蒸芋頭怎麼有點苦的原因

㈠ 蒸香芋有點苦是因為大蒜放多了嗎

不是。蒸香芋有點苦是因為大蒜放多了，是香芋變質了，香芋，中葯材名。本品為天南星科植物香芋的塊莖。全年可采。洗凈切片曬干，或研粉用。

㈡ 芋頭煮後發苦能吃嗎

芋頭煮後發苦，這種情況不能吃了。沒有什麼營養價值了，很可能是凍了或者是發霉的可能。

所以下次買芋頭的時候一定要買新鮮的，也要及時吃。