1. 黑豆一天吃多少
想補腎,每天吃15—20粒就可以了。但是要吃小黑豆,別吃大的,要吃有機的,生態的,別吃染色的。每晚睡前半小時吃生黑豆效果更好。但需要長期堅持才有好效果。至少三個月以上。
2. 女人每天吃多少黑豆合適 女性每天吃點黑豆能得到哪些好處呢
1、如果想要養生的話,一天可以吃一兩左右,而煮湯的黑豆一天使用量不超過100克也是沒有問題的。具體的多少要看具體的體質情況適當選擇用量的多少的。黑豆是非常健康的食品,含有豐富的蛋白質,而且黑色入腎,有滋補腎臟的作用。最關鍵黑豆的吃法也有關系,比如研磨成豆漿,吸收會很好,也容易消化。
2、堅持每天吃黑豆的女性,抗衰老能力強,看起來也比同齡人顯得年輕漂亮。這是因為黑豆皮上含有大量的花青素物質,花青素是最強的抗氧化劑,比維生素抗氧化能力強幾倍。而且黑豆在清除體內自由基的效果上也很好,特別是花青素還有增強皮膚的保濕能力,加強皮膚的彈性,也能減少皮膚膠原蛋白流失。所以堅持吃黑豆的好處,就是能變得年輕漂亮,也能保護腸胃的消化功能。其次是堅持吃黑豆的女性,可以達到減肥瘦身的目的,而且也能保持身材不反彈。這是因為黑豆屬於低糖,低脂肪,高蛋白食物,而且黑豆含有的營養物質還有抑制脂肪合成,清理血管里的膽固醇。尤其是黑豆有利尿去水腫的作用,可以增加體內的水分,有利於代謝廢物毒素排出體外,在間接上起到排濕氣去浮腫的效果。
3. 女性一天吃多少黑豆好 女性一天可以吃多少黑豆
1、一般一天不要超過20-30粒,腸胃功能差的人應適當減少食用黑豆。
2、堅持每天適量吃黑豆的女性,可以補足雌激素,調節內分泌,還能幫助人體吸收鈣物質,預防骨質疏鬆,同時黑豆還富含膳食纖維,能有效的促進腸道蠕動、緩解便秘;含維生素b族可以緩解女性神經衰弱、失眠、多夢的現象,但不可多吃,否則容易出現上述副作用,建議一天不超過30克,大約10克左右為宜,是20-30粒的量。
4. 黑豆什麼時候吃,到底吃多少粒
黑豆在晚餐後吃,每次75粒為佳。
營養:
黑豆營養豐富,含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分,同時又具有多種生物活性物質,如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。
吃法:
1、抓一把黑大豆約20克(約75粒左右),這是一天的用量,洗凈後用冷水約500毫升浸泡。
2、浸泡6小時左右,將水和豆一同倒入高壓鍋內,再加3枚大棗、1片生薑。等到高壓鍋氣閥噴氣時,改用慢火煮25分鍾閉火,再悶20分鍾,熟爛即食。(怕冷的人加姜,愛上火的人不加姜)
注意:
以下人群不要喝黑豆湯
1、痛風
2、子宮肌瘤、例假過多
3、有蛋白尿的患者
4、乳腺增生
5、尿毒症
6、膽囊炎
7、胃脹,建議在排卵體溫身高後喝。備孕期吃黑豆確實有幫助促排卵的功效。
黑豆中含有一種叫異黃酮的成分,異黃酮是黃酮類化合物中的一種,主要存在於豆科植物中,與女性雌激素結構相似,有「植物雌激素」之稱。
女性雌激素主要作用是增加子宮內膜的厚度,刺激卵泡發育,以及促進輸卵管發育,為精子的進入創造良好條件。因此,備孕期吃黑豆確實有幫助促排卵的功效。
可在月經干凈後第一天開始連吃六天,食用量也不需要太多。黑豆可以先浸泡12小時再煮熟,可加少量鹽。
①黑豆湯
功效:促卵泡發育、補充雌激素
做法:泡一個晚上,然後加水煮湯,慢火一小時左右,豆子就比較軟了,天天吃50顆左右就著一小碗湯。
何時吃:月經干凈後喝六天
②黑豆糯米粥
功效:改良黃體功能不足
用料:黑豆30克、糯米60克
做法:將黑豆、糯米洗清潔,放在鍋內,加水適當,用溫火煮成粥。逐日服用。
何時吃:排卵後體溫升高後喝
但是,臨床上並不會用黑豆來幫助促排卵,從營養學角度說,黑豆含有雌激素,備孕女性食用了確實可以補充雌激素。但懷孕過程,並不只靠雌激素,雌激素太多太少都不行。所以,黑豆雖好,但也不能多吃。也不要把懷孕寄託在黑豆身上,所有東西都不宜過量。
5. 黑豆每天吃多少合適
30克左右。
黑豆是低糖,低脂,高蛋白食品,黑豆中所含的營養成分也抑制脂肪合成並清除血管中的膽固醇。黑豆尤其具有利尿和浮腫的作用,可以增加體內的水分,幫助代謝廢物中的毒素從體內排出,並間接起到消除水分和浮腫的作用。
黑豆富含植物蛋白,碳水化合物,B族維生素和少量花青素。經常食用黑豆可以很好地補充這些營養素,同時還可以防止能量消耗,還可以防止因缺乏相應營養素而引起的營養不良。
吃黑豆注意
本身腸胃比較敏感或者消化功能不太好的人群,盡量少食用黑豆,以免加重腸胃的負擔,容易上火的人、容易腹脹的人都建議要少吃,痛風患者不能吃,畢竟不管是黑豆還是其他豆類,其豆類嘌呤含量都不低,最好還是少吃點。
最好也不要空腹吃黑豆,因為其中的高纖維就不易被消化了,容易刺激胃壁傷害到腸胃。另外也不是人人都非常適合吃黑豆,有的人經常吃黑豆,可能就是在自找麻煩。
以上內容參考網路-黑豆、人民網-黑豆有什麼營養價值?這三種人最好不要吃黑豆
6. 炒熟的黑豆每天食用多少才合適
炒熟的黑豆每天吃15—20粒就可以了,建議每天不要超過100克。
黑豆含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E的含量比肉類高5~7倍。
7. 黑豆為什麼不能多吃,吃多少合適
黑豆不能生吃,不是多吃
黑豆又名黑大豆、烏豆,為一年生草本豆科植物大豆的黑色種子。黑豆的營養成分是全面而豐富的,它也是中國數千年來,中醫界一致肯定為養生豆科食物的代表。
(A)黑豆提供旺盛的活力:黑豆的蛋白質含量高達36~40%,相當於雞蛋的3倍,牛奶的12倍,含有18種氨基酸,其中人體新陳代謝作用所必須的8種氨基酸含量比FDA(食品葯物管理局)所規定的標准還高。因此黑豆是人體充沛體力,抗衰防老的元素之一。
(B)神奇的通便功能:黑豆所含有的纖維質量是豆科植物之冠,其粗纖維含量高達7.1%,膳食纖維高達16.8%。由於纖維具有促進胃腸蠕動功能,因此對於預防便秘、促進排泄腸道暢通,有毒廢棄物順利排放的強大功能,身體自然健康!
(C)降低膽固醇:黑豆含有19%的油脂,其中有高達80%為不飽和脂肪酸,能滿足人體對脂肪需求外,更有降低膽固醇、同時有軟化血管、防止動脈硬化、阻塞的作用。
(D)健腦益智、延緩大腦老化:黑豆含有多種豐富礦物質,如鈣、磷、鐵等,其次有鋅、銅、鎂、硒、氟、鉬、皂茸素也很多。這些礦物質對增進血液流通,保持身體器官機能完整,延緩老化都是必要的元素。尤其鐵、磷、鋅等元素,都是防治大腦鈍化的重要物質。
(E)保持黑發、明目、養顏美容:黑豆含有豐富維生素E、E1、E2、,其維生素E是肉類食品的7倍,在體內可提高酵素作用,抑制自由基的生成,防止細胞老化。維生素B2則主要在維護眼睛,滋潤皮膚及口腔的健康,從而達到保持黑發、明目、養顏美容的效果。 總之,還是做熟以後容易吸收,不過生吃易造成腸道阻塞,應小心為妙。
8. 一天可以吃多少顆黑豆
可以根據自己的身體情況一天吃十至二十粒的,也可以一次吃二十粒,一天吃兩次的。
9. 一天吃多少黑豆
黑豆的古記載 為豆科植物大豆Glycine max(L.)merr的黑色種子。又名烏豆、黑豆,味甘性平。黑豆是大豆的一種,傳統中醫學認為,黑豆是一種既便宜又有助於抗衰老,具有醫食同療的特殊功能的食品。含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及粗纖維,鈣,磷,鐵等營養物質,並含少量的大豆黃酮甙染料木苷。這兩種物質均有雌激素樣作用。黑豆葉中含葉酸、亞葉酸、核黃素、維生素A及類胡蘿卜素等。黑豆衣含果膠、乙醯丙酸和多種糖類。性味歸結:味甘性平,入脾經、腎經。 《本草綱目》說:「豆有五色,各治五臟,惟黑豆屬水性寒,可以入腎。治水、消脹、下氣、治風熱而活血解毒,常食用黑豆,可百病不生。」「黑豆入腎功多,故能治水、消腫下氣。治風熱而活血解毒。」葯理研究結果顯示,黑豆具有養陰補氣作用,是強壯滋補食品。但黑豆也不可多食。 孫思邈說:「黑豆少食醒脾,多食損脾;」《千金翼方》中說:「久食黑豆令人身重。」《本草匯言》說:「黑豆性利而質堅滑,多食令人腹脹而痢下。」為了取黑豆之利而除其弊,歷代醫家善用黑豆製成葯膳、葯豆與葯酒,用於防治疾病與保健。 現在研究:發現黑豆具有一般食物沒有的獨特物質,正是這些獨特物質,提升了黑豆在豆類中的營養保健地位。科學研究顯示:黑豆具有高蛋白、低熱量的特性,其蛋白質含量高達36%—40%,相當於肉類含量的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;富含18種氨基酸,特別是人體必須的8種酸含量,比美國FDA規定的高蛋白質標准還高。黑豆還含有19種油脂,不飽和酸含量達80%,吸收率高達95%以上,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血液中膽固醇的作用。因為黑豆基本不含膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,卻有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老,特別是對高血壓、心臟病,以及肝臟和動脈等方面的疾病有好處。 黑豆的蛋白質含量高達百分之三十六至四十,相當於肉類含量的兩倍、雞蛋的三倍、牛奶的十二倍;黑豆的十八種氨基酸含量豐富,特別是人體必須的八種氨基酸含量,較美國FDA規定的高級蛋白質標准還高。黑豆含有百分之十九的油脂,其中不飽和脂肪酸達百分之八十,吸收率高達九成五以上,除了能滿足人體對脂肪的需求外,還有降低血液中膽固醇的作用。 防老抗衰珍品『黑豆』,古代葯典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發,使皮膚變白嫩。因維生素E的含量比肉類高5-7倍。維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質。故有美容養顏的功效。 膽固醇是許多老年性疾病的罪魁禍首,而黑豆即是扮演著不含膽固醇,只含一種植物固醇,具有抑制人體吸收膽固醇,降低血液中膽固醇含量的角色。對於老年人而言,能軟化血管、滋潤皮膚延緩老化,特別是對高血壓、心臟病、肝臟、動脈硬化等老年性疾病大有益處。 黑豆的食療與營養價值 黑豆具有補肝腎、強筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒的作用,也是潤澤肌膚、烏須黑發之佳品。黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、核黃素、黑色素和被稱作「生活素」的激素。其中B族維生素(B1、B2)和VE含量很高,僅VE含量相當於肉的7倍以上,對人體的營養保健、防老抗衰、美容養顏,增強精力活力的作用是很大的。 黑豆抗衰補血 黑豆營養,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、尼克酸、胡蘿卜素,以及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質。黑豆的蛋白質含量尤為豐富,高於肉類、雞蛋和牛奶,素有「植物蛋白之王」的美譽。 中醫認為,色黑者入腎,黑豆甘溫、無毒,入腎、脾、心經,有補腎強身、除濕利水、抗老延年的作用。《延年秘錄》載:「服食黑豆,令人長肌膚,益顏色,填精髓,加氣力。 在民間,黑豆作食療的驗方甚多,現舉數例供參考: 烏發:用醋將黑豆煮爛,取汁,每次10克左右,加熱水洗發,可烏發。或者每晚食炒熟黑豆20粒,黑芝麻一匙,亦有烏發作用。 脫發:水煮黑豆,每次服50克,每日2次。連用1個月無好轉者,可改用鹽煮黑豆(每500克黑豆加鹽5克),服法如前。 陰虛盜汗:黑豆、大棗各50克,龍眼肉15克,加水3碗煎至1碗,分早晚兩次服用。 腎虛消渴:炒黑豆、天花粉各等份,研為末,每服9克,黑豆湯送下,一日兩次。 補腎填精:取黑豆50克,狗肉500克,一起煮爛,分兩次服食。 黑豆黑醋減肥法 黑豆:就是黑大豆,低脂肪,含優質蛋白質 黑醋:就是用玄米,也就是發芽米(或者叫brown rice)釀制的醋,顏色較深,是用來調整機體平 衡的佳品。 效果:黑豆黑醋的減肥法不需要很多節食這類的工作,但注重持之以恆,能夠在3個月內減下3-5公斤 這里介紹3種方法: 黑豆減肥:黑豆煮熟,以各種方法服用。