⑴ 青椒炒雞胸肉的做法
青椒炒雞胸肉：
主料：雞脯肉300g、青椒6個、熏豆乾4個。
輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量、生粉適量、料酒適量、老抽少量。
1、雞脯肉切絲，加生粉、鹽、胡椒粉、料酒。
⑵ 雞脯肉炒青椒怎麼做竅門
黑皮雞樅菌，雞脯肉，青椒，紅椒，洋蔥，鹽，雞汁，澱粉，油，白鬍椒粉，料酒，香油。
做法：
雞脯肉洗凈，切成薄片，放入碗中腌制，加一勺料酒、一點白鬍椒粉、半勺鹽和一點雞汁，攪拌均勻，腌制15分鍾。
放入一勺澱粉，拌勻。如果比較干，可以加一點水，攪拌均勻，上漿，這樣炒出來的雞肉更嫩滑。
青椒、紅椒、洋蔥洗凈，切成小塊。
黑皮雞樅菌洗凈，切成片狀。該菌肉質鮮嫩，口感獨特，營養價值高。
鍋內倒油，開火燒。再往上漿好的雞脯肉裡面加一點油，攪拌均勻後倒入鍋內，快速炒散，炒至雞脯肉變色後盛出。
待雞脯肉炒好後，倒入青紅椒、洋蔥、黑皮雞樅菌，翻炒均勻。
炒熟後，倒入剛才盛出的雞脯肉，炒勻。最後淋入一點水澱粉勾芡，再加一點點的香油增香、提亮，炒勻就可以出鍋了。
⑶ 雞胸脯炒青椒怎麼做如何做好吃
主料
青椒適量 雞胸脯肉適量
油適量 鹽適量
花椒面少許 孜然少許
醬油少許
雞胸脯炒青椒的做法步驟
7.即可出鍋
⑷ 雞胸炒青椒怎樣製作好吃
准備的食材：
主食材：胸肉300克、青椒兩個
副食材：蔥花少許、蒜末少許、薑末少許、蚝油少許、料酒少許、老抽少許、生抽少許、澱粉少許、水少許、蛋清少許、雞精少許、白糖少許、香醋少許。
製作的步驟：
第一步把青椒洗凈切成絲，切蔥花、蒜末、姜絲備用。
第二步將雞胸肉切成絲，沒有雞胸肉，豬瘦肉也可以，肉切的粗細和青椒差不多就可以。
第三步把把肉放到一個大碗里，放生抽、再加入半小勺老抽、料酒1勺、水澱粉少許，最後加入雞蛋清和1勺食用油抓拌均勻腌制10分鍾。
第四步起鍋放入涼油，放入雞肉絲，用筷子快速滑散，快速翻炒幾下變色就出鍋裝盤備用。
第五步起鍋燒油，把蔥花蒜末和薑末倒入爆香，再倒入青椒絲快速翻炒。
第六步把肉絲倒進去，放入白糖，雞粉。從鍋邊淋點香醋和鹽翻炒幾下立刻出鍋裝盤，美食即成。
小竅門：
1. 青椒和肉切的不要太細，也不要太粗，這樣都影響口感。
2. 喜歡吃辣椒的可以把青椒換成尖椒也可以放點小米辣。
3. 漿肉絲的時候，手來抓拌均勻，朝著一個方向攪上勁兒，這樣肉才更鮮嫩
⑸ 青椒炒雞脯肉怎麼做好吃
青椒炒雞脯肉的做法步驟
1青椒洗凈掰好，雞脯肉切塊備用
2蔥切好備用
3鍋中放油
4放入肉塊煸炒
5肉煸炒變成白色後盛出備用
6鍋中放油
7放入微量花椒
8放入備用蔥花
9放入青椒
10放入適量生抽
11將煸炒好的肉塊倒入鍋中
12放入適量鹽及雞精
13裝盤即可
⑹ 辣椒炒雞胸脯肉的家常做法
青辣椒雞胸肉
向日葵小姐吖
青辣椒雞胸肉的用料
雞胸肉（雞腿肉） 青辣椒（紅辣椒也可） 青椒 鹽（少量也可不放） 醬油 味精或雞精少許（也可不放） 胡椒粉少量（十三香）
青辣椒雞胸肉的做法步驟
步驟 1
1.將雞胸肉切成小塊放入碗中備好（切肉小技巧：把雞胸肉先放入冰箱冷凍凍三十分鍾左右，稍微有一點點硬的時候最好切塊了，而且大小相對會均勻很多奧🤗）
步驟 2
2.將青椒，青辣椒切丁。（因為我在家沒找到紅辣椒所以就用青辣椒代替。🌶️青椒是不辣的那個，青辣椒是辣辣的奧～如果介意吃辣要慎入）
步驟 3
3.關鍵的一步來了～將油燒至8⃣️分熱，放入雞丁，炸熟～（喜歡吃硬一點的可以炸兩次，但一定要掌握火候，千萬不要變成黑煤球吖^_^，另外油炸時一定要注意安全，千萬別燙到自己💪🏻）
步驟 4
4.將鍋中多餘的油倒出來，留一點夠炒即可。放入青椒青辣椒翻炒至七分熟，加入炸好的雞丁，放鹽醬油味精十三香，大火翻炒出鍋～
⑺ 教你家常青椒炒雞胸肉，酥脆爽口，香辣下飯，你學會了嗎
說到雞胸肉，應該是減肥人士最愛的肉食了，雞胸肉含有豐富的蛋白質，而且所含熱量非常低，能長時間提供飽腹感，是減脂健身的非常適合的肉類食材。雞胸肉是雞身上最大的一塊肉，但是如果烹飪處理不好的話，口感肯定是又干又柴的，雞胸肉在烹飪之前一定要先將雞胸肉處理一下，將雞胸肉用調料、雞蛋清、澱粉腌制，這樣做出來的雞胸肉入味又嫩。
5、倒入炸制好的雞肉，開中大火不斷翻炒大概2分鍾左右 ，炒至青椒斷生就可以關火出鍋了，盛入盤中，這道簡單的家常青椒炒雞胸肉就做好了，吃起來外酥里嫩，開胃又下飯。
⑻ 雞胸肉炒青椒怎麼做好吃
雞胸肉炒青椒含有豐富的維生素，對孩子的成長有著很大的好處，而且很有脂肪比較少，不用怕發胖
小貼士
青椒不用炒的時間過長，保存了它的維生素
⑼ 雞胸肉炒青椒的做法
雞胸肉炒青椒的做法如下：
主料：青椒2個、胡蘿卜1根、雞胸肉2塊、毛豆米250克
輔料：食用油適量、料酒適量、蔥姜少許、食鹽1小勺、白糖1小勺、生粉1湯匙
1、青椒和胡蘿卜洗凈後，切小丁備用。
⑽ 青椒炒雞脯肉怎麼做好吃，青椒炒雞脯肉的家
主料
雞脯肉
300克
青椒
6個
熏豆乾
4個
輔料
油
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
雞精
適量
生粉
適量
料酒
適量
老抽
少量
步驟
12.青椒雞脯肉出鍋了