㈠ 蘋果皮如何使用才能發揮它的功效
「一天一蘋果，醫生遠離我」的諺語人們耳熟能詳。蘋果除了食用，還能在生活中派上不少用場。日本美容健康專家依口倫子就介紹了蘋果皮的幾個妙用。
1、蘋果皮敷唇防開裂。
把蘋果皮連小塊果肉削下，滴上少許蜂蜜，敷在嘴唇上即可。蘋果所含的酸性成分對嘴唇有溫和滋潤的效果，能預防嘴唇乾燥開裂，令嘴唇光彩潤澤，同時蜂蜜也有很好的保濕效果。兩者搭配，護唇功效翻倍。
2、蘋果皮擦身消除疲勞。
晚上泡澡時，可以把蘋果皮用紗布裹好或放入網兜，放在浴缸里泡澡，或者直接用蘋果皮擦拭皮膚，蘋果皮富含的多酚能達到美膚效果。此外，蘋果屬於薔薇科植物，其散發的芳香氣味有放鬆身心的作用，可消除疲勞及身心壓力。
3、蘋果皮煮水除鍋垢。
鍋、盆用久了之後底部常會有烏黑的鍋垢等黏附，清除起來頗為費勁，其實可以先倒入清水，再投入蘋果皮，煮開，利用蘋果皮所含的有機酸與鍋垢的化學作用即能輕松去除。
(1)怎樣管理好蘋果皮薄擴展閱讀
有不少果蔬皮還有防病治病功效。
1、蘋果皮抗衰老。蘋果皮富含果膠和膳食纖維，能夠促進腸道蠕動。其中還含有豐富的維生素C、花青素和其他多酚類物質，具有很強的抗氧化活性，能抵抗衰老。建議吃蘋果時，最好清洗干凈後帶皮一起吃。
2、柑橘皮理氣化痰。從中醫食療的角度講，柑橘皮能理氣化痰、止咳平喘，對患有動脈硬化或維生素C缺乏症者也有益處。可以將柑橘皮曬干，泡水飲用。也可將柑橘皮加入菜餚，形成特殊風味，比如橘皮粥。做肉湯時放幾塊橘皮，能使湯味更鮮，並減輕油膩感。
3、西瓜皮清熱解暑。西瓜皮和果肉一樣含有豐富的礦物質和維生素，具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用。西瓜皮去掉外層翠皮，可以涼拌、炒肉、做餡或做湯。
4、梨皮清心潤肺。梨皮是一種葯用價值較高的中葯，含有較多的維生素C和鐵、鋅等無機鹽，具有清心潤肺、降火生津、治療感冒、咳嗽的作用。將梨帶皮清洗切碎，加冰糖燉水服能治療咳嗽。
5、冬瓜皮利水消腫。冬瓜皮不僅含有多種維生素和礦物質，還含多種揮發性成分，具有消暑、健脾、利濕的功效。冬瓜皮比較厚、比較硬，建議做冬瓜湯時最好帶皮煮。
6、茄子皮強健血管。茄子皮含有維生素P、B族維生素、維生素C等物質。最令人稱道的是其強健血管的功效，是心血管病人的食療佳品。做茄子時連皮烹飪即可。
7、葡萄皮降血脂。葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫力等作用。葡萄皮還含有豐富的膳食纖維、果膠和鐵等。建議葡萄清洗干凈後帶皮食用。
8、番茄皮預防癌症。番茄皮中富含的番茄紅素是迄今發現的抗氧化能力最強的天然物質之一，能防治心血管疾病，提高機體免疫力，預防癌症。不管是直接生食還是烹調菜餚，建議將番茄清洗後帶皮食用。
最後，專家提醒，為減少農葯殘留，果蔬除了要選新鮮的，還要做到用流水認真清洗。
㈡ 柑橘如何管理才能皮薄光滑
柑橘如何管理才能皮薄光滑？雖然都是側重於柑橘外觀品質的指標，但皮薄對應的是果皮厚度，而光滑則對應的是果面的潔凈度，所以筆者還是來分別談一談。
關於果皮厚度
這部分主要是與病蟲侵害、機械傷、葯害等關系比較大，由於圖太多這里就不逐一展示了，上圖為潰瘍上果。
病害：主要包括潰瘍病、瘡痂病、砂皮病、黑星病、白癩病、褐斑病、灰霉病、脂點黃斑病、煙煤病等。
蟲害：主要有薊馬、紅蜘蛛、銹壁虱、介殼蟲等。
機械傷一般是風傷果；葯害要格外注意，本來打葯是為了防住病蟲來提升顏值的，但用葯不注意如隨意混用、高溫期用葯、超濃度使用等，病蟲打沒打住且不說，果子反而被葯給傷了，是賠了夫人又折兵！所以，在用葯上一定要多加註意。
㈢ 蘋果可以放多久啊，外面都皺了，還可以吃嗎
不採取任何保鮮處理的話，蘋果可以放一個星期左右，如果將蘋果放入冰箱保鮮處理，存放時間會延長。
一般只要水果沒有出現腐爛變質的情況，都是有一定的營養的，不過出現上述的情況，營養會丟失一部分，但並不會影響到身體的健康。所以一般情況下，只要食物沒有出現腐敗變質或出現食物超出保質期的情況的話，就可以繼續使用，不過最好還是新鮮食物營養價值較高。
㈣ 蘋果如何削皮如何削皮，皮不會斷開是一整條的，竅門是什麼
削皮器要盡量貼住蘋果，另一隻手拿蘋果剛開始抱住蘋果下半部分，削到一半的時候調整為抵住蘋果上下兩端……
表達得不好，表打我……
㈤ 如何方便的給蘋果去皮
用削皮機比較方便。1.准備好一個蘋果，將有柄的那邊對准手搖削皮機的鋼針並且插入，直插到鋼針底部，不讓蘋果在削皮時突然間掉落下來。
2.手柄緩緩地向順時針搖動，注意速度也不宜過快，重點是要讓刀片完全貼入果身瞬間切去果皮，連續而不中斷，最終將果肉與果皮完整分離開來，果皮全部脫落。
3.當刀片已到蘋果底部，那就表示已經切好了，小心調整好刀片的位置，取出已經削好的蘋果，即可吃到美味的蘋果肉了。
㈥ 如何保存及保鮮蔬菜和水果
蔬菜水果如何冷藏
1、蘋果的冷藏之法
蘋果不需要哪些非常的冷藏對策，常溫狀態存儲就可以了。但是有一點要留意，便是一堆蘋果中，假如有一個蘋果腐爛了，就需要立刻把它取走，不然會使周邊的蘋果一起跟隨腐爛。到底是先吃好蘋果還是先吃爛蘋果，這一每一個人有每一個人的看法，但是要還記得，在吃爛蘋果的情況下，一定要把損壞的地區削凈。
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水果蔬菜怎麼保鮮
2、油麥菜的冷藏之法
油麥菜的存儲方式 相比蘋果來講稍有注重，最好是要充分運用保鮮袋的功效。在放進電冰箱之後，要用一隻稍大一點的碗，在碗底墊上一張廚房紙，隨後將油麥菜放進碗中，最終用保鮮袋將油麥菜封住後放進電冰箱中，油麥菜能夠冷藏5至7天第沒問題。
3、土豆的冷藏方式
非常要留意的是，發過芽的土豆要當心服用，要不然非常容易中毒了負傷。土豆假如存儲不太好，非常容易損壞出芽，出芽的土豆帶有大量的內毒素，不適合服用。土豆不需要放到電冰箱里，要是放到乾躁自然通風的地區就可以了，最好是不必放到冰冷濕冷的地區，那樣更非常容易讓其出芽。假如把土豆和蘋果放到一起，土豆則相對性不易出芽。
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水果蔬菜怎麼保鮮
4、圓蔥的冷藏法
圓蔥的儲存相對而言是非常簡單的，圓蔥是大家常見的正餐火鍋配菜之一，只需要放到舒爽自然通風的地區儲存就可以了。假如將圓蔥放進肉絲襪中存儲，則更能維持長期的新鮮。此外，圓蔥不必同土豆一起儲放。平常在服用的情況下，一層一層將其皮除掉，發覺壞掉的皮，再剝去就可以了，至到剝到好的才行。
5、番茄的冷藏法
服用番茄一定要留意服用完善的番茄，由於生的番茄帶有較多的內毒素。番茄一般放到常溫狀態存儲就可以，要杜絕太陽的直射。假如番茄較多，要鋪平放置，番茄中間不必互相觸碰，且有莖的一面朝上。
6、連藕的冷藏方式
連藕在服用的情況下，最好是把皮清洗後再薄薄除掉一層，連藕是很多人 喜歡吃的普遍食品，針對連藕的冷藏存儲而言，在服用以前最好是不必將連藕節除去，用保鮮袋遮蓋放到電冰箱就可以。假如早已將連藕節和皮除掉得話，則應放進器皿中，放水侵泡，且每日最少換一次水，可冷藏長時間。
㈦ 空調房裡怎樣使蘋果不幹皮
用塑料袋密封，最好放在陽台上，室內溫度太高，空氣乾燥
㈧ 種植的蘋果樹如何才能讓果子的皮變薄
沒有農葯能讓樹上酸的水果變成甜的。適當施加氮肥有助於增加水果的甜度。水果的酸甜度首先跟品種有關，優良的品種才有很好的酸甜度。其次是良好的水肥管理和適宜的晝夜溫差可以提高果實的酸甜度。 水果的甜度是由其細胞內糖分的多少決定的，而糖分的積聚卻與氮肥密切相關。因此水果的甜度與氮肥有關。從果樹謝花到謝花後的28天，幼果的細胞正處於分裂狀態，細胞內充滿著以蛋白質為主要成分的細胞質，此後，細胞分裂停止，並開始迅速吸水膨大，細胞壁向外延伸，此時細胞質逐漸黏附在細胞膜的周圍，中央形成一個大的液泡，裡面為泡液，它就是果實貯藏澱粉、有機酸等物質的主要場所。當果實成熟初期，液泡中幾乎充滿澱粉並逐漸被分解為果糖、葡萄糖和蔗糖，從而使水果的甜度劇增。 如果施氮肥過多，雖然有利於蛋白質的形成卻會使細胞內的細胞質增多，造成細胞質的單核靠邊期延遲和液泡體積相應變小，直接妨礙澱粉的貯藏。同時施氮肥過多，會使果樹新梢生長旺盛，把葉片所製造的糖類大量消耗在生長方面，減少了向果實的運輸，就會影響水果的甜度。
㈨ 蘋果如何保鮮如題 蘋果怎樣放才能保鮮
蘋果貯藏保鮮基本方法
(1)貯藏特性:
蘋果屬典型呼吸躍變型果品，采後具有明顯的後熟過程，果實內的澱粉會逐漸轉化成糖，酸度降低，果實退綠轉黃，硬度降低，充分顯現出本品種特有的色澤、風味和香氣，達到本品種最佳食用品質。進於步繼續貯藏，會因為果實內營養物質的大量消耗而變得質地綿軟、失脆、少汁，進而衰敗、變 new balance 1400 質、腐爛。
蘋果耐低溫貯藏，冰點一般在?D2.2℃~?D3.4℃，多數品種貯藏適溫在0℃~-1℃;不同品種的貯藏適溫不同，同一品種，不同產區對低溫的敏感性也不同，如紅玉蘋果0℃貯溫適宜，國光可在-2℃下貯藏，紅元帥蘋果貯溫-1℃~-2℃。氣調貯藏適溫應比普通冷藏高0.5℃~1℃。蘋果貯藏要求 920%~95%的相對濕度。多數冷庫需人工灑水、撒雪來加濕，以減少貯藏期的自然損耗(乾耗)，保持果實的鮮度。蘋果適 new balance m1400 宜低氧、低二氧化碳氣調貯藏，一般蘋果氣調貯藏適宜的氣體條件氧是2%~3%，二氧化碳0%~5%，但不同品種具體要求的氧和二氧化碳氣體指標有不同，黃元帥蘋果要求氧是1%~5%，二氧化碳是1%~6%，國光蘋果要求氧是2%~6%，二氧化碳是1%~4%，紅富士蘋果氧是2%~7%，二氧化碳是0%~2 %。
常見蘋果品種有60多種，按成熟度可分為早熟種、中熟種和晚熟種，中、晚熟品種比早熟品種耐貯藏;早熟品種如黃魁、祝 new balance walking shoes 光、丹頂等，這類蘋果質地松、味多酸、果皮薄、蠟質少，由於在7、8月高溫季節成熟，呼吸強度大，果實內積累不多的養分很快被消耗掉，所以不耐遠運和貯藏。中熟品種如紅玉、雞冠、黃元帥、紅星、紅冠、倭錦等，多在9月份成熟，這類蘋果多甜中帶酸，肉質較早熟種硬實些，因而較早熟種耐貯運。其中紅玉、黃元帥易失水皺皮，紅星、紅冠、倭錦果肉易發綿，雞冠果皮、果肉、果心易褐變，這類蘋果冷藏會延長貯期，氣調貯藏效果會更明顯。晚熟品種如國光、青香蕉、印度、紅富士等在10月份 new balance m1500 成熟，這類蘋果內質緊實、脆甜稍酸，由於晚熟積累養分較多，最耐長期貯運，冷藏或氣調貯藏可達7~8個月。
蘋果成熟度分為:可采成熟度、食用成熟度和生理成熟度。可采成熟度是指果實達到初熟階段，果關大小已趨固定，初步轉色，但果肉較硬、風味差，內部物質尚未轉化，此時採收，適於遠運和長貯，在貯運中風味可逐漸變好。食用成熟度是指果實達到固有風味和色澤，適於食用，但不耐遠運和長貯。生理成熟是指果實已成熟，果肉變軟， new balance 1500 種子變色，食用風味較差。
(2)貯藏方法:
①簡易貯藏:指不具備固定貯藏庫設施，而是利用自然環境條件來進行的溝埋藏、堆藏、窖藏等。這種貯藏多數是在產地進行，貯藏*作簡便易行，貯藏成本低，若遇到某些年份氣候條件適宜，貯藏效果較好。但總的講受自然氣候條件影響較大，貯藏期間溫濕度條件不能有效控制，所以，貯期較短，貯藏質量較差，損耗較大，有時甚至會出現不同程度的熱爛或凍損。這些貯藏方法應注意蘋果采 new balance a09 收後，一般不要直接入溝(窖)，或進行堆堆。應先在陰涼通風處散熱預冷，白天適當覆蓋遮蔭防曬，夜間揭開降溫，待霜降後氣溫降下時再行入貯。貯藏期間應根據外部自然條件的變化，利用通風道、通風口，通過堆碼時留有空隙，在早晚或夜間進行曲通風降溫防熱。利用草簾、棉被、秸稈等進行覆蓋保溫防凍。一般可貯至來年3月。主要適用於國光、紅富士等晚熟蘋果。對金冠、元帥各級黨委等中熟蘋果不適宜。
②通風庫貯藏:通風庫條件因貯藏前期 new balance 850 溫度偏高，中期又較低，一般也只適宜貯晚熟蘋果。入庫時就分品種、分等級碼垛堆放，堆碼時，垛底要墊放枕木(或條石)，垛底離地10~20厘米，在各層筐或幾層紙箱間應用木板、竹籬笆等襯墊，以關輕垛底壓力，便於碼成高垛，防止倒垛。碼垛要牢固整齊，碼垛不宜太大，為便於通風，一般垛與牆、垛與垛之間應留出 30厘米左右空隙，垛頂距庫頂50厘米以上，垛距門和通風口(道)1.5米以上，以利通風、防凍。貯期主要管理是根據庫內外溫差來通風排熱 new balance tennis shoes 。貯藏前期，多利用夜間低溫來通風降溫。有條件最好在通風口咱加裝軸流風機，並安裝溫度自動調控裝置，以自動調節庫溫盡量符合其貯藏要求。貯藏中期，減少通風，庫內應在垛頂、四周適當覆蓋，以免受凍。通風庫貯果，中期易遭受凍害。貯藏後期，庫溫會逐步回升，還需期間要每天觀測記錄庫內溫度、濕度，並經常檢查蘋果質量;檢測果實硬度、糖度、自然損耗和病、爛情況。出庫順序最好是先進的先出。
㈩ 蘋果削皮的技巧
蘋果削皮的技巧：
1、第一步，准備一個蘋果，一把削蘋果的小刀。
2、第二步，一手握住蘋果的下部，另一隻手扶著蘋果，向著自己懷里方向削，當然要控制好尺度，削的寬度一定要比較一致！
3、第三步，在削蘋果的過程中一定要將蘋果握緊，現在的蘋果很多都在表皮上打蠟了，所以比較光滑，要小心小刀子傷手了！
4、第四步，一道道的慢慢的削，保證每道的蘋果皮都是比較均勻。