『壹』 花饃饃的做法好看
好看挺好看的
『貳』 花饃饃簡單的做法
主料
11.
放在蒸鍋里邊冷水發酵半個小時,開大火蒸20分鍾。
『叄』 花饃饃的幾種簡單做法
花饃饃的幾種簡單做法
兔子饅頭
蓮花捲的小貼士
1、做這種造型的麵食,面發得不要太過,不然花紋不夠清晰;
2、做之前最好用多餘的面團練一下手,做時如果拖得時間太長,會造成蓮花捲餳發時間不同,影響美觀
3、中間用草莓醬或藍莓醬點綴花心會更漂亮。
『肆』 小花饃饃的做法花樣大全
主料
麵粉500g
棗(鮮)適量
南瓜適量
花饃饃的做法
1.發好的面團一塊,充分排氣、揉勻,揉至光滑無氣泡
2.紅棗提前浸泡,洗凈
3.分成五個小劑子,一個要比一個大
4.除最小的劑子以外,其他四個擀成圓餅狀
5.第一層的圓餅周圍用裱花嘴刻出花紋,挨個排上紅棗
6.中間用剩饅頭片填起來
7.第二層用新梳子壓出花紋
8.放在第一層上,
9.排上紅棗,中間放剩饅頭片
10.第三層用刀沿圓餅周圍切數刀,捏出花瓣狀
11.放在第二層上,排上紅棗、饅頭片
12.第四層用刀和裱花嘴刻出花紋
13.放在第三層上,排上紅棗、饅頭片
14.再來做最後一層,最小的劑子搓成長條
15.捲起來
16.用筷子一夾
17.用刀切成花瓣
18.放在第四層上,最上面插上一個紅棗,美麗的花嬤嬤就做好了。
19.用同樣的方法,和一塊南瓜面團,就變成黃金花饃饃了。
20.做好的花饃饃用刀鏟起放入蒸鍋,餳好以後蒸二十分鍾,燜五分鍾就可以了
21.蒸好的花饃饃可漂亮了,真捨不得吃呢!
『伍』 不僅好吃還十分好看的山東花樣饅頭,是如何製作的呢
山東鹼面饅頭非常好吃,對於我不愛吃饅頭的山西人來說都能吃一個大的,山西麵食還可以,各種面條類,饅頭一般西的花饃正一步步的走入人們的視線,從視覺上給人以耳目一新的感覺,提高了知明度,增加了饅頭本身的附加值,是發展饅頭的很好方向。聰明、勤勞的膠東婦女在各種傳統節日期間,用面團做出鴛鴦、鯉魚、龍、鳳、壽桃等寓意造型,蒸熟涼透,再點染五彩繽紛的顏色,便成了一件件非常生動的藝術品。
一般意義上講,大家會說膠東大饅頭最有名。但我心裡確感覺,還是小時候外婆蒸的老面發面饅頭最好吃。饅頭個大,面白,筋道,吃到嘴裡麥香濃郁,還有淡淡的甜頭。春節她會做棗那也是作為地方特產出售吧。又圓又白的大饅頭,我第一次看見那麼大一個,兩個壯男丁估計也吃不完,上面做的花樣非常漂亮。這是我今年過年蒸的花饅頭請大家欣賞。
『陸』 好看的花饃饃的做法
主料
11.
放在蒸鍋里邊冷水發酵半個小時,開大火蒸20分鍾。
『柒』 花饃饃的做法花樣大全怎麼做
用料:麵粉250克、南瓜80克、白糖30克、酵母3克、水40克、紅棗9個
工具:菜刀1把、叉子1個、竹簽1根、蒸籠紙1張、硅油紙1張、硅膠墊1張、短擀麵棍1個、蒸籠鍋(28cm)1個
金兒棗花饃的做法
1、南瓜蒸熟,最好用金絲南瓜,成品顏色漂亮,放涼備用!
『捌』 過年花饃饃的做法大全竅門
過年花饃饃的做法
【食材】:麵粉,酵母粉,白糖,紅棗,等。
【製作方法】
1、碗中加入1斤的普通麵粉,3克的酵母粉,10克的白糖促進發酵,攪拌均勻,用適量的溫水和面,攪拌至沒有乾麵粉,下手揉成面團,蓋上保鮮膜醒發2倍大。
小貼士:
1、 和面的時候用溫水和面,並且水的溫度不能超過40度,溫度太高的話容易把酵母粉燙死,那樣面就發不起來了。
2、 蒸好之後要在鍋中燜5分鍾左右再出鍋,這樣花饃不會塌陷。也不能燜時間太長了,那樣花饃會粘在篦子上。
『玖』 簡單花饃饃的做法花樣大全竅門
簡單花饃饃的做法花樣大全竅門
蓮花饅頭
『拾』 幼兒園花饃饃的做法花樣大全
常常在銷售市場上看到許多 賣花饃饃的,花饃饃便是外形看上去太非常好看的饅頭,很多人由於花饃饃的外型好看,買回來都不捨得吃,也一些小朋友由於好奇心花饃饃的味兒,鍾愛花饃饃的外形,便會讓父母給買一些吃,花饃饃非常合適不喜歡用餐的小朋友。下邊給大夥兒詳解花饃饃的做法花樣大全
花饃饃的做法花樣大全
一南瓜花捲
食物:小麥麵粉400克 冬瓜100克 酵母菌(干)4克 白砂糖70克 水適當
作法:
1.提早把冬瓜肉煮熟,晾涼,小麥麵粉、白砂糖和冬瓜肉混和,加少量水,搓成光潔的麵糊,包上保鮮袋放到溫暖處發醇。
2.另一部分小麥麵粉放水、白砂糖混和搓成光潔的麵糊,包上保鮮袋放到溫暖處發醇。
3.取下發醇好的麵糊,排氣管,排氣管後,擀麵糊,反復擀5次以上。
4.先把乳白色擀麵皮擀好鋪在下面,刷點冷水,隨後把擀好的冬瓜擀麵皮鋪在上面。
5.從尾部漸漸地翻卷,把翻卷的麵糊,切尺寸一樣的的。
6.鋪平錫紙,把切完的饃饃放到炒鍋里,餳30分鍾,冷水上鍋,溫火煮沸水,隨後轉火災蒸15分鍾就可以。
花饃饃的做法花樣大全
二紅糖饅頭
食物:小麥麵粉280克 水150克 發酵粉3克 老紅糖60克
作法:
1.將全部原材料混和,搓成光潔麵糊,用濕抹布遮蓋,松馳15分鍾。
2.將麵糊擀成正方形。
3.翻過來,疊成圓柱型。
4.切割成一小塊,放到蒸盤上,發醇40分鍾。
5.炒鍋燒開水放入饃饃,火災蒸10分鍾,蒸熟後5分鍾才開啟外蓋。
花饃饃的做法花樣大全
三金子南瓜饅頭
食物:冬瓜1個 小麥麵粉300克 酵母菌(干)5克 白砂糖20克 水適當
作法:
1.冬瓜煮熟了以後用湯勺碾成糊狀。
2.添加小麥麵粉和酵母菌,依據濕區調節水份。
3.先發醇到二倍大以後,搓成球體狀,放進竹蓋子上邊醒發。
4.隨後擺到蒸屜上邊,火災15分鍾就可以,好看又美味可口。
四浪漫玫瑰小花捲
食物:小麥麵粉125克 酵母菌(干)4克 白砂糖10克 玫瑰花醬適當 食用油少量
作法:
1.齊備所需原材料。
2.將全部原材料混和,搓成光潔麵糊,置放溫暖處發醇。
3.麵粉發酵至二倍大時取下。
4.再次排氣管、揉圓,松馳5分鍾。
7.由下向上卷,將6個面劑卷在一起
8.從正中間割開,一分為二。
9.割開的來哪個一部分,各自變成小玫瑰形。
10.籠屜抹一層油,放進小花捲生胚,涼水上鍋,火災蒸18分鍾上下就可以,熄火後,運用余熱回收燜3分鍾上下再揭鍋。