㈠ 玉米面菜團子的家常做法是什麼
主料:玉米面一碗、清水一碗、小青菜200克、肉泥100克、雞蛋1個
輔料:鹽少許、麻油少許
1、將小青菜焯燙一下撈出瀝干備用!
㈡ 玉米面菜團子的家常做法
菜團子的家常做法如下:
一、用料:
玉米面500克、小蘇打3克、面鹼2克、鹽5克、溫水300克、豬肉餡200克、野菜1大把、蚝油適量、鹽適量、十三香適量、雞精適量、味精適量、料酒適量、蔥末適量、薑末適量。
二、做法:
1、肉餡放碗中,加入蚝油、鹽、十三香、雞精、味精、料酒拌勻。
㈢ 純玉米面菜團子最簡單做法
用料
主料:雞肉適量、雞蛋1個、白菜適量、胡蘿卜適量、玉米面適量
輔料:精鹽少許、玉米油1勺
1、所有食材放入盆中。
㈣ 玉米面菜團子什麼餡的最好吃,如何才能做出好吃的菜團子
農家飯玉米面菜團子是我們北方農村餐桌上經常出現的一種粗糧主食,粗糧因其含有豐富纖維素和多種維生素,被稱為人體的清道夫,適當換換口味,可以合理地調節飲食結構,補充不同營養,用玉米面和青菜團成的菜團子,薄薄的表皮金黃,大大的餡料鮮香,吃起來味道也是美美的。
現在呢就說一種簡單的家庭版的玉米面菜團子,它不用發面也不用包制,很簡單的製作,新手也能容易成功。
㈤ 玉米面菜團子什麼餡的最好吃,如何才能做出好吃的菜團子
玉米面可是一種非常好吃的粗糧,營養豐富又好吃,我也很喜歡吃玉米菜團子,我們農村都喜歡用野菜來做菜團子,像馬齒筧、薺薺菜等,做菜團子都非常的好吃,我奶奶就經常做菜團子來吃。
玉米面也是我們生活中經常吃的一種粗糧,營養豐富又好吃,我們家都是自己家種的玉米,把玉米磨碎,裡面的玉米糝用來熬粥,玉米面用來做發糕、窩窩頭、菜團子等都非常的好吃,特別是我家奶奶,很喜歡吃玉米面窩窩、玉米面菜團子,每次蒸饅頭的時候,都會蒸上一點菜團子,下面就來分享一下菜團子的好吃做法。
小技巧
1、做玉米面菜團子,要選擇優質的玉米面,細一點的玉米面,玉米面要用開水燙面,這樣做出來的的玉米面團子更細膩,口感也更好,可以根據自己的喜好加入麵粉。
2、做玉米面菜團子面要醒發好、揉好,包上餡好要醒發一下再蒸,蒸好後不要著急開蓋,燜5分鍾再開蓋,這樣蒸出來的玉米面團子蓬鬆暄軟,香軟好吃。
總結:玉米面菜團子營養豐富又好吃,製作還非常的簡單,可以根據自己的喜好做餡,畢竟每個人的喜好都不一樣,只要掌握好上面的技巧,做出來的玉米面菜團子蓬鬆暄軟,香軟好吃,馬齒筧菜團子吃起來酸酸的口感,非常的好吃。