『壹』 四川漢源特產:漢源黃果柑
四川漢源特產漢源黃果柑是一種橘和橙的天然雜交品種,具有獨特的口感和豐富的營養價值。以下是關於漢源黃果柑的詳細介紹:
品種特性:
- 漢源黃果柑是橘和橙的天然雜交品種,對生長環境的要求很高。
- 上世紀70年代末在桂賢鄉發現母本樹後,經過選育和優化,逐步在全縣推廣。
營養價值:
- 富含維生素C,具有美容作用。
- 含有檸檬酸,有助於消除疲勞。
- 內側薄皮富含膳食纖維及果膠,可促進通便,降低膽固醇。
產品特點:
- 花果同樹:每年3、4月間,第一年的果子還掛在枝頭,第二年的花已然綻放,形成了花果同樹的奇觀。
- 果期長:從開花到果子成熟,長達320天至340天,使得漢源黃果柑的口感更佳,營養更豐富。
歷史由來:
- 漢源黃果柑因其果實外表色澤橙黃,形態及生理特徵與桔相似,1956年被四川果樹調查組命名為「黃果柑」。
- 據民間流傳,漢源黃果柑起源於湖廣填四川,已有200多年歷史。
『貳』 黃果柑可以冷藏保存嗎
室內可保存一個月,如果放在冰箱保鮮室里可以保存3個月左右。
黃果柑,柑橘品種,當地人俗稱青果、黃金果,主要分布於大渡河流域石棉、漢源等乾熱河谷地帶。黃果柑由橘和橙天然雜交而來,在當地有300多年種植歷史。2010年,由四川農業大學園藝學院、石棉縣農業局、石棉縣科技局選育出優株,並通過四川省品種委員會審定,定名為「黃果柑」。
『叄』 漢源的十大特產
漢源縣,位於四川省雅安市,是一個歷史悠久、文化底蘊深厚的地方。以下是漢源的十大特產介紹:
漢源花椒:漢源花椒是四川省雅安市漢源縣的特產,也是中國國家地理標志產品。漢源花椒種植歷史悠久,唐代就被列為貢品,故名「貢椒」。其色澤丹紅,粒大油重,芳香濃郁、醇麻爽口,暢銷省內外。用鮮椒煉制的「黎江牌」花椒油,在1984年榮獲省優質產品稱號,深受消費者歡迎。
漢源壇子肉:漢源壇子肉是四川省雅安市漢源縣的特產,也是中國國家地理標志產品。漢源壇子肉採用漢源土法燒制的陶罐進行保存,加之漢源獨特的氣候環境,使得漢源壇子肉具有存放一年不會變質的特點。其鹹淡適中、外酥里嫩、肥而不膩、香糯適口,堪稱肉中精品。
漢源櫻桃:漢源櫻桃是四川省雅安市漢源縣的特產,也是中國國家地理標志產品。漢源櫻桃在漢源栽培歷史悠久,據史料記載已有200多年的歷史。其個大皮薄,形如瑪瑙,香氣沁人,營養豐富,含鐵量高,含糖量高,具有促進血紅蛋白再生,對軟化血管、抵抗衰老、減少貧血患者、癌症病患有一定的補益作用,被譽為果之珍品。
漢源黃果柑:漢源黃果柑是四川雅安漢源縣的特產,為四川漢源縣特有的柑桔資源,是桔、橙天然雜交中選育出的晚熟柑類單系具晚熟、優質、豐產、適應性強的特點。果實2—3月成熟上市,正值鮮果供應淡季,開發利用該單系調節柑桔品種結構,增加鮮果淡季市場的花色品種都有重要的意義。
漢源雪梨:漢源雪梨產自四川省雅安市漢源縣,漢源縣古稱「黎州」,素有「梨鄉」之稱。據《大渡河部匯考﹤雜錄﹥》載:「黎州安撫司內小廳東有梨樹1株,高9丈,圍9尺,州取枝接果.呼為三藏梨」,據此可查漢源種植梨已有六百多年的歷史。另據《清溪縣志》(嘉慶己末篡輯)載:「若梅、若杏、若桃、若桔柚.皆產。惟栗與梨、胡桃,他處不能及。栗小而實,胡桃肉厚而甘,梨有一種,經霜後乃熟,鮮紅可愛」;《漢源縣志》(民國版)載:「梨,縣中產梨甚廣,種名亦多,白梨(雪梨)以產豐厚者為最佳」;《漢源縣志》(1994年版)載:「梨,縣中產梨甚廣,種名亦多,白梨(雪梨)以產豐厚者為最佳」。綜上可知,漢源雪梨不僅歷史悠久,而且品質優異,享譽四方。
滎經砂器:滎經砂器是雅安著名特產,產自四川省滎經縣,有著兩千多年的燒制歷史,與江蘇「宜興紫砂」齊名。滎經砂器燒制一直沿用歷史遺留下來的傳統手工作坊生產方式,全部採用純天然原料,其製作古樸,做工精細,燒制考究,工藝要求極高,集藝術性、實用性為一體,具有很強的收藏價值。
寶興川牛膝:寶興川牛膝是四川省雅安市寶興縣特產,中國國家地理標志產品。寶興縣川牛膝種植歷史悠久,是川牛膝的原產地之一,也是川牛膝模式標本採集地。據MAI goo網編了解,寶興川牛膝主要成分杯莧甾酮含量顯著高於《中華人民共和國葯典》,是寶興縣最地道、最著名的中葯材品種。
漢源櫻桃酒:漢牌櫻桃酒,干白櫻桃酒和櫻桃白蘭地,是四川省名優酒品,屬低度果酒,色澤鮮紅透明,口感純正,產品質量上乘,參加酒類產品評比,連年獲獎,深受旅遊者和廣大消費者喜愛。
榨榨面:這是一個四川漢源、甘洛當地的一種本土特色麵食,是用蕎麥面經加工磨細後摻水揉和行而成,但是這道面的味道絕就絕在酸菜上,這是當地清溪產的酸菜,因其獨特的地理環境[日照.水源等]加上傳統工藝製作而成,口味就感到味道酸辣爽口,回味有一種淡淡的清苦香。
開水白菜:開水白菜並非開水煮白菜,是因湯清澈如水而得名。是川菜中一款名氣很大的精品工夫菜餚。能做好此菜者,只有少數高檔飯店的大廚方可為之。此菜的名貴在於製作清如開水的高級清湯。一缽湯要用整雞、整鴨、排骨、火腿等諸多原料小火精心熬制,再用雞肉、豬肉茸反復掃盪去油,費料費時考手藝。清澈的鮮湯,融入了眾多原料的鮮香美味,味濃厚而不油膩,清鮮而不淡薄。白菜多用卷心的白菜心。
綜上所述,漢源縣的十大特產體現了其豐富的自然資源和深厚的文化底蘊,無論是作為地方特色食品還是文化象徵,都具有極高的價值和吸引力。