Ⅰ 患維生素A缺乏症的原因是什麼
維生素A缺乏症一般見於3歲以下的小兒，多由於維生素A攝入量不足所引起。可影響全身皮膚，以眼部表現最為顯著。
引起維生素A缺乏的原因可分為二種。一種是喂養不當，較長期缺乏富含維生素A或胡蘿卜素的食物。另一種原因是某些疾病的影響，如慢性腹瀉，使維生素A和胡蘿卜素的吸收不良，肝或膽道的一些病也會影響維生素A吸收、貯存及胡蘿卜素轉變為維生素A。
本病男孩多於女孩。眼部症狀出現最早，症狀可有夜盲、眼乾燥、畏光，接近角膜的眼球上可有灰白色皺斑(結膜乾燥斑)。角膜混濁，繼之可有角膜軟化、潰瘍等穿孔以致失明。皮膚症狀可出現皮膚乾燥、脫屑、角化增生，摸上去如雞皮疙瘩。皮膚症狀多見於年齡較大的小兒。毛發乾脆容易脫落，指甲多紋缺少光澤。容易發生反復呼吸道感染，亦容易發生泌尿道感染。嬰幼兒常見體格發育遲緩，營養不良，或伴有其他維生素缺乏症。
預防本病，首先應充分供給維生素A含量豐富的食物，提倡母乳喂養，若母乳量不足則添加牛乳或羊乳，及時添加富有維生素A及胡蘿卜素的輔食。早產兒應及早給予含維生素A制劑，每日3，000～5，0000國際單位，有慢性消耗性疾病的患兒，應積極治療，並及早補充維生素A。不要盲目忌嘴，例如麻疹時忌嘴、封眼會引起角膜軟化、潰瘍，甚至失明。孕婦應多吃含維生素A及胡羅卜素的食物。
治療主要以調整飲食為主，並適量補充維生素A及治療原發病。一般給予維生素A2.5萬～5萬國際單位/日，分2～3次口服(濃維生素A膠丸每丸含維生素A2.5萬國際單位)，眼部症狀數天內即可見效。重症應根據醫囑可先用維生素AD注射劑，待病情好轉後改為口服魚肝油或維生素A膠丸，症狀消失後，繼續口服預防量。眼部治療可用抗生素眼葯水滴眼或局部塗入抗生素眼膏(如0.25%氯黴素眼葯水、0.5%紅黴素眼膏、0.5%金黴素眼膏等)，防止繼發感染。如有角膜潰瘍，可用消毒魚肝油及抗生素眼葯水每0.5～1小時交替滴眼1次，並用1%阿托品擴瞳。注意切勿壓迫眼球，防止角膜潰瘍穿孔。
Ⅱ 兔維生素缺乏症的病因有哪些
維生素種類很多，理化性質亦各不相同，但它們卻有一個共同的特點，即參與機體的代謝過程。日糧中某些維生素若長期缺乏，會引起動物機體代謝過程紊亂，呈現特有的臨床症狀。這些病症通常被稱為維生素缺乏症。假如輕度缺乏，雖然不一定會出現明顯的臨床症狀，但都會嚴重影響動物體的健康和生產性能，使抗病力減弱。所以，合理的維生素供給量，不僅可以防止維生素缺乏症的出現，而且是保證機體處於最佳健康水平所必需。
（1）維生素A缺乏症
由於缺乏富含維生素A的青綠飼料，飼料的調制不當，或者由於貯存不當，如曝曬、酸敗、氧化飼料等，使飼料中的維生素A或A原受到破壞。再者兔舍潮濕，通風不良會造成此病，如果兔本身患有慢性胃腸病和寄生蟲病等也會造成缺乏症。此外，如果飼料中含的磷酸鹽過多，也會影響維生素A在體內的貯存。
（2）維生素D缺乏症
常發生於仔兔。對於生下就有佝僂病的，主要可能因為孕兔孕期營養失調或缺乏陽光照射，缺乏運動，飼料中缺乏無機鹽、維生素D和蛋白質等，胎兒就會發育不良。如果是後天有佝僂病，主要因為幼兔過早斷乳，飼料中鈣、磷、維生素D和蛋白質不足，也有光照不足等原因。
（3）維生素E缺乏症
由於飼料中維生素E含量不足，長期飼喂劣質飼草或變質飼料，造成維生素E大量破壞。如果飼料中不飽和脂肪酸含量過高時，機體對維生素E的需要也增加，長期飼喂此種飼料也會造成缺乏。
（4）維生素K缺乏症
缺乏青綠飼料時，或當連續給予抗菌葯物時，腸道微生物失調，造成自身合成維生素K困難。
（5）維生素B1缺乏症
主要是因為飼喂低纖維高糖飼料或蛋白質嚴重短缺飼料，或對飼料進行熱和鹼處理，破壞了飼料中的維生素B1造成缺乏，或長期使用抗生素，造成大腸微生物菌群紊亂，使其合成障礙。也有長期消化不良者影響了硫胺素的吸收。飼料中添加了吡啶硫胺素可阻斷硫胺素向腦的轉運，抑制硫胺素的焦磷酸化。
（6）維生素B2缺乏症
通常此缺乏症不常見，但如果長期飼喂缺乏維生素B2的日糧，或過度煮熟飼料；動物患有胃腸、肝、胰腺疾病；長期、大量地使用抗生素或其他抑菌葯物；母乳中核黃素含量不足等原因造成缺乏症。
（7）維生素B6缺乏症
分布於蛋黃、肉、魚、豆等各類動、植物性食物中，一般不會引起缺乏症。但當長期飼喂單一飼料或飼料加工、調制不當，飼喂含有高蛋白質性飼料，對其需要量增加，均會造成缺乏症。
（8）維生素B12缺乏症
此病多呈地區性發生，缺鈷地區發病率高。平時飼料中含有很少量的鈷，讓兔吞食自己軟糞，就不會發生此病。飼料中，鈷、蛋氨酸或可消化蛋白缺乏，長期使用廣譜抗生素，胃腸道微生物菌群失調，患慢性胃腸道疾病等均會造成缺乏症。此外，仔兔體內合成的量太少不能滿足需要，如果從母乳中得不到充足的量也會發生此病。
（9）膽鹼缺乏症
一般情況下家兔很少發生此病，但是如果飼料中長期動物源性飼料不足，特別是具有生物活性的全價蛋白，葉酸以及維生素B12缺乏就會造成膽鹼缺乏。而且錳缺乏也會導致膽鹼缺乏。
（10）生物素缺乏症
使用大量抗生素、磺胺或抗球蟲葯物能發生此病。
Ⅲ 維生素缺乏症的病因
引起維生素缺乏的原因很多，常見的有以下幾個方面：
1.膳食中供給不足。既包括食物本身維生素含量的不足，也包括食物攝入量的不足，還可能是食物加工烹調方法不當造成維生素破壞、損失，從而導致膳食供給不足。
2.人體吸收利用維生素的能力降低。包括膳食纖維攝入過多等因素引起維生素吸收減少，以及胃腸功能障礙導致維生素吸收利用下降。
3.維生素的生理需要量相對增加。人體在某些特殊時期如妊娠、哺乳期婦女、生長發育期的兒童對多種維生素的需要量增加，人體在寒冷、炎熱等特殊環境條件或某些疾病時也會增加對維生素的需要量。
4.排出增加。嘔吐、腹瀉等情況可能導致多種維生素，尤其是水溶性維生素排出增加。
以上因素都可能造成維生素的缺乏，如果缺乏嚴重，可導致維生素缺乏症。
Ⅳ 常見的維生素缺乏症有哪些
常見的維生素缺乏症有手足搐搦，肋骨串珠，顱骨軟化，骨軟化症，佝僂病等。
1、手足搐搦，由於血鈣低，6個月以下的幼兒經常出現肌肉痙攣或手足搐搦等症狀，骨骼變化與年齡、生長速率及維生素D缺乏程度等因素相關。
2、顱骨軟化，顱骨軟化多發生在3-9個月的嬰兒，病兒出牙遲緩，牙齒的排列和發育往往不良。
3、肋骨串珠，在2歲以上病兒可見有雞胸、肋骨串珠等胸廓畸形。
4、佝僂病，佝僂病是少年兒童維生素D缺乏導致，初期和急性期可以出現神經精神症狀，患兒不活潑、食慾缺乏、易激動、睡眠不安、多汗（頭部更明顯）。嚴重的佝僂病患兒易發生骨折。
5、骨軟化症，發生於成年人，多見於妊娠多產的婦女及體弱多病的老年人。最常見的症狀是骨痛、肌無力和骨壓痛，一般在活動時加重。
Ⅳ 哪些原因導致人體維生素不足或缺乏
壞血病開始的時候症狀是四肢無力，精神消退，煩躁不安，做任何工作都易疲憊，皮膚紅腫。病人覺得肌肉疼痛，精神抑鬱。然後他的臉部腫脹，牙齦出血，牙齒脫落，口臭。皮膚下大片出血（看來像是嚴重的打傷）。最後是嚴重疲憊、腹瀉呼吸困難，骨折，肝腎衰竭而致死亡。
缺乏表現
1．膠原蛋白的合成需要維生素C參加，所以VC缺乏，膠原蛋白不能正常合成，導致細胞連接障礙。人體由細胞組成，細胞靠細胞間質把它們聯系起來，細胞間質的關鍵成分是膠原蛋白。膠原蛋白占身體蛋白質的1/3，生成結締組織，構成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等，決定了皮膚的彈性，保護大腦，並且有助於人體創傷的癒合。
2．壞血病。血管壁的強度和VC有很大關系。微血管是所有血管中最細小的，管壁可能只有一個細胞的厚度，其強度、彈性是由負責連接細胞具有膠泥作用的膠原蛋白所決定。當體內VC不足，微血管容易破裂，血液流到鄰近組織。這種情況在皮膚表面發生，則產生淤血、紫癍；在體內發生則引起疼痛和關節漲痛。嚴重情況在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現象，乃至死亡。
3．牙齦萎縮、出血。健康的牙床緊緊包住每一顆牙齒。牙齦是軟組織，當缺乏蛋白質、鈣、VC時易產生牙齦萎縮、出血。
4．發生動脈硬化。因為VC可促進膽固醇的排泄，防止膽固醇在動脈內壁沉積，甚至可以使沉積的粥樣斑塊溶解。
5．維生素C是一種水溶性的強有力的抗氧化劑。可以保護其它抗氧化劑，如維生素A、維生素E、不飽和脂肪酸，防止自由基對人體的傷害。
6．貧血。因為VC使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵，促進腸道對鐵的吸收，提高肝臟對鐵的利用率，有助於治療缺鐵性貧血。
7．防癌。豐富的膠原蛋白有助於防止癌細胞的擴散；VC的抗氧化作用可以抵禦自由基對細胞的傷害防止細胞的變異；阻斷亞硝酸鹽和仲胺形成強致癌物亞硝胺。曾有人對因癌症死亡病人解剖發現病人體內的VC含量幾乎為零。
8．保護細胞、解毒，保護肝臟。在人的生命活動中，保證細胞的完整性和代謝的正常進行至關重要。為此，谷胱甘肽和酶起著重要作用。 谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸組成的短肽，在體內有氧化還原作用。它有兩種存在形式，即氧化型和還原型，還原型對保證細胞膜的完整性起重要作用。VC是一種強抗氧化劑，其本身被氧化，而使氧化型谷胱甘肽還原為還原型谷胱甘肽，從而發揮抗氧化作用。 酶是生化反應的催化劑，有些酶需要有自由的琉基（-SH）才能保持活性。VC能夠使雙硫鍵（-S-S）還原為-SH，從而提高相關酶的活性，發揮抗氧化的作用。 從以上可知，只要VC充足，則VC、谷胱甘肽、-SH形成有力的抗氧化組合拳，清除自由基，阻止脂類過氧化及某些化學物質的毒害作用，保護肝臟的解毒能力和細胞的正常代謝。
9．人體的免疫力下降。 白細胞含有豐富的VC，當機體感染時白細胞內的VC急劇減少。VC可增強中性粒細胞的趨化性和變形能力，提高殺菌能力。促進淋巴母細胞的生成，提高機體對外來和惡變細胞的識別和殺滅。參與免疫球蛋白的合成。提高CI補體酯酶活性，增加補體CI的產生。促進干擾素的產生，干擾病毒mRNA的轉錄，抑制病毒的增生。
10．提高機體的應急能力。人體受到異常的刺激，如劇痛、寒冷、缺氧、精神強刺激，會引發抵禦異常刺激的緊張狀態。該狀態伴有一系列身體，包括交感神經興奮、腎上腺髓質和皮質激素分泌增多。腎上腺髓質所分泌的腎上腺素和去甲腎上腺素是有酪氨酸轉化而來，在次過程需要VC的參與。 進入人體的維生素C很快分布於個組織器官，在正常情況下，人體維生素C庫為1500毫克。多餘的大部分隨尿排出，少部分隨大便、汗及呼吸道排出。但是在感染情況下，人體所需的為平時的20---40倍之多，而且所有的葯物都會破壞體內的VC。所以在人體有狀態的情況下補充VC是非常有益的。美國著名營養學家戴維斯問過對營養學有研究的醫生，是否應將VC當作家中常備葯品，以便任何疾病初期都可以服用。大多數醫生都說：「當然比任何阿司匹林安全多了」，第一次使用足夠的量比連續使用小劑量有更好的效果
Ⅵ 普遍缺乏維生素D的原因，你知道哪些
普遍缺乏維生素D的原因，你知道哪些？
維生素d缺乏症的主要病因有合成維生素d不足攝入不足妊娠期和哺乳期母體維生素d不足生長發育迅速、疾病影響、葯物影響等。維生素d缺乏的具體病因是缺乏合成維生素d 用日光紫外線照射皮膚進行合成是人體所需維生素d的重要來源，影響地區的緯度、季節、服裝及空氣污染等紫外線照射強度會影響維生素d的合成。 另外，陽光透過不足也會影響維生素d的合成。
Ⅶ 造成維生素缺乏的主要原因主要有哪些
犬體的維生素主要來源於飼料，特別是水溶性維生素。由於飼料的來源不同、加工方式不一、營養成分比例不當和犬攝入量的變化等差異，均易引起犬體對維生素的缺乏。引起犬體維生素缺乏的主要因素有：
（1）飼料調制不當。飼料中的許多維生素常因儲存條件不適或加工調制不當而喪失其活性。一般而言，溫度、濕度、光、酸敗、氧化、還原、微量元素的存在、pH以及其他許多因素均對飼料中維生素含量產生影響。在這些因素中有的是單一的影響因素，也有互相之間交叉影響。如濕度高時，會使氯化膽鹼、微量元素和其他化學反應造成的不良影響加重。因為氯化膽鹼易吸濕，加劇了微量元素對維生素的破壞作用。給犬製作顆粒飼料的過程有可能使一些維生素的活性降低，因制粒時溫度、濕度和壓力3種因素以復合方式影響飼料中的維生素活性。
（2）可利用率降低。飼料中某些維生素的含量並不能完全反應出在犬體內的可利用性。因為天然飼料中以結合形式存在的維生素通常不能被利用。例如。玉米中膽鹼的可利用性為100%，而大豆粕中的僅60%～75%；大豆粕中煙酸的生物學可利用性為100%，小麥和高粱中的則為0，玉米中的為0%～30%；大豆粕中維生素B6的生物學可利用性為65%，玉米中的為45%～56%；禾穀類籽實及其副產物中的煙酸以結合方式存在，幾乎不能被犬體所利用。
（3）維生素頡頏物。飼料中維生素的活性常受頡頏物影響，如硫胺素酶可切斷維生素B1代謝分子，使其喪失活性。有些物質可與維生素代謝物結合，使其喪失活性，如抗生素蛋白；又如雙香豆素與維生素中某些結構相似，可占據維生素代謝物的作用部位。
（4）飼料配合不良。犬採食低脂日糧時，會使與碳水化合物代謝有關的硫胺素和生物素的需要量提高；如果脂肪消化受阻，脂溶性維生素便不能吸收；當飼料中含高水平的多不飽和脂肪酸時，會增加對維生素E的需要量；又如維生素與其他營養素之間的相互作也會影響維生素的需要量，如維生素E與硒、維生素D與鈣和磷、膽鹼與蛋氨酸、煙酸與色氨酸等。
（5）機體用量增大。犬的維生素需要量在很大程度上取決其生理狀況、年齡、健康和營養狀況等。生長、妊娠和泌乳期的犬需要足夠量的維生素。如果飼料中維生素含量不足，會導致維生素缺乏。疾病或寄生蟲病會影響動物消化道對維生素的吸收，使機體缺乏維生素，因此，應在積極治療疾病的同時，適當增加飼料中維生素的含量。
（6）採食量降低。犬的採食量減少是引起維生素缺乏的直接原因。例如，過度勞累、發生疾病、持續高溫和應激反應等，均可引起犬的採食量明顯較少。因此，維生素與其他營養物質一樣，也必須根據犬的採食量不同而予以調整。
此外，一些抗菌葯的使用在體內改變了消化道微生物區系，抑制某些維生素的合成，會使犬對生物素、葉酸、維生素K及其他維生素需要量增高。
Ⅷ 引起維生素缺乏的主要因素有哪些
犬體的維生素主要來源於飼料，特別是水溶性維生素。由於飼料的來源不同、加工方式不一、營養成分比例不當和犬攝入量的變化等差異，均易引起犬體對維生素的缺乏。引起犬體維生素缺乏的主要因素有：
（1）飼料調制不當。飼料中的許多維生素常因儲存條件不適或加工調制不當而喪失其活性。一般而言，溫度、濕度、光、酸敗、氧化、還原、微量元素的存在、pH以及其他許多因素均對飼料中維生素含量產生影響。在這些因素中有的是單一的影響因素，也有互相之間交叉影響。如濕度高時，會使氯化膽鹼、微量元素和其他化學反應造成的不良影響加重。因為氯化膽鹼易吸濕，加劇了微量元素對維生素的破壞作用。給犬製作顆粒飼料的過程有可能使一些維生素的活性降低，因制粒時溫度、濕度和壓力3種因素以復合方式影響飼料中的維生素活性。
（2）可利用率降低。飼料中某些維生素的含量並不能完全反應出在犬體內的可利用性。因為天然飼料中以結合形式存在的維生素通常不能被利用。例如。玉米中膽鹼的可利用性為100%，而大豆粕中的僅60%～75%；大豆粕中煙酸的生物學可利用性為100%，小麥和高粱中的則為0，玉米中的為0%～30%；大豆粕中維生素B6的生物學可利用性為65%，玉米中的為45%～56%；禾穀類籽實及其副產物中的煙酸以結合方式存在，幾乎不能被犬體所利用。
（3）維生素頡頏物。飼料中維生素的活性常受頡頏物影響，如硫胺素酶可切斷維生素B1代謝分子，使其喪失活性。有些物質可與維生素代謝物結合，使其喪失活性，如抗生素蛋白；又如雙香豆素與維生素中某些結構相似，可占據維生素代謝物的作用部位。
（4）飼料配合不良。犬採食低脂日糧時，會使與碳水化合物代謝有關的硫胺素和生物素的需要量提高；如果脂肪消化受阻，脂溶性維生素便不能吸收；當飼料中含高水平的多不飽和脂肪酸時，會增加對維生素E的需要量；又如維生素與其他營養素之間的相互作也會影響維生素的需要量，如維生素E與硒、維生素D與鈣和磷、膽鹼與蛋氨酸、煙酸與色氨酸等。
（5）機體用量增大。犬的維生素需要量在很大程度上取決其生理狀況、年齡、健康和營養狀況等。生長、妊娠和泌乳期的犬需要足夠量的維生素。如果飼料中維生素含量不足，會導致維生素缺乏。疾病或寄生蟲病會影響動物消化道對維生素的吸收，使機體缺乏維生素，因此，應在積極治療疾病的同時，適當增加飼料中維生素的含量。
（6）採食量降低。犬的採食量減少是引起維生素缺乏的直接原因。例如，過度勞累、發生疾病、持續高溫和應激反應等，均可引起犬的採食量明顯較少。因此，維生素與其他營養物質一樣，也必須根據犬的採食量不同而予以調整。
此外，一些抗菌葯的使用在體內改變了消化道微生物區系，抑制某些維生素的合成，會使犬對生物素、葉酸、維生素K及其他維生素需要量增高。
Ⅸ 簡述維生素缺乏症的主要原因
引起維生素缺乏症的主要原因是飲食搭配不合理,因為人們大多隻注重口味的需求,而不注重營養的需求;另一個原因是烹調方法不正確,維生素在烹調的過程當中已經流失掉了一大部分了;再則是大多數瓜果蔬菜,特別是在城市裡面,在銷售過程中停留的時間較長,買回家有的可能還要在冰箱里待一兩天再吃,在這個過程當中也會流失掉一部分
另外一個問題就是現在的環境污染太嚴重,而且人們的壓力也越來越大,加上睡眠不足等,所以我們身體對維生素的需求量更大,如果從食物中補充不到足夠的維生素,也沒有從食物外補充一些維生素保健品,則會造成維生素缺乏症