① 燕麥牛奶素包最正宗的做法
前言
這款包子營養非常的豐富,作為早餐是非常的健康的。餡裡麵包含了有黃色食物，白色食物和黑色食物。是人體每天所需的微量元素來源。
材料
主料：燕麥50g、牛奶110ml、麵粉200g、白砂糖30g、馬蹄4個、香菇8個、玉米一條、木耳10g；
輔料：花生油適量、食用鹽適量、酵母粉2g
燕麥牛奶素包
1
原材料。
2
把糖,酵母粉,牛奶,麵粉混合。
3
揉成面團,醒發。
4
把馬蹄,香菇,木耳,玉米用攪拌機打碎,混合後加入適量的鹽和油。
5
把醒發了20分鍾了面團分成10g劑子，擀成皮。包入適量的餡。
6
包成三角形或著你所喜歡的形狀。
7
開鍋後，蒸十五分鍾即可。
小貼士
包子的皮一定要擀的比較薄，這樣吃起來才好吃。
② 自製燕麥麵包怎麼做好吃又簡單，做法圖解
主料
酵母 ：2
麵粉 ：150
燕麥：80
水 ：200
裝飾麵粉 ：適量
鹽 ：1小撮
糖 ：20
第十步
10.送入預熱好的烤箱170度，中層20分鍾左右，表面金黃即可。
【CSY溫馨提示】1.烘烤的溫度和時間僅供參考，請以自家烤箱脾氣調整。2.原方子是大麥和玉米，但是嘜考慮到家人對玉米的口感，就沒用上了。
輔料
具體步驟
烹飪技巧
③ 燕麥麵包怎麼做才好吃
第1步、中種，即酵頭，輔料表中的材料除去裝飾用的麵粉和鹽，和成半流動面團。
第2步、放入冰箱冷藏發酵一夜，發酵時間最好有16個小時左右，網搜的學習經驗。
第3步、燕麥粒稍微淘洗，加水煮熟。燕麥粒顯得變大，有裂開花。
第4步、主輔料充分和在一起成團。
第5步、面團溫暖發酵兩倍大。
第6步、面團充分排氣，再等量分成小團鬆弛。
第7步、取一份面團擀開成長形。
第8步、擀開的面團做成橄欖形狀。
第9步、做好的燕麥麵包生胚再次發酵變大。表面撒少許麵粉裝飾，最後面團在中間劃一道口。
第10步、送入預熱好的烤箱170度，中層20分鍾左右，表面金黃即可。
④ 燕麥法包的做法，燕麥法包怎麼做好吃，燕麥法包的家常
食材
主料
高筋麵粉
200g
燕麥片
20g
輔料
白砂糖
10g
鹽
2g
乾酵母
4g
溫水
135g
步驟
1.准備食材稱量好
2.把食材倒入盆里拌成雪花狀
3.面團揉至光滑和成面團醒發（我大概揉了十來分鍾）
4.等面團醒發至兩倍大即可
5.取出面團稍稍壓一下疊成三折鬆弛15分鍾
6.鬆弛好的面團排氣壓成厚片
7.再折成三折
8.把兩端的口封住
9.翻面輕輕揉成一個球
10.烤盤的油紙上撒少量麵粉，放上面團進行二次醒發至1.5到2倍大
11.在醒發好的面團上篩上麵粉
12.用刀劃出十字，我的刀不給力劃的這么丑
13.再在面團上噴上水
14.放入烤箱中下層，200度預熱5分鍾烤22分鍾
15.烤好拿出晾涼即可切片食用
⑤ 燕麥包怎麼做
燕麥包子這種東西的作坊最關鍵是和面的步驟，因為和面關繫到包子皮的松軟以及包子的口感，至於包子餡的材料，我們可以根據自己喜歡的材料去定製。燕麥包子的包子皮是加入了燕麥片，讓包子皮吃起來有麥片的味道。對於燕麥包子的做法，我們可以跟著下面的做法去做，然後將包子蒸熟就可以了。
燕麥奶香紅豆包的做法：
材料：麵粉，紅豆餡，燕麥片，牛奶，白糖，酵母粉等
步驟：
1.把所需材料都准備好
2.麵粉、燕麥片、酵母粉混合均勻，加入15克白糖，加入牛奶揉成光滑的面團
3.揉好的面團蓋上保鮮膜醒發
4.面團醒發至兩倍大即可
5.紅豆餡分成大約每個50克備用
6.醒好的面團再次放在案板上揉勻
7.揉勻的面團分成小劑子(大小隨意)
8.分好的小劑子分別揉勻揉透揉光滑，
9.擀成四邊略薄中間厚的麵皮，放入一份紅豆餡。
10.收口，只要收緊不露餡即可，將豆包收口的一面朝下，蘸少許乾粉放在面板上，整一下形就可以了
11.將包好的豆包放入鍋中，二次發酵15至20分鍾.
12.發酵好的豆包上鍋蒸15分鍾關火後3-5分鍾再揭開鍋蓋即可。
有兩種發面的方法：
1.用面肥發面(通常叫大鹼發面)把面肥用水先泡開然後把麵粉倒進去合勻，醒8小時待面發起是原來的1倍，然後對鹼當面沒有酸味，稍微有一點點鹼味，再醒半小時既可，蒸時鍋內放點醋以免蒸出的包子皮有花點，一定要用涼水把包子放進去再通電.
2.用酵母發面(通常是快速發面法).配料：麵粉500克，乾酵母3克泡打粉5克，豆油1兩，溫水(250克--300克)根據麵粉的吃水量，糖20克.做法：(1)將麵粉倒在案板上，加入乾酵母，泡打粉，糖，拌合均勻，扒坑.(2)在坑內加入溫水，放入豆油.抄拌揉合成面團稍醒.大約1小時左右.(3)待面醒好後，做成自己想做的包子，饅頭，花捲.(4)把做好的生坯擺入屜內.鍋內放入冷水.再插電蒸13分鍾既可.(如果蒸饅頭大約在30分--40分如果蒸花捲17分鍾)
⑥ 好吃的燕麥瓣子包做法介紹
材料
原料：金像麵包粉250克，白糖50克，鹽2克，奶粉15克，雞蛋35克，酵母3克，水100克左右，看情況加。黃油25克。
表面刷蛋液,燕麥麥各少許
做法
1,所有材料除黃油外倒入容器中,揉至光滑
2,再加入黃油,揉出膜，發酵好。
3,將面團分成五份
4,再將每份再分成三小份,共分15份。
5,然後將小劑子滾圓,
6,搓長條，
7,如果一時搓不長,可以蓋上保鮮膜,醒一會兒再搓,就容易變長拉
8,取三份將頭部捏緊,
9,編辮子，將第一條放在第二條上,
10,再將第三條放在第一條上,
11,然後將第二條放在第三條上,
12,依次操作,直到編好.收緊.
13,將小劑子放在烤盤上,
14,再次發酵。溫度38，濕度85，
15,發酵好後，刷蛋液，撒燕麥片。
16,烤箱，175度預熱，中層，烤10分鍾左右
⑦ 燕麥軟歐包怎樣做，淡淡咸口，嚼勁十足，無油無糖越嚼越香
燕麥軟歐包怎樣做，淡淡咸口，嚼勁十足，無油無糖越嚼越香？
雖然氣溫高，面團發酵快，但是也正因為氣溫高，還沒有揉出手套膜，面團環境溫度已經超過28度。為了能減溫，想盡各種辦法。每一次製作麵包還先要將液態食物放冰箱冷藏減溫，再去麵包機桶綁起冰袋降溫，費力又費時間。若想品嘗到美味可口的吐司麵包，還真是不容易呢。
為了讓自己與家人吃上更方便健康的烘焙點心，越來越多人加入到「蛋糕烘焙DIY」隊伍中，自己動手做蛋糕烘焙已日漸成為一種熱潮。但是，一直聽見很多小夥伴調侃製作麵包好難啊，實際上還真是有不少關鍵點呢。不同類型的酵種、如何出膜、原材料推廣次序、怎樣發酵……做麵包的確不是一件簡易容易的事情。
但是，前一段購買了幾袋尼婭芙雜糧麵包預拌粉。用這麵粉做麵包，不用繁雜操作，真的會一步解決！無需稱重各種各樣食物調料，僅需這一種小麥麵粉，只需放水，揉一揉，就能烤成比烘焙店還需要好吃的雜糧麵包呢！
第二步
將揉好一點的面團取下，放進電烤箱中，挑選發酵作用，35度發酵至2倍大。（電烤箱里加入一杯開水，增加濕度）面團發酵至2倍大，手指頭蘸小麥麵粉在面團頂端戳個洞，不坍塌且有略微收縮，發酵取得成功。
第三步
將發酵好一點的面團放到石板上敲打排氣管，揉1-2min。然後將面團分為5份。各自圓滾，放到墊有錫紙的蛋糕模具上。
將烘烤盤放進電烤箱，挑選發酵作用，進行二次發酵；（如今高溫天氣，也可以直接室內溫度發酵也很快）發酵好一點的吐司麵包篩入適當小麥麵粉，再換割包刀在上面割出紋路。然後將烘烤盤放進電烤箱中低層，上下火210度，25min，公布再放晾架子上放涼後入袋儲存。燕麥麵包公布啦，表皮鬆脆，裡面綿軟，好吃極了。做法簡單，不費時間，那你也看一下吧。
⑧ 蒸燕麥包怎麼做
在我們平時吃的米飯或是粥中加入一些燕麥也是一種好辦法呢！為了讓人體吸收各類營養，我們日常的主食不應只有大米，還應該食用一些粗糧如小米、燕麥等。在煮大米的過程中，加入一把燕麥，煮出的飯會別有一番風味哦！熬制甜稠可口的燕麥粥，搭配水果與牛奶，真是喜歡地停不下來啊！
除此之外，我們還可以用燕麥製作甜品哦！低脂的燕麥麵包，美味的焦糖燕麥芝麻糖，甜酥的燕麥餅干，溫暖的燕麥饅頭卷等等，如此全能的食材，我們可千萬不能棄用哦！
燕麥麵包的做法
主料：高筋麵粉500g。
輔料：燕麥適量，雞蛋3個，黑芝麻少許。
調料：黃油20g，酵母5g，鹽2g。
製作步驟：1. 將燕麥用開水泡30分鍾，之後在麵粉中打入兩個雞蛋，放入適量的鹽、燕麥和酵母。2. 先將麵粉揉成面團，再加入黃油揉，將其揉至表面光滑、不粘手後放在溫暖的地方發酵。3. 待麵粉發酵至原來的兩倍大時即可，之後在面板上放油，把面放在面板上分成小塊揉至小面團。4. 用擀麵杖將小面團擀成長薄片，捲成卷。5. 烤箱底部放入開水，烤盤里抹油放上做好的面團，放進去發酵40分鍾。6. 將烤盤拉出，在面團上刷蛋黃液撒上芝麻放入烤箱，烤制20分鍾左右即可。
燕麥的適宜人群
燕麥，營養價值豐富，保健功效全面，經常食用有諸多好處，下面我們就來看看哪些人群適合食用燕麥吧！