㈠ 粉絲番茄雞蛋湯的做法竅門
食材明細
主料
番茄一個
- 輔料
粉絲一個
雞蛋一個
- 配料
鹽一小勺
雞精適量
酸咸口味
煮工藝
十分鍾耗時
簡單難度
8
起鍋裝入湯盆內撒上蔥花即可
番茄粉絲湯的做法步驟
㈡ 西紅柿雞蛋粉條湯的做法步驟
西紅柿洗凈切塊，粉條用水發一下，水開倒入西紅柿塊，倒入粉條，再勾一點粉芡，把碗里打入一個雞蛋，雞蛋攪碎倒入鍋中，邊攪邊到西紅柿粉條雞蛋湯做好了，把蔥花放在鍋里，
西紅柿雞蛋湯粉，記住這關鍵的14分鍾，滑爽鮮美，百吃不厭！
干米粉放在涼水鍋里，上火煮，用筷子不時地攪拌幾下，防止粘鍋。水開後，煮4分鍾，不時攪拌幾下。然後關火、蓋蓋子，燜10分鍾。這期間不要攪拌。10分鍾後，米粉就吸足了湯，變得軟軟的了。這時候可以另起一盆，也可以依然用這個煮鍋，將米粉中的熱湯倒掉，過兩三遍涼水，使湯清水涼，這時的米粉會更加柔軟、潔白。
經過這樣處理的米粉，或炒或煮，完全隨意；或咸或辣，也隨自己的口味。米粉筋道爽滑柔軟，而且不斷。
【西紅柿雞蛋湯粉】
材料：干米粉500克，西紅柿5個，雞蛋3個，植物油適量，蔥花少許，生抽適量，鹽適量
製作過程：
1. 500克干米粉入涼水鍋中，水寬著點；
2. 大火煮開，水未開和開時用筷子不時地攪拌米粉，防止粘鍋；
3. 煮4分鍾後，關火，蓋蓋子，燜10分鍾，不要再攪動了；
4. 西紅柿和雞蛋准備好，用量可以隨意，西紅柿多一點，湯更加酸爽；
5. 西紅柿切小塊，雞蛋打入碗中；
6. 燜了10分鍾之後的米粉，吸足了水很柔軟，湯也幾乎沒了，變得很濃稠；
7. 將熱湯倒掉，用涼水反復過幾次水，米粉變得更加潔白、柔軟，如果一會兒就用可泡在水裡更水靈，如果長時間不用，就不要泡水裡，以免不筋道；
8. 炒鍋中倒適量植物油，蔥花煸炒出香味後，倒入西紅柿翻炒；
9. 加入適量的鹽、生抽，翻炒出湯後加入熱水，大火煮開；
10. 將米粉撈入鍋中，因為米粉是涼的，幾分鍾後鍋里的湯才會再次沸騰；
11. 水開後，將打散的雞蛋淋入鍋中，形成漂亮的雞蛋花，嘗嘗鹹淡，如果不咸再撒點鹽，撒上香蔥、淋上少許香油，出鍋。
小貼士：
1. 干米粉能否變得滑爽不斷不碎，就在這關鍵的14分鍾，您可一定要記牢；
2. 用涼水反復沖洗幾次，米粉就會很爽利了；如果長時間不用，就不要用水泡了；
3. 因為米粉是涼的，再次入鍋後會需要好幾分鍾才能開，所以可以先淋入雞蛋花，再將米粉撈入湯中，這樣就不用等很長時間了，但是就不是煮米粉了，就成了湯泡米粉了；
4. 米粉不易入味，所以湯可以咸一點；
5. 如果喜歡辣的，可以放兩個辣椒與西紅柿同炒，顏色和口感都會更豐富，淋入辣椒油也是不錯的。
跟我學做牙簽肉，肉嫩入味，一口炒鍋搞定！原來擼串這么簡單啊！
你還在發愁不會做蛋糕嗎？跟我學，零失敗！簡單營養美味！
不放肉的煎餃，這爺倆居然搶著吃！轉眼一鍋沒了，直呼太好吃了！
㈢ 怎麼做好吃，西紅柿雞蛋燉粉條的家常做法
食材明細
西紅柿500克
雞蛋2個
紅薯粉條80克
嫩豆腐1塊
大蒜5瓣
鹽適量
生抽適量
糖適量
油適量
咸鮮口味
燉工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
西紅柿雞蛋燉粉條的做法步驟
1
准備材料。
2
將紅薯粉條放煮鍋里焯1分鍾。
3
撈出過涼水備用。
4
炒鍋放油將雞蛋炒熟。
5
西紅柿切塊。
6
熱鍋倒入油，加入蒜末煸炒爆香
，然後加入西紅柿翻炒。
7
西紅柿炒透，炒出西紅柿汁，加適量的水。
8
放入
焯好的紅薯粉條加鹽、糖、生抽一起燉。
9
放入炒好的雞蛋。
10
將嫩豆腐取出直接放入一起燉制3分鍾出鍋。
㈣ 西紅柿雞蛋燉粉條怎麼做好吃
食材
主料
西紅柿
500
雞蛋
100克
紅薯粉條
50克
嫩豆腐
1塊
輔料
油
適量
鹽
2克
大蒜
15克
生抽
1湯匙
白糖
2克
步驟
1.准備材料。
10.將嫩豆腐取出直接放入一起燉制3分鍾出鍋。
㈤ 西紅柿粉條雞蛋湯的做法
西紅柿雞蛋湯粉，記住這關鍵的14分鍾，滑爽鮮美，百吃不厭！
干米粉放在涼水鍋里，上火煮，用筷子不時地攪拌幾下，防止粘鍋。水開後，煮4分鍾，不時攪拌幾下。然後關火、蓋蓋子，燜10分鍾。這期間不要攪拌。10分鍾後，米粉就吸足了湯，變得軟軟的了。這時候可以另起一盆，也可以依然用這個煮鍋，將米粉中的熱湯倒掉，過兩三遍涼水，使湯清水涼，這時的米粉會更加柔軟、潔白。
經過這樣處理的米粉，或炒或煮，完全隨意；或咸或辣，也隨自己的口味。米粉筋道爽滑柔軟，而且不斷。
【西紅柿雞蛋湯粉】
材料：干米粉500克，西紅柿5個，雞蛋3個，植物油適量，蔥花少許，生抽適量，鹽適量
製作過程：
1. 500克干米粉入涼水鍋中，水寬著點；
2. 大火煮開，水未開和開時用筷子不時地攪拌米粉，防止粘鍋；
3. 煮4分鍾後，關火，蓋蓋子，燜10分鍾，不要再攪動了；
4. 西紅柿和雞蛋准備好，用量可以隨意，西紅柿多一點，湯更加酸爽；
5. 西紅柿切小塊，雞蛋打入碗中；
6. 燜了10分鍾之後的米粉，吸足了水很柔軟，湯也幾乎沒了，變得很濃稠；
7. 將熱湯倒掉，用涼水反復過幾次水，米粉變得更加潔白、柔軟，如果一會兒就用可泡在水裡更水靈，如果長時間不用，就不要泡水裡，以免不筋道；
8. 炒鍋中倒適量植物油，蔥花煸炒出香味後，倒入西紅柿翻炒；
9. 加入適量的鹽、生抽，翻炒出湯後加入熱水，大火煮開；
10. 將米粉撈入鍋中，因為米粉是涼的，幾分鍾後鍋里的湯才會再次沸騰；
11. 水開後，將打散的雞蛋淋入鍋中，形成漂亮的雞蛋花，嘗嘗鹹淡，如果不咸再撒點鹽，撒上香蔥、淋上少許香油，出鍋。
小貼士：
1. 干米粉能否變得滑爽不斷不碎，就在這關鍵的14分鍾，您可一定要記牢；
2. 用涼水反復沖洗幾次，米粉就會很爽利了；如果長時間不用，就不要用水泡了；
3. 因為米粉是涼的，再次入鍋後會需要好幾分鍾才能開，所以可以先淋入雞蛋花，再將米粉撈入湯中，這樣就不用等很長時間了，但是就不是煮米粉了，就成了湯泡米粉了；
4. 米粉不易入味，所以湯可以咸一點；
5. 如果喜歡辣的，可以放兩個辣椒與西紅柿同炒，顏色和口感都會更豐富，淋入辣椒油也是不錯的。
跟我學做牙簽肉，肉嫩入味，一口炒鍋搞定！原來擼串這么簡單啊！
你還在發愁不會做蛋糕嗎？跟我學，零失敗！簡單營養美味！
不放肉的煎餃，這爺倆居然搶著吃！轉眼一鍋沒了，直呼太好吃了！
㈥ 西紅柿雞蛋燉粉條怎麼做好吃，西紅柿雞蛋燉
主料西紅柿500雞蛋100克紅薯粉條50克嫩豆腐1塊輔料油適量鹽2克大蒜15克生抽1湯匙白糖2克
步驟
西紅柿雞蛋燉粉條的做法步驟11.准備材料。
西紅柿雞蛋燉粉條的做法步驟22.將紅薯粉條放煮鍋里焯1分鍾。
西紅柿雞蛋燉粉條的做法步驟33.撈出過涼水備用。
西紅柿雞蛋燉粉條的做法步驟44.炒鍋放油將雞蛋炒熟。
西紅柿雞蛋燉粉條的做法步驟55.西紅柿切塊。
西紅柿雞蛋燉粉條的做法步驟66.熱鍋倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然後加入西紅柿翻炒。
西紅柿雞蛋燉粉條的做法步驟77.西紅柿炒透，炒出西紅柿汁，加適量的水。
西紅柿雞蛋燉粉條的做法步驟88.放入 焯好的紅薯粉條加鹽、糖、生抽一起燉。
西紅柿雞蛋燉粉條的做法步驟99.放入炒好的雞蛋。
西紅柿雞蛋燉粉條的做法步驟1010.將嫩豆腐取出直接放入一起燉制3分鍾出鍋。
㈦ 西紅柿粉條雞蛋湯怎麼做好吃
食材明細
西紅柿適量
蔥適量
雞精，味精適量
酸咸口味
煮工藝
十分鍾耗時
簡單難度
西紅柿粉條雞蛋湯的做法步驟
㈧ 雞蛋西紅柿煮粉條的做法步驟圖，怎麼做好吃
雞蛋西紅柿煮粉條的做法步驟
1.先把粉條拿水泡著。蔥切好，西紅柿切碎，越碎越好。再拿個碗把雞蛋撒些鹽調勻。鍋洗干凈燒熱下油把調勺的雞蛋放下去煎至金黃色鏟起，再把西紅柿放下蓋上蓋炒，炒一下拿鏟子子壓西紅柿，壓成番茄醬更好，關火壓好了的西紅柿鏟到雞蛋碗里。鍋洗干凈，燒水，（水的份量自己看著放）下幾片姜，蓋上蓋子把水燒，水開了把粉條撈起放下去煮開，煮開後放入炒好的西紅柿和雞蛋再次煮開，開了調味，放蔥就OK了。
㈨ 西紅柿雞蛋粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃
食材
主料
西紅柿
2個
雞蛋
1個
蝦皮
1把
海藻
1把
粉絲
適量
輔料
香油
適量
鹽
適量
白鬍椒粉
適量
五香粉
適量
蔥
適量
步驟
1.雞蛋打入碗中，加少許料酒去腥，攪拌均勻備用。
2.鍋里倒入適量清水，放洗凈的蝦皮海藻，開火煮開。
3.加粉絲
4.水開後，加入切片的西紅柿，倒入蛋液，等蛋花飄起後，用筷子攪拌，大蛋花就出來了。加入鹽、白鬍椒粉即可出鍋。
5.盛入碗中，淋上香油，放少許蔥花即可。