A. 種植早春大白菜時常出現抽薹、開花現象，該如何處理呢
春季大白菜非常容易發生早得分，而且發生的誘導因素發生，有主要三點：
種子本身問題。大白菜是種子春季植物，種子可以在低溫條件下通過彈簧階段，例如大白菜幼苗的20天，或低於12度的溫度，可以超過10天。通過春天，然後在長期條件下泵送花（每天超過13小時）。播種時間太早了。春季大白菜是過早的，幼苗的溫度低，揮發。彈簧冷卻。在春天，我們將冷卻天氣（如春季冷），溫度低，幼苗容易穿過彈簧級。
加強產後管理。這部電影覆蓋著幼苗。種植後澆水，但水不應該太多，種植後2至3天，可以輕輕倒入1次，澆水時間在中午，及時種植，適當的幼苗。進入搖擺時期和球的初始時期後，每667米2千克，並注意澆水。噴出葯物。在春季捲心菜（包括球和非結）的形成期間，它可以在蛋白鹼溶液中噴霧1150至2 500mg /升，每株植物噴灑30ml液體。
B. 大白菜春季可以種植嗎
春白菜是春季播種的白菜，由於其種植效益較高，吸引了眾多菜農種植。那麼，春白菜什麼時候種呢？
春白菜什麼時候種
一般在3月下旬至4月上旬直播。早春土壤墒情若不好，可於播種前7―10天澆水造墒。播種時，每畦種2―3行，即行距40-50cm，穴距35-40cm，每穴每5-6粒種子，每畝用種75-100克，播後覆土蓋膜，提高地溫，以利苗齊苗全。
春白菜種植技術
不是所有早熟白菜品種都可以春播 春季有利於大白菜生長的時間短，一般以種植早熟品種為主。春季前期氣溫低，後期氣溫高，而且氣溫變化較劇烈。但不是早熟性好的品種春季都能播種，因大部分早熟品種為弱冬性品種，氣溫在13℃以下超過15天，即可抽薹開花。而耐抽薹品種冬性強，短時低溫對其春化沒有影響，適宜春季種植。
根據氣溫確定適宜的播期 由於春季適宜大白菜生長的時間短，為了趕早上市，有些種植戶往往不顧栽培設施條件和品種特性就很早育苗。大白菜屬種子春化型作物，苗期在2～10℃條件下經過10～15天即可通過春化，10～15℃時通過春化緩慢，氣溫在13℃以下，耐抽薹品種經25天以上也可能抽薹。因此，春季大白菜播種期要根據育苗農戶現有設施內的溫度條件和品種特性來確定適宜的育苗期，保證苗期溫度不低於13℃是避免早抽薹、獲得高產的關鍵。
加強苗期溫度管理 春季大白菜多採用育苗移栽，出苗後棚內溫度不能超過30℃，如果棚內溫度過高，高溫加劇大白菜的呼吸作用，葉片變薄，定植後蒸騰快，從而造成萎蔫甚至失水死亡。在晴天，即使外面氣溫低也應注意棚室通風降溫。另外，棚室內通風不夠，空氣濕度大，易使大白菜感染病害。在定植前一周，調節苗床條件使其盡量與定植地條件相接近，加大通風煉苗。
設施不同，播種期不同 春季大白菜栽培以小拱棚為主，投資少，見效快。如果採用大棚和日光溫室種大白菜成本會加大。中國中部地區主要以地膜覆蓋栽培為主，大棚、日光溫室僅在育苗時採用。一些地區為提早上市，可在前期定植在小拱棚內。採用不同的設施，播種時間也不同，設施條件好的可以適當提早5～7天播種。
加強肥水管理，防止抽薹開花，可以選用「以色列沃葉菌肥」效果更佳， 春季大白菜抽薹開花主要與品種、播種期、苗期管理、定植的田間管理等有關。定植後應注意水肥要跟上，以促使春大白菜營養體生長，使養分供應充足，葉片生長快，超過中心花芽分化的速度，就能形成葉球。乾旱和缺肥都會加快大白菜花芽的生長和分化。因此，在春季大白菜管理中，水肥充足供應最為重要。另外，春季大白菜收獲越遲越有可能抽薹。
C. 春白菜種植時間和方法
春大白菜是3月下旬開始定植播種。
種植方法：
1、選擇品種
春季大白菜栽培必須選用冬性強、耐低溫而生長期短的早熟類型品種。適合的大棵型春白菜品種有「豫藝迎春」、「盛春」；小棵型白菜品種有「金玲瓏」及「玉玲瓏」娃娃菜。
2、育苗
華北地區大棚或小拱棚蓋草苫栽培，育苗時間為2月中下旬；露地地膜栽培，應在小拱棚內3月上中旬育苗。可採用撒播育苗，也可用穴盤或營養缽育苗，移栽成活率高。
撒播的在1葉1心時，及時間苗，保持苗距2-3cm。3-4片真葉時移栽。大白菜一般在2℃-13℃經10-25天通過春化形成花芽而抽薹開花，因此春季苗床最低溫度宜掌握在15℃以上，定植後要盡量避開10℃以下的低溫。
3、施肥整地
選前茬沒種過十字花科作物的地塊，冬前翻耕凍伐，熟化土壤。早春化凍後，每畝施腐熟有機肥5000kg，過磷酸鈣或復合肥30-50kg，再淺翻使土壤和肥料混合均勻。土地經過平整後做成1m寬的低畦。因早春雨水少，低畦能保持地溫，促進根系發育，加快營養生長，同時便於澆水和管理。
春白菜高效栽培技術
4、定植
定植田10cm以下地溫穩定在10℃以上時定植，大棵型品種每畦栽2行，株行距35-40cm×50cm；「金玲瓏」為小棵型品種每行定植3行，株行距30cm×40cm，畝栽5500株左右。「玉玲瓏」娃娃菜株行距25cm×25-30cm，畝栽8000-10000株。
5、田間管理
春白菜定植後要及時澆定植水，水量要小，2-3天後再澆緩苗水，水量也不宜大。然後中耕保墒，以防地溫下降過快而影響緩苗。後期隨著氣溫、地溫升高，可適當增加澆水次數和澆水量，以滿足大白菜結球時對水分的需要。春白菜無明顯蹲苗期，除定植前施入充足的基肥外，還應適當早施追肥。
定植緩苗後追肥一次，每畝隨水沖施尿素10kg；結球前每畝追施復合肥20-25kg，以利於順利結球和膨大。幼苗期與結球期應用「雲大120+豫藝磷酸二氫鉀」，可促進葉片生長與早結球，增產效果明顯。整個生長過程中，應根據溫度變化適當調整棚內最高溫度不能高於25℃。
(3)春天大白菜怎樣管理擴展閱讀：
種植白菜施肥方法
（1）基肥
在種植白菜之前，要將土壤中的基肥施足，提高土壤的肥力，基肥可以使用農家肥，因為農家肥營養足並且肥力大，所以將基肥施足對白菜的生長是非常重要的。具體的施肥量主要根據種植面積而定，通常一畝基肥量在4800-5200公斤左右，再添加適量的復合肥。
（2）促苗肥
苗肥對於白菜來說也是非常重要的，因為幼苗是非常瘦弱的，需要足夠的營養促進幼苗的生長，提高生長速度，加強白菜的抵抗性。苗肥可以使用硝胺酸等速效肥，在播種前施入各個種植穴，播種後將水澆足。
（3）發棵肥
發棵肥指的是在白菜蓮座期時候的追肥工作，蓮座期決定著後期的產量，所以在這個階段不能吝嗇肥料的施用。合理的施肥澆水是提供蓮座葉生長的重要條件，不過也要注意用量，防止用量過多導致徒長影響到白菜結球的時間。通常在有一小部分的植株已經開始結球便是施發棵肥的時間。
D. 種植春茬大白菜想要提高出苗率，都有哪些技巧
白菜是一種喜冷涼環境的蔬菜，在我國栽種面積非常廣泛。白菜在生長過程中，對溫度條件有嚴格的要求，在不同生長時期，有不同的溫度要求，尤其是結球期，溫度過高或過低都會影響產量和品質的。發芽期溫度要求一般在20-25攝氏度左右；幼苗期溫度在22-25攝氏度左右生長最為適宜，但不可長時間高於30攝氏度，否則可能會抑制白菜的正常生長；蓮座期最適宜溫度為17-22攝氏度左右；結球期溫度在12-22攝氏度左右，若最低溫度低於-3攝氏度時，可出現凍傷的危險。
傳統栽培的大白菜，茬口一般會安排在秋季涼爽的季節進行；因為大部分白菜品種幼苗期比較耐熱，進入結球期後天氣溫度逐漸降低，適中涼爽，可達到結球緊實的目的，從而能保證產量。但春季的溫度，前期較低後期較高，是比較適合白菜生殖生長的，稍有管理不當即可出現抽薹的現象。可見，溫度在白菜生長中，不僅起到的作用很重要，也是決定種植成功與否的關鍵因素。
生長後期，溫度升高，雨水增多，白菜易感軟腐病、霜霉病。要及時使用葯劑防治，可用農用鏈黴素和代森錳鋅分別噴施治療，有不錯的效果。
3，春大白菜採收應提前進行，以免後期高溫和多雨引起的腐爛和燒心現象。應在白菜結球後，達到7-8分熟時，陸續採收及時上市銷售，有不錯的效益。
E. 春季溫度變化大，春季白菜種植技術要點是什麼
品種選擇：適合春季大白菜栽培的品種主要有春大江和管春。播種育苗：大白菜幼苗可在5℃春化15-20天，產生未成熟抽薹。在溫室內增設小拱棚，可以提高大白菜苗期的溫度，使其在不經春化的情況下，溫度高於5℃，從而解決早期抽薹問題。整地施肥：春季雨水多，追肥往往不方便。因此，整地前需要重新施基肥。基肥：一般667平方米可配好腐熟農家肥5-7.5噸，草木灰100公斤，過磷酸鈣25公斤或優質三元復合肥100公斤，鉀肥30公斤。結合耙地工藝，可與土壤均勻混合。
出苗後，應及時播種。剩下5~6片葉子時，要定苗，每穴一株。如果採用穴盤育苗，最合適。大田種植後的田間管理。通過低溫春化，做好夜間多重覆蓋和防寒保護是防止大白菜過早抽薹的必要條件。施肥和澆水應及早推廣。在苗期和蓮座期，追肥要根據大白菜的生長情況確定幾次。定苗後追施10公斤尿素，行間開溝。從蓮座結束到抽穗開始，每畝追施氮磷鉀復合肥15-20公斤，以促進葉球的富集。
F. 早春白菜如何種植技術
以往大白菜多在秋季栽培，春季種植的較少，但隨著蔬菜品種周年供應的發展和人民生活水平的提高，大白菜周年供應愈來愈迫切。另外春播大白菜具有省工、低成本、佔地時間短、經濟效益高等特點，受到了農民朋友的青睞。現將大白菜的春季栽培技術介紹如下：
一、選擇適宜的品種
春季早期受低溫影響易於花芽分化，後期又受高溫和長日照影響，難以形成葉球。所以春播大白菜必須選擇前期耐低溫、後期有一定的耐熱性、生長期短的早熟專用品種。如外葉與球葉生長速度並進，結球期短，在高溫季節到來之前即可包心的品種，如北京小雜56、北京小白口、北京小雜65。
二、選擇適宜播種期
春播大白菜播種期過早溫度低容易通過春化，出現未熟抽薹，並有幼苗受凍的危險。晚播種，雖然不易抽薹，但夏季溫度高，超過日均溫25℃以上，就難以形成葉球，而且後期蟲害嚴重，伴隨著雨季來臨後軟腐病害嚴重，有全田毀滅的危險。所以春播白菜適宜播種期的把握，一般要求苗期的日平均氣溫在13℃以上時，可以避免春化和早期抽薹現象的發生；結球期應處在25℃到來以前，使葉球生長的速度超過花莖生長的速度，以保證獲得優質的葉球。
三、保溫育苗
為了避免苗期遇到低溫，發生早期抽薹現象，保證苗期有較高的溫度，結球期有適於葉球生長和充實的條件，可採用陽畦、拱棚或日光溫室等保護地進行育苗，可將生長期提早1個月左右，這樣既可免受前期低溫的影響，又可躲開後期的高溫，這是春播白菜獲得成功的重要措施。
在利用保護地育苗時，苗床內溫度白天控制到20℃～25℃，夜間最低時不低於13℃。當外界日平均氣溫達到5℃時，並具有塑料薄膜、草苫等保溫設備，可以進行播種。春播大白菜的苗齡30天左右。播種時採用直徑7～10厘米的育苗缽，培育4～5片葉的壯苗，避免移栽傷根。若在苗床直接播種，則應切方再播，而且不要過密，以免造成幼苗徒長。
四、定植
春播大白菜的土地應在冬前翻耕曬土，早春化凍後施入腐熟廄肥3000～4500公斤做基肥，再淺翻耕一次，使糞土摻和均勻。然後整地做畦。當外界氣溫穩定通過13℃時，夜間最低溫度仍會低於10℃，白菜還會通過春化。若採用地膜覆蓋，可使地溫提高2℃～5℃，能有效地降低抽薹率。同時，覆蓋地膜可起到保水作用，減少因澆水造成的降溫；後期還可減少田間雜草的危害，春播大白菜定植時要適當增加種植密度，一般寬1.2米的畦種2行，株距40厘米左右。
五、田間管理
春播大白菜澆水的原則是前期少澆，後期多澆。在前期地溫較低，少澆水可以避免降低地溫，有利於大白菜根系生長；後期多澆水，能夠充分供給大白菜包心時對水分的需要，但每次澆水時要注意澆水質量，水量不可過大，以免發生腐爛。定植時還可用開溝灌溉方法，避免水量過多。二三日後，可再澆緩苗水一次，隨即中耕保墒，促進根系生長。春播大白菜栽培不進行蹲苗，蓮座期發育較快，同時春季氣候乾燥降雨少，土壤蒸發量大，所以不宜過多地控制水分。但澆水量亦不可過多，以免降低地溫。在開始包心時缺水最為不利，一般隔4～5天澆水一次，並且選擇在清晨或傍晚時灌溉。為了避免軟腐病的蔓延，特別要控制澆水量，切忌大水漫灌。春播大白菜生長期短，在葉球生長的前、中、後期要加強水肥管理，促使球葉盡快發育，爭取營養生長速度超過生殖生長的速度，在高溫雨季到來前能順利形成葉球。除施用基肥外，還應注意早施追肥，定植緩苗後追肥一次，包心前期可追施人糞尿一次，每畝700～800公斤。以後追施2～3次化肥，每次每畝施用硫酸銨10～15公斤。高溫時期勿施人糞尿，以免加劇病害的發生。
G. 白菜種植管理方法是什麼
白菜產量高，是很多人想要種植的蔬菜之一，然而大部分的人不知道白菜是怎麼種植的?下面為您精心推薦了白菜種植管理方法，希望對您有所幫助。
白菜種植管理方法
一、品種
大白菜是冬春的主要食用蔬菜，同時也是大白菜的主要茬次。因此，種好秋季大白菜關系重大。生產上影響大白菜高產的主要原因是生長季節災害性天氣多，病害(主要病毒病、霜霉病、軟腐病)嚴重發生。因此，生產上要圍繞防治三大病害來提高大白菜的高產穩產。大白菜品種很多，可分為直筒型、原頭型和卵圓型三個基本生態類型。但由於生長季節的原因，在選擇上必須選用抗病、耐寒、高產且耐貯藏的中晚熟品種。主要優良品種有：魯白3號、山東2號、山東5號、豐抗85等。
二、播種時間
一般情況下，在立秋前後3～5天播種為宜，高溫年份可推遲到8月中旬。抗病、生長期長的晚熟品種可以適當早播，生長期短的中熟品種可適當晚播幾天。
三、播種前的准備工作
大白菜不能連作，也不能與其它十字花科蔬菜輪作，這是預防病蟲害的重要措施之一。前茬作物收獲後，要及時中耕鬆土，結合耕地，可畝施圈肥8000～10000公斤，氮磷鉀復合肥75～100公斤，施於基肥，整平。
四、種植技術
1、播種。播種分為直播和育苗移栽兩種，一般依前茬作物的收獲早晚而定。前茬作物收獲早，又能及時整地作畦的，可採用直播法。否則，就採用育苗移栽的方法。直播比育苗移栽晚5～6天播種。種植大白菜一般採用高壟和平畦兩種模式栽培。高壟一般每壟栽一行，壟高12～15厘米;平畦每畦栽兩行，畦寬依品種而定。直播有穴播和條播兩種方法。穴播是在行內或壟頂按一定的株距開穴。早熟品種行距55～60厘米。株距40～50厘米，每畝3000株左右，中晚熟品種行距65～70厘米，株距55～60厘米，每畝栽植2500株左右。穴長8～10厘米，深1～1·5厘米左右，每穴播5～6粒，每畝用種0·15公斤左右。條播是按行距開5～10厘米深的溝，先順溝澆水，水滲後，將種子均勻撒在溝內，並撒蓋0·8～1厘米厚的細土。每畝用種量0·3公斤左右。直播大白菜待幼芽出土後，採取勤澆小水，保持地面濕潤而降低地表溫度的措施。在無雨的情況下，一般於播種當日或次日澆水一遍，務求將壟面濕透。播種第三日澆第二遍水促使大部分幼芽出土。
2、苗期管理。指從幼芽出土到團棵期的管理。這時應及時間苗，並在2～3片或4～5片真葉時，各間苗一次，並除去雜草、病苗和弱苗。6片真葉(團棵)時定苗，並及時中耕，待外葉封壟就要停止中耕，以免傷根傷葉。中耕宜淺不宜深。直播的一般於5～6片真葉時定植。
3、移栽定植。苗齡一般在15～20天，幼苗有5～6片真葉時，為移栽的最佳適期。移栽最好在下午進行。根據品種的特性確定適宜的密度。栽後立即澆水。以後每天早晚各澆一次水，連續3～4天，以利緩苗保活。
五、肥水管理
1、追肥。大白菜產量高，需肥量大，在施足底肥的基礎上，不要及時追肥。追肥要根據不同的生長時期和苗情決定。幼苗期一般不追肥。若底肥不足，第一次可在3～4片真葉期，每畝施硫酸銨10公斤，撒施於幼苗兩側，並立即澆水，稱“提苗肥”;第二次在定苗或育苗移栽後，每畝施硫酸銨15～20公斤，於壟兩側開溝施入，稱“發棵肥”;第三次在蓮座期，每畝施硫酸銨25～30公斤，過磷酸鈣10～15公斤，將肥料施入溝內或穴內，再稍加培土扶壟，然後澆水，稱“大追肥”;第四次在結球中期，每畝施硫酸銨15～20公斤，可隨水沖施，稱“灌心肥”。
2、澆水。大白菜從團棵到蓮座期，氣溫日漸下降，天氣溫和，此間可適當澆水，蓮座末期可適當控水數天，到第三次追肥後再澆水。大白菜進入結球期後，需水分最多，因此，剛結束蹲苗就要澆一次透水。然後隔2～3天再接著澆第二次水。這一次很重要，這時如土壤乾裂，會使側根斷裂，細根枯死，影響結球。以後，一般5～6天澆一次水，使土壤保持濕潤。
六、捆葉和收獲
大白菜生長後期，天氣多變，氣溫日漸下降，為防霜凍，要及時捆紮。一般在收獲前10～15天，停止澆水，將蓮座葉扶起，抱住葉球，然後用浸透的甘薯秧或穀草將葉捆住。使包心更堅實並繼續生長。小雪前2～3天，應及時收獲，並在田間晾曬，待外葉萎蔫，即可貯藏。
白菜種植技術
1、種子處理
防霜霉病，可用種子重量的0.3%的25%甲霜靈可濕粉劑拌種。防黑斑病，用50 ℃溫水浸種25分鍾，冷卻晾乾播種，或用種子重量的0.2-0.3%的50%撲海因可濕粉劑拌種。用豐靈50-100g拌種子150g可防白菜軟腐病。
2、澆水施肥
(1)澆水：大白菜從團棵到蓮座期，氣溫日漸下降，天氣溫和，此間可適當澆水，保持土壤見干見濕，蓮座末期可適當控水數天，到第三次追肥後再澆水;大白菜在進入結球期後，需水分最多，因此，剛結束蹲苗就要澆一次透水;然後隔2-3天再接著澆第二次水，這時如果土壤乾裂，會使側根斷裂，細根枯死，影響結球;以後，一般5-6天澆1次水，使土壤保持濕潤。
(2)施肥：播前基肥提倡多施腐熟的有機肥，“提苗肥”可與基肥合並。若底肥不足，第一次可在3-4片真葉期，每畝施尿素10千克，撒施於幼苗兩側，並立即澆水，稱“提苗肥”;第二次在定苗後，每畝施硫酸鉀復合肥15-20千克，於壟兩側開溝施入，稱“發棵肥”，第三次在蓮座期，每畝施尿素25-30千克，過磷酸鈣10-15千克，將肥料施入溝內或穴內，然後培土，澆水，稱“大追肥”，策四次在結球中期，每畝施硫酸銨15-20千克，可隨水沖施，稱“灌心肥”。
(3)注意：為預防白菜燒心、腐爛，應盡量避免用銨態氮肥，另外，由於大白菜是嗜鈣作物，在蓮座期到結球初期噴2-3次0.2%的硝酸鈣或氯化鈣溶液，可預防“干燒心”。
3、苗期管理
指從幼芽出土到團棵期的管理，這時應及時間苗、定苗。在拉十字和3-4片真葉時，各間苗1次，並除去雜草、病苗和弱苗。5片真葉時定苗，苗距10厘米，在高溫乾旱年份，適當晚定苗，使幼苗密集，遮蓋地面，降低地溫，減輕病害的發生。並及時中耕，中耕宜淺不宜深，因為白菜根系較淺，以不傷根、葉為原則。有草盡量用手拔除，以免鋤地次數多，引起傷根，使病害從根部傳染。苗期遇大雨積澇時，應及時排水防澇。
4、病蟲害防治
大白菜主要的病蟲害有蚜蟲、菜青蟲、甜菜夜蛾和軟腐病、霜霉病、病毒病。蟲害可以用辛硫磷、阿維菌素交替噴霧防治;軟腐病可以用銅制劑、抗生素防治;霜霉病可以用銀法利、甲霜靈、安克交替噴霧防治。
小白菜種植知識
1、平整土地
但凡我們說到種植，都要有土地，這個是種植的根本，因為沒有什麼植物能夠脫離土壤而存在。種植小白菜，一般的土地就行，不用很高的要求。另外，土地最好離居住的地方近一點，以方便打理。
有了土地之後，就要用鋤頭等工具把土地翻墾一次。有過類似經歷的人可能都會明白翻墾土地的作用，這樣是為了讓植物能夠在一個寬松的土壤里發育生長，便於吸收養分。翻墾之後，要把一大塊一大塊的泥土給搗碎，否則，很少植物能在總是結塊的土壤中生長。
2、澆水
平整土地完了後，准備工作還沒完，還得澆水。為什麼還沒播種就要澆水呢?這是為了提供一個濕潤的壞境給即將播下的菜籽，菜籽是比較脆弱的，要適當呵護。
3、播種
這個環節，可以採取兩種方式進行。一是先用鋤頭起一行一行的溝，然後根據間隔把菜籽播下去;而是一個坑一個坑地挖著播種。但，無論是哪一種，都要注意。播種後，要把細小的泥土撒回之前的溝或者坑裡，然後用稻草蓋住。因為，菜籽剛發芽的時候，是非常脆弱的，用大塊的泥的話，它可能就不會破土而出而被壓死了。用稻草蓋住的，是為了防止發芽這段時間下大雨或者澆水太多了，造成泥土下陷而菜籽牙被壓死。
4、等待發芽
播種後大約5天到7天的時間里，一定要保持泥土濕潤，而且濕度要剛好，以便於菜籽發芽。菜籽發芽後，會慢慢生長而從稻草縫里出來，等到高於稻草2-5cm後，可去除稻草。
去除稻草後，可以看到具體的菜芽兒了。如果嫌它長得密，可適當移植以保持均勻。
5、採摘
H. 春白菜怎樣種植
春大白菜在生產上會遇到不少困難和問題：
首先是先期抽薹問題。大白菜從種子萌動以後，只要在1～10℃的低溫條件下，經過10～30天或10℃以上溫度較長時間都可以通過春化階段，其後又在高溫長日照條件下通過光照階段，就會抽薹開花。所以春大白菜播期越早，經過低溫時間越長，抽薹的可能性會越大。
第二，包心不實或不包心。如果採用不適合春種的中、晚熟品種，或雖然採用早熟品種但播期過晚，包心時天氣較熱，不具備大白菜形成葉球的涼爽條件，易導致造成包心不實或不包心。
第三，病蟲害。春大白菜生長期內氣溫逐步升高，特別是南方結球後期如遇高溫、多雨天氣，會使大白菜生長衰弱，病蟲害猖獗，如不及時防治會造成大白菜嚴重減產。
所以種好春大白菜必須抓住以下幾方面工作：
（1）品種和田塊的選擇春大白菜必須選擇生育期短（50～60天）、晚抽薹、包心早、灌心快、結球率高、抗病的品種。
春大白菜一定要選擇向陽、肥沃、排水良好的中性或微酸性土為宜。
（2）嚴格掌握播種期各地應根據當地2～5月各旬氣溫變化規律，晚霜和倒春寒的具體情況，科學地確定播期。在北京正常天氣條件下露地直播可安排在3月底至4月初，如採用保護地育苗可提早到3月上旬播種。
（3）精細的苗期管理苗期管理是大白菜種植成敗的關鍵之一。既要避免低溫以防止過早通過春化，又要避免高溫高濕而徒長。一般白天宜保持在17～22℃，夜晚最好保持在15℃，最低不低於12℃。當幼苗長到2片和5片真葉時要及時間苗2次，9～10片真葉時定植。在育苗時為了定植少傷根，易緩苗，常採用營養土方、營養土坨或營養缽等方法。
（4）科學定植，合理密植栽苗時要做到一淺、二快、三澆水。栽深了嚴重影響苗子生長，也易死苗；栽慢了又不及時澆水，苗子易萎蔫，延長緩苗期，影響大白菜生長和結球。
定植時最好採用地膜覆蓋，春大白菜生育期短，其行株距因品種而異，一般行距40～45厘米，株距33～40厘米，每畝可種植4000～5000株。
（5）以促為主，加強肥水管理首先要施足底肥（一般為秋季底肥量70%），底肥可採用腐熟的人糞尿每畝1000～1500千克或餅肥150千克、尿素7～10千克、過磷酸鈣40～50千克。追肥應選擇含氮或含氮鉀的化肥，發揮其速效作用。在施肥方法上，苗期因氣溫低，應輕施化肥或淡糞水；進入蓮座期後，植株生長加快，每8～10天施用一次化肥，每次尿素5千克，氯化鉀2.5千克；蓮座期和結球初期結合打葯採用0.2%的磷酸二氫鉀進行葉面噴肥2～3次，以促進葉片生長和葉球的形成。
（6）病蟲害防治春大白菜生長季節氣溫愈來愈高，病蟲害也日益增多，所以必須採用防重於治的措施，才能保證春大白菜的產量和品質。
（7）及時採收春大白菜採收季節適逢高溫多雨，採收一定要及時，否則很容易造成爛心或抽薹而失去商品價值。
I. 大白菜怎麼樣管理才能長得好
大白菜怎麼樣管理才能長得好？加強現場管理，1、科學間作：大白菜出苗後需多次間作。間作應堅持「去弱留強」的原則，科學種苗間距。從播種到定苗一般需要20天左右，間作時間可每5-6天一次。2、水肥管理：給大白菜澆水的最好方法是看到乾燥和潮濕，並保持土壤濕潤。不要盲目或頻繁澆水，突然干濕會損害大白菜的根部；大白菜追肥主要在蓮座期和心包期（主要是速效氮肥），心包抽穗期需施用有機肥和鉀肥（如磷肥水或噴施磷酸二氫鉀溶液）。3、病蟲害防治，大白菜常見病害主要有軟腐病、黑腐病、病毒病、霜霉病、白斑病等，可用磷化鋁、代森錳鋅、多菌靈等葯物防治；大白菜的常見害蟲包括蚜蟲、捲心菜蟲、地蛆等。
②、浸種包衣：播種前浸種包衣具有良好的消毒殺菌效果，既能促進苗木整齊結實出苗，又能降低大白菜病害的發生率。種子可與1%福壽梅和90%乙基磷酸鋁混合約15分鍾；或者在播種前將種子在冷水中浸泡10分鍾，然後將種子在50度左右的溫水中浸泡半小時。
③、種植時間：由於冷熱結合期最有利於大白菜葉球的生長發育，應選擇合理的種植時間。然而，由於空間和地域的差異，大白菜在南北地區的種植時間略有不同。一般來說，南方從8月底到9月初種植，北方從7月底到8月初（或大約在秋初）種植。