Ⅰ 好看又好吃的點心的做法
一、蘋果餅
材料:紅豆25g 玉米澱粉50g 椰漿15og 鮮奶250g 砂糖35g
做法:
1、紅豆25g用開水浸泡半小時
2、放入鍋內,加入清水煮約半小時至熟
3、將其餘材料全部倒入鍋內
4、用小火慢慢煮制,一邊煮一邊不時攪動以免結塊
5、直至煮成粘稠成固態
6、加入事先煮熟的紅豆,攪拌均勻
7、倒入碗內,放涼後用小刀沿邊沿脫模
8、倒扣在盤上切件即可返回
Ⅱ 在家裡可以做什麼既簡單又好吃的小點心
食物:小麥麵粉、鮮奶油、風吹肉(鹽肉)、圓蔥、乳酪片、生雞蛋,作法:小麥麵粉150克倒進碗中放鮮奶油翻拌,加適量水揉成面團,洋蔥切末,放燒熱油鍋炒出香味,放鹽上、白鬍椒粉少量,炒好起鍋預留,乳酪片磨碎預留,風吹肉洗干凈放鍋中煮開撈起來切碎,將備齊的圓蔥,肉,乳酪片打雞蛋和面團翻拌再放電烤箱中燒熟就可以。
將紅豆沙豎向放到擀麵皮的正中間。運用保鮮袋協助,沿長變將擀麵皮卷緊實,包起來紅豆沙,隨後放在冰箱里冷藏大概30min上下,使之冰硬。冷凍之後,用切割刀切割成尺寸均勻的段兒,刷過一層雞蛋液,放入芝麻或黑芝麻粉。小烤箱,隨後放進電烤箱,上下火160℃,中高層,15-18min上下,烤至呈金黃就可以。
Ⅲ 教你做9款簡單又好吃的精緻小點心 你知道哪些簡單又好吃的精緻小點心
1、用料:米飯,雞蛋,鹽。
做法:
步驟一:燜好的米飯稍稍晾涼後揉成飯團(手上沾些水就不粘手了);
步驟二:雞蛋打勻後加少許鹽,將飯團在蛋液中滾一下;
步驟三:平底鍋倒入適量油,放入飯團,再煎至焦黃就可以了。
2、用料:紫薯,白芝麻,少許植物油。
做法:
步驟一:紫薯去皮,切厚塊,蒸籠蒸熟;
步驟二:用勺將紫薯搗成泥,搓成丸子,再壓成餅;
步驟三:不粘鍋放少許植物油,小火兩面各煎五分鍾;
步驟四:出鍋時可以在撒點芝麻。
3、用料:鮮牛奶500g,蛋白3個,芒果2個,糖20g。
做法:
步驟一:牛奶煮到微沸,倒入碗中放涼;
步驟二:用筷子挑起凝結的奶皮,倒出下面的牛奶;
步驟三:倒出的牛奶加糖攪拌融化,過濾打散的蛋白,攪勻;
步驟四:蛋奶液重新倒進碗中,讓奶皮漂浮起來,封保鮮膜上蒸鍋,水開後小火蒸15分鍾,凝固即可;
步驟五:芒果打成泥,澆在放涼的雙皮奶上,冷藏後更爽滑。
4、用料:新鮮木瓜,牛奶。
做法:
步驟一:木瓜削皮去籽,放到濾網里碾碎得到果汁;
步驟二:牛奶燒開倒進果汁里,果汁和牛奶的比例為1:3;
步驟三:放涼凝固即可使用。
5、用料:山葯,藍莓醬。
做法:
步驟一:山葯帶皮清洗干凈,切成段放鍋中隔水蒸熟(大概15-20分鍾);
步驟二:將山葯壓成泥,加一點點鹽,如果山葯太干,可以放些牛奶稀釋;
步驟三:裝入裱花袋中,擠成自己喜歡的形狀;
步驟四:藍莓醬加適量清水和蜂蜜調和均勻,一點要充分攪拌均勻,淋在山葯泥上。
6、用料:香蕉,南瓜,糯米粉。
做法:
步驟一:南瓜去皮去籽後切小片放入微波爐6分鍾,壓成泥,喜歡吃甜的可以加點糖;
步驟二:南瓜和糯米粉糅合成團,揉上有粘性;
步驟三:香蕉去皮後先切斷,再切成細條;
步驟四:把粉團壓扁均勻地將香蕉包在中間,做成一個個香蕉狀;
步驟五:油鍋5分熱,把香蕉酥一個個下入,炸至金黃色,撈起去油分。
7、用料:糯米粉300g,細砂糖27g,鹽1撮,水約225ml。
做法:
步驟一:將除水外的材料放入盆里,視麵糊的硬度一點點加水,糅合面團像耳垂般硬度;
步驟二:用手將面團剝開約4cm的塊狀,壓平,再用蒸鍋大火蒸約20分鍾;
步驟三:蒸好後以玉米澱粉為手粉防粘,將面團趁熱捏成餃子皮狀;
步驟四:再將草莓包入即可。
8、用料:山楂500g,藕粉15g,白糖250g,水250g。
做法:
步驟一:山楂清洗干凈,一剖兩半,去掉底部和山楂核;
步驟二:鍋里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分鍾至山楂軟爛;
步驟三:待山楂稍涼後,將山楂連同剩餘的汁水一起放入攪拌機內攪打成果泥;
步驟四:將山楂果泥倒入鍋中,加入100g白糖小火慢慢攪拌,直到果泥變得粘稠冒泡;
步驟五:15g藕粉用少許涼白開融化,然後倒入鍋中,小火攪拌至非常粘稠,然後趁熱倒入容器內,待冷卻後即可切塊食用。
9、用料:紅豆25g,玉米澱粉50g,椰漿15og,鮮奶250g,砂糖35g。
做法:
步驟一:紅豆25g用開水浸泡半小時;
步驟二:放入鍋內,加入清水煮約半小時至熟;
步驟三:將其餘材料全部倒入鍋內;
步驟四:用小火慢慢煮制,一邊煮一邊不時攪動以免結塊;
步驟五:直至煮成粘稠成固態;
步驟六:加入事先煮熟的紅豆,攪拌均勻;
步驟七:倒入碗內,放涼後用小刀沿邊沿脫模;
步驟八:倒扣在盤上切件即可。
Ⅳ 好看又好吃的點心的做法
一、香炸米飯團
食材:米飯1碗,雞蛋一個,麵包糠少許,壽司醋適量
做法:
1、做好的米飯稍稍晾涼後加入1勺壽司醋和少量鹽拌勻後捏成飯團,飯團要堅實一點兒;
2、雞蛋打散,將飯團放入蛋液中,均勻的裹上一層蛋液,再裹一層麵包糠;
3、熱鍋燒油,油五成熱時放入飯團,表面炸至金黃撈出即可。
二、香蕉酥
食材:南瓜、香蕉、糯米粉,食用油
做法:
1、南瓜去皮去籽後切小片放入微波爐6分鍾,壓成泥,喜歡吃甜的可以加點糖
2、南瓜和糯米粉糅合成團,揉上有粘性
3、香蕉去皮後先切斷,再切成細條
4、把粉團壓扁均勻地將香蕉包在中間,做成一個個香蕉狀
5、油鍋5分熱,把香蕉酥一個個下入,炸至金黃色,撈起去油分
三、草莓大福
材料:糯米粉300g,細砂糖27g,鹽1撮,水約225ml
做法:
1、將除水外的材料放入盆里,視麵糊的硬度一點點加水,糅合面團像耳垂般硬度
2、用手將面團剝開約4cm的塊狀,壓平,再用蒸鍋大火蒸約20分鍾
3、 蒸好後以玉米澱粉為手粉防粘,將面團趁熱捏成餃子皮狀
4、再將草莓包入即可
Ⅳ 點心怎麼做好吃又簡單
1、 全麥粉餅干:100克;2、 無鹽黃油: 45克;3、粉狀明膠: 10克;4、奶油乳酪: 200克;5、精製砂糖: 80克;
6、蛋黃: 1個;7、酸奶: 100克;8、檸檬汁: 2大匙;9、鮮奶油: 200毫升;9:直徑18厘米圓模型一個。
准備工作:1、 使乳酪在室溫下變軟;
2、 在耐熱容器中放入6大匙水,篩入明膠浸泡;
3、 在耐熱容器中放入黃油,用微波爐加熱30秒,使其熔化。
第一步:1、 在塑料袋中放入餅干用擀麵杖碾碎,移到容器中;
2、 加入融化的黃油,用小鏟子攪拌均勻;
3、 填滿模型底部,放入冰箱冷凍。
第二步:1、 在浸好明膠的容器上蓋上保鮮膜,微波加熱30秒;
2、 在容器中放入乳酪,用打泡器攪拌至白色膏狀,加入砂糖,充分攪拌;
3、 按順序依次加入蛋黃、酸奶、檸檬汁,攪拌均勻。
第三步:1、 將鮮奶油放入一個容器,用打泡器打到6分程度(用打泡器舀時奶油粘乎乎的往下掉的程度);
2、 將其一點一點地加入奶油乳酪中,用小鏟子緩緩混合。
第四步:加入熔好的明膠用小鏟攪拌至粘稠狀態;
最後:從冰箱中取出模型,倒入原料,在放入冰箱冷凍一個小時以上至成型。
把芝士條切片,再把芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟,攪拌約半小時到一小時;2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕斯(注意:一定要 是逐次,這樣才能充分混合);
3.在烤模下鋪上一層錫紙,烤模外面的錫紙有隔水的作用,避免蛋糕最後底部被水蒸汽弄得一塌糊塗;
4.把芝士糊倒進蛋糕模,用消化餅碎鑲邊,放進烤爐烤半小時後取出降溫;
5.等完全冷卻後放進冰箱,繼續冷卻4到5小時;
6.最後取出裝飾,美味的的芝士蛋糕就新鮮出爐了。
1.把芝士條切片,再將芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟,
攪拌約半小時到一小時;
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕斯(注意:一定要是逐次,這樣才能充分混合);
3.把它倒入蛋糕模,放入冰箱冷凍;
4.冷凍約四至五個小時後,即可取出裝飾,可隨意放上自己喜歡的水果或者餅干、巧克力;
5.美味的芝士蛋糕就這樣新鮮出爐了!,變粘稠後可以再換木勺攪拌幾下即可關火。
7.室溫軟化的芝士拌至順滑,然後加入上一步的粘稠醬料,攪拌。
8.圖為攪拌好的順滑狀態。
9.55g蛋白,分3次加入30g細砂糖,打至6分發(濕性之前的狀態)
10.打好的蛋白分2次,加入步驟8中,橡皮刮刀拌勻,圖為拌好狀態。
11.倒入模具中。
12.隔熱水烘烤,160度約60分鍾左右,表面上色為較淺烘焙色即可,室溫散熱,冷藏至凝固後再脫模食用。
Ⅵ 簡單又好吃的點心做法
導語:大家都知道中國的美食的種類非常的繁多,那麼點心怎麼做才是他的最美味的做法呢,我教你簡單又好吃的點心做法大全吧。
紫薯丸子
紫薯含有豐富的纖維素,能促進腸道蠕動功能,清理人體中的有毒物質並排出體外,保持大便暢通。孩子適量食用可有效預防便秘。
材料:糯米粉150g,紫薯1個,油、豆粉各適量
做法:
1、將糯米粉和白糖裝入碗中,放入適量的溫開水和勻,放一點食用油,揉成光潔的面團。
2、紫薯蒸熟後,去除紫薯皮,將紫薯用勺子壓成泥。
3、將面團楸成一個個小劑子,壓平成圓狀,放小勺紫薯在中間,包住紫薯,搓成圓球。
4、碟子上抹點食用油,將紫薯球排上,放入蒸鍋中蒸20分鍾。
5、趁熱的時候放入豆粉中滾一下,晾涼即可食用。
蜜汁糯米藕
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃等功效,但是由於蓮藕性寒、偏涼,食用要適量。
材料:蓮藕2節、圓粒糯米100g、冰糖
製作:
1.糯米用水浸泡三小時。
2.蓮藕洗凈去皮,從一頭切下2厘米以上。
3.把藕放到瓶子里,把小漏斗放在藕孔里,取米,放米,用竹簽不斷地往下插米。全部灌滿,把切下來的藕原封接合,用牙簽固定。
4.將灌好的藕放入高壓鍋,同時放入紅糖,冰糖,紅棗,兌水淹沒蓮藕,燉40分鍾即可。
5.把煮糯米藕的水盛出來勾芡。煮好的糯米藕拿出來切塊擺盤,芡汁澆在藕上面。
香酥的反沙芋頭
芋頭富含澱粉,性平,味甘辛,具有補氣益腎,和胃健脾,破血散結的作用。可治瀉痢、腫毒。1歲以下孩子不建議吃。
用料:刨白芋頭750克,生油500克,白糖400克,蔥珠15克,花生仁末25克
製法:
1.將芋頭切成6厘米長、2.5厘米寬的條狀後,把炒鼎洗凈上火,放入生油,侯油溫熱至約180℃時把芋頭放入鼎里,炸至金黃色(要炸熟)撈起。
2.把蔥珠倒入鼎里炒香,加入白糖和少許清水,直到糖漿滾至出現大白氣泡。
3.將炸好的.芋頭、花生仁末一起倒入鼎內,把鼎端離火爐,再用鼎鏟邊鏟邊用扇扇冷,至糖變成干白即成。
栗子紅豆糕做法 步驟
1. 板栗洗凈;
2. 放入鍋中,加入水,以沒過板栗為宜,大火煮開後,繼續煮兩分鍾;
3. 將栗子撈出,投涼水;
4. 剝去栗子外殼;
5. 將剝好的栗子掰碎;
6. 分次放入料理機內,加牛奶打成栗子泥;
7. 將打好的栗子泥放入麵包桶內;
8. 放入細砂糖、黃油及煉乳;
9. 啟動麵包機「果醬」程序,進行攪拌,直至栗子泥凝結成團;
10. 1栗子泥微微放涼至不燙手,分割成30g的小份;
11. 取事先做好的紅豆餡,分割成20g的小份;
12. 將栗子泥壓扁,中間放入紅豆餡,使栗子泥包裹住紅豆餡,搓圓;
13. 將包好的栗子紅豆圓放入糖粉中滾一下;
14. 放入月餅壓模內;
15. 將壓模直接按在案板上,用力按下後,壓出花紋,輕輕提起模子,就可以了;
栗子紅豆糕小貼士
1、先用熱水煮栗子,隨即放入冷水中浸泡,是為了更快更方便的剝去栗子果殼;
2、栗子中加入牛奶的量,根據實際情況增減;
3、栗子泥打磨後,可以再進行過篩,成品會更為細膩,我偷懶,省略了這一步,成品有細碎的栗子顆粒;
4、糖的量可根據自己喜好添加,方子的量作為參考,我覺得剛合適;
5、我家的麵包機,果醬程序為一小時五分鍾,以上的量我用了約一個半程序,可根據量以及含水狀態調節製作時間;
6、紅豆餡的做法,請看這里。這次的紅豆餡,多加了些糖,額外還加了些奶粉進去,味道還是不錯滴;
7、搓好的栗子圓放進糖粉中滾一下,為了防粘,壓模後花紋清晰;
8、若手邊沒有月餅模子,直接滾圓後壓扁即可,省略最後三步;
9、家裡沒有麵包機的同學,可以將打好的栗子泥放入不粘鍋中翻炒,注意要不停翻炒以免糊鍋;
Ⅶ 教你做9款簡單又好吃的精緻小點心
甜點是人們生活中非常喜歡的一種美味食物,甜點作為一種美味小吃,甜點的種類非常的多,麵包、點心、糕點等都是常見的甜點,甜點的口味多香甜,當然不同的甜點之間還會表現的柔軟、香脆等,下面教你做9款簡單又好吃的精緻小點心的製作方法是什麼?點心是一種美味的甜點、小吃,點心的製作方式非常的簡單,蛋煎飯團、紫薯餅、香芒雙皮奶、木瓜撞奶、葯泥甜品、香蕉酥、草莓大福、山楂糕以及紅豆椰汁糕是簡單好吃的九款小點心,小點心的優勢就是製作簡單,自己就可以在家製作,人們一般在製作的時候准備好相關的食材以及工具就可以製作出來,小點心可以當做飯後的甜點食用,也可以用作早餐食用。
蛋煎飯團是9款簡單又好吃的精緻小點心之一,蛋煎飯團的製作方法是先要事先的燜好米飯,把燜好的米飯晾涼,揉成小飯團,找個小盆打入雞蛋放鹽攪拌均勻,飯團在雞蛋液中進行翻滾,平底鍋燒油,放入飯團煎至飯團兩面金黃就可以出鍋了。
Ⅷ 如何自製好吃的點心
第一步:准備食材。普通麵粉200克、玉米澱粉50克、白糖20克、熟花生碎50克、花生油125毫升、小蘇打3克、雞蛋2個(一個放入面團中,一個用來刷在酥餅表面)、裝飾用的黑芝麻適量。
第二步:把一個雞蛋和花生油混合,攪拌均勻。
第三步:把白糖放入盆中,攪拌至融化。
第四步:把麵粉、玉米澱粉、小蘇打篩入盆中,然後翻拌均勻。
第五步:把熟花生碎倒入盆中,翻拌均勻。
第六步:揉成光滑的面團,如圖。
第七步:取適量的面團到手裡,然後揉圓,如圖。
第八步:壓扁,放到鋪有烤紙的烤盤中,如圖。
第九步:在酥餅胚表面刷一層全蛋液,可以中刷正中間的位置。接下來,往蛋液上撒少許黑芝麻,如圖。酥餅胚到這一步就做好了。
第十步:將整個烤盤放入預熱好的烤箱,上下火170度烤15分左右。
第十一步:烤好後取出晾涼,即可開動。
多說幾句
1、 配料中的熟花生碎,是前段時間做月餅時剩下的,這個有賣現成的。大家也可以在家把花生炒熟或者烤熟後去皮,然後,把花生仁放到保鮮袋中用擀麵杖壓碎,這樣效果也是一樣的。
2、 不同的麵粉,吸水量是不一樣的。將所有的粉類放到盆中,翻拌完如果感覺比較乾的話,可以再適當的加一些油。
3、 油我用的是花生油,大家也可以換成玉米油一類的,味道比較小的食用油。
4、 放一點小蘇打,可以讓烤好的酥餅口感更酥香。
Ⅸ 15種美味點心的做法
點心是糕點之類的食品。相傳東晉時期一大將軍,見到戰士們日夜血戰沙場,英勇殺敵,屢建戰功,甚為感動,隨即傳令烘製民間喜愛的美味糕餅,派人送往前線,慰勞將士,以表“點點心意”。自此以後,“點心”的名字便傳開了,並一直延用至今。那麼,大家知道點心怎麼做好吃嗎?下面我為你介紹15種點心的做法。
一、奶味香蕉蛋羹的做法
原料:香蕉1根,牛奶100ml,雞蛋1個。
做法:
1、香蕉去皮用勺子壓成泥;
2、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻;
3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻;
4、蒸鍋加水燒開,將調好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。
二、香蕉餅 的做法
原料:香蕉、麵粉少許、雞蛋一個、牛奶少量、糖少許、鹽一點點、 油一小勺(可省)。將香蕉壓成泥,和所有材料混合。
做法:
1、將材料調成餅糊;
2、平底鍋放一點油,將香蕉糊倒進鍋里,小火煎;
3、煎香一面後,翻一面繼續煎。超級簡單哦!
三、芹菜葉雞蛋餅 的做法
做法:
1、芹菜葉摘好洗凈切碎;
2、放入大碗中加入麵粉,放入雞蛋、白糖,調成糊狀;
3、平底鍋燒熱,放少許油;
4、放入麵糊,扒平煎至微黃;
5、反面煎至微黃;
6、放在砧板上切開裝盤。
四、蘋果蛋餅 的做法
原料:蘋果2個,雞蛋4個,鮮奶100毫升,糖25克,色拉油適量
做法:
1、將雞蛋打散,加入鮮奶及糖攪拌;
2、將蘋果去核,切成花片;
3、燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;
4、將蘋果片鋪在蛋餅上,待底部熟後再翻轉煎,然後裝盤。
五、火腿番茄乳酪雞蛋卷 的做法
做法:
1、雞蛋打成蛋液,入鹽拌勻,火腿腸切絲,乳酪片切絲,番茄洗凈去皮切小丁;
2、油熱入火腿絲,番茄丁翻炒,炒軟後盛出;
3、平底鍋燒熱轉中小火入蛋液,旋轉鍋子攤成蛋餅;
4、蛋餅底部剛凝固表面未凝固時,鋪上炒好的火腿番茄絲和乳酪絲,馬上用鏟子捲成卷即可。
六、 DIY 蛋黃焗南瓜 的做法
做法:
1、南瓜削皮去籽,切長條;
2、滾水裡放點鹽,南瓜條下水煮熟,撈出控水;
3、鍋里倒少許油,放入鹹蛋黃,拿鏟背順時針推攪,油溫不要過熱;
4、蛋黃炒碎後,把濾好水的南瓜條倒進翻炒,使南瓜條均勻蘸滿鹹蛋黃;
5、最後出鍋裝盤,撒少許香菜點綴即可。
七、腰帶吐司卷 的做法
材料:
白吐司4片,馬鈴薯1個,紅蘿卜1條,青豆仁20公克,蘋果1/4顆,起司片4片,美奶滋適量;
做法:
1、馬鈴薯蒸熟,搗成泥狀;紅蘿卜切丁煮軟;青豆仁先汆燙再泡冷水,以維持色澤鮮綠;
2、蘋果洗凈,連皮切成小丁;起士片全部對切成兩半備用;
3、將馬鈴薯泥、紅蘿卜丁、青豆仁、蘋果丁及美奶滋混拌均勻,做成內餡備用;
4、取片白吐司,鋪上作法3中的內餡,再依照卷壽司的方式將土司捲起,最後將起士片圍在土司卷的中央做為腰帶即可。
八、法式巧克力吐司 的做法
材料:
白吐司2片,鮮奶200cc,雞蛋2個,細砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精數滴,巧克力醬適量,奶精適量,碎巧克力適量;
做法:
1、先將鮮奶、蛋、細砂糖打勻,再加入香草精拌勻即為蛋汁;
2、將吐司浸泡在蛋汁中,讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成狀態;
3、將奶油放入平底鍋中加熱融化,接著放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火;
4、將煎好的法式吐司放入盤中,先淋上巧克力醬,再淋上奶精,最後撒上碎巧克力即可。
九、焗烤吐司披薩 的做法
材料:
吐司1片,起司絲20公克,茄汁蘑菇肉醬適量;
做法:
1、將茄汁蘑菇肉醬均勻淋於吐司後,撒上起司絲;
2、將作法1放入烤箱,以180℃烤約5分鍾即成。
十、香蕉吐司卷 的做法
材料:吐司麵包,香蕉,壽司簾,油,煉乳,桂花蜜;
做法:
1、准備吐司麵包,把邊邊切掉,然後把香蕉剝皮,切成和土司一樣的長度;
2、把吐司放在壽司簾上,再把香蕉放在吐司上,利用壽司簾把香蕉卷在吐司里,然後卷緊,這樣就可以了;
3、可以用很多很多油炸,或者少許油煎一下,所以我懶得用好多油,叫少許油煎到金黃就可以了;
4、然後切成片,裝盤;
5、可以淋少許煉乳或者桂花蜜,不過其實我覺得不用了,這樣就很好吃了。
十 一 、糖片吐司 的做法
材料:切片吐司4片,無鹽奶油2大匙,粗砂糖2大匙;
做法:
1、將吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤約1分鍾至兩面微黃稍硬後取出備用;
2、將作法1的吐司表面均勻抹上奶油後,再撒上粗砂糖後,放入烤箱以各200℃的上下火續烤約4分鍾至吐司呈金黃酥脆即可。
十二、鮮奶炸吐司 的做法
材料:
全蛋2顆,鮮奶200㏄,花生粉2大匙,細砂糖1大匙,厚片吐司2片
做法:
1、將雞蛋與鮮奶混合打勻成奶蛋液備用;花生粉與細砂糖拌勻備用。
2、將吐司邊切除後,先切成小方塊狀,再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾勻。
3、取鍋,倒入約半鍋份量的油燒熱至約120℃後,再將作法2的吐司放入鍋中炸至表面呈金黃色後,撈起瀝油。
4、食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。
十三、鮪魚沙拉口味吐司茶點 的做法
材料:
白吐司2片,白煮蛋1個,罐頭鮪魚1/2罐,美奶滋適量,黑胡椒適量,匈牙利紅椒粉少許,小黃瓜片16片;
做法:
1、白煮蛋切小丁,與鮪魚拌勻後,再加入美奶滋及黑胡椒拌勻為鮪魚沙拉;
2、將每片吐司修剪出4個圓形,共計8小片,每片先塗上少許美奶滋,依序放上2片小黃瓜,加上捏成球形的鮪魚沙拉,再撒上匈牙利紅椒粉即可。
十四、吐司鮮奶炒蛋 的做法
材料:
吐司3片,雞蛋4個,鮮奶100㏄,蔥花1大匙,沙拉油2大匙,鹽1/2茶匙,太白粉1茶匙;
做法:
1、吐司去邊後加鮮奶泡軟,再加入太白粉用筷子攪爛,備用;
2、雞蛋放大碗里加鹽打散,備用;
3、將作法1及2的材料混合,並加入蔥花拌勻;
4、燒熱油鍋,倒入作法3的吐司蛋液,以中火慢慢推動鍋鏟直至蛋液變熟,盛盤後撒少量紅椒末及香菜葉裝飾即可。
十五、冰淇淋蜂蜜吐司 的做法
材料:厚片吐司1片,冰淇淋1球,蜂蜜1大匙;
做法:
1、將厚片吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤約4分鍾至兩面呈金黃色即可;
2、取出作法1的吐司後用刀在吐司表面劃出交叉十字狀,放上冰淇淋後,再淋上蜂蜜即可。
Ⅹ 簡單好吃的糕點做法
您好
1
蛋煎飯團
原料:米飯、雞蛋、植物油。
做法:1.做好的米飯稍稍晾涼後揉成飯團(手上沾些水就不粘手了)。2.雞蛋打勻後加少許鹽,將飯團在蛋液中滾一下。3.平底鍋倒入適量油,放入飯團,再煎至焦黃就可以了。
2
紫薯餅
原料:紫薯、白芝麻、少許植物油。
做法:1.紫薯去皮,切厚塊,蒸籠蒸熟。2.用勺將紫薯搗成泥,搓成丸子,再壓成餅。3.不粘鍋放少許植物油,小火兩面各煎五分鍾。4.出鍋時可以在撒點芝麻。