煮飯多少水

Ⅰ 大電飯鍋放多少米飯多少水啊

米與水的比例應該是1比1.2，水的量超過1比1.2蒸出來的米飯會比較軟，水的量低於1比1.2蒸出來的米飯比較硬，可能下面的米糊了，上面的米還沒熟。把米淘洗干凈後，放到電飯鍋中鋪平，然後加入水，用手指垂直在鍋里測量，水比米高出一個指甲蓋的高度即可。一碗米，兩碗水的比例蒸出來的米飯也剛好。