,這種方法用力最少,步驟最簡單,行動起來也最方便,最適合於家居的芋頭剝皮方法。
芋頭去皮時讓手不癢:
芋頭刮皮之前先用醋把雙手浸泡,讓雙手所有地方都抹上醋,一直到手腕部分。
等醋幹掉就可以給芋頭去皮了。
最好是先刮皮之後再清洗芋頭,免得手上的醋被濕漉漉的芋頭沾掉。
吃芋頭的注意事項:
芋頭含有較多的澱粉,一次吃得過多會導致腹脹
生芋有小毒,食時必須熟透;生芋汁易引起局部皮膚過敏,可用薑汁擦拭以解之
對於有痰、敏性體質(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食;同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食
總結:
芋頭固然好吃,並且其做法多樣,能夠讓人有食慾,但是,任何東西多吃了都不好,大家一定要記住。