① 怎樣炸土豆絲
，准備好3個土豆，剛從超市買回來的！
2，洗干凈去皮，給他們切成長長的細條，就按照平時去肯德基吃的薯條的那樣規格來切，每一條的寬最好不要超過一厘米，長度當然是越長越好拉。
3，然後用鹽水把土豆泡個10來分鍾吧！
4，把泡了鹽水的土豆拿出來，放入開水中，用大火大約煮上二三分鍾，只要薯條熟了就可以出鍋了。提醒親千萬可別煮過頭了，這土豆煮化了那可就不成型了。
5，把煮過水的薯條拿出來，瀝去水分，散著平鋪開來晾涼。
6，速凍！把薯條放冰箱裡面去凍，凍得硬邦邦之後 隨時可以拿出來炸 就像超市買的的速凍薯條那樣。
這個就是凍過之後的薯條。
7，鍋中加油加熱，用小火炸。分2次， 先炸2.5分鍾 出鍋後 放著 等你想吃的時候再炸一分鍾 ，出鍋。
8， 趁熱撒上鹽之類的調料。還可以配上番茄醬一起吃。
各位，看清楚沒啊？？是不是很簡單呢？大家快動手做吧！以後就可以不用去肯德基吃那薯條了，自己DIY做的又便宜又干凈呢！
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② 香炸土豆絲的做法步驟圖，香炸土豆絲怎麼做
用料
土豆 兩個
麵粉 100~150克
雞蛋 1個
雞精 少許
鹽 適量
植物油 適量
冷白開水 適量
香炸土豆絲的做法
土豆洗凈去皮
切絲放水中避免氧化
瀝干水分之後加入麵粉並打入一隻雞蛋
加入雞精與鹽並倒入適量冷白開水攪拌成糊狀。（加入調料的時候可以自己試下味道是否合適）
大火把油燒至7分熱然後用勺子把掛著麵粉的土豆絲糊糊放進油鍋。放的時候注意順著放，小心會濺油星。個頭不要太大，大小合適為宜。炸至色澤金黃便撈起來濾干多餘油份。
最後，擺盤
③ 炸土豆絲做法
炸土豆絲做法很簡單，把土豆洗好了，切好絲兒點點澱粉鍋入油中炸，這樣比較脆，也比較好吃
④ 土豆絲怎麼炸好吃
答:你好，土豆絲切好後放到水中浸泡一會兒去掉表面的澱粉，然後控干加入少許生粉和鹽攪拌均勻即可入油炸。
⑤ 土豆絲怎麼炸成裝飾籃
清炒土豆絲
材料
主材料：土豆。
配料：紅蘿卜、蔥。
做法
土豆切絲，漂冷水至水清為此，再泡，等到臨炒前再濾水。紅蘿卜和蔥切成絲。
上鍋操作：
一、起鍋，放少許姜絲和蒜茸，爆香後下土豆絲和紅蘿卜絲，兜至5成熟時點放精鹽和撒少許胡椒面；
二、繼續翻炒至熟，加1茶匙料酒，再放蔥絲，撒幾滴香油，兜勻即可。
⑥ 炸土豆絲是怎樣製作的
炸土豆絲：原料：土豆500克，色拉油1500克(約耗1000克)，鹽、胡椒粉適量。
做法：土豆切成火柴梗粗細的絲，用清水漂洗一下撈起，瀝干水分，放入熱的沙拉油中炸成淡黃色撈出，瀝凈油後，放置乾燥處(以防回軟)，臨吃時，撒上鹽、胡椒粉拌勻裝盆即可。
特點：色澤淡黃，香酥鬆脆，宜做配菜。
⑦ 炸土豆絲怎麼又松又脆
土豆絲裹上用麵粉，雞蛋，玉米澱粉調成的糊再炸，具體做法如下：
食材：土豆兩個、小蔥若干、雞蛋一個、麵粉兩大勺、玉米澱粉一大勺、鹽 一勺、五香粉一勺、花椒粉一勺
步驟：
1、土豆擦成絲
⑧ 西餐.炸土豆的擺盤怎麼擺好看要用哪些原料
炸土豆 配金黃車打芝士醬 和 咸牛肉 最好吃。加一點點黃油就OK了。