Ⅰ 我育的西紅柿青椒苗長到十幾天有的苗開始死了是什麼原因
西紅柿青椒苗出現死棵爛苗，主要的原因有鹽漬化加重；病原菌增多；線蟲危害；管理不當造成漚根、燒根。
土傳病害 蔬菜萎蔫死棵的表現。全株萎蔫死亡是所有萎蔫的最終結果，先期早晚恢復、中午萎蔫，反復數日，植株全株萎蔫死棵。
根部病害種類：疫（腐）霉根腐病、腐皮鐮孢菌根腐病、枯（黃）萎病、莖基腐病、青枯病。
1、疫霉根腐病
病株從主根上出現小黑點，後來發展成大片黑斑。典型症狀：黑褐色濕腐，嚴重的莖桿溢縮。縱向劈開，會發現導管是深褐色的。西紅柿、彩椒茬比較常見，並且主要在秋延遲這一茬多發。
2、腐皮鐮孢根腐病
這幾年發生的比較多，也是在西紅柿和椒上多發。
在主根或較大的側根發病，病株根莖部及根部皮層呈深褐色腐爛，最大的特點就是用手一擼根系，其表皮極易剝落，露出木質部。如果橫切莖觀察，也能看到維管束變色。一般發生在夏秋定植以後，發生較晚，到深秋或冬季開始陸陸續續出現。
3、枯（黃）萎病
以前茄子發生黃萎病比較嚴重，現在大都採取嫁接，發生的較少了。現在西紅柿和彩椒發生多一些，尤其是西紅柿枯萎病特別厲害。由於西紅柿最近幾年病毒病發生比較嚴重，都種植抗病毒病品種，但是抗病毒病一般都不抗枯萎病。
4、莖基腐病
莖基腐病一般發生在定植初期，秋茬彩椒發生較嚴重。典型的症狀：為害莖基部，初期表皮變成深褐色，發黑，成水侵狀，一開始黑斑，然後慢慢繞進一周失水干縮，植株就死亡了。 5、青枯病
青枯病是一種細菌性病害，典型的症狀就是擠壓的時候出現菌膿。近些年比較少見，因為土壤酸化，細菌在土裡存活的比較少。
以上就是導致蔬菜死棵的常見土傳病害。一定要早防早治，不能等到病害發生再治療。土傳病害的病原菌存在於土壤中，不像葉片上的病菌，我們增加棚室通風，乾燥一下，病原菌可以慢慢控制住。
而土傳病害存在於土壤中，防治起來特別困難，而且還有一個特點，澆水時隨水傳播。如果一株發病了，澆了水以後病原菌隨水走，會發現病株周圍都慢慢感染上。所以一旦發現死棵的，堅決把它挖掉，不要拔，因為那個根大量繁殖病原菌，拔了之後土裡面是含病菌的，所以要用鐵杴一杴把它挖走，然後在窩里灌葯，才能再澆水。
平常，在生長過程中，使用沃葉微生物菌劑+根樂夫，可以很好地預防死棵爛苗現象。
Ⅱ 為什麼蔬菜水果等食品放在冰箱里有干縮現象
冷藏室內放置時間長，水分蒸發不新鮮了。要放冰箱里的蔬菜水果應用食品袋密封為好。
Ⅲ 蔬菜作物缺鈣有哪些症狀怎樣防治
蔬菜作物不僅需鈣量大，而且在整個生長過程中都很需要。一旦缺少，就會出現症狀：植株矮小，生長點萎縮，頂芽枯死，生長停止；幼葉捲曲，葉緣變褐色並逐漸壞死；根尖枯死，甚至腐爛，果實頂端易出現凹陷、黑褐色壞死。蔬菜種類不同，其症狀也有一定差異。現將常見蔬菜的缺鈣症狀分述如後：
番茄、甜椒
缺鈣典型症狀是產生臍腐病。最初在幼果的前端（花瓣脫落的一端）果肉呈水浸狀，但果皮完好；隨著果實膨大，果實前端患部干縮凹陷並黑褐化，病斑處常受二次性黴菌寄生，呈爛頂狀；果實非爛頂部分成熟時仍能著色。甜椒頂端凹陷沒有番茄明顯，主要是前端呈褐色枯死狀。臍腐病通常在果實近拇指大小時發生，膨大期結束的果實一般不再發生。
大白菜、甘藍
缺鈣的典型症狀是緣腐病。即葉球內葉片邊緣由水漬狀變為果漿色，繼而褐變壞死、腐爛。乾燥時似豆腐皮狀，極脆，又名「干燒心」、「干邊」、「內部頂燒症」等。病葉外觀無特殊症狀，縱剖葉球時，在剖面中、上部出現棕褐色弧形層狀帶。葉球最外面的1～3葉和中心幼葉一般不發病。
胡蘿卜
根部出現裂隙。
萵苣
頂端出現灼傷。
西瓜、黃瓜
頂端生長點壞死、腐爛。
香瓜
發生「發酵果」，整個瓜軟腐，撳壓時出現泡沫。蔬菜是否發生缺鈣，受到以下幾個因素的影響
①土壤含鈣低。多數蔬菜生長對土壤需求有一定范圍，一般認為，酸性紅壤代換性鈣每100克土低於5.6毫克時，蔬菜就容易缺鈣；②土壤鹽分含量高，會影響根系對鈣的吸收。如大白菜雖然種在含鈣豐富的濱海鹽土上，卻屢見發生干燒心病，就是因為土壤中鹽分過高抑制了對鈣的吸收所致；③土壤乾旱。乾旱條件下蔬菜特別容易誘發缺鈣，因為乾旱使土壤溶液濃縮，鹽濃度提高，減少了根系吸水，從而會抑制鈣的吸收。大白菜結球時，對鈣需要量增加，此時遇乾旱容易缺鈣；④過量施用氮肥。大白菜乾燒心的發病率隨著氮肥用量增加而增加，因為氮肥一次用量過多，會明顯提高土壤溶液的鹽濃度，減少鈣的吸收。另外，施用銨態氮肥過多也會抑制鈣吸收，從而加重缺鈣。
對於蔬菜缺鈣的防治，要根據發生原因，採取針對性措施。主要有：①施用鈣質肥料。對於供鈣不足的酸性土壤，應施用石灰、碳酸鈣等含鈣肥料。石灰的用量與土壤質地有關，同時還要考慮原來土壤的pH狀況，表24列舉了不同質地土壤pH達到6.5時的碳酸鈣施用量。此外，還可以選用其他含鈣高的肥料，如硝酸鈣、過磷酸鈣及鈣鎂磷肥等。對因土壤溶液鹽濃度過高引起根系吸鈣減少的，土壤施用鈣肥常常無效，一般需採用氯化鈣或硝酸鈣進行葉面噴施。常用濃度為0.3%～0.5%，一般每隔7天左右噴一次，連續2～3次。據一些資料報道，噴鈣時期與噴鈣效果有關，番茄臍腐病以在開花時，花序上下的2～3張葉片噴鈣效果好。大白菜乾燒心以在開始進入結球期時噴鈣為佳；②及時灌溉，防止土壤乾燥。秋冬季蔬菜，如大白菜等常常會遇到乾旱，當土壤過度乾燥時，應及時灌溉，使其保持濕潤，以增加植株對鈣的吸收；③控制肥料用量。對鹽鹼土及次生鹽漬化的保護地栽培土壤，應嚴格控制氮、鉀肥用量，一次用量也不宜過多，以防耕層土壤的鹽分濃度過高。肥料對土壤溶液濃度的影響與肥料種類和土壤質地有密切關系，從表25中可知，在肥料種類中要特別注意含氯化肥，如氯化銨和氯化鉀的施用。從表25中還可以看出，同樣的施肥量在砂土和黏壤土中所引起的土壤溶液濃度變化是不同的，砂土濃度增加大，黏土則小。
Ⅳ 小青菜死苖怎麼治
在早春蔬菜栽培過程中，由於惡劣氣候、病害和管理不當。往往造成蔬菜死苗的發生，嚴重影響蔬萊苗期正常生長。為此，根據生產實踐經驗，現將蔬菜死苗的原因及防治對策介紹供參考。 一、發生原因 1．因病害引起的死苗造成早春蔬萊死苗的病害主要是猝倒病、立枯病和灰霉病。猝倒病死苗整個苗期均可發生。發病時幼莖基部產生水漬狀暗色病斑繞莖1周擴展，病部多呈萎縮變細、乾枯凹陷狀，倒伏於地。其原因是種子、土壤帶有病菌，高溫高濕、幼苗過密徒長所致。立枯病死苗一般多發生在幼苗中後期。發病時幼苗莖基部產生橢圓形暗褐色病斑，病苗初期白天萎蔫，夜間恢復正常，隨著病情發展病斑擴展後環繞莖1周，向下凹陷、干縮導致死苗，直立不倒。其原因是由高溫高濕、連續耕作所致。灰霉病死苗苗期和成株期均可發生。發病初期子葉尖端變黃，而後擴展到幼莖，致莖縊縮變細，常自病部折斷枯死，成株期染病莖上初產生褐色斑點，上端枝葉病部表面著生灰白色霉狀物致葉脫落。其原因是低溫高溫、通風不良等所致。 2．因凍害引起的死苗症狀表現為葉片自尖端向內捲曲，逐漸失水干尖，葉片發白，葉緣乾枯。其主要原因是天氣驟變，冷空氣侵襲苗床通風時冷空氣對流或揭膜放風過猛，苗床內外冷熱空氣變化過大所致。 3．因管理不當引起的死苗此類死苗也稱悶苗。症狀表現為幼苗上部呈水煮狀萎蔫下垂，不變色，而後乾枯死亡。其主要原因是長期陰雨，苗床長時間不能通風換氣，光照時間少，幼苗在低溫、高濕、弱光條件下生長，營養消耗過大，不能適應天氣突然晴朗後的溫度、濕度、光照變化所致。 二、防治對策 1.對因病害引起的死苗，播種前應做好種子消毒處理。一般每千克種子可用綠亨2號3—4克拌種或每千克種子用綠亨2號2-4克漫種10～20分鍾，特別應注意床土消毒，每平方米可用50％多菌靈可濕性粉劑或50%五氯硝基苯粉劑 8-10克或綠亨2號3-4克與過篩細干土混合拌勻，將1／3的葯土撒施於苗床上，播種後2／3的葯土作為覆蓋土。發病後發現少量病株及時拔除深埋，並及時噴施75％百菌清可濕性粉劑600倍液、58％蕾多米爾可濕性粉劑500倍液或綠亨2號600倍液，每隔7天噴1次，連續噴施2-3次。 2．對因凍害和管理不當引起的死苗，要加強苗床管理，精心做好保溫降濕、通風透光工作；不可突然揭膜放風，揭膜通風應逐步進行，防止通風時冷空氣對流。遇冷空氣侵襲應做好增溫保溫工作。長期陰雨要及時抽溝排水降濕，天睛後應加強苗床通風換氣，保持適宜的溫濕度，一般白天保持在20-25℃，夜間保持在 12-15℃，嚴防高溫高濕或低溫高
Ⅳ 怎樣不讓水果蔬菜乾縮
食品加工,或者乾脆放在冰箱里.
Ⅵ 簡述果蔬乾燥品能長期存放的原因
摘要 您好，
Ⅶ 有什麼蔬菜水果可以收縮毛孔的
首先看看毛孔大的原因
一、外部原因
1、污染物阻塞了皮膚毛孔，使皮膚無法順利進行新陳代謝，毛孔就會逐漸變得粗大。
2、空氣太過乾燥，直接導致肌膚缺水，也會使毛孔粗大。
二、個人自身的原因。
1、油性皮膚。
2、使用不當的化妝品或葯物。
3、晚上睡覺之前皮膚清潔不夠徹底。
4、生活習慣不健康，晚睡晚起，抽煙酗酒都會讓皮膚變得更差。
5、皮膚鬆弛、老化之後沒有及時進行護理。
6、蟎蟲會在晚上爬到毛囊口活動，容易將毛孔刺激大。
收縮毛孔僅從蔬菜水果是不夠的，還需要養成個人良好生活習慣。
那麼回到答案，吃什麼水果收縮毛孔?
很多水果中含有豐富的維生素，能起到讓肌膚美白、細膩的作用。具有收縮毛孔等護膚作用的水果主要有以下。
1、荔枝：含有豐富的糖類、果膠、維生素C等，但是荔枝吃多了容易上火，民間也有「一把荔枝三把火」的說法，臉上長痘痘的MM要適可而止。
2、櫻桃：含有豐富的鐵、蛋白質、維生素，可以讓肌膚更加細嫩紅潤。
3、番石榴：番石榴具有很好的美白護膚作用，含有豐富的果糖、葡萄糖以及足量的維生素C，可以稱得上是「美容果」。
4、番茄：番茄既是蔬菜也是水果，含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物以及蛋白質，具有很很強的抗氧化作用。
5、胡蘿卜：胡蘿卜含有豐富的維生素A，在治療雀斑、改善皮膚粗糙方面有很好的效果。
6、此外，奇異果、酪梨、香蕉、鳳梨、西瓜、桃子等水果也具有不錯的美容效果。
用水果敷臉--西瓜皮、檸檬皮等都可以用來敷臉,它們有很好的收斂柔軟毛細孔、抑制油脂分泌及美白等多重功效。
Ⅷ 溫室大棚蔬菜出現萎蔫現象，應如何防治
最近許多農戶通過打電話或微信咨詢，大棚蔬菜在種植的中後期出現萎蔫現象該如何處理？溫室大棚蔬菜在生產過程中，引起蔬菜萎蔫現象的原因有很多種，因此常常也對菜農朋友造成困擾。如果應對合適，對蔬菜的產量影響不大；但如果應對的不得體，損失會比較慘重。由於這個問題具有普遍性，因此，針對性的來給大家講解一下。
總結：對於棚室蔬菜生產過程中出現的萎蔫現象，首先要學會分析，找出引起萎蔫的真正原因，才更更好地、對症解決問題的所在。
Ⅸ 蔬菜缺鈣會出現哪些症狀
蔬菜缺鈣的一般症狀是：植株新生部位如頂芽、根尖、根毛生育停滯，萎縮，新葉粘連，不能正常展開，展開的新葉常焦邊，殘缺不全；果實頂端易出現凹陷、黑褐化壞死。現將各種蔬菜缺鈣症狀簡述如下：番茄、甜椒臍腐病：發病初期在幼果的頂端（花瓣脫落的一端）果肉呈水浸狀。隨著果實膨大，果實頂端患部干縮凹陷並黑褐化，病斑處常受二次性黴菌寄生，呈爛頂狀。果實非爛頂部分成熟時仍能著色；甜椒頂端凹陷沒有番茄明顯，主要是頂端呈褐色枯死狀。臍腐病通常在果實近拇指大小時發生，膨大期結束的果實一般不再發生。
大白菜乾燒心和甘藍心腐病：結球大白菜和甘藍在結球以後，剖開葉球，可見內葉邊緣或連同心葉一起褐變乾枯。缺鈣嚴重時，結球初期未結球的葉片也會表現出缺鈣症，其特徵為葉緣皺縮褐腐。缺鈣的甘藍、大白菜可食率顯著下降，食味異常，嚴重影響品質。
花椰菜：易發於花球發育時期，新葉的前端和邊緣黃化，繼而褐變枯死；花球發育受阻，質量下降。
芹菜：頂端生長受阻，新葉黃化，葉緣焦枯，植株無新鮮感，拔根觀察可見根系少，呈黃棕色，根分枝，少有根毛。
萵筍：生長點和新葉褐腐，成熟葉片的葉尖乾枯，葉緣殘缺不全。
從上述缺鈣症的發生部位來看，主要是在果實、內葉和新生部位，究其原因是與鈣的吸收特性有關。植物吸收鈣主要由蒸騰作用隨水帶入，在體內的分布也受蒸騰作用支配，蒸騰越強的部位，吸收、積累的鈣也越多。植株吸收的鈣極難移動，當吸鈣減少時，蒸騰量少的部位就得不到鈣，其他部位的鈣又難以調配從而造成缺鈣，結球大白菜和甘藍缺鈣症發生於葉球內葉邊緣，就是因為內葉包裹於球內，基本上沒有蒸騰作用，因而鈣很少或不進入內葉。同樣，番茄、甜椒果實幾乎沒有蒸騰作用，所以進入果實的鈣也很少，加上果實膨大期間需鈣特別多，所以較容易發生缺鈣現象。
Ⅹ 大棚蔬菜凍了該怎麼補救
近日多地遭遇低溫雨雪天氣，安徽、江蘇、河南等中東部有暴雪，局地大暴雪，同時江南南部和華南地區有大到暴雨、貴州東北部和湖南西北部的部分地區有凍雨或雨夾雪，有人歡喜有人愁，大雪紛紛下，低溫雨雪天，大棚蔬菜該如何防凍！
一、蔬菜受凍原因及症狀
受凍原因：蔬菜在生長發育期，溫度在0以下時，會導致其體內水分結冰，從而傷及或致死功能組織。若是氣溫突變，驟降至0以下，就會發生嚴重凍害，植株直接被凍死。
受凍後的表現症狀：
1.輕的凍害使作物葉片凍傷變褐、失綠，或發白出現「鑲白邊」現象；小枝枯死；嫩莖失水；整株枯萎；花果凋萎脫落。
2.凍害嚴重時植株生長點或心葉呈水浸狀潰瘍或變色乾枯、頂芽凍死，受凍葉片發黃或發白，甚至乾枯，根系生長停止，逐漸變黃甚至死亡。
3.蔬菜作物生長勢弱，生長會延緩或停止，病害加重，其中，葉菜、根菜、莖菜類蔬菜產量會降低，茄果類蔬菜開花、坐果期易發生落花落果、坐果減少，有畸形果。
二、解決辦法：
1、剪除枯枝：剪除受到凍害的莖和葉子，防止病原菌趁機侵染誘發病害。
2、放風降溫、緩慢升溫：受凍之後，不能立即閉棚升溫，而要放風降溫，要使棚內溫度緩慢上升，避免急劇升溫，否則會使得受凍的蔬菜組織壞死。
3、適當噴水：可用噴霧器進行少量噴水，以增加棚內空氣濕度，促使受凍組織吸水恢復活力。
4、避免光照：大棚蔬菜受凍後，在棚外搭設遮陽網，防止作物受凍後直接受陽光照射，導致受凍植株組織失水干縮，失去生命活力。
5、灌水保溫。適量澆水，能增加土壤熱容量，防止地溫下降，穩定近地表大氣溫度，有利於氣溫平穩上升，使受凍組織恢復機能，但控制澆水量和時間。
葯劑防治：
青枯立克＋沃豐素+紅糖+硫酸鉀+硝酸鈣+有機硅進行噴霧配合地力旺+青枯立克灌根，同時可復配其他植物生長調節劑。作用：1，修復傷口、修復凍壞組織：阻斷病原菌的入侵途徑、打通維管束，是植物組織恢復功能。同時殺滅病原菌。2，可為樹體提供多種營養物質增強其抗逆能力。