Ⅰ 怎樣快速煮熟土豆
煮土豆要用文火。為使土豆熟得更快些,可往煮土豆的水裡加進一湯匙人造黃油。為使熬煮的土豆味更鮮,可往湯里加進少許茴香。別將洗凈切好的土豆放在冷水裡浸泡,否則將損失大量的維生素C和維生素B。要想使煮土豆時維生素的損失減少到最低限度,最好別用水煮,而採用蒸食法。為了使帶皮的土豆煮熟後不開裂和不發黑,可往水裡加點醋。有經驗的家庭主婦往往是將白色的土豆用於製作土豆泥,黃色的土豆用天做湯,而玫瑰色的土豆則放到已燒熱的煎鍋里煎炒,當土豆塊表面均微微發紅時再加鹽。
Ⅱ 土豆最快煮熟方式
土豆最快的煮熟方法就是把土豆洗干凈以後用刀把土豆切開,這樣放到鍋里煮熟的是非常快的,因為切開的土豆受熱面積大,熟的也快。
Ⅲ 怎樣的做法能讓土豆快速熟透
用高壓鍋可以使土豆快速煮熟,而不削土豆皮是為了不讓土豆吸收過多的水分。等高壓鍋噴氣開始算,煮上大約10分鍾就可以了。時間到了,開鍋之前,一定先把高壓鍋的氣放完。
Ⅳ 馬鈴薯煮多久能熟
土豆是我們生活中比較常見的蔬菜之一,我們都是從小吃到大,記得小時候家裡窮,也沒什麼錢買的別的菜,每天吃的菜一般都是爸媽自己種植的。所以爸媽每年都會種很多當季的蔬菜,特別土豆種的最多了,因為我們全家都愛吃,那時土豆真的很好吃,不管是拿來炒,煎或煮,味道都特別香。而且母親總會變的樣燒土豆給我們吃,天天吃都不會膩,可以說我們是吃土豆長大的^O^到現在我們已經長大成家了,但對土豆的喜愛還是沒有變,每次去超市有看到土豆我都會買幾斤放家裡慢慢吃,而且平時在家如果餓了,就可以直接煮幾個土豆吃吃,既能填飽肚子還不容易長胖。
然後放入微波爐,高火加熱5分鍾,土豆變軟糯咯!煮熟的土豆可以直接吃,也可以做成其他美食。
Ⅳ 蒸土豆怎樣蒸熟的快
把土豆去皮切成小塊蒸,這樣土豆熟的快,具體做法如下:
需要提前准備好的材料包括:土豆 2個、孜然 適量、食鹽 2勺、雞精 1勺、屜子 1個、蒸鍋 1個、屜布 1塊。
1、土豆削皮,洗凈。
Ⅵ 如何做才能使土豆熟的快
煮土豆要用文火。為使土豆熟得更快些,可往煮土豆的水裡加一湯匙人造黃油。
補充
為使熬煮的土豆味更鮮,可往湯里加少許茴香。別將洗凈切好的土豆放在冷水裡浸泡,否則將損失大量的維生素C和維生素B。
要想使煮土豆時維生素的損失減少到最低限度,最好別用水煮,而採用蒸食法。
為了使帶皮的土豆煮熟後不開裂、不發黑,可往水裡加點醋。
白色的土豆用於製作土豆泥,黃色的土豆用來做湯,而玫瑰色的土豆則放到已燒熱的煎鍋里煎炒,當土豆塊表面均微微發紅時再加鹽。
Ⅶ 怎樣才能讓土豆快點煮爛,粉粉的
步驟
為使土豆熟得更快些,可往煮土豆的水裡加進一湯匙人造黃油。
為使熬煮的土豆味更鮮,可往湯里加進少許茴香。
別將洗凈切好的土豆放在冷水裡浸泡,否則將損失大量的維生素c和維生素b。
要想使煮土豆熟時維生素的損失減少到最低限度,最好別用水煮,而採用蒸食法。
為了使帶皮的土豆煮熟後不開裂和不發黑,可往水裡加點醋。
有經驗的家庭主婦往往是將白色的土豆用於製作土豆泥,黃色的土豆用天做湯,而玫瑰色的土豆則放到已燒熱的煎鍋里煎炒,當土豆塊表面均微微發紅時再加鹽。
把土豆削皮。注意只應削掉薄薄的一層皮,因皮下面的汁液富含蛋白質,不要多削。
做土豆圓子最好選用粉質土豆為原料,先在文火中燒煮,均勻地煮熟煮爛。不能用旺火煮,以免外熟內生。土豆煮熟爛後要趁熱碾碎成泥,並在土豆泥中放一點牛奶,就顯松軟細膩。然後在土豆泥中摻入生雞蛋、麵包粉(或麵粉)、胡椒粉,加工調味,做成圓子坯子油炸,便做成了香酥的土豆圓子。
炒土豆絲,先把削皮的土豆切成細絲,注意不要連刀。土豆絲切好後,要浸泡在清水中,能便其在燒炒時保持白嫩、鬆脆。土豆絲下鍋前,先要用蔥花熗鍋。放入土豆絲後,要快速煸炒,放入鹽、醋等調料。煸炒過程中,要多淋些水,以防土豆絲炒干、炒老、炒軟。
Ⅷ 如何能把土豆快速煮軟
需要在95-99度水中煮15分鍾。
土豆的維生素C和B族維生素含量較高,能增強人體免疫力,土豆含有大量澱粉以及蛋白質、維生素,能益氣健脾胃,解毒消炎。
土豆深色的外皮富含維生素和鉀,削皮吃會損失營養,緊貼土豆皮下層部分所含的維生素高達80%,遠遠高於土豆內部的肉。土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄垃圾,防止便秘和腸道疾病的發生。
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注意事項:
1、吃土豆一定要把皮去掉,不能帶著皮吃土豆,而且土豆上面如果有芽眼,一定要用小刀把芽眼挖掉,不然如果人吃了會引起食物中毒,甚至可能會危及生命。
2、其次土豆絲不能長時間浸泡在水裡,有些用戶喜歡把土豆絲放在水裡浸泡,這樣消除土豆上的細菌,但是如果長期浸泡土豆,就會使土豆裡面的營養成分流失掉,對人體起不到作用。
3、土豆一定不要買青色的和發芽的,因為青色的和發芽的土豆裡面含有大量的龍葵素,這種元素如果人吃了,就會傷害肝臟功能,而且還會使人出現食物中毒的現象。
Ⅸ 怎樣烀土豆又快又好
工具/原料
土豆
煮法
方法/步驟
1.首先明白煮土豆的軟硬對影響口味的區別,如果有老人可以煮松軟一點,但一般煮土豆以較有脆為美味,有嚼感。所以可以保持土豆有一定的脆硬較好。
Ⅹ 怎樣才能最快把土豆煮爛
把土豆煮爛方法
食材:
1.土豆若干2.芋頭3.白糖4.白煮肉
方法/步驟
1到市場買土豆時,一定要記得挑那種比較小的,不要太大的土豆。挑選沒有發芽,沒有畸形的土豆回來。
2把買回來的土豆,洗凈,不用去皮,只要去掉表面的土即可
土豆的功效
土豆具有和胃調中,健脾利濕,解毒消炎,寬腸通便,降糖降脂,活血消腫,益氣強身,美容,抗衰老之功效。
食用方法
將去皮後的土豆直接沾制好的魚露醬,既可。這種方法簡單易學,而且一定程度上可以增加很多生活情緒,相信有小孩的家庭都可以試試,我是一邊撥土豆皮,一邊偷吃長大的。