『壹』 黃精葉的晾曬方法
黃精葉的晾曬方法：把新鮮黃精需要先蒸1到2個小時左右，然後再曬干，然後再蒸再曬，連續三次，三蒸三曬以後的黃精，葯物的效果會提高。
首先要蒸過，然後再曬，曬一天後，再蒸再曬，再蒸一次，最後曬一次就可以了，三蒸三曬就可以去掉麻味刺侯感了，而且多糖也濃縮了，更好吸收。新鮮黃精直接曬是可以的，但是用途會比較單一，而且生曬的黃精中含有的粘液質成分，食用後會對咽喉產生刺激，出現麻澀口感，普通人最好是在醫生的指導下規范食用。日常保健養生多用的是炮製過的黃精，這樣的黃精不僅刺激小，而且補益效果比新鮮黃精好很多。
新鮮黃精怎麼處理才能吃：
新鮮的黃精中含有的成分會對咽喉黏膜造成一定的刺激，所以在吃之前要將其麻舌澀口感，消除一些才能食用。
一般的做法是將新鮮的黃精清洗干凈之後放在鍋中用開水燙熟，然後撈出，晾乾後切成片，就可以用來烹飪了。
黃精的功效與作用
補氣健脾
黃精性平，入脾經，有補氣養陰的功效，對於脾胃氣虛、體倦乏力、胃陰不足、口乾食少的女性食用，搭配茯苓、白術等補氣健脾葯材效果會更好。
養陰生津
黃精有養陰生津的功效，對於內熱消渴、口乾舌燥的人來說是很適合食用，搭配麥冬、石斛等葯材養陰生津的功效會更好。
『貳』 黃精怎麼去根須
手工拔須，或者是直接洗凈後當成黃精成品粉碎 增加產量
『叄』 九蒸九曬九制黃精的方法
清洗干凈，拌黃酒，加10%的黃酒與凈生黃精拌勻，並悶潤至酒吸盡。
第一次蒸制，曬干，第一次蒸至黃精中央發虛為度（蒸制過程收集黃精汁），取出曬至外皮微干，然後將黃精拌入黃精汁和適量黃酒，並悶潤至吸盡。
按第一次蒸制、曬干方法，再蒸再曬至外皮微干，再拌入黃精汁、適量黃酒，如此反復蒸曬八次。第二次至第八次蒸制需使用黃酒約70%用量。
第九次蒸制，曬干：最後將剩餘（約20%用量）黃酒及黃精汁一起拌入，蒸至外表棕黑色，有光澤，中心深褐色，質柔軟，味甜為度。
將蒸制合格的制黃精，曬至八成干。
『肆』 黃精先蒸還是先切片
先蒸再切片。
可以先清洗，再曬至7成干，然後蒸制2-3小時，再曬，如此反復，直到黃精顏色變黑，油潤甘甜，黃精的主要成分是黃精多糖，加工過程中不要泡水或水煮，要防止糖分流失。
主要價值
根狀莖為常用中葯「黃精」，黃精食之性味甘甜、爽口，又是很多中葯配方的主要材料，秦嶺林區具有悠久的採用傳統。
黃精可用於脾胃虛弱、體倦乏力、口乾食少、肺虛燥咳、精血不足、內熱消渴等症及治療肺結核、癬菌病等。黃精根莖含有多種營養成分，包括糖分、脂肪、蛋白質、澱粉、胡蘿卜素、維生素等，生食、燉服均可，既可以充飢，又可以健身。
『伍』 黃精泡黃酒怎麼蒸怎麼曬
你可以直接放在太陽底下曬干就可以了呀，曬干之後用保鮮膜將它保護好了之後，放一個月就可以了。
『陸』 怎樣制生黃精
生黃精的製作方法是直接將黃精切片即可，而我們的黃精是採用古法技藝與現代科技相結合，九蒸九制而成。
具體的九蒸九制過程
1、 鮮黃精在清洗之前，需要晾曬10天左右，曬至七八成干。
2、 晾曬完成之後，開始重要的工序：黃精泥沙、雜質的清理。節結處最易藏納泥沙，需耐心刮掉，並除去根須。然後用清水清洗泥沙，全部挨著用刷子刷洗過一遍，最後用高壓水槍再細致的沖洗一遍。清洗工作就完成啦。
3、 開始第一次蒸制前，按照古法炮製工藝加適量黃酒拌勻，裝入陶瓷罐並悶潤至酒吸盡。
4、 因為黃精不能接觸鐵器，所以我們選擇用陶瓷罐來收集黃精汁，黃精汁可是精華哦，其他家都是不收集黃精汁，這樣直接蒸制可以增加產量，但是相對的效果會損失很多。
5、 九制黃精的第一蒸開始啦，柴火灶的火，是天然的木頭燃燒產生的，熱量頻率與人體比較接近，它所攜帶的能量也比較溫和，用它來蒸煮黃精，對身體也是非常好的。
6、 第一次蒸透的黃精顏色變深變黃第一次蒸制好之後，開始晾曬。把黃精曬至外皮微干，然後拌入之前收集的黃精汁和適量黃酒，這樣效果更好。黃精在悶潤的時候，會發出滋滋滋的聲音，好像好酒之人喝到夢寐以求的好酒那種滿足感[偷笑]。
7、 悶潤吸干之後，開始第二次蒸制，如此反復重復這個蒸、曬、悶潤的過程至九次，才能完成九制黃精的炮製工作。顏色也變得更深啦
8、 隨著黃精蒸制的次數增加，顏色不斷的變黑。
9、 第九次蒸曬之後，顏色基本全部變黑了，還有少量是棕黑色，口感以甜為主略帶酸苦，油潤軟糯，可以直接吃，也可以泡茶，泡酒，燉湯等。
『柒』 制黃精怎麼做
黃精是自古服食之重要補葯，黃精的炮製在一千多年前就有「蒸、曬」的記載，方法簡單易上手。
1、首先， 選需要的黃精適量，進行清洗至干凈，放在碗里備用。
黃精的功能和主要治療病痛：
中醫一般將其用於氣陰兩虛證候的治療．如肺虛燥咳，證見於咳無痰、少痰、鼻燥咽乾等。也用於腎虛精虧，證見腰酸腿軟、頭暈眼花、耳鳴、道精等。還用於脾胃虛弱，證見四肢睏乏、倦怠無力、食慾不振等證的治療。
以上內容參考網路 制黃精
『捌』 誰知道黃精。九蒸九曬怎麼做
九蒸九曬黃精製法：
1、鮮黃精在清洗之前，需要晾曬至七八成干。
(8)怎樣手工清洗黃精擴展閱讀：
黃精食用價值：
黃精雞
1、黃精100g，雞1隻（約1500g）， 料酒、精鹽、味精、白糖、蔥段、薑片適量。
2、將黃精洗凈切段， 將雞宰殺、去毛， 洗凈內臟、爪，下沸水鍋焯去血水，撈出用清水洗凈。
3、鍋內放雞、黃精和適量水，加入料酒、精鹽、味精、白糖、蔥段、薑片，武火燒沸， 改為文火燉燒，至雞肉熟爛，揀去黃精、蔥、姜， 出鍋即成。
4、該品具有補中益氣、潤肺補腎的功效，適用於體倦乏力、虛弱贏瘦、胃呆食少、肺癆咳血、筋骨軟弱、風濕疼痛等病症。
『玖』 黃精如何九蒸九曬
炮製方法』洗凈去雜質，撈入甑內或蒸籠內，放鍋中蒸6～8小時，注意鍋中加水，蒸至黃黑色揉軟為度，曬干。再放甑內或蒸籠內復蒸一次，取出曬至八成干，投入缸內，加蓋濕布，潤透取出，切成1分厚橫片，攤簸箕內，日曬夜露，以干為度。若取其增強補脾，則用蜜或黑砂糖炙，每斤葯用蜂蜜或黑砂糖3兩，加水溶化，撒入葯內拌勻，吸盡後取出，放蒸籠內蒸至原氣升起後1小時，取出曬干。
『拾』 黃精的製作方法及步驟
黃精的炮製方法：1、炮製取黃精適量，除去雜質，洗凈，略潤至軟硬適度，切厚片，曬干。2、制黃精取黃精洗凈，反復蒸曬至內外呈滋潤黑色，切厚片，曬干。蒸制後去其刺激咽喉的副作用，增強補益作用。3、酒黃精取黃精100公斤，洗凈，加黃酒20公斤，拌勻，裝入罐內或其他適宜的容器內，密閉，置水浴中，取水燉，中途翻動一次，至酒被吸盡，色澤黑潤，口嘗無麻味為度，取出，切片，曬干。酒制後使其滋而不膩，兼有通絡作用。制黃精，酒黃精外表黑色似熟地，有光澤，中心深褐色。持地柔軟，味甜。 加輔料黃酒能除麻味，避免刺激粘膜，能助葯勢，增強補益作用。（生黃精有麻味，炮製時至麻味消失即可）。4、蒸黃精黃精洗凈去雜質，撈入甑內或蒸籠內，放鍋中蒸6～8小時，注意鍋中加水，蒸至黃黑色揉軟為度，曬干。再放甑內或蒸籠內復蒸一次，取出曬至八成干，投入缸內，加蓋濕布，潤透取出，切成1分厚橫片，攤簸箕內，日曬夜露，以干為度。若取其增強補脾，則用蜜或黑砂糖炙，每斤葯用蜂蜜或黑砂糖3兩，加水溶化，撒入葯內拌勻，吸盡後取出，放蒸籠內蒸至原氣升起後1小時，取出曬干。裝入缸內或箱子，應蓋嚴，防蛀，防潮。忌鐵器。5、九蒸九曬制黃精①拌黃酒：要求與適量（約10%用量）黃酒與凈生地黃拌勻，並悶潤至酒吸盡。 ②第一次蒸制、曬干：要求第一次「蒸至黃精中央發虛為度」（蒸制過程注意收集黃精汁），取出「曬至外皮微干」，然後將黃精拌入黃精汁和適量黃酒，並「悶潤至輔料吸盡」。③反復蒸制、曬干：按第一次蒸制、曬乾的方法。再蒸，再曬至外皮微干，再拌入黃精汁，適量黃精，如此反復 ，蒸制曬八次。第二次至第八蒸制需要使用黃酒的70%用量。④第九次蒸制、曬干：最後將剩餘（20%用量）黃酒及黃精汁一起拌入，蒸至外表棕黑色，有光澤，中心深褐色，質柔軟。