⑴ 用玉米澱粉可以做什麼好吃的
雞蛋一直都是我們獲取蛋白質最好最方便的食物，非常的容易被人體吸收。一般我們在家常做的雞蛋有水煮雞蛋，煎雞蛋，雞蛋餅，雞蛋羹等。這些都是我們日常所常見的，今天呢為大家介紹一款雞蛋新吃法，保證許多人都沒有吃過。這個雞蛋的做法外皮金黃酥脆，內里柔軟嫩滑，比雞蛋餅還好吃，每次一大鍋，剛出鍋就被小孩子搶著一口一個吃開了。5個雞蛋，一碗玉米澱粉，攪拌一下，做出來的美味小吃，外酥里嫩，特別的好吃。
【黃金雞蛋塊】
一.用料：雞蛋5個，玉米澱粉100g，清水250ml，油適量，鹽適量，椒鹽適量，蔥花適量。
二.黃金雞蛋塊的做法
（1）.首先把玉米澱粉倒進碗里，然後把清水一邊倒進玉米澱粉裡面，一邊攪拌均勻，放一邊備用。
（2）.接著把5個雞蛋打進碗里，放入適量的鹽，然後攪拌均勻備用。
（3）.接著把攪拌均勻的雞蛋液倒進玉米澱粉液裡面，也是一邊倒，一邊攪拌均勻。
（4）.然後取一個模具，裡面刷一層油，方便後面脫模，把攪拌均勻的液體倒進去，放入蒸鍋裡面，大火蒸10分鍾。
（5）.然後取出來，用刀切塊，如果喜歡脆脆的口感，就切小塊些，喜歡嫩滑口感的就切大塊些。
（6）.鍋里放入足夠的油，燒到5成熱的時候，把雞蛋塊放進去慢慢炸，一面金黃後翻到另外一面繼續炸，直到兩面都金黃色了，有些變硬了，就可以撈出來了。
（7）.把炸好的黃金雞蛋塊放在盤子裡面，撒上適量的椒鹽和蔥花調色就可以了。
小貼士：
炸雞蛋塊的時候喜歡脆脆的就切小塊些，喜歡嫩滑的就切大塊點，非常的美味可口。
⑵ 玉米澱粉怎麼做好吃又簡單
玉米澱粉可以做油炸冰淇淋很好吃的，而且又簡單。取適量玉米粉加入牛奶，置與灶上開小火邊煮邊攪拌，待熬成糊狀關火。等涼了放入冰箱。等糊成形切成條狀裹上麵包糠放入油鍋炸成金黃就可以起鍋了。
⑶ 玉米澱粉可以做什麼菜 玉米澱粉可以做哪些菜
1、玉米澱粉可以做水晶玉白菜、香菇醬米線、山黃皮燜黃花魚、干蔥豆豉雞、啫啫雞腿煲、蝦滑紫菜芙蓉湯、香菇滑雞、醋溜白菜、豆皮金針菇卷、避風塘式蒜香排骨等等菜品。選購玉米澱粉時要注意，品質優良的澱粉色澤潔白，且帶有玉米的清香。
2、玉米澱粉又稱玉蜀黍澱粉，是以玉米為原料經過破碎、過篩等一系列加工而製成，粉末白中透黃，帶有一股玉米的清香，且營養價值豐富，吸濕性強，人們常喜歡用它來製作甜品。
⑷ 玉米澱粉可以做什麼美食
可以做成椰絲牛奶小方糕。
准備材料：牛奶 260克、淡奶油 100克、玉米澱粉 40克、椰蓉 適量、細砂糖 40克。
一、第一步盒底鋪一層椰蓉放到一邊准備好，如下圖所示。
⑸ 玉米澱粉可以做的美食有哪些
玉米澱粉可以做的美食有：澱粉糖，玉米面窩窩頭，玉米面發糕，玉米面豆粥等。
玉米澱粉營養：
1、玉米是世界公認的「黃金作物」，其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之首。
2、玉米面中含有亞油酸和維生素E，能使人體內膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發生。
3、玉米面中含鈣、鐵質較多，可防止高血壓、冠心病。
4、玉米面還含有微量元素硒，硒能加速人體內氧化物分解，抑制惡性腫瘤。
(5)用玉米澱粉怎樣做簡單好吃的美食擴展閱讀：
玉米澱粉的其他用途：
1、玉米澱粉與水或牛奶混合後有獨特的外觀和質感，常用來摻在白糖粉作為抗粘結劑。
2、玉米澱粉常用作布丁等食品的凝固劑，市面一般的現成布丁預拌材料都含有玉米澱粉，利用雙層蒸鍋，以牛奶、砂糖、玉米粉和增香劑等配料就可輕易製作出簡單的玉米粉布丁。
3、玉米澱粉也在中國菜和法國菜里用作增稠劑，中國菜里的「勾芡」（又稱芡汁），一般就是用玉米澱粉加上水製成的。